Bir serada sarımsak yetiştirmek için pratik bir rehber: deneyimli bahçıvanlardan bir teknik

Seralarda sarımsak yetiştirmek, dışarıda yetiştirmekten daha zahmetlidir. Önemli olan iklimi kontrol etmektir, böylece hasat hava koşullarına bağlı değildir. Kış çeşidi donmaya veya erken çimlenmeye karşı korunur.

İlkbahar çeşidi ilkbahar donlarını iyi tolere eder, bu da 1-2 hafta önce dikilmesini mümkün kılar. Serada sarımsak çürümeyecek ve daha hızlı olgunlaşacaktır. Doğru mahsul bakımı, zengin bir hasat getirecektir.

Seralarda sarımsak yetiştirmenin faydaları

Kışlık sarımsak çeşidi, yağmurun çürümeye neden olabileceği yaz aylarında olgunlaşır. Bu, mahsulün çoğunu bozar. Bu yüzden birçok kişi sera koşullarını tercih ediyor.

Referans. Serada iklimi ve nemi kontrol etmek daha kolaydır, bu da hastalık riskini önemli ölçüde azaltır.

Nem% 70'den fazla olmamalıdır. Erken çimlenmeyi teşvik ettiği için serayı kış sarımsak için ısıtmak gerekli değildir. Yay çeşidi için ısıtmalı bir alana ihtiyaç vardır. Ayrıca sera şartlarında sarımsak çekimi en aza indirilir.

Örtü altı yetiştiriciliğine uygun sarımsak çeşitleri

Rusya'nın iklim koşullarında iki tür sarımsak yetiştirilir - kış ve ilkbahar. Görünüm ve yetiştirme yönteminde farklılık gösterirler. Yani, kış sarımsağı, başın içindeki gövdenin etrafında bir sıra halinde bulunan aynı büyüklükte dişlere sahiptir. Bir bahar sarımsak soğanı, düzensiz bir şekilde büyüyen çok sayıda karanfilden oluşur, başın içindeki gövde, bir kış sarımsağı kadar güçlü değildir.

İlkbahar sarımsağı ilkbaharda ekilir ve sonbahar ortasına kadar hasat edilir. Dişlerin yardımıyla çoğalır, hava ampullü oklar bu çeşitliliğin sadece bir çeşidine izin verir.

Kışlık sarımsak sonbaharın sonlarında ekilir ve meyveler yaz ortasında hasat edilir. Bu tür hem hava ampulleriyle hem de dişlerle çoğalır. Ancak kış sarımsağı iyi saklanmaz. Bu amaçlar için daha uygundur bahar.

Seralarda veya seralarda yetiştirmek için ideal olan birkaç sarımsak çeşidini düşünün:

  1. Gafurian. Dart yapmaz, orta erkenci çeşitlere aittir. Tam çimlenmeden teknik olgunluğa kadar geçen süre 83-90 gündür. Baş ağırlığı - 12-34 g, karanfil sayısı - 16-18. Yapı karmaşıktır, hamur yoğundur.
  2. Komsomolest. 120 günlük bir büyüme mevsimi olan yüksek verimli bir tür. Ampul ağırlığı - 30 g'a kadar 6 ila 13 dişi vardır. Düşük sıcaklıklara karşı iyi direnç.
  3. Boguslavsky. Karanfillerin toplu olarak yeniden büyümesinden yaprakların yerleştirilmesine kadar olan büyüme mevsimi 87-98 gündür. 45 gr. Ampul ağırlığına sahip, yüksek verimli bir çeşittir 6 dişe sahiptir.
  4. Alcor. Bir serada 87 ila 98 gün olgunlaşır. Sezon ortası ok başı çeşidi 4-5 dişten oluşur. Baş ağırlığı - 13-36 g.

Ayrıca aşağıdaki çeşitleri de vurguluyoruz: Gribovsky jubilee, Gribovsky 60, Otradnensky ve Danilovsky local.

İyi bir hasat için sarımsak bakımı nasıl yapılır

Hasatın bol olması ve sarımsak dişlerinde tüm faydalı elementlerin bulunması için bitkinin beslenmesi gerekir.Organik gübre, fosfor ve potasyum kullanırlar. Yetiştirme, yabani otları temizleyerek, okları keserek ve toprağı gevşeterek zamanında bakımı içerir.

Bir serada sarımsak yetiştirmek için pratik bir rehber: deneyimli bahçıvanlardan bir teknik

Sera toprağı nasıl hazırlanır

Bir serada toprak, açık alana göre daha verimli olmalıdır. Sarımsak yetiştirmek için turba bileşimleri, kumlu tınlı ve tınlı topraklar, turba kompostu, talaş ve ağaç kabuğu uygundur.

Toprak ekimden bir ay önce hazırlanır: toprak gevşetilir ve 12 m² yatak başına 5 kg humus, 30 gr süperfosfat, 25 gr potasyum tuzu ile döllenir. Azotlu gübreler kullanılmamaktadır.

Dikim malzemesinin hazırlanması

Farklı şekillerde ekim için kış ve ilkbahar sarımsaklarını hazırlar. Kış tohumlardan ve dişlerden yetişen:

  • tohumlar ekimden önce kurutulur;
  • seçilen karanfiller birkaç dakika manganez solüsyonunda tutulur ve aynı gün ekilir. Çözeltiyi hazırlamak için 5 litre su için 1.5 çay kaşığı potasyum permanganata ihtiyacınız olacak.

Bahar sarımsağı, önceden işlenmiş ve soyulmuş çatallardan yetiştirilir. Daha ileri:

  • Yaklaşık 1-1,5 ay ekim çatalları bir mahzende veya buzdolabında 8-10 ° C sıcaklıkta bekletilir.
  • Tohum, 10 litre ılık su için 5 g hesaplanarak 2 saat suya veya 7-8 saat "Nitroammofoski" solüsyonunda ıslatılır. İşlem sonrası suya batırıldığında dişler nemli bir beze ve plastik bir poşete sarılarak 1-2 gün mahzende veya buzdolabında bekletilir. Nitroammofosk'ta ıslanırken, karanfiller doğrudan toprağa ekilir. Islatma, mahsulün olgunlaşmasını hızlandıran kök çimlenmesini uyarır.

Büyürken sarımsak ekimi ve bakımı

Kışlık sarımsak, ilk dondan önce Kasım ayının sonunda ekilir, böylece Temmuz ayı sonuna kadar olgunlaşır. Serada ısıtmaya ihtiyacı yoktur. Sarımsak, tohumlar arası 8-10 cm, dişler arası 5 cm, sıra arası 20-25 cm ara ile 5-6 cm derinliğe ekilir.

Bahar sarımsağı, kar erir ermez ve toprak çözülür çözülmez - Nisan veya Mayıs aylarında ekilir. Isıtılmış bir seraya ihtiyacı var. Sarımsak, dişler arası 5 cm, sıra arası 20-25 cm mesafe olacak şekilde 2-3 cm derinliğe ekilir.

Gerekli bakım:

  1. Ekimden sonraki 15-20 gün içinde üst pansuman yapılır. İlk kez - 3-4 yaprak görünümü ile. Bu, 10 litre su için 1 yemek kaşığı humat veya üre gerektirecektir. İkinci kez - ilk beslenmeden en geç iki hafta sonra. 2 yemek kaşığı "Nitroammofoski" veya "Nitrofoski" yi 10 litre suyla seyreltin. Sıvı gübreler "Doğurganlık" veya "Agricola" da uygundur.
  2. Gerekli sabit nem% 65-70'dir. Sarımsakları toprak kurudukça 15-20 günde yaklaşık 1 kez sulayın. Çok fazla sulama bitkilerin çürümesine neden olabilir.
  3. Sarımsak ışığı sever. Serada, bulutlu havalarda fitolamplar kurmanız gerekecektir. Düşük ışıkta küçük kafalar büyüyecek.
  4. Dünya ayda 1 defadan fazla gevşemez.
  5. Oklar, ampullerin büyümesi için olgunlaşmanın başlangıcında çıkarılır.

Bir serada sarımsak yetiştirmek için pratik bir rehber: deneyimli bahçıvanlardan bir teknik

Sarımsak hasadı ve depolanması

Sarımsağı geçersiz kılmak, ampullerin karanfillere dönüşmesine neden olur. Mahsul, alt yapraklar sararınca, başları belirgin hale geldiğinde ve oklar yere düştüğünde hasat edilir. Kazdıktan sonra sarımsak yaklaşık 7 gün kurutulur.

Depolamaya hazırlanmak için üstler ve kökler kesilir. Bazıları, besinlerin ampulün içine girmesine izin vermek için yaprakları tutmayı tavsiye ediyor. Sarımsakları 3 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta, bir buzdolabında veya mahzende saklayın.

Büyüyen sarımsak özellikleri: hastalıklar ve zararlılar

Soğan veya kök akarları, saklama sırasında sarımsağa çok fazla zarar verir. Seraya girebilir ve büyüme mevsimi boyunca mahsulleri enfekte edebilir.

Bu haşere termofiliktir ve yüksek nemi tercih eder. Dişi, larvaları 10 gün içinde ortaya çıkacak ve çok hareketli olacak olan 500'e kadar yumurta bırakır. Bir neslin gelişmesi 4 hafta sürer.

Hastalık, sarımsağın dibinin, kararma eğiliminde olan çökmüş ve kahverengi lekelerle yenilmesiyle kendini gösterir.Frenk soğanı yavaş yavaş çürür.

Dikkat! Lahana, domates veya salatalıktan sonra sarımsak ekilmesi, kök akarı olmadığına dair daha fazla garanti verir. Ayrıca büyüme mevsimi boyunca kenelerden% 0,2 "Keltan" veya "Rogor" solüsyonları ile kurtulabilirsiniz.

Karanfil ve soğanlı ekim: fark nedir, ne ve ne zaman seçilir

Sarımsak karanfilinin defalarca ekilmesi hastalıkların birikmesine yol açacaktır. Yani ihtiyacın var iyileşmek ampul kullanarak dikim malzemesi. Sürgün oklarının üzerinde görünen hava ampullerinin adı budur. İlk yıl tek dişli dişlerle büyürler ve sonraki yıl tam teşekküllü ampullere dönüşürler.

Ampul yetiştirmenin üç yöntemi tercih edilir.

Geleneksel yol

Ekim ayı başında ekim yapılır:

  1. Başlangıçta, toprak uygun şekilde gübrelenir, 12 metrekare başına 3-5 kg ​​humus uygulanır. m, kazın, tesviye edin ve birbirinden 12 cm mesafede 3 cm'lik oluklar açın.
  2. Ampuller oluklara yerleştirilir ve toprakla kaplanır.
  3. İyi sulanır ve sonbaharın sonunda kar tutması için iğne yapraklı ladin dalları atılır.
  4. Temmuz ayı sonunda, önümüzdeki yıl çok dişli ampul elde etmek için sonbaharda ekilen ampullerden tek dişli ampuller çıkacak.

Kesintisiz yol

Her zamanki gibi, tek dişli yetiştirilir ve sonbaharda toprağa kışın bırakılır. Sonraki bahar sıralar arasında 20-25 cm, bitkiler arasında ise 12 cm olacak şekilde inceltilir. Normal boyutlu ampuller oluşturmak için bu gereklidir.

Kış boyunca büyüyor

Ekim soğanı Haziran ayı başlarında yapılır. Eylül ortasında 4-5 yaprak, güçlü bir sap ve iyi bir kök sistemine sahiptirler. Gelecek yıl kıştan sonra tam teşekküllü ampullere dönüşecekler.

Bir serada sarımsak yetiştirmek için pratik bir rehber: deneyimli bahçıvanlardan bir teknik

Sırlar ve İpuçları

Sapın tepesinden çıkan kış sarımsağı çiçek şeklinde bir top oluşturur. Üzerinde küçük ampuller gelişir.

Bahar sarımsağında oklar oluşmaz.

İlkbaharda seraya ilkbahar çeşitleri ekilir. Geç ekim bitkinin büyüme mevsimini etkileyecek ve sarımsak başları düzgün şekilde oluşmayacaktır.

En uygun ekim derinliği, sivri uçtan zemin yüzeyine kadar 3 cm'den fazla olamaz. Sarımsak çok derinleştirilirse filizlenmesi zorlaşır. Bu, sarımsağın küçük soğanlar oluşturacak şekilde yavaşça olgunlaşmasını sağlayacaktır.

Kışlık sarımsak çeşitleri don başlamadan önce sonbaharda ekilir. Bu, kökleri uygun şekilde güçlendirecek ve ekim malzemesinin sera koşullarında iyi oluşmasını sağlayacaktır. Dikim derinliği toprağın durumuna ve dişlerin büyüklüğüne bağlıdır.

Sarımsağın aktif büyümesi sırasında, fanatizm olmadan daha fazla sulama gerekir. Ürünün ana bakımı, periyodik olarak toprağı gevşetmek ve dikkatli bir şekilde ayıklamak, iyi bir aydınlatma, uygun bir sıcaklık rejimi ve olgunlaşma sırasında sulamanın durdurulmasından ibarettir.

Okları kıvırmayı kaçırmamak önemlidir. Bu dönem onları ayırmak için en uygun dönemdir. Bunu zamanında yaparsanız, o zaman besinler tohum oluşumuna değil, büyük başın gelişimine gidecektir.

Referans.Uzak oklardan, domatesleri işlemek için bir infüzyon hazırlanır. Bu tedavi geç yanıklığı önler.

Sarımsak başının doğru bir şekilde oluşması için tepeleme kullanılır. Bu yöntem özellikle olgunlaşmadan hemen önce kullanışlıdır.

İşletme olarak tüm yıl boyunca serada sarımsak yetiştirmek

Satılık sarımsak yetiştirmek giderek daha popüler hale geliyor. Bu çok karlı bir iş - minimum yatırımla, maliyetten birkaç kat daha yüksek bir kar mümkündür.

Ürün çok değerlidir ve tüm yıl boyunca talep vardır. Böyle bir işletme, hem küçük bir araziye sahip emekliler hem de endüstriyel ölçekte ürün yetiştiren çiftçiler için uygundur.

Karlılık

Pek çok hevesli iş adamı bu girişime şüpheyle yaklaşıyor. Sarımsak talebinin diğer sebzelere göre çok daha düşük olduğuna ve ondan fazla para kazanamayacağınıza inanıyorlar. Ancak tarımdan uzak insanlar böyle düşünüyor.

Sarımsak, değerli bir gıda ürünüdür. Küçük miktarlarda da olsa her ailede tüketilmekte ve koruma döneminde talep birkaç kat artmaktadır. Ek olarak, hemen hemen tüm BDT ülkelerinde, ulusal ve tanıdık yemeklerin çoğu bu kök sebze olmadan yapamaz: hem Gürcü pilavı hem de Ukrayna pancar çorbası zorunlu sarımsak ilavesini gerektirir.

Referans.Hektar başına yaklaşık 1 ton dikim materyali gerekecek ve hasat bu miktarı 10-13 kat aşacaktır. Aynı zamanda, ürünün maliyeti yaklaşık 1,5 dolar ve perakende fiyatı birkaç kat daha yüksek.

Satış geliri, ürün miktarına ve satış yöntemine bağlıdır. En yüksek kâr perakende satışlardan gelir. Sarımsak fiyatı 100-150 ruble arasında değişiyor. kg başına. Ürün satmanın bir başka yolu da toptan satıştır. Bu durumda, 1 kg maliyeti 60-80 ruble. Bu, depolama koşulları hakkında endişelenmeden tüm malları bir kerede teslim etme avantajı sağlar.

Büyük ölçekli bir ekonominin özel ekipmanlara, depolama için depolara, işçi çalıştırmaya ihtiyaç duyacağını ve bunların ek maliyetler olduğunu unutmayın. Kışlık sarımsak yetiştirmenin karlılığı% 70-80 olurken, perakende satışta% 150'ye ulaşır. Hesaplamalara göre sarımsak işi istikrarlı ve oldukça karlı kabul ediliyor.

Bir serada sarımsak yetiştirmek için pratik bir rehber: deneyimli bahçıvanlardan bir teknik

Yaklaşık iş planı

Uygulama için serada sarımsak yetiştiriciliği için bir iş planı önceden hazırlanmalıdır.

Bir işletme açmak için ihtiyacınız olacak:

  • kendi sitesi yoksa arazi kirası;
  • ekipman satın alma veya kiralama;
  • işçi almak;
  • dikim malzemesinin satın alınması (önceden doğrulama yapılmadan büyük miktarlarda yapılması risklidir);
  • sarımsak ekimi ve işlenmesi;
  • satış.

Başlangıçta önemli yatırımlar gerekecek, ancak 8-12 ay içinde işletme kendini amorti edecek. Önümüzdeki yıllarda, miktar önemli ölçüde artacaktır, çünkü başlangıçta alet ve malzemelerin, özellikle de çeşitli çeşitlerin sarımsak fidelerinin satın alınması gerekmektedir.

Sualtı kayaları

Açık sarımsak yetiştiriciliği, riskler ve organizasyonel zorluklarla doludur. Ana dezavantajlar: ekim için pahalı malzeme, hava koşullarına bağımlılık, mekanizasyonun karmaşıklığı. Kullanılamayacak bir parti dikim materyali satın alma riski vardır.

Bir serada sarımsak yetiştirmek için pratik bir rehber: deneyimli bahçıvanlardan bir teknik

öneriler deneyimli çiftçiler:

  1. Bir yerde üst üste üç defadan fazla sarımsak yetiştirmek mahsulün bozulmasına yol açar. İdeal olarak, aynı bölgede 2 yıllık aralıklarla sarımsak yetiştirin, böylece toprak dinlenir, toplanır ve diğer mahsullerden faydalı minerallerle doludur.
  2. Hem ilkbahar hem de kış türleri yılda birden fazla hasat vermeyecektir.
  3. Serada sarımsak yetiştiriciliği büyük ölçekte kârlı değildir ve kişisel kullanım için oldukça uygun bir seçenektir.

Bir notta. Sarımsak, zararlılarla savaşmaya yardımcı olduğu için bahçeye bile ekilir.

Sonuç

Sarımsak, en iddiasız mahsullerden biri olarak kabul edilir, ancak bol bir hasat almak istiyorsanız, yine de asgari bakıma ihtiyaç vardır. Bu mahsulün bir serada yetiştirilmesi, tüm yıl boyunca hasat yapılmasını mümkün kılar. Tarımsal uygulamalara uyum, çiftçiyi kaliteli ve bol bir hasatla ödüllendirecektir.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler