Ülkede lezzetli yeşil fasulye nasıl yetiştirilir

Çalı fasulyesi, Rusya'da en yaygın baklagillerden biridir. Kökeni Orta Amerika'dır. Şimdi tüm dünyada yeşil fasulye yetiştiriliyor. Fasulye yetiştirmek ve bakımı çok basittir.

Bu yazıda, adım adım talimatları kullanarak ülkede yeşil fasulyenin nasıl yetiştirileceğine daha yakından bakacağız.

Özellikleri ve verim

baklagillerden Fasulyeler – Salatalarda, garnitürlerde, birinci ve ikinci yemeklerde sebze bileşeni olarak pişirmede yaygın olarak kullanılan bir ürün.

Börülce - çeşitli kapsüller. Uzun yeşil fasulyedir, kabukları daha yumuşaktır ve tadı kuşkonmaz gibidir.

Yeşil fasulye, besinler ve sağlık yararları açısından inanılmaz derecede zengindir. Bu, fasulyeyi dünya çapında bu kadar popüler bir ürün yapar. A, C, B1, B2, E gibi vitaminler içerir.

Ek olarak, yeşil fasulye makro ve mikro elementler içerir:

• kalsiyum; kemiklerin, eklemlerin, tırnakların, saçların sağlığını ve yoğunluğunu korur;
• potasyum; kalp atış hızının normalleşmesini destekler ve ayrıca ateroskleroz için tavsiye edilir;
• fosfor ve çinko; vücudun yağları metabolize etmesi ve hormonal seviyeleri normalleştirmesi için gereklidir;
• kan damarlarının duvarlarını temizlemeye yardımcı olan lesitin;
• Demir; beyne besin temini üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• folik asit; kapsüllerde bulunur ve kadınlarda üreme işlevini destekler ve hamilelik sırasında fetal gelişimi destekler. Ayrıca folik asit depresyonla mücadeleye yardımcı olabilir.

Ve yukarıdaki tüm besin maddelerine ek olarak bile, yeşil fasulye, sindirimi iyileştiren ve bağırsakları temizleyen büyük miktarda basit protein ve lif içerir.

Yeşil fasulye için hasat zamanı meyvelerin ilk çıktığı andan itibaren başlar. Yeşil baklalar, mevsimde birkaç kez hasat edilebilir. Kural olarak, toplama sıklığı haftada 1-2 defadır. Hasat edilen bakla sayısı birçok faktöre bağlıdır: fasulye çeşidi, hava koşulları, gübre ve toprak.

Ancak her halükarda, her türlü yeşil fasulyenin birkaç çimlendirilmiş tohumunu uygun özenle ekerek, acemi bir bahçıvan bile sadece yaz için değil, aynı zamanda kış hasadı için de yeterli olacak iyi bir hasat alacaktır.

Boyut, şekil, renk ve lezzet bakımından değişen birçok yeşil fasulye çeşidi vardır. Ortalama olarak, kabuğun uzunluğu 7 ila 15 cm arasında değişir, her bakla 9 fasulyeye kadar olgunlaşır.

Yeşil fasulye fotoğrafında baklalarda baklaların neye benzediğini ve çeşide bağlı olarak hangi farklı renklerin bulunabileceğini görebilirsiniz. Sırasıyla fasulye tohumları da çeşitli renklere sahip olabilir.

En iyi yeşil fasulye çeşitleri

En popüler yeşil fasulye türlerini düşünün.

Mor kraliçe

Meyve ve süs işlevlerini birleştiren gür bir yeşil fasulye çeşididir. Boyu 16 cm'ye kadar çıkan koyu mor renkli baklalar üretir. Bu fasulye çeşidi, olumsuz hava şartlarının yanı sıra pek çok hastalık ve zararlıya karşı dayanıklıdır. Büyük bir hasat verir.

Vinç

Çeşitlilik küçüktür, yüksekliği 60 cm'yi geçmez. İddiasız ve iyi bir hasat getiriyor. Çok çeşitli yemeklerin hazırlanmasının yanı sıra dondurma ve muhafaza için de uygundur.

Sachs 615

Büyük yeşil baklalar (yaklaşık 13 cm uzunluğunda) üreten gür, erken olgunlaşan bir fasulye çeşididir.Çeşitli vitamin ve besinlerle doygunlukta farklılık gösterir.

Petrol kralı

Çok özel bir tada sahip sarı baklalarda meyve veren alışılmadık bir fasulye çeşididir. Bu fasulye çeşidinin büyümesi ve gelişmesi iki ay içinde gerçekleşir.

Yeşil fasulye nasıl yetiştirilir

Bahçede yeşil fasulye nasıl yetiştirilir? Bu soru tüm acemi yaz sakinleri tarafından sorulur. Aslında, bir bitkinin dikilmesi ve bakımı için kullanılan algoritma son derece basittir ve fazla çaba gerektirmez. Büyüyen fasulye, toprağı ekime hazırlamakla başlar.

Bir bahçe yatağı nasıl hazırlanır

Öncelikle bahçenin konumu için doğru yeri seçmeniz gerekiyor. Tesis iyi aydınlatılmış bir alan gerektirir, ancak taslaklara tabi değildir. Seçilen yer iyice kazıldı. Bunu zaten sonbaharda yapmanız tavsiye edilir.

Toprağa normal kazmaya ek olarak, birkaç gübre eklemeye değer:

1. Humus (1 metrekare M için 5 kg).
2. Süperfosfat (1 metrekare M için 30-40 g).
3. Potasyum klorür (1 metrekare M için yaklaşık 20 g).

İlkbaharda, biraz karmaşık gübreler de ekleyebilirsiniz (potasyum içerikli): 1 metrekare başına 30 g. m. Bundan sonra, iyi bir ekime katkıda bulunacak toprağı gevşetmeniz ve ardından bitki köklerinin azot almasına yardımcı olmanız gerekir.

Önemli! Yeşil fasulyeyi çok taşlı veya killi toprağa dikmeyin! Bu, tohum çimlenmesine müdahale edebilir.

Tohum ekmek

Toprağı hazırladıktan sonra tohumları ekime hazırlıyoruz. Yeşil fasulye ekimi diğer baklagillerin ekilmesine benzer.

Uygun çimlenmeleri için tohumları ıslatma algoritması size yardımcı olacaktır:

1. Tohumlar bir doku torbasına dökülür ve kısa bir süre için ılık (yaklaşık + 40 ° C) su ve potasyum permanganat çözeltisine daldırılır.
2. Daha sonra tohumlar su ile yıkanır ve 5-6 gün nemli bir beze sarılır. Kumaşın nem kaybetmediğinden emin olun, gerektiği kadar nemlendirin.
3. Tohumlar için uygun bir iklim oluşturmak için + 25-30 ° C'lik bir sıcaklık koruyun.

Yaklaşık olarak Mayıs ayında (veya toprağın + 15-17 ° C'ye kadar ısındığı mevsimin o haftasında) filizlenen tohumlar toprağa ekilir.

Önemli! Başlangıçta tohumlar sıcaklık değişimlerine duyarlıdır. Don başlangıcını dışlamaya veya ekim alanını bir sera veya sera ile korumaya değer.

Fasulyeleri döşemeden birkaç dakika önce, hastalıklara karşı artan bağışıklık için sulu bir borik asit (0.2 g / l) solüsyonunda yaklaşık 4 dakika bekletmek gerekir.

Tohumları birbirinden en az 10 cm (çeşitli tırmanma fasulyesi ise) veya 20 cm (çalı fasulyesi ise) mesafeden dikmek daha iyidir. Bu dikim yöntemi, bitkilerin büyümesini ve gelişmesini basitleştirecek, ayrıca bahçeye ve hasata bakmayı kolaylaştıracaktır.

Herhangi bir çeşit için, filizlenmiş tohumlar her deliğe yaklaşık 3 cm derinliğe kadar serilir. Bundan sonra yatağa humus serpin. İstatistiklere göre, ilk sürgünler ekimden 10 gün sonra ortaya çıkıyor.

Ayrıca oku:

Fasulye erkek, dişi ve çocukların vücudunu nasıl etkiler?

Konserve kuşkonmaz fasulyesi için en lezzetli 20 tarif.

Sitenizde siyah fasulye nasıl yetiştirilir ve doğru şekilde pişirilir.

Bakım ve beslenme

Kuşkonmaz gibi yeşil fasulye düzenli sulama gerektirir. ancak düzenli olarak pek bir şey ifade etmiyor... Yeşil fasulye fazla nemi sevmez, bahçe yatağında durgun su olmamalıdır. Sulama oranını takip ederseniz (iklime bağlı olarak haftada 2-3 kez), etli sulu baklalar ve iyi bir hasat elde edersiniz.

Çiçeklenme döneminde (filizlerin çıkmasından bir ay sonra) sulama artar. Verimi artırmak için suya çeşitli gübreler ekleyin (en basit besleyici infüzyon bile uygundur: yabani otları 7 gün boyunca bir fıçı suda bekletin ve elde edilen gübreyi bir kova suya ekleyin, her biri bahçeyi sulamak için 1 litre).

Temel kural, zeminde kuru kabuk oluşmasını önlemektir. Bu, bitkinin büyümesine ve gelişmesine zarar verecektir (örneğin, taze filizlenmiş fideler sert ve kuru topraklarda kırılabilir).

Önemli prosedürler toprağın gevşetilmesi ve ayıklanmasıdır. Bu düzenli olarak yapılmalıdır: Her sulamadan sonra yabani otları, yabani otlar büyüdükçe gevşetin. Gevşetmek köklerin oksijenlenmesini sağlarken, ayıklama besinleri bitkinin içinde tutacaktır.

Fasulye genellikle uzun bir bitki olduğundan (çeşide bağlı olarak), normal gelişim için bağlama gerektirirler. Dikey bir jartiyer yapıyorsanız, burç için bir destek takmanız (bir dübel, bir çubuk olabilir) ve ona bir ip parçasıyla bir dal ve / veya bir sap bağlamanız gerekir. Bu, bitkinin büyümesini ve gelişmesini kolaylaştıracaktır.

Yatay bir bağ (serada yetişiyorsa) seranın bir ucundan diğerine yüksek gerilimli bir tel veya halat kullanır. Bitkilerin dallarını ve saplarını desteklemek için ona ipler bağlanacaktır.

Diğer şeylerin yanı sıra, toprağı periyodik olarak mineral veya organik gübrelerle gübrelemek faydalıdır. Bunlar kuru gübreler ise, toprağın en yüzeyine yerleştirilerek üst tabakayı hafifçe gevşetirler. Gübreler suda seyreltilmiş ise dar boyunlu sulama kabı ile çok toprakta sulama yapılır.

Önemli! Gübrelerin bitkilerin yapraklarına bulaşmamasına dikkat edin, bu onları yakabilir.

Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi

Mahsulünüzü kaybetmemek için zararlılara veya bitki patojenlerine dikkat edin.

Fasulyenin en yaygın hastalıkları:

1. Toz halinde küf... Beyaz çiçekli bir bitkinin yapraklarını etkileyen mantar hastalığı. Hastalıklı yapraklar zamanla düşebilir ama beklemeyin. Mantarın sağlıklı yapraklara geçmesini önlemek için hastalığın başlangıcını görür görmez onları yırtın. Çalılara haftada iki kez 1: 9 oranında süt tozu ve su püskürtün. Etkisini artırmak için 1 ölçek sirke veya karbonat da ekleyebilirsiniz.
2. antraknoz... Hastalık meyvelerin çürümesine yol açar ve bitkinin yapraklarında kahverengi bir döküntü olarak kendini gösterir. Tedavi olarak Bordeaux sıvısı ile püskürtmek uygundur. Bakır klorür ile muamele de tavsiye edilir.
3. Beyaz çürüme... Hastalık gövde ve yaprakların yumuşamasına veya üzerlerinde beyaz lekelerin oluşmasına neden olur. Tedavi için bitkinin hastalıklı kısımlarını çıkarmak veya odun kömürü veya tebeşir ile serpmek gerekir.
4. Kök çürüklüğü... Böyle bir hastalıkla, bitkinin solması sonucu bitkinin ana kökü acı çeker. Enfekte bölgelerde plak oluşabilir. Hastalıkla savaşmak için toprak dezenfeksiyonuna ihtiyaç vardır.
5. Mozaik... Yaprakların rengi mozaik gibi giderek parlaklaşır, çok renkli olur. Yaprak dokusu kırışabilir, bazı yerlerde şişebilir. Bitkinin büyümesi ve gelişmesi ciddi şekilde bozulur. Önleyici bir önlem olarak yaprak biti kovucu kullanın.

Yeşil fasulyeye bazı zararlı böcekler tarafından zarar verme olasılığı da vardır.

1. Salyangozlaryabani otlarda yaşayan. Onlardan fasülye yatağına kolayca geçebilirler, bu yüzden zamanında yabani ot için gereklidir.
2. Beyaz sinek... Yapraklardaki tüm suyu emer. Önleyici bir önlem olarak yaprakların durulanması önerilir.
3. Filiz sineği... Genç sürgünlerin dibini kemirir ve mahsulü tamamen tahrip edebilir. Filiz sinekleri başlangıçta toprakta mekanik olarak çıkarılması gereken larva olarak bulunur.
4. Kavun yaprak biti... Çeşitli hastalıkları aktarır. Öğütülmüş kükürt veya sabunlu su ile tozlanması önerilir (1 litre suya 1/4 parça rendelenmiş çamaşır sabunu ekleyin, 1 yemek kaşığı soda ekleyebilirsiniz).

Sonuç

Yeşil fasulye tohumları hazırlamak, dikmek ve bitkilere bakmak acemi bahçıvanlar için bile kolaydır. Yeşil fasulye faydalıdır ve Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetişir. Makalenin malzemelerini kullanarak, kolayca iyi bir fasulye hasadı alabilir ve onu çeşitli yemeklerde ve kış için hazırlıklarda kullanabilirsiniz.