Beyaz fasulye yetiştiriciliğinin özellikleri

Beyaz Fasulyeler - sağlıklı ve lezzetli bir ürün, özellikle kilo vermeyi hayal edenler için değerli. Bu yazıda, bu bitkinin çeşitliliğini, beyaz fasulyenin yararlarını ve zararlarını ele alacağız. Fidelerin nasıl düzgün bir şekilde ekilip bakımının yapılacağını, hasat edilen mahsulün nasıl saklanacağını öğreneceğiz.

Bitkinin tanımı ve özellikleri

kuru fasülye - baklagil ailesinden bir bitki. Bölmelerde büyür ve oval, hafif düzleştirilmiş bir şekle sahiptir (bunu fotoğrafta açıkça görebilirsiniz). Başlangıçta Latin Amerika ve Hindistan ülkelerinde tüketilmeye ve yetiştirilmeye başlandı.

Beyaz fasulye yetiştiriciliğinin özellikleri

Meyveler besleyici özellikleriyle ünlüdür. Protein içeriği açısından etin önündedir. Ve kalori içeriği açısından da genellikle üç katını aşıyor! Bu tip karaciğer ve safra kesesi problemi olanlar için faydalı olacaktır. Aynı zamanda insan bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur.

Bu bitkinin ortalama verimi 1 metrekare başına 1 kg'dır. m yatak.

Beyaz fasulyenin faydalı özellikleri

Bu bitkinin diğer türlerine kıyasla beyaz çeşidi en yüksek protein içeriğine sahiptir. Ayrıca bitki, insan midesinde ve bağırsaklarında çözünmeyen, ancak vücuttaki birçok zararlı madde ve toksini emip çıkarabilen kaba bitki lifleri bakımından zengindir.

Folik asit içeriği nedeniyle, beyaz fasulye aterosklerozu önlemenin etkili bir yoludur. Kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olduğu için insan dişlerini ve kemiklerini de güçlendirir.

Beyaz Fasulyeler sinir sistemi ile ilgili sorunları olan kişiler için diyete dahil edilmesi önerilir. Ayrıca bileşiminde bulunan bol miktarda demir nedeniyle kansızlık gelişimini engeller, vücudun enfeksiyonlara ve virüslere karşı direncinin artmasına yardımcı olur.

Not... Ayrıca, beyaz fasulye kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır, çünkü içlerinde bulunan maddeler kırışıklıkları gidermeye yardımcı olur.

Beyaz fasulyenin kilo vermek için ne kadar yararlı olduğunu not edelim. Vücuttaki metabolizmayı "hızlandırma" yeteneğine sahiptir. Bu, kilo vermek isteyenler için son derece faydalı bir ürün olmasını sağlar.

Beyaz fasulyeden zarar

Yaşlıların yanı sıra nefrit ve gut hastası olanlar yemek yemeyi reddetmelidir. Bu, meyvelerin önemli miktarda pürin içermesinden kaynaklanmaktadır. Ülser, pankreatit, gastrit, kolesistit gibi hastalıkları olan kişiler için beyaz fasulyeyi dikkatli bir şekilde kullanmanızı tavsiye ederiz. Ayrıca bu kültür bağırsaklarda gaz üretiminin artmasına neden olabilir.

Popüler beyaz fasulye çeşitleri

En popüler üçünü düşünün çeşitleri kuru fasülye.

Donanma

Çeşit, demir ve lif açısından zengindir. Meyveleri oldukça küçük, süt beyazıdır. En çok Amerika'da yaygındır. Çeşitlilik diyet yemekleri için idealdir. En iyi sebze ve otlarla kombine edilir. Çabuk pişirin. Hoş bir aroması vardır.Beyaz fasulye yetiştiriciliğinin özellikleri

Chali

Çeşitlilik Türkiye ve bazı Asya ülkelerinde yaygındır. Yüksek kalsiyum ve potasyum içeriğinde farklılık gösterir. Bu elementlerin içeriği kaynatıldıktan sonra bile azalmaz.

Lima fasulyesi

Esas olarak Güney Amerika ülkelerinde yetişir. Meyveler küçük mandalina dilimlerine benziyor. Narin kremsi bir tadı vardır. Esas olarak pilav ve kızartma için önerilir.

Beyaz fasulye yetiştirme ve bakım

Bitki sıcaklığı sever ve en iyi ılıman iklimlerde büyür. Mayıs ayı sonlarında, Haziran başında, yani gece donları bittiğinde ekmenizi öneririz.Ekimden önce tahılları suya koyup şişene kadar beklemeniz gerekir.

Tohumlar, nötr asitli, gevşetilmiş toprağa ekilir. Dikim derinliği yaklaşık 3 cm'dir. Bahçenin her metrekaresi için yaklaşık 30 bitki tohumu kullanılıyor. Fidelerin çıkmasından 2 ay sonra hasada başlayabilirsiniz. Daha erken hasat almak için Mayıs ayı başlarında evde ekebilirsiniz.

Bitki bakımı standarttır: ayıklama, gevşetme ve yeterli sulama. Ayrıca özel mineral gübrelerin kullanılması tavsiye edilir.

Önemli... Hiçbir durumda besleme için taze gübre kullanılmamalıdır.

Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi

En yaygın fasulye hastalıkları antraknoz, kök çürüklüğü, beyaz çürüklük, külleme, fasulye mozaiktir. Bu hastalıkların önlenmesi için, 4-5 yıldan daha erken olmayan bir önceki ekim yerine geri dönüş ile ürün rotasyonu kullanılır.

Sonbaharda ilkbaharda fasulye ile ekilecek olan sahada yabancı otlardan arındırılır, kazılır ve potas ve fosforlu gübreler uygulanır. İÇİNDE büyüme mevsimi boyunca azot içermeyen mineral gübreler kullanılır (örneğin potasyum klorür, potasyum sülfat, süperfosfatlar, fosforit unu). Ekim için işlenmiş tohumları kullanmak en iyisidir. Ayrıca ılık havayla (50-60 derece) ekimden önce tohumları ısıtmayı kullanırlar.Beyaz fasulye yetiştiriciliğinin özellikleri

Fasulyenin başlıca zararlıları yaprak biti, beyaz sinek, filiz sineği ve fasulye böceği. Görünüşlerini önlemek için, fasulye tohumları ekimden önce peroksit veya potasyum permanganat çözeltisi ile kazınır. Zararlılar sarımsak ve dereotu kokusuna tahammül etmez, bu nedenle bu bitkileri fasulyenin yanına ekebilirsiniz.

Bu koruma yöntemleri işe yaramazsa, kimyasal preparatlar kullanın: "Decis" veya "Aktara" (çiçeklenmeden önce bir kez işlem yapın); "Verticillin" veya "Gaupsin" e de yardımcı olacaktır (2 kez işlem: çiçeklenmeden önce ve sonra).

Mahsullerinizi öldürmekten kaçınmak için, meyveler çatlamaya başlamadan önce fasulyeleri hasat edin. Bundan sonra, hasat edilen mahsulün 3-4 gün boyunca -10 ° C'nin altındaki bir dondurucuda bekletilmesi önerilir.

Dikkat! Fasulye, sıkıca kapatılmış kavanozlarda serin bir yerde saklanır.

Sonuç

Beyaz fasulye sağlıklı ve besleyici bir üründür. Çok miktarda besin ve vitamin içerir ve diyetle beslenmeye uygundur. Haşlanmış fasulyenin kalori içeriği 298 kcal'dir.

Ürünün 100 gramı başına protein, yağ ve karbonhidrat (BJU) içeriği sırasıyla 20.9 g, 1.8 g, 64 g'dır. Bu bitkiyi büyütmek oldukça basit, sadece tarif ettiğimiz kurallara uymanız gerekiyor.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler