Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleri

Birçok insan güzel şekillere sahip olmayı hayal eder. Bir kişinin fazladan birkaç kilo vermesi gerektiğinde, diyet gıda rejimi yardımcı olacaktır. Kilo kaybı için soğan popülerlik kazanıyor. Kilo verme ilkesi soğan çorbasına dayanır. Böyle bir diyet lezzetli, tatmin edici olacak ve iyi bir sonuç garanti edecek: Haftada 3-8 kg tüketiliyor.

Makalede soğanın kilo vermenize nasıl yardımcı olduğunu, kimyasal bileşimini ve besin değerini, bir sebzenin faydalı özelliklerini, soğanlı diyet tariflerini, olası zararları ve kontrendikasyonları ele alacağız.

Soğanın kimyasal bileşimi, eser elementleri, vitaminleri ve tanımı

Soğanlar, alt aile soğanlarından elde edilen çok yıllık bir bitkidir.... Cins, geleneksel olarak yenilebilir ve dekoratif olmak üzere ikiye ayrılan 1000'den fazla türü içerir, bazıları aynı anda her iki kategoriye de girer. Tıpta, eczacılıkta ve kozmetikte belirli soğan türleri kullanılmaktadır.

Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleri

Tadı ve aroması nedeniyle soğanın pişirmede en yaygın kullanımı... Yenilebilir çeşitlerin sapları, soğanları ve yaprakları yenir. Sebze ve et yemekleri, salatalar, et suyu, soslar, kıyma, çorbalar için tatlandırıcı katkı maddesi olarak altın rengi kahverengi olana kadar çiğ veya kızartılarak yenir.

Besin konsantrasyonu, bitkinin parçasına göre değişir.

Ampuller şunları içerir:

  • % 8-14 çeşitli şeker (fruktoz, glikoz, sukroz ve maltoz);
  • polisakkarit inülin;
  • azotlu elementler;
  • phytoncides;
  • fitin;
  • flavonoid kersetin;
  • enzimler;
  • yağlar;
  • B vitaminleri;
  • askorbik ve nikotinik asit;
  • mikro ve makro elementler (potasyum, kalsiyum, magnezyum, silikon, sodyum, klor, fosfor, kükürt, flor, krom, çinko, alüminyum, demir, iyot, bakır, bor vb.).

Soğan yaprakları şunları içerir:

  • sindirilebilir karbonhidratlar;
  • yağlı asit;
  • besinsel lif;
  • çeşitli enzimler;
  • kalsiyum tuzları.

Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleriSoğan yeşillikleri zengindir:

  • A vitamini -% 22;
  • C vitamini -% 14.9;
  • beta-karoten -% 48;
  • K vitamini -% 130.

Yapraklarda ve soğanda uçucu yağ bulunurbelirli bir koku ve keskin bir tat sağlar.

Yeşil soğanın soğandan daha hafif bir tadı vardır. Pırasa veya inci soğanı hoş ve hafif bir tada sahiptir. Aynı zamanda diğer sebze mahsullerinin sahip olmadığı değerli bir özelliğe sahiptir: depolama sırasında, içindeki askorbik asit miktarı 1,5 kattan fazla artar.

Referans için. Soğan keserken gözlerde yaşlanma ve ağrı, bileşimdeki enzimler ve sülfoksit grupları içeren amino asitlerin varlığından kaynaklanır. İkincisi, hücrelerin bütünlüğü ihlal edildiğinde, uçucu bileşiklere dönüşür ve lakrimal sıvı ile etkileşime girdiğinde, gözlerin ve burnun mukoza zarlarını tahriş eden sülfürik asit oluşturur.

Kalori içeriği ve BZHU

Soğanın besin değeri pişirme yöntemine bağlıdır.... Çiğ soğan (100 g'da) şunları içerir:

  • kalori - 41 kcal;
  • proteinler - 1.4 g;
  • yağlar - 0.2 g;
  • karbonhidratlar - 8.2 g.

Yeşil soğanın kalorisi daha düşüktür - 100 gr ürün başına 27 kcal, daha az protein (1 gr), yağ (0.1 gr) ve karbonhidrat (3.9 gr) içerir. Tuzsuz haşlanmış soğan neredeyse aynı kalori içeriğine ve BJU'ya sahiptir, ancak derin yağda kızartılmış soğanların yüksek bir enerji değeri vardır - 240 kcal, bu tür soğanları kilo kaybı için kullanamazsınız, çünkü ondan yağ alırlar.

Yeşil ve soğan kilo vermeye uygun mu?

Soğandan kilo vermenin mümkün olup olmadığı ile ilgilenenler için cevap veriyoruz: tabii ki evet. Ama bunun için diyeti değiştirmeniz, zararlı yiyecekleri dışlamanız, alkol tüketimini sınırlamanız gerekecek, tatlı, kızartılmış ve yağlı, un, soslar, çeşniler, fast food.

Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleri

Zayıflayan soğanlar fazladan birkaç kilodan kurtulmak istiyor. 7 gün boyunca minimum 3 kg, maksimum 8 kg düşer. Soğan, negatif kalori içeriğine sahip sebzelerdir, yani emilimi için vücut bu ürünle harcadığından daha fazla enerji harcar. Bileşimde bulunan bileşenler, toksinlerin ve toksinlerin bağırsaklarını temizlemeye, metabolizmayı normale döndürmeye ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.

Diyetinize frenk soğanı ve soğan dahil etmek genel sağlık için iyidir: askorbik asit, beta-karoten, K vitamini kaynağıdır. İçerik yönünden makrobesinlerden en çok silikon, fosfor ve potasyumdur. Eser elementlerden kobalt, manganez, çinko hakimdir.

Böylesine çeşitli bir mineral ve vitamin kompleksi, diyetin vücut için sonuç vermeden, gastrointestinal sistemin, endokrin sistemin ve metabolizmanın çalışmasını normalleştirmesine yardımcı olur.

Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleri

Kilo kaybı için soğanların yararlı özellikleri

Bariz soğanın kilo kaybı için avantajı düşük kalorili içeriğidir (41 kcal). Neredeyse hiç yağ içermez, ancak proteinler ve karbonhidratlar açısından zengindir. Bir soğanın diyet nitelikleri, onu oluşturan maddeler tarafından belirlenir.

Askorbik asit ile birlikte flavonoid quercetin (C vitamini) - hücreleri serbest radikal hasarından koruyan, oksidatif süreçleri engelleyen güçlü antioksidanlar.

Vitaminler ve mineraller metabolizmaya aktif olarak katılır:

  • manganez metabolizmayı etkiler, amino asitler, kolesterol sentezi için gereklidir. Yetersiz alımına lipit ve karbonhidrat metabolizmasının ihlali eşlik eder;
  • B5 vitamini (pantotenik asit) bağırsaktaki amino asitlerin emilimini artırır, kolesterol değişimini normal seviyede tutar, steroid hormonlarının sentezini aktive eder;
  • B6 vitamini (piridoksin) kan şekerini kontrol eder, iştahı bastırır;
  • potasyum, su ve elektrolit dengesini düzenler, proteinlerin sentezinde ve glikozun glikojene dönüştürülmesinde yer alır, uyarımın sinir hücrelerinden kaslara iletimini belirler;
  • bakır - karbonhidrat metabolizması için bir katalizör, gaz, su ve mineral metabolizmasını artırır.

Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleri

Bileşimde bulunan diyet lifleri, mide-bağırsak sistemi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir.... Bağırsak hareketliliğini uyarır, mikrofloranın bileşimini düzenler ve fizyolojik dengesini korur, besin sindirim hızını yavaşlatır, açlığı bastırır ve iştahı kontrol etmeye yardımcı olur.

Bağırsaklarda bir kez, diyet lifleri şişer, tüm boş alanı kaplar, bir kişinin uzun süre tok hissettiği için atıştırmalıklara gerek yoktur. Diyet lifi, yağları parçalama sürecini hızlandırma, dayanıklılığı ve performansı artırma, fiziksel aktiviteyi uyarma ve bu da ek kalori tüketimine yol açma kabiliyeti nedeniyle değerlidir.

Soğanın idrar söktürücü etkisi vardır, Bağırsakları zehirli maddelerden, ağır metal tuzlarından, toksinlerden temizler, vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır, ödemi nötralize eder.

Soğandan yağ alabilir misin? Herhangi bir üründen kurtulabilirsiniz - hepsi pişirme yöntemine ve yenen porsiyon miktarına bağlıdır. Yağda kızartılmış soğanı diğer zararlı yiyeceklerle birleştirerek kullanırsanız, bir sebze belde ve kalçada ekstra santimetre görünmesine neden olabilir.

Kilo vermenin diğer yolları:

Kilo kaybı için etkili kavun diyetleri

Karpuz kilo vermek için neden faydalıdır?

Kilo kaybı için kabak suyu yemek ve içmek

Soğan ile nasıl kilo verilir

Soğanla kilo vermek, ek atıştırmalıklarla birlikte soğan çorbası yemeye dayanır. meyve, sebze, yağsız et (hindi veya dana eti) şeklinde. Sebze ve meyvelerin taze ve olgun olması arzu edilir - bu durumda bileşimde bulunan vitaminler ve mineraller, diyet sırasında sağlığı ve iyi bir ruh halini korumaya yardımcı olacaktır.

Önemli! Öğün aralarında bol su için. Günlük serbest sıvı hacmi 1,5 ila 3 litre sudur. Hala maden suyu, şekersiz yeşil çay, şekersiz bitkisel kaynatma olabilir. Su, su-tuz metabolizmasını destekler, yağların, toksinlerin ve ağır metal tuzlarının parçalanmasının vücut ürünlerinden hızla uzaklaştırılmasına yardımcı olur.

Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleri

Diyetinize atıştırmalıklar eklerken yememeyi unutmayın:

  • makarna ve un içeren ürünler;
  • fırıncılık ve şekerleme ürünleri;
  • mayonez, ketçap, şeker ve tuz;
  • yüksek kalorili peynirler ve süzme peynir;
  • domuz eti;
  • sebze ve tereyağı;
  • alkollü içecekler;
  • konserve yiyecekler ve yarı mamul ürünler;
  • sebzelerden - mısır, patates, fasulye, kuşkonmaz;
  • meyvelerden ve meyvelerden - muz ve üzüm.

Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleriBöylece tüm çabalar boşuna kalmasın ve kaybedilen kilogramların bir daha geri dönmemesi, diyetten akıllıca çık:

  1. Hafta boyunca günlük kalori alımını kontrol edin ve 800-900 kcal'ı geçmeyin.
  2. Ardından günlük 1000 kcal'e kadar enerji değeri ile gıda alımınızı kademeli olarak artırın.
  3. Kilonuz sabitlendiğinde, kalori alımını normal seviyenize yükseltin. Yetişkin sağlıklı bir kadın için ortalama oran en az 1400 kcal'dir.

Soğanlı diyet tarifleri

Soğan çorbası yapmak için çeşitli tarifler var. En uygun bileşen bileşimini seçtikten sonra, sağlıklı ve lezzetli bir yemekle kendinizi şımartabilirsiniz. Aşağıda, not alabileceğiniz ve aile üyelerini memnun edebileceğiniz birkaç soğan çorbası tarifi bulunmaktadır.

Kerevizli soğan çorbası

malzemeler:

  • soğan - 6 adet;
  • domatesler - 5-6 adet;
  • bulgar biber - 4 adet;
  • havuç - 3-4 adet;
  • kereviz - 100 g;
  • su - 4-5 litre.

Tüm sebzeleri küçük parçalar halinde kesin. Kaynar suya atın ve üstü kapalı orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Servis yapmadan önce bitkilerle süsleyin. İstenirse az yağlı süt ekleyebilirsiniz (% 2,5'e kadar). Krutonsuz ve ekmeksiz çorba yiyin.

Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleri

Pancarlı soğan çorbası

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • 6 mor soğan;
  • ½ lahana başı;
  • 6 orta boy olgun domates;
  • bir dolmalık biber;
  • iki havuç;
  • yarım pancar.

Tüm sebzeleri doğrayın, yumuşayana kadar kaynatın. 1 çay kaşığı ile servis yapın. taze sıkılmış limon suyu. İstenirse, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda kesebilirsiniz.

Ayrıca oku:

"Pirinç diyetinde" fazla kilo vermek

Kuşkonmaz kilo vermek için neden iyidir

Olası zarar ve kontrendikasyonlar

Soğan diyeti sindirim sistemi ile ilgili problemi olmayan kişiler tarafından takip edilebilir... Mutlak kontrendikasyonlar arasında: özellikle akut aşamada aşındırıcı ve ülseratif yapıdaki ürüne ve gastrointestinal hastalıklara alerji.

Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleri

Azaltılmış kalori içeriği nedeniyle hamile ve emziren kadınlar için soğan diyetine uyulması tavsiye edilmez, çocuklar ve ergenler, yaşlılar, yakın zamanda sindirim sistemi ameliyatı geçirmiş kişiler.

Yan etkilerden günlük diyette protein maddelerinin eksikliği ile ilişkili kas kütlesi kaybı. Ciddi kilo kaybı cildin sarkmasına ve sarkmasına neden olabilir.

Bunun olmasını önlemek için diyet programını fiziksel aktivite, masaj, rahatlatıcı banyolar ve vücut sargıları ile tamamlayın.

Beslenme uzmanları soğan hakkında ne diyor?

Beslenme uzmanları alanında kilo kaybı için soğan yemenin mümkün olup olmadığına dair görüşler belirsizdir... Uzmanların çoğu soğan diyeti hakkında kayıtsız bir şekilde konuşuyor - diyet dengesiz ve spesifiktir, bu da sağlık sorunlarına yol açabilir, metabolizmayı yavaşlatabilir ve mevcut gastroenterolojik hastalıkları şiddetlendirebilir.

Normal yiyeceğe dönmek, hızlı bir kilo kaybına yol açabilir.Çünkü vücut tarafından fazla sıvı kaybı nedeniyle kilo kaybı meydana gelir. Ek olarak, monoton diyetin tolere edilmesi zordur ve çabuk sıkılır.

Kilo kaybı için soğan nasıl yenir: diyet tarifleri

Ancak böyle bir gıda sistemi taraftarlarını bulur. Olumlu yönlerden beslenme uzmanları,:

  1. Para biriktirmek. Taze sebze ve meyvelere dayalı bir menü, özellikle düşük fiyata alınabildiği yaz-sonbahar döneminde ucuz oluyor. Ortalama olarak, bir günlük diyet, ne kadar çorba yediğinize ve pişirmek için hangi tarifi kullandığınıza bağlı olarak 150-300 rubleye mal olacaktır. Diyete 500 gr dana eti eklerseniz maliyetler artacaktır.
  2. Garantili sonuç. Böyle bir diyette bir hafta boyunca, fiziksel aktiviteyi bağlarsanız - 7-8 kg'dan 3 kg'dan kurtulmak mümkündür.
  3. Doğru beslenme alışkanlıklarının oluşumu. Kararlı bir program ve sabit miktarda düşük kalorili yiyecek, gelecekte sağlıklı bir diyet ve günlük rutin ilkelerine uymaya yardımcı olur, metabolizmayı iyileştirir ve sindirim sistemini ve endokrin sistemini etkinleştirir.

Sonuç

Soğan, diyete dahil edilmesi önerilen değerli bir gıda ürünüdür. Sindirim sistemi üzerinde genel olarak faydalı bir etkisi vardır: bağırsak peristaltizmini uyarır, sindirimi ve metabolizmayı iyileştirir, vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır ve fazla suyu uzaklaştırır. Soğanla kilo vermek, diğer sebze diyetlerinden daha kolaydır.

Soğan diyetinin tüm olumlu özelliklerine ve garantili sonucuna rağmen, insanlar onu sindirim sistemi ile sorunsuz ve yedi günden fazla olmamak üzere takip edebilecekler. Beslenme uzmanları, kilo almamak ve iyi hissetmek için her zaman iyi beslenme ilkelerine bağlı kalmayı tavsiye ederler. O zaman herhangi bir diyete olan ihtiyaç ortadan kalkacaktır.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler