Mevsim ortası "Carmen" soğanı hafif bir tada sahiptir

Carmen, iddiasız bir sezon ortasında soğan çeşididir. İnsanlar buna kırmızı veya leylak diyor. Kültür, alışılmadık rengi, hafif tadı ve zengin vitamin bileşimi nedeniyle popülerdir.

Makaleden, bahçede Carmen soğanlarının nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğini, bu çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları nelerdir.

Çeşitliliğin tanımı

Soğan Carmen, kuzey bölgeleri de dahil olmak üzere Rusya Federasyonu'nda yaygındır.

Çeşitlilik, aşağıdaki özelliklerle karakterize edilir:

• 75 ila 90 günlük ortalama olgunlaşma süresi;
• % 100'e varan mükemmel bir çimlenme oranı.
• yüksek verim;
• küçük yuvalama (yuvada 1-2 ampul);
• temiz ampullerin ortalama boyutu, ortalama ağırlıkları 50-70 g'dır;
• leylak damarlı ve koyu kırmızı veya mor kabuklu kar beyazı hamur;
• mahsulün mükemmel tutma kalitesi.

Referans. Carmen soğanları özellikle tazeyken lezzetlidir. Salata hazırlarken kullanılması tavsiye edilir. Ampullerin ısıtılması tavsiye edilmez. Güveçte pişirirken, pişirirken ve pişirirken besin maddelerinin çoğu kaybolur.

Kökeni ve gelişimi

Carmen, Hollanda seçiminin bir başarısıdır. Çeşitlilik tüm dünyada popüler, ancak Rusya'da çok uzun zaman önce büyümeye başladı. Hoş, yumuşak bir tat ve iddiasız bakım için yerli bahçıvanlara aşık oldu.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler ve faydalı özellikler

Carmen çeşidi, özellikle yüksek antosiyanin içeriği nedeniyle zengin kimyasal bileşimi ve tıbbi özellikleri ile ayırt edilir. Bu antioksidan maddeler soğan kabuklarına güzel bir mor renk verir.

Kırmızı soğan flavonoidler, özellikle de quercetin açısından zengindir. Antiinflamatuar, antihistaminik, antispazmodik, idrar söktürücü etkilere sahiptir.

Bu çeşitli aksesuarın sebze kültürü, uçucu yağlar, yararlı mikro elementler (magnezyum, demir, potasyum ve diğerleri), vitaminler açısından zengindir. Yüksek askorbik asit içeriğinde farklılık gösterir - soğanı 4 ila 19,5 mg içerir.

Carmen soğanları çok fazla sükroz ve fruktoz içerir.

Yemek yiyor bu çeşit sebze mahsulleri:

• kanser geliştirme riskini azaltır;
• "kötü" kolesterol seviyesini düşürür;
• bakteri ve virüslerin aktivitesini azaltır.

Olgunlaşma dönemi

Carmen, sezon ortası bir çeşittir. Tohum ekme anından hasada kadar 75 ila 90 gün sürer. 100 gün sonra soğan tüylerinde sararma görülür.

Referans. Fidelerden sebze yetiştirirseniz, soğan 6-7 haftada olgunlaşır. Bu, ülkenin güney bölgelerinde yaz başına 3 ürün toplanmasını mümkün kılıyor.

Yol ver

Çeşitlilik, yüksek verim ile karakterizedir. 1 m2 ekimden 1.5-2.5 kg soğan, 1 hektardan endüstriyel tarlalarda 15-17 ton soğan hasat edilir.

Hastalık direnci

Carmen, hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklık ile karakterizedir ve ateş etmeye eğilimli değildir. Soğanlar çürümeye, tüylü küflenmeye ve paslanmaya karşı hassas değildir. Trips ve soğan sineklerinden nadiren zarar görür.

Ampulün özellikleri, görünümün tanımı, tadı

Ampuller yuvarlaktır, yeterince güçlüdür, koyu kırmızı veya mor kabuklarla kaplıdır. Leylak çizgili beyaz etleri var.

Bir ampulün ortalama ağırlığı 50-70 gr.Özellikle uygun koşullar altında 120 gr'a ulaşır.Yeşil tüyler 30 cm uzunluğundadır.

Ampuller tatlı, sulu ve orta derecede baharatlıdır. Lifler yoğunluk bakımından farklılık göstermez.

Hangi bölgeler için en uygun ve zorlu iklim hangisi?

Soğan Carmen şu bölgelerde iyi büyür:

• Merkez;
• Orta Volga;
• Merkezi Kara Dünya.

Ayrıca ülkenin kuzey kesiminde de yetiştirilebilir. Çeşitlilik, aşırı sıcaklıklara, kuraklığa ve yağışlı dönemlere iyi tolere eder.

Önemli. Sebze kültürü hafif gerektirir. Güneş ışığı eksikliği mantar hastalıklarına neden olur.

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Bu çeşit soğanın avantajları arasında:

• herhangi bir bölgede büyüme olasılığı;
• Soğuk direnç;
• güçlü bağışıklık;
• Yüksek verimlilik;
• hatta aynı büyüklükte ampuller;
• çekici sunum ve mükemmel tat;
• iyi muhafaza kalitesi.

Çeşitliliğin dezavantajları, büyümek için toprak talep etmesi dışında, pratikte yoktur.

Diğer çeşitlerden farkı nedir

Carmen, diğer soğan türlerinden farklıdır:

• özel hafif tadı, tatlı ve hafif baharatlı;
• görünüm;
• yüksek vitamin içeriği;
• sebzede antosiyanin antioksidanlarının varlığı;
• hastalıklara ve zararlılara karşı direnç.

Popüler soğan çeşitlerinin karşılaştırılması:

Dikim ve büyümenin özellikleri

Bahçedeki Carmen tohumlardan veya küçük yıllık ampullerden (sevka) yetiştirilir. Sevok yüksek kalitede, eşit ve yoğun olmalıdır. Aksi takdirde, iyi hasat olmaz.

Referans. Deneyimli bahçıvanlar, setler elde etmek için ilk yıl için tohum ekiyor ve ikinci yıl büyük soğan başları elde etmek için onları ekiyorlar.

İniş için hazırlanıyor

Sevok, açık toprağa ekim yapmadan önce ön hazırlık gerektirir. Ampuller zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde tutulur ve ardından bir pil ile ısıtılır. Çimlenmeden sonra ıslak gazlı bezle kaplanır. Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz ekime başlarlar.

Soğan sitesi sonbaharda hazırlanır. Daha önce patates, lahana, salatalık, fasulye ve domates yetiştirilen güneşin iyi aydınlattığı bir yer seçerler. Dünya humus ile döllenir. İlkbaharda, ekimden önce, ampullerin çürümesini önlemek için toprağa odun külü serpilir.

Zemin gereksinimleri

Carmen çeşidi toprak konusunda seçicidir. Ekşi toprak sebze yetiştirmeye uygun değildir. Bu durum kireçlenerek ve yüksek yataklar oluşturularak düzeltilebilir. Kırmızı soğan nötr topraklarda iyi yetişir. Kumlu toprakta yetiştirildiğinde, mümkün olan en düşük yataklar gereklidir.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

İniş zamanı bölgenin iklim koşullarına göre belirlenir ve Nisan ayının ikinci yarısından Mayıs ayının ilk günlerine kadar sürer. Zemin + 16ºC'ye kadar ısıtılmalıdır.

Soğanlar standart şemaya göre ekilir. Sıralar arasındaki mesafe 5-7 cm delikler arasında 20 cm'yi geçmemelidir, deliğin derinliği 2,5-3 cm'dir.

Büyüyen özellikler

Sebzeler art arda birkaç yıldır aynı arazide yetiştirilmedi. Mantar enfeksiyonu riski vardır.4 yıldan daha geç olmamak üzere eski iniş sahasına geri dönmeniz tavsiye edilir.

Bakımın nüansları

Çeşitliliğin özel bir bakıma ihtiyacı yoktur. Ancak temel prosedürleri takip etmek önemlidir:

• yatakları dikkatlice otlayın (yabancı ot kalıntıları bitki hastalıklarına neden olabilir);
• toprak kurudukça su;
• zararlıların varlığını kontrol edin ve zamanında yok edin.

Sulama modu

Dikimden sonra soğan bol sulamaya ihtiyaç duyar, ardından sıklık azalır. Dikimi mantar enfeksiyonundan korumak için su basmasını önlemeye çalışırlar. Düzenli yağmur yağarsa sulama tamamen durdurulur.

Toprağı gevşetmek ve ayıklamak

Soğanlar toprağın havalandırılması konusunda seçicidir, yabani otlara tahammül etmezler. Büyürken şunları gerektirir:

• Her sulama veya yağmurdan sonra ertesi gün sıra aralıklarının sığ gevşemesi.
• yabani otları ortadan kaldırmak için düzenli ot temizleme.

Üst giyim

Çeşitlilik, şemaya göre sezon boyunca 2-3 pansuman gerektirir:

• nitrophoska'nın eklenmesi, ekimden 14 gün sonra üre;
• ekimden 28 gün sonra fosfor-potasyumlu gübrelerle besleme;
• 43. günde, fosfor-potasyum bileşiminin yeniden tanıtımı.

Referans. Gübrelemeden sonra toprak bol miktarda sulanır, kalıntıları bitkilerden yıkanır.

Hastalık ve haşere kontrolü

Sebze mahsullerinin en tehlikeli zararlıları:

• soğan pusu;
• soğan sineği;
• gövde nematodu;
• soğan güvesi;
• kök akarı.

Bitkileri aşağıdaki yollarla püskürtmek, mantar organizmalarının neden olduğu zararlıları ve enfeksiyonu önlemeye yardımcı olacaktır:

• "Glyocladin";
• Fitosporin-M;
• "Alirin";
• "Gamair";
• Tsineb'in çözümü (% 0.04);
• bakır oksiklorür çözeltisi (% 0.5);
• bordo karışımı.

Hasat ve depolama

Zamanında hasat ve doğru saklama koşulları, ürünün yüksek kalitede muhafaza edilmesinin anahtarıdır.

Nasıl ve ne zaman toplanmalı

Hasat bölgeye bağlı olarak ağustos sonu - eylül başında yapılır. Hasattan 30 gün önce sulama durdurulur. Soğanlar, tüyleri kuruduğunda ve yerden soğanın üstleri göründüğünde çıkarılır. Bu, açık ve kuru havalarda yapılır.

Depolama özellikleri ve çeşitliliğin kalitesini koruma

Hasat edilen mahsul güneşte kurutulur, ardından nemin% 70'i geçmediği kuru, temiz bir yerde saklanır. Carmen'in yayı güzel. Mahsul 8 ay boyunca neredeyse hiç kayıpsız olarak saklanır.

Büyümedeki zorluklar ne olabilir

Carmen soğanı yetiştirirken bazen aşağıdaki zorluklar ortaya çıkar:

• tüylerin sararması;
• ampuldeki acılığın görünümü.

Sararma nedenleri:

• toprakta azot eksikliği;
• kültür bir haşere veya hastalıktan etkilenir;
• tarım teknolojisinin ihlali.

Acılığın nedenleri:

• fosforlu gübrelerin eksikliği;
• kuru toprak.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi için deneyimli bahçıvanlar şunları önermektedir:

• şüpheli ve düşük kaliteli ekim malzemesi kullanmayı reddetmek;
• toprak ve "Inta-Vir", "Iskra", "Thunder" ekipmanlarının ekim öncesi işlemlerini gerçekleştirmek;
• Carmen soğan bahçesinin yanında sarımsak, kişniş, yaban turpu, pelin, kadife çiçeği.

Carmen soğan çeşidinin incelemeleri

Carmen soğan çeşidinin incelemeleri son derece olumludur.

Nikolay 54 yaşında, Tver: Arkadaşlarım bana birkaç yıl önce Carmen'in yayından bahsetti. Tohumları aldım ve büyümeye başladım. Büyümede belirli bir zorluk yoktu. Bakım, normal bir soğana bakmaya benzer. Ertesi yıl sevok ektim. Ağustos sonunda iyi bir hasat topladı. Bu soğanı tatlı tatlı tadı için seviyorum. "

Nina 46 yaşında, Novosibirsk: "Sibirya'da yaşıyor olmama rağmen, bahçemde birçok farklı sebze mahsulü yetiştirmeyi başardım. İki yıl önce kırmızı Carmen çeşidini yetiştirmeye karar verdim. Çok baharatlı olmayan tada sahip olan mükemmel bir hasat topladı. Çeşitlilik iyi bir kaliteye sahip, hasat neredeyse hiç kayıp olmadan bütün kış sürdü. "

Sonuç

Carmen, mükemmel tadı olan, olumsuz koşullara dayanıklı, iddiasız bir çeşittir.Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uygun bir ürün yetiştirerek, minimum bakımla mükemmel bir hasat elde edersiniz. Temel kükürt önleme ile mahsulü zararlılardan ve hastalıklardan korumak kolaydır.