Yeşil bezelye yetiştiriciliğinin özellikleri
Son zamanlarda, internette ilginç bir anket yapıldı. Bahçıvanlara, en azından kendi sahalarında hangi mahsulün bakılması gerektiği soruldu. Yanıtlayanların yarısından fazlası bezelye.
Bu bitkinin yetiştirilmesinin çok kolay olduğu ortaya çıktı. Bezelyenin ne kadar yararlı olduğunu, onları yetiştirmenin özellikleri ve sırları neler olduğunu düşünün.
Makalenin içeriği
Bakla bezelye hakkında
bezelye - baklagil ailesinden otsu bir bitkidir. Meyveleri, içinde yuvarlak yeşil bezelye olgunlaşan baklalardır. Fotoğrafta büyüyen bezelye şöyle görünüyor:
Bezelye iki çeşittir: şeker ve kabuklu bezelye... Kişisel arazilerde yetiştirme için, genellikle bezelye yemeye yönelik bombardıman çeşitleri kullanırlar. Deneyimli bahçıvanlar, Alpha ve Gloriosa'nın ilk çeşitlerinden en iyi şekilde bahseder.
Yeşil bezelye verimi, çeşide bağlı olarak metrekare başına 0,5-2 kg'dır.
Bezelye geleneksel olarak dört türde kullanılır:
- taze;
- konserve;
- dondurma;
- kurutulmuş.
Yeşil bezelyede ortalama protein / yağ / karbonhidrat (BJU) değerleri - 5 g / 0.2 g / 13 g.
Tarifler Bu üründen bezelye çeşitleri olduğu kadar çok sayıda yemek pişirme tabağı da var.
Bezelyenin yararları ve zararları
Bezelyelerin insanlar için ne kadar yararlı ve zararlı olduğunu düşünün:
| Faydalı özellikler | Olumsuz eylem |
| İnsan vücudu için gerekli birçok vitamin ve mineral içerir. | Gaz üretiminin artmasına neden olur (hem işlenmiş hem de taze). Büyük miktarlarda kullanılması tavsiye edilmez. |
| Kolay sindirilebilen protein kaynağı. Etten aşağı değil. | Alerjiye neden olabilir. Alerjiye yatkın kişilerin bu ürünü reddetmesi daha iyidir. |
| Düşük kalorili ürün. Taze bezelyenin kalori içeriği 100 g'da 55 kaloridir, bu sayede yeşil bezelye kilo verirken iyi sonuçlar verir. | |
| Bol lif ve lif içerdiğinden sindirime iyi gelir. |
Yeşil bezelye yetiştiriciliğinin özellikleri
Bezelye, her kültür gibi, tarım teknolojisinde de özelliklere sahiptir. Her şeyi sırayla ele alalım.
Ekim tarihleri
Bezelye soğuğa dayanıklı bir ürün olarak kabul edilir. Bu nedenle tohumlar nisan ayının ikinci yarısından itibaren düşük sıcaklıklarda bile ekilir. Her iki haftada bir yeni alanlara bezelye ekebilirsiniz. Bu, hasat dönemini uzatacaktır. Haziran sonundan Eylül ayına kadar toplayın.
İniş
Bahçedeki yeşil bezelyenin en iyi öncülleri salatalık, balkabağı, lahana ve patatestir.
Bezelye toprağa ekilir ve bahçede birbirinden 50 cm mesafede oluklar açılır. Bezelye arasına sıra halinde 5-7 cm bırakılır, dikim derinliği 3-5 cm'dir, tohumlar toprağa serpilir ve sıkıştırılır.
Dikkat! Taze döllenmiş bahçe yatağında bezelye yetiştirmemelisiniz. Tüm gübreler yeşil tepelere girecek ve birkaç bakla olacak.
Bakım
Bezelye filizleri yaklaşık bir hafta içinde ortaya çıkacak.
İnişlerde belirli bir sorun yok. Bakım aşağıdadır:
- ayıklayacaktır;
- sulama;
- bitkiler için destek oluşturmak;
- dünyanın üst tabakasını gevşetmek;
- zamanında hasat.
Sulama
Bezelye sıcağa iyi tahammül etmez. Bu nedenle bol sulanması tavsiye edilir. Kuru dönemlerde, sulama için su tüketimi dikimde metrekare başına 9-10 litreye kadardır.
Destekleyecek jartiyer
Bezelyelerin yere yayılmasını önlemek için bir destek takmaları gerekir. Bu, bitkinin köklerinin hemen yanında toprağa yapıştırılmış bir sıra bezelye veya dallar (mandallar) boyunca sicim gerilebilir.
Bir sıra bitki boyunca sabitlenmiş büyük hücreli bir ağ da uygundur.Polka noktaları, desteğe kendilerinin ekledikleri antenleri serbest bırakır.
Hasat
Yeşil bezelye ne zaman hasat edilir? Bezelye 30-50 günde çiçek açar (bağlı olarak çeşitleri) çimlenmeden sonra... Toplu çiçeklenmenin başlamasından 2-3 hafta sonra hasada başlayabilirsiniz. Olgun, pürüzsüz yeşil bölmelerin döküldüğü kabul edilir (sertleşmiş deri olmadan).
Dikkat! Hasat, yeni bakla büyümesini teşvik etmede iyidir.
Tamamen olgunlaşana kadar çalı üzerinde bir düzine veya iki bakla bırakılabilir ve gelecek yıl ekim için tohum olarak kullanılabilir. Çimlenmelerini iki yıl koruyacaklar.
Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi
Bezelye ana zararlıları yaprak kurdu ve bezelye güvesidir. Bahçıvan dükkanlarının raflarında onlarla savaşmak için yeterli kimyasal araç var (örneğin, "Danadim"). Ancak bahçede kimya kullanmak istenmeyen bir durumdur.
Bahçıvanlar bu gibi durumlarda bir halk ilacı - sarımsak tentürü kullanırlar. 10 litre suya 100 gr sarımsak ekleyin, sarımsak presinden geçirin, bir gün ısrar edin ve bitkilere püskürtün. Tentür ayrıca bezelye yaprak bitlerine karşı da etkilidir.
referans... Bitkilerin hastalanmasını önlemek için ürün rotasyon programına uymak önemlidir. Ve arka arkaya birkaç mevsim aynı bahçeye bezelye ekmemelisiniz.
Bahçıvanların incelemelerinden
Hemen hemen tüm bahçıvanlar, yeşil bezelyenin mükemmel tadını vurgular. Kendilerini, çocuklarını ve torunlarını memnun etmek için yumuşak bezelye ziyafeti yapmak için yetiştirirler.
Bahçıvanların bezelye bakımı konusunda paylaştıkları bazı sırlar:
Albert, Kazan: “Sadece yumuşak bezelye yemek için değil, aynı zamanda toprağı nitrojenle zenginleştirmek için yeşil bezelye yetiştiriyorum. Hasattan sonra bitkileri yerden çekmiyorum, ama keneviri bırakarak biçiyorum. Sonra kazarken onları yere gömüyorum. Toprağa büyük fayda ".
Galina, Tver bölgesi: «Daha hızlı ve dostane bir şekilde filizlenmeleri için tohumları önceden ıslatırım. Tacı sıkarım, sonra bitki üst kısımların büyümesi için enerji israf etmez. En çok Tatlı İnci çeşidini seviyorum ".
Sonuç
Bezelye, değerli bir besin mahsulüdür. İnsanlar için faydalı birçok vitamin ve mikro element içerir. Ayrıca kontrendikasyonları ve kullanımı var.
Sitenizde büyütmeye karar verirseniz, kendine fazla dikkat etmenize gerek kalmayacaktır. Tek ihtiyacınız olan şey dikmek, bağlamak ve sulamak. Uzatılmış ekim süresi sayesinde (Nisan'dan Temmuz başına kadar), bu harika bitki uzun süre hasat edilebilir.