Altay soğan Alves: tanımı ve yetiştirme özellikleri

Bahçe arsanız diğerlerinden farklı mı? Yeni, orta derecede egzotik ve aynı zamanda iddiasız bir şey mi yetiştirmek istiyorsunuz? Alves, yazlık evinizi dönüştürmenin yanı sıra menünüzü daha kullanışlı hale getirecek alışılmadık bir soğan türüdür. Alves, yemeğin normal yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayan zengin bir vitamin bileşimine ve keskin bir tada sahiptir. Çeşitlilik hakkında başka ne iyidir - bu makalede öğreneceksiniz.

Altay soğan çeşidinin açıklaması Alves

Altay soğanlarının çeşitliliğinin, bileşiminin ve yararlı özelliklerinin kökenini, görünümünü, diğer çeşitlere göre avantajlarını ele alalım.

Kökeni ve gelişimi

Yabani batun, Sibirya yaban soğanı, Moğol soğanı, taş soğan - bunların hepsi Altay soğanları hakkında... Altay Bölgesi'ndeki geniş dağılımı nedeniyle adını aldı. Ancak Çin, Moğolistan, Kazakistan, Buryatia'nın dağlık bölgeleri anavatanı olarak kabul edilmektedir.

Alves, iki Altay soğan çeşidinden biri, denizin yukarısında yüksek kayalık yüzeylerde, dağ eteklerinde yetişir.

Altay soğan Alves: tanımı ve yetiştirme özellikleri

Kimyasal bileşim, eser elementler, vitaminler ve faydalı özellikler

Alves, aşağıdakiler dahil birçok faydalı madde içerir::

  • diş ve kemik dokularının yanı sıra hücrelerin yapısı için gerekli olan A vitamini;
  • insan organlarının ve sistemlerinin işleyişinde önemli bir rol oynayan B1 vitamini;
  • cilt, tırnak ve saçın sağlıklı durumundan B2 vitamini sorumludur;
  • C vitamini, önemli iyileşme işlevlerini yerine getirir ve vücudun birçok işleminde önemli bir kofaktör görevi görür;
  • bir kişiyi hastalıklardan koruyan, performansı artıran fitokitler;
  • karotenin bağışıklık, kalp ve görme üzerinde büyük bir etkisi vardır ve ayrıca üreme sisteminin doğru işleyişinden sorumludur;
  • potasyum, kalsiyum, sülfür, fosfor, klor, magnezyum, sodyum, demir dahil olmak üzere yararlı mikro ve makro elementler.

Altay yayı vücut üzerinde karmaşık bir faydalı etkiye sahiptir:

  • iştahı, gastrointestinal süreçleri uyarır ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirir;
  • merkezi sinir sistemi üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahiptir;
  • uyku ve kan oluşumunu normalleştirir;
  • fazla suyu vücuttan uzaklaştırır;
  • bağışıklık sistemini güçlendirir;
  • kan damarlarının ve kardiyovasküler sistemin durumunu iyileştirir.

Ancak, eğer varsa Gastrit, ülserler, ürolitiyazis, Alves soğan yemek tavsiye edilmez.

Her 100 g ürün için sadece 19 kcal vardır1.72 gr protein, 0.23 gr yağ, 9.57 gr karbonhidrat,% 14.9 protein,% 2 yağ ve% 83.1 karbonhidrat oranında.

Sitede ilginç:

Soğuğa dayanıklı soğan türü "Slime"

Anzur Dev Sarımsak Soğanı

Soğan çeşidi Shrike ne zaman ekilir

Uygulama özellikleri

Altay soğan Alves: tanımı ve yetiştirme özellikleriAlves'in yarı keskin bir tadı vardır, yeşillikleri genellikle çorbalar, salatalar, omletler, et yemekleri onları mükemmel bir şekilde tamamlar.

Bitkiler henüz tazeyken kullanılması tavsiye edilir.ancak uzun süreli depolamaya da uygundur. Bunun için soğan kurutulur veya dondurulur.

Gibi Altay soğanı sarı renkte güzel beyaz çiçekler verir, dekoratif bir unsur olarak kullanılır. yazlık evlerde ve ayrıca kayalık bahçeler oluştururken.

Olgunlaşma dönemi

Alves, hızla olgunlaşan bitkilere aittir.büyüme mevsimi 25-30 gündür.

Yol ver

Çeşitlilik yüksek verime sahiptir - 1 metrekareden m 2 ila 4 kg arasında hasat edilir, ampul yaklaşık 40 g ağırlığındadır.

Hastalık direnci

Altay soğanı hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıklığa sahiptir... Böylece Alves, külleme, pas ve bakteriyoza başarıyla direnir, ancak kültür peronosporozdan muzdarip olabilir.

Ampulün özellikleri, görünümün tanımı, tadı

Altay soğanları genellikle batun soğanlarıyla karşılaştırılır.çünkü her iki bitki de güçlü ve çok dallıdır. Alves'in yapraklarının rengi mavimsi yeşildir ve yapraklar daha kısadır, ancak daha geniştir. Etli yapraklar, özellikle yağışlı ve serin yaz aylarında yetiştirildiğinde hoş bir tat verir.

Kök sistemi geliştirildi... Alves ampulleri 1,5-5 cm boyutlarında, dikdörtgen-ovaldir, 10-15 cm derinlikte bulunan eğik rizoma tutturulmuştur. Bu düzenleme, ampullerin en zorlu koşullara bile dayanmasını sağlar.

Altay soğan Alves: tanımı ve yetiştirme özellikleri

Bir ampul, 30 cm uzunluğa kadar dört tüyün varlığı ile karakterize edilir.... Bu tüyler keskin, keskin uçlu ve mavimsi bir renk tonu ile kaplıdır. Ortada 70 cm yüksekliğe kadar yumruk şeklinde bir pedinkül vardır, üzerinde daha sonra açık sarı çiçeklerin göründüğü bir tomurcuk açılır. Alves çiçeklenme üç haftaya kadar gözlemlenebilir, bu bağlamda çeşitlilik genellikle bir bahçe arsası için bir dekorasyon olarak kullanılır.

Önemli! Alves, çiçeklerinden kalın sarı bal üreten melez bir bitkidir.

Hangi bölgeler için en uygun ve zorlu iklim hangisi?

Altay soğanın alışılmış dağıtım alanı - Sibirya, ancak Alves orta Rusya'da yetiştirilebilir.

Alves, donmaya ve soğuğa alışkın, koyulaşan ve kısmi gölgeli sabırlı.... Altay topraklarına ek olarak, Buryatia topraklarında ve ağırlıklı olarak sert bir iklimin hüküm sürdüğü Çin'in kuzeyinde yetişir. Bu nedenle, ne ilkbahar donları ne de -10 ° C'nin altındaki sıcaklıklar çeşitlilik için korkunç değildir.

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Alves'in bir batun soğandan ayırt edilmesi zor olmasına rağmen, bir takım özellikleri vardır.:

  • çok sayıda ampul - çalı başına yaklaşık 25;
  • güçlü dallı kök sistemi;
  • uzun boylu, ağartıldığında narin bir tat alır;
  • beyaz-sarı çiçeklerin yoğun küresel şemsiyeleri;
  • zengin besin değeri - karoten ve C vitamini soğandan çok daha fazladır.

Dikim ve büyümenin özellikleri

Dikim ve büyümenin özelliklerini bilerek, sağlıklı bir Altay soğanı hasadı yetiştirmek için mükemmel bir şansınız var.

İniş için hazırlanıyor

Altay soğan Alves: tanımı ve yetiştirme özellikleriAlves'in farklı topraklarda büyüyebilmesine rağmen, çok karanlık yerleri ve asitli toprağı sevmeyecek... Ekimden önce yatakların çapa ile gevşetilmesi ve ardından toprağın kazılması ve 50 gr diammofoska ve 5 kg humus ile gübrelenmesi önerilir.

Tohumları 12 saat potasyum permanganat çözeltisi ile doldurarak ekime hazırlıyoruz.... Sonra onları bir saat aloe suyunda ıslatıyoruz. Bu şekilde daha hızlı filizlenirler.

Islatıldıktan sonra tohumlar kurutulurekmeyi kolaylaştırmak için.

Zemin gereksinimleri

Asitli olmayan topraklı parlak bir alan seçilmesi tavsiye edilir., ancak hiçbiri yoksa, kireçlenmesi arzu edilir. Bunun için 1 metrekare başına 1,5 kg odun külü kullanıyoruz. m.

Öncüller

Yetkili ürün rotasyonu, yüksek verimin garantisidir... Bu nedenle, salatalık, domates ve baklagiller, Alves'in en iyi öncülleri olarak kabul edilir.

Çeşidin daha önce yetiştirildiği bir yere ekilmesi tavsiye edilmez. kabak çekirdeği, tahıllar ve lahana.

Ayrıca oku:

Hoş bir kokuya sahip çok yıllık soğan "Jusai"

Yalta yayı ve sahteden nasıl ayırt edileceği

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Alves'i tohumlarla dikmek için en iyi mevsim - Nisan başından Kasım ayına kadar.

Tohumlama Algoritması:

  • 2 cm derinliğinde ve 5 cm uzunluğunda delikler kazın;
  • girintiler arasındaki mesafe, yataklar arasında yaklaşık 5 cm'dir - 30 cm;
  • yatakları sulayın;
  • her deliğe 3-4 tohum dökün;
  • tohumları toprak ve suyla serpin.

Büyüyen özellikler

Ekimden önce toprağı kazın 15 cm derinliğinde ve tüm yabani otları çıkarın. Bundan sonra, 1 metrekare başına 5 kg nitrofosfat ekleyin. m.

En iyi sonuçlar için kesinlikle kurallara göre ekinYukarıda tarif edilen.

Altay soğan Alves: tanımı ve yetiştirme özellikleri

Bakımın nüansları

Alves'e bakmak, soğanlara bakmaktan neredeyse hiç farklı değil... Ayrıca zamanında sulamaya, pansuman yapmaya, toprağı gevşetmeye, ayıklamaya ihtiyacı var.

Önemli! Büyük ampuller elde etmek için Alves pedinkülleri çıkarılır.

Sulama modu

Çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır, bu nedenle gerektiği kadar sulayın.

Optimum sulama miktarı - Haftada 1-2 kez, topraktaki aşırı nem ve durgun su sadece Alves'e zarar verir. Ilık, durgun su ile sulama önerilir.

Toprağı gevşetmek ve ayıklamak

Büyüyen soğan, aşağıdakileri içeren bakıma ihtiyaç duyar: toprağı gevşetmek ve ayıklamak.

Sulama veya yağmurdan sonra, her tüy kesiminden sonra gevşetme yapılır.... Ayıklama ile aşırıya kaçmayın - gerektiği gibi yapın.

Üst giyim

Büyüme mevsimi boyunca bitki yaklaşık beş kez beslenir.... Mart ayında bir kovada 1 yemek kaşığı seyreltin. l. amonyum nitrat ve dört tüy kesmenin her birinden sonra - 10 litre su başına 1.5 litre mullein ve 100 ml kül.

Önemli! Gübre miktarına dikkat edin, çünkü aşırı besleme bitki gelişiminin aksamasına neden olabilir.

Altay soğan Alves: tanımı ve yetiştirme özellikleri

Hastalık ve haşere kontrolü

Alves genel olarak zararlılara ve hastalıklara karşı dirençlidir, tek zayıflığı peronosporozdur.... Hastalığın önlenmesi için soğan, metrekare başına 15-20 g miktarında fosfor-potasyum gübreleri ile beslenir. m. Hastalık bitkiye zaten saldırdıysa, onunla savaşmak için peynir altı suyu kullanılır. Yapması basit: 1:10 oranında kesilmiş süt veya ekşi süte su eklenir.

Hasat ve depolama

Hasatın zamanlamasının yanı sıra depolama koşullarının bilinmesi önemlidir.Böylece sebze uzun süre tadı ile sevinir.

Nasıl ve ne zaman toplanmalı

Bitki hızla olgunlaşıyor: yapraklar ekimden sonraki bir ay içinde ortaya çıkar. Olgunlaşma sırasında yaklaşık 2-4 tüy kesilir. Yaprakların kesme yüksekliği - yerden 5 cm.

Depolama özellikleri ve çeşitliliğin kalitesini koruma

Kültür soğanları, iyi muhafaza kalitesi ile ayırt edilir. Soğanların iyi havalandırılmış bir alanda oda sıcaklığında saklanması tavsiye edilir.... Yeşiller kurutulur veya dondurulur.

Büyümedeki zorluklar ne olabilir

Temel bakım kurallarına uyulduğunda bahçıvanlar herhangi bir zorluk yaşamaz.... Kültür, kuraklık direnci, soğuğa dayanıklılık, aydınlatma koşulları için minimum gereksinimler ile karakterizedir.

İlkbaharda azotlu gübrelere dikkat edinBunların fazlalığı ile bitki halsizleşir ve hastalığa yatkın hale gelir ve ampuller gevşer. Buna göre raf ömrü azalır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Deneyimli çiftçilerin önerileri, Altay soğanı yetiştirme sürecini kolaylaştıracaktır:

  1. Altay soğan Alves: tanımı ve yetiştirme özellikleriKışın hasattan keyif almak istiyorsanız, pencere kenarına Alves dikin. Deneyimli bahçıvanlar önceden (sonbaharda) bir toprak parçasıyla birlikte dikim için malzeme hazırlamalarını ve bir kutuya yerleştirmelerini tavsiye eder. Fideleri 2-4 ° C'de saklayın.
  2. Alves soğanlarının beş yıl boyunca aynı yerde yetiştirilmesi önerilmez.
  3. Deneyimli çiftçiler, olgunlaşmayı hızlandırmak ve kaliteyi korumak için Altay soğanlarının fosfor-potasyum gübre ile beslenmesini tavsiye ediyor.

Altay soğan çeşidi Alves'in yorumları

Çeşitlilik, Altay soğanı hakkında olumlu konuşan yaz sakinleri arasında kendini kanıtladı.

Albina, Asha: Alves'in hassas bir tüyü var. İlk tüyleri temmuz ayında topluyoruz ve bütün yaz sulu soğan yeşilliklerimiz var.Soğan ilk yıl büyümesine rağmen, halihazırda salata ve diğer salatalar için uygun olan iyi tüyler üretir. Kırpma işleminden sonra çok hızlı büyür ".

Irina, Tyumen: “Altay soğanı kışın her türlü dona kesinlikle dayanabilir. En az -40 ° C Dahası, genç yaprakları –10 ° C'ye kadar ilkbahar donlarını kolayca tolere eder! Ve ilk yeşil, doğrudan kar altında gösterilir. Tat - hafif keskin bir acı ile. "

Sonuç

Alves, Sibirya ve orta Rusya'nın en zorlu koşullarında bile sürekli sulama gerektirmeyen ve sürekli büyüyen iddiasız bir soğan çeşididir. Her yemeğe iyi giden zengin ve lezzetli bir soğan ve ot hasadı üretir. Ek olarak, çiçekli soğan, bahçe arsası için pitoresk bir dekorasyon olarak kullanılır.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler