Hasatla ne yapmalı: Pırasa kışın toprağa bırakılabilir mi ve kışa en iyi nasıl hazırlanır

Pırasa - kültür, Rus bahçıvanlar için nispeten yenidir, bu nedenle ekimi hakkında sık sık sorular ortaya çıkar. Bunlardan biri pırasanın toprağa bırakılıp bırakılamayacağıdır. kış için. Kar altında pırasa kışlamanın risklerinden bahsedecek ve onları depolamaya hazırlama sürecini anlatacağız.

Kış için toprağa pırasa bırakmak mümkün mü

Aşağıdaki durumlarda bahçede pırasa bırakabilir ve hatta ihtiyacınız olabilir:

  1. En sevdiğiniz çeşidin tohumlarını bağımsız olarak toplamanız gerekir. Kültür iki yaşında, ilk yıl soğan bitkisel kütlesini artırıyor ve ikincisinde tohumlu bir ok veriyor.
  2. İlkbaharın başlarında sitenizden taze sulu yeşillikleri toplama isteği. Saklama sırasında bir mahzende veya bodrum katında pırasa tadı çoğunu kaybeder.
  3. Sonbaharda hasat edilen hasadı depolamanın bir yolu yoktur.

Pırasayı kıştan önce bahçede bırakmayın:

  • Soğuk kışlar ve az kar yağışlı iklim koşullarında yaşıyorsanız, soğan donar;
  • kar altında kışlamaya uygun olmayan erken çeşitler veya dona dayanıklı olmayan orta mevsim çeşitleri ekilmiş ise.

Hasatla ne yapmalı: Pırasa kışın toprağa bırakılabilir mi ve kışa en iyi nasıl hazırlanır

Pırasanın don direnci

Köklü, zengin vejetatif bir kütleye sahip, orta mevsim bitkileri (Kazimir, Consumer, Elephant) ve geç (Alligator, Bandit, Osenny Giant) çeşitleri –4… –6 ° С sıcaklıklara dayanabilir.

Donmaya dayanıklı çeşitler (örneğin, geç olgunlaşan Karantansky) -15 ° C'ye kadar dayanabilir ve toprağa kışı geçirebilir. Ancak orta şeritte ve şiddetli donlarda yeterli kar örtüsü olmazsa, bu yay bile ölecektir.

Bahçe yatağında mahsulün kışlamasına yardımcı olacak agronomik teknikler vardır.

Pırasa kışa nasıl hazırlanır:

  1. Bitkinin saplarını 8-10 cm bahçe toprağı veya turba ile karıştırın.
  2. Soğuk iklime sahip bölgelerde, malç, ladin dalları veya kar örtüsünü tutan diğer malzemelerle örtün.
  3. Düştüğü anda karla örtün. Bu, özellikle şiddetli kışlar için geçerlidir. 1 cm kar örtüsü dondan 1 ° C korur.
  4. Kemerleri yatağın üzerine yerleştirin ve üzerlerini dokumasız bir malzeme ile örtün. Kışın, bu "kış serasının" içine kar atın.

Pırasa hasadı zamanlaması

Hasatla ne yapmalı: Pırasa kışın toprağa bırakılabilir mi ve kışa en iyi nasıl hazırlanır

Erken çeşitler, salataların ve sıcak yemeklerin hazırlanması için Temmuz ayının sonundan itibaren çıkarılmaya başlanır.

Depolama için orta ve geç olgunlaşma çeşitleri ekilir. Mümkün olduğunca geç hasat edilir - mümkün olduğunca dona yakın. Rusya'nın orta kesiminde - Ekim ayında. Güney bölgelerde, geç soğanlar hava durumuna bağlı olarak - Aralık ayına kadar hasat edilir.

Soğuk iklime sahip bölgelerde (orta şerit, kuzey bölgeler, Sibirya), geç çeşitlerin hasattan önce olgunlaşmak için zamanları olmayabilir - büyüme mevsimi 200 gündür. Böyle durumlarda bitkiler kış öncesi toprağa bırakılır.

Önemli! Kuru havalarda soğanları kazın. Bu, gövdeye zarar vermemek için dikkatlice yapılır, aksi takdirde uzun süre saklanmayacaktır.

Mahsul saklama koşulları

Pırasa koşullar konusunda seçicidir. Depolama için düşük bir sıcaklığa (0 ila + 2 ° C) ve% 80-85 neme ihtiyacı vardır. Ancak bu durumda yaprakların sulu olmasını, sapın esnekliğini ve maksimum vitamin ve mikro element tedarikini koruyacaktır.

Saklama süreleri

Zamanlama, taze soğan saplarını korumak için oluşturulacak koşullara bağlıdır.

Hasat tarihinden itibaren 6-7 ay içinde pırasa özel bir evin mahzeninde saklanır. Bitkiler kazılır, yeşil yapraklar üçte bir oranında kesilir, kökler 4-5 cm'ye kısaltılır.

Islak kumlu bir kutu hazırlanır ve soğan sapları içine dikey olarak yerleştirilir ve alt tabaka ile sıralar arasına dökülür.Soğan ne kadar yüksek kumla kaplanırsa o kadar iyi saklanır, sapları beyaz ve sulu kalır.

Önemli! Yemek için çekmeceden sapları çıkardıktan sonra sıralarda boşluk bırakmayın, daha nemli kum ekleyin veya pırasayı sıkıştırın.

Hasat ayrıca yalıtımlı balkonda saklanır. Teknoloji aynıdır, ancak kutu ayrıca siyah dokunmamış bir malzeme ile kaplanmıştır. Raf ömrü, hava koşullarına ve sıcaklık dalgalanmalarına bağlı olarak değişecektir. -5 ile + 5 ° C arasındaki sıcaklıklarda pırasa 5 aya kadar dayanır. Havanın + 10 ° C'nin üzerinde ısıtılması, bitkilerin solup tatlarını kaybetmesine yol açacaktır.

Gövdeler çürüme veya kurumaya karşı periyodik olarak incelenir.

Pırasa buzdolabında + 2 ° C'de 4-5 ay kalacaktır. Bunu yapmak için hazırlanır: saplar temizlenir, kökler ve yapraklar kesilir ve ardından mikroperforasyon ile plastik sargı ile paketlenir. Bu, bitkiler için nem açısından optimal bir mikro ortam yaratacak ve kurumalarını önleyecektir.

Dondurucuda olasılık ve yer varsa, küçük parçalar halinde kesilen saplar, torba veya kaplara konularak dondurulur. Böyle bir ürünün raf ömrü yaklaşık bir yıldır.

Bu ilginç:

Topraksız bir pakette soğan ekme ve yetiştirme teknolojisi süper bir yoldur!

İlkbahara kadar yerde mahzensiz patatesler nasıl düzgün şekilde saklanır.

İpuçları & Hileler

Hasatla ne yapmalı: Pırasa kışın toprağa bırakılabilir mi ve kışa en iyi nasıl hazırlanır

Bahçıvanlardan kişisel deneyime göre faydalı tavsiyeler sunuyoruz:

  1. Topraktaki en iddiasız ve iyi tolere edilen kışlama, yıllar boyunca test edilen Karantansky çeşididir.
  2. Pskov bölgesindeki bir çiftlikte, dona dayanıklı çeşit Bandit büyümek Temmuz sonunda doğrudan tohumların toprağa ekilmesi. Kıştan önce toparlanırlar ve gelecek yılın Haziran ayında mahsul verir.
  3. Güney bölgelerde, bahçeden toplanan pırasa boş bir seraya aktarılır: bir hendek açar, saplarını içine koyar ve yarısından fazlasını toprakla kaplarlar. Yani bahara kadar saklanır. Şiddetli soğuk havalarda soğan ek olarak kalın bir bezle kaplanır.
  4. Kış ılıksa, çözülme sırasında yiyecek için bahçeden birkaç pırasa çıkarılır. Çevresindeki zemine sıcak su dökmek yeterlidir.
  5. Başarılı bir şekilde kışlanan bitkiler, pırasa oku bırakmadan önce baharda yenir, aksi takdirde gövde sertleşir.

Sonuç

Açık alanda pırasanın başarılı bir şekilde kışlanması için mevsim ortası ve geç dona dayanıklı çeşitler tercih edilir. Bitkileri kıştan önce bahçede dondan korunaklı halde bırakın. Bu mümkün değilse pırasa sapları hasattan sonra evde saklanır.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler