Mükemmel tadı ve aroması ile hızlı büyüyen Rosie fesleğen

Sulu ve lezzetli Rosie Basil, herhangi bir öğün için harika bir ektir. Bu baharat öylesine büyük bir popülerlik kazanmıştır ki, tatlılarda bile ana bileşen olarak bulunur. Bu tür bir aşk, fesleğenin şaşırtıcı özelliklerinden kaynaklanmaktadır - lezzetleri mükemmel bir şekilde belirler ve hazır mutfak başyapıtlarına keskin notlar verir.

Rosie Bazilikası'nın en büyük avantajı göreceli sadeliğidir. Bakımın inceliklerini biliyorsanız, bu baharatı evinizin bahçesinde bile yetiştirebilirsiniz.

Çeşitliliğin özellikleri

Rosie çeşidi esas olarak profesyonellere odaklanır yetiştirme. Bununla birlikte, bu bitki, ev koşullarına mükemmel bir şekilde uyum sağlayarak istikrarlı bir hasat sağlar.

Rosie, günümüzde bahçelerde ve sebze bahçelerinde bulunabilen en yaygın çeşitlerden biridir.... Bitki zengin bir mor renge sahiptir. Boyutlar kompakt, gövde yoğun ve sulu. Yapraklar kışın saksıda yetiştirildiğinde bile renk yoğunluğunu kaybetmez. Rosie'nin fesleğeninin hızlı ve aktif bir büyüme oranı vardır, bu nedenle çiftçiler onu çok sever.

Menşe ve dağıtım tarihi

Rosie, Hollanda kökenli. Bu bitki sadece 18. yüzyılda Rusya'ya geldi. İlk başta bulaşıcı hastalıklar, karaciğer ve sindirim sistemi patolojilerinin tedavisinde şifalı bitki olarak kullanılmıştır. Bu dönemde fesleğenin tadı dikkate alınmadı.

Bugün, Rosie'nin fesleğeni Rusya'nın her yerinde yetiştirilmesi için tavsiye edilmektedir. Kuzey rüzgarlarından korunan alanlarda orta şeritte meydana gelir.

2010 yılında, Rosie's Basil resmen Devlet Siciline dahil edildi. Tanınmış tohum şirketinin yaratıcısı olan "Enza Zaden'in" inisiyatifiyle gerçekleşti.

Diğer çeşitlerden farklılıklar

Rosie's Basil, tarım sektöründeki profesyonellerin ve acemilerin favorisidir. Çeşitlilik, onu diğer türlerden ayıran bir dizi bireysel özelliğe sahiptir, yani:

1. Hızlı büyüme... 38-40 gün içinde olgunlaşır.
2. Minimal bakım. Optimum sıcaklık ve nem gerektirir.
3. İstikrar. Mor fesleğen diğerlerinden daha iyi rüzgar, yağmur ve önemsiz sıcaklık değişikliklerine karşı güçlüdür.

Özellik ve Açıklama

Rosy, toplam yüksekliği 40 ila 60 cm arasında değişen, yoğun dallara sahip sağlam bir bitkidir. Yapraklar büyük, oval şekilli, kenarları boyunca küçük tırtıklıdır. Bitkinin rengi koyu mordur, yeşil lekeler yoktur. Bir burcun ortalama ağırlığı 210 g'dır.

Kimyasal bileşim

100 g başına mor fesleğen kimyasal bileşimi:

• potasyum - 295 mg;
• kalsiyum - 177 mg;
• magnezyum - 64 mg;
• sodyum - 4 mg;
• fosfor - 56 mg;
• kükürt - 31,5 mg;
• demir - 3.17 mg;
• manganez - 1.148 mg;
• çinko - 0.81 mg;
• bakır - 385 mcg;
• selenyum - 0.3 mcg;
• C vitamini - 18 mg;
• A - 264 mg;
• E - 0.8 mg;
• B1 - 0.034 mg;
• B2 - 0.076 mg;
• B4 - 11,4 mg;
• B5 0.209 mg;
• B6 - 0.155 mg;
• B9 - 68 mcg.

Yağın çoğu taze bitkide bulunur. Kurutma Bu besinin verimini büyük ölçüde azaltır.

süreklilik

Bitki, sıcaklıktaki ani değişikliklere tolerans göstermez. Fesleğen en iyi + 20 ... + 23 ° C'de hissediyor.

Önemli! Bazı bahçıvanlar, bitkinin henüz yeni çıktığı dönemde fesleğenin sıcaklığı yapay olarak düşürerek sertleştirilebileceğini savunuyor. Ancak sıcaklığın + 5 ° C'ye düşmesine izin verilmemelidir.

Rosie tutarlılığı sever, bu nedenle sıcaklık ve nem seviyelerinin sabit olması gerekir. Sulama yoğunluğundaki ve sıcaklık rejimindeki bir değişiklik bitki için zararlıdır. Bol sulamayı sever, ancak aşırı su basması siyah bacağın zarar görmesine neden olabilir.

Rosie Basil, kimyasal bileşimi ve kalıcı baharatlı aroması nedeniyle birçok zararlıya karşı dayanıklıdır. Bununla birlikte, bazı böcekler bitkinin etli yaprakları ve sapları ile ziyafet çekmeye karşı değildir.

Uygulama alanı

Rosie'nin mor fesleğeninin kalıcı biberli aroması ve limon veya anason aroması vardır. Taze ve kurutulmuş olarak tüketilir, şunları hazırlamak için kullanılır:

• salatalar;
• Fransız, Kafkas, Ermeni, İtalyan mutfaklarından yemekler;
• konserve;
• içecekler;
• balzamik sirke.

Rosie halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Tonlar, ağrıyı ve iltihabı hafifletir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Rosie's Basil'in birçok faydası vardır:

• 2,2 kg bitmiş ürün;
• tevazu;
• hastalığa karşı yüksek direnç;
• hızlı büyüme.

Bazı dezavantajlar da var:

• sıcaklık değişikliklerine tolerans göstermez;
• bol sulamayı sever (bitkiye su basmamak için dikkatlice sulayın);
• aynı yerde yetiştirilemez.

Büyüyen teknoloji

Baharatın veriminin bağlı olduğu birkaç temel kuralı öğrenirseniz, bitkiye bakmak zor değildir.

Optimal koşullar

Rosie açık, iyi döllenmiş alanları sever. Toprak ağır değil, nefes alabilir olmalıdır. En iyi komşular domates, patlıcan, dolmalık biberdir.

Bitki sıcaklığı sever. Tohum çimlenmesi için, toprağa ekerken optimum sıcaklık + 21 ... + 26 ° C - + 21 ... + 23 ° C'dir.

İniş şartları ve kuralları

Fesleğen, son donun geçmesinden sonra - haziran başında veya ortasında ekilir.

Önemli! Fesleğen aynı yerde yetiştirilemez. Bu, toprağın tükenmesine ve yüksek oranda bitki hastalıklarına yol açar.

İnerken aşağıdaki kurallara uyun:

1. Zemini önceden kazarlar, 2 kg humus eklerler, kompost ve turba eklerler.
2. ekili fideler şemaya göre 30 × 30 cm.
3. İniş akşamları bulutlu bir günde yapılır.
4. Daha sonra bitkiler ılık, durgun suyla sulanır.

Daha fazla bakım

Bitki haftada bir bol sulanır. Yerleşik, hafifçe ısınmış suyu almak daha iyidir.

Aktif büyüme döneminde üst pansuman gereklidir. Sadece doğal gübre kullanırlar, büyüme hızlandırıcılardan kaçınırlar - bitkinin kimyasal bileşimini olumsuz etkilerler.

Toprağı oksijenle zenginleştirmek ve yer kabuğunun oluşumunu engellemek için sulama ve yağmurlardan sonra gevşetilirler. Ayrıca fazla fesleğen filizlerinin alınması tavsiye edilir. Yataklar ne kadar iyi inceltilirse yapraklar o kadar büyük ve sulu olur.

Önemli! Doğrudan güneş ışığı, fesleğenin büyümesini olumsuz etkileyebilir. Yatakları gölgeye, ağaçlara veya diğer bitkilere yakın bir yere yerleştirmek en iyisidir.

Sorunlar, hastalıklar, zararlılar

Rosie'nin fesleğeni birçok hastalığa ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Bununla birlikte, bazen gövdeler ve yapraklar yaprak bitlerini ve tarla böceklerini enfekte eder.

Yaprak bitlerinden etkilenen fesleğen hızla kurur, genç sürgünlerin gelişimi durur ve mevcut yapraklar kıvrılır. Böcekler, yoğun bir tabaka halinde saplara ve yaprak bıçaklarına oturur. Yaprak bitleriyle savaşmak için pelin, solucan otu, katran sabunu ve odun külü kullanılır.

Çok fazla böcek varsa, kimyasal çözümler kullanılır: Karbofos, Bankol, Akarin, Aktellik. İlaçlar kesinlikle talimatlara göre kullanılır.

Fesleğenin tarla böcekleri tarafından yenilmesi yaprakların deformasyonuna yol açar. Yüzeylerinde karakteristik beyaz renk lekeleri belirir. Yapraklar düşer ve kök ölür. Hem yetişkin böcekler hem de larvaları zarar verebilir. Haşere ile halk yöntemleri ve kimyasallarla savaşırlar.

Güçlü bağışıklığına rağmen fesleğen aşağıdaki hastalıklara maruz kalır:

1. Fusarium. Mantar bitkinin damar sistemini etkiler. Üst kurur ve düşer. Tedavi mümkün değildir. Tek çıkış yolu, enfekte olmuş bitkiden tamamen kurtulmaktır.
2. üçkâğıtçı - Toprağın aşırı sulanması ve bitkinin uygunsuz bakımı nedeniyle ortaya çıkan bir mantar hastalığı. Gövde yumuşar ve kırılgan hale gelir, siyah ve sarı çürük lekeler belirir. Turba tabletleri, potasyum permanganat çözeltisi veya herhangi bir EM ilacı ile kara bacakla savaşırlar.
3. Gri çürük sonunda gri bir tüyle kaplanan karakteristik kahverengi lekelerle kendini gösterir. Hastalık, fesleğen yapraklarını ve ardından tüm çalıyı etkiler. Tedavi için kimyasal solüsyonlar kullanılır.

Büyüyen tohumların / fidelerin özellikleri

Ve için fidelerve tohumlar en az + 20 ° C sıcaklık, bol sulama, güneş ışığı, yeterli besin gerektirir.

Tek fark, fidelerin ilk başta özel bir bakıma ihtiyaç duymamasıdır. Fideler bir seferde tüm koşullara sorgusuz sualsiz uyum gerektirir.

Yerde, serada, evde

Rosie's Basil her koşulda iyi büyür. Ancak serada ve evde zengin bir hasat alma şansı çok daha yüksektir. Bu, sabit sıcaklık rejimi nedeniyle elde edilir.

Açık toprağa ekildiğinde, fesleğen güneş ışığı ve ısıdan yoksun olabilir. Bu nedenle, bitkinin yalnızca donma olasılığı hariç tutulduğunda dikilmesi önerilir.

Yaz sakinlerinin yorumları

Rosie çeşidi bugün özellikle yaz sakinleri arasında popülerdir. Yorumlar buna tanıklık ediyor.

Nikolay, Pskov: “Bahçemde sürekli yeşillik yetiştiriyorum. Son zamanlarda, yataklarımda başka bir baharat ortaya çıktı - fesleğen. İlk başta farklı çeşitler ekmeye çalıştım ama sonra Rosie'ye yerleştim. Yaklaşık 50 cm uzunluğunda uzar, güzel bir mor renge ve acı notalarla hoş bir aromaya sahiptir. Çeşitlilik ciddi bakım gerektirmez ve aynı zamanda bol bir hasat sağlar. Mükemmel şekilde tamamlanmış ev yapımı turşular, kesinlikle daha çok ekeceğim. "

Svetlana, Kazan: Ondan önce İtalyan fesleğeni ektiler. Bu yıl Rosie'nin fesleğenini denemeye karar verdim. Tadı daha yoğundu. Ailem ve bahçemin dekorasyonu için yaptığım pesto sosun ana malzemesi oldu, çünkü çok güzel bir mor tonu var. "

Sonuç

Rosie'nin fesleğeni, büyümek için yararlı, güzel ve aynı zamanda iddiasız bir baharat arayan her bahçıvan için gerçek bir keşiftir. Bitkiler Haziran ayında ve hatta Temmuz başında ekildiğinde, 2 ay sonra zengin bir hasat yapılır.