Fesleğen nasıl yetiştirilir Ruby Cairo: yeni başlayanlar için adım adım dikim ve bakım

Kahire Fesleğen Yakutu, taze ot sevenler tarafından takdir edilmektedir. Tadı ve aroması, zengin kimyasal bileşimi ve yemek pişirmede yaygın kullanım imkanı ile dikkat çekiyor. Hem açık alanda hem de bir şehir apartmanının pencere kenarında bir saksıda yetişen çalılardan hasat ederler. Bununla birlikte, ekimden önce, ekim ve bakımın nüanslarına aşina olmanız önemlidir.

Bu tür fesleğen nedir

Ruby of Cairo çok yıllık erken bir çeşittir cılız bazilika.

Menşe ve dağıtım tarihi

Fesleğen aslen Hindistan ve Tayland'da ortaya çıktıTanrıça Lakshmi'nin düzenlemesi olarak kutsal bir bitkinin statüsünü aldığı yer. İtalya'da çok popüler - ulusal mutfağın birçok yemeğine fesleğen eklenir.

Ruby Kahire çeşidinin anavatanı - Ukrayna... Moldova'da yaygınlaştı, ardından Rusya'ya giderek daha fazla ekildi. Ruby of Cairo sadece açık alanda değil, aynı zamanda pencere kenarındaki seralarda ve saksılarda da yetiştirilebilir, bu nedenle üreme bölgelerinde herhangi bir kısıtlama yoktur.

Avantajlar ve dezavantajlar

Ana avantajlar not edildi:

• dışarıda ve evde büyüme olasılığı;
• uygulamanın evrenselliği;
• iyi verim göstergeleri - 1 metrekare başına 1-1,5 kg. m;
• zararlılara karşı direnç.

Dezavantajları şunlardır:

• düşük sıcaklıklara tahammülsüzlük;
• çiçeklenmeyi izleme ihtiyacı, böylece yaprakların tadı bozulmaz.

Diğer çeşitlerden farklılıklar

Rubin Kahire'nin birkaç özelliği varonu diğer çeşitlerden ayıran:

• stabilize yaprak rengi - mor rengin yeşil veya sarı lekeleri yoktur;
• çiçek tarhlarında ve saksılarda yetiştirilen genellikle süs bitkisi olarak kullanılır;
• mükemmel tadı nedeniyle kullanım çok yönlülüğü - hem taze hem de ısıl işlemden sonra tüketilir.

Özellik ve Açıklama

Mor yaprak rengine sahiptir. Ortalama olarak 25 ila 30 cm büyür... Yaprakları 3-4 cm büyüklüğünde, pürüzsüz ve parlak, pürüzlü kenarlı ve hafif damarlıdır. Çiçek salkımları kırmızı menekşe rengindedir.

Kimyasal bileşimin özellikleri

Çeşitlilik zengin bir kimyasal bileşime sahiptirinsan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu için. İştah açar ve sinir sistemini güçlendirir, mide kramplarını hafifletir, sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur, idrar söktürücü ve dezenfektan etkisi vardır.

100 gr fesleğen içerir:

• K vitamini (filokinon) - günlük değerin% 887,2'si;
• beta-karoten -% 62,8;
• lutein -% 56.7;
• folik asit -% 47,3;
• C vitamini -% 25.7;
• pantotenik asit -% 10,5;
• omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri -% 32;
• fitosteroller - beta-sitosterol ağırlıklı% 47,3 -% 37,5;
• galaktoz -% 38.6.

Çeşitlilik sakkaroz ve nişasta içermez.

Ruby of Cairo'da aşağıdaki mineraller bulunur:

• demir -% 21.1;
• kalsiyum -% 16.1;
• magnezyum -% 16;
• potasyum -% 11,8;
• silikon -% 15,3;
• bakır -% 39.

100 g taze ürün, % 1 yağ,% 3 protein ve% 5 karbonhidrat. Enerji değeri - 23 kcal.

Sürdürülebilirlik

Ruby of Cairo, düşük sıcaklıklara tolerans göstermeyen termofilik bir bitkidir.... Nemi çok sever, bu nedenle köklerde su durgunluğu önlenirken yapraklar düzenli olarak sulanmalıdır.

Güçlü aroması nedeniyle zararlılardan korkmaz - koku böcekleri iter... Çoğu zaman, Ruby Cairo nem eksikliği (bu durumda yapraklar sertleşir) veya toprağın tükenmesi nedeniyle hastalanır, bu nedenle çalıların her 2-3 yılda bir yeniden dikilmesi önerilir.

Tat ve aroma kaliteleri

Ruby of Cairo baharatlı bir çeşit olarak sınıflandırılır... Isıyla muamele edildiğinde, yapraklar belirgin bir şekilde biberli notalara sahiptir. Taze çekilmiş fesleğen zengin bir aromaya sahiptir, başka bir bitki ile karıştırılması zordur.

Çeşitliliğin kapsamı

Çeşit, turşularda kullanılan et ve balığa pansuman olarak eklenir.... Bazı insanlar yaprakların acı notalarını not eder ve içkilerinde kullanırlar. Fesleğen taze sebzelerle iyi gider.

Büyüyen teknoloji

Ruby Kahire fide ile yetiştirilen... Bu, maksimum verim elde etmenizi ve güçlü, sağlıklı çalılar elde etmenizi sağlar.

Optimal koşullar

Alan parlak olmalı, ancak doğrudan güneş ışığından korunmalıdır - yaz güneşi yaprakları yakabilir ve bitki ölür. Dikim için optimum sıcaklık + 18 ° C'dir. Suyun durgun olduğu yerlerden kaçınmaya değer - bu durumda fesleğen kökleri hızla çürür.

İniş şartları ve kuralları

Fesleğen düşük sıcaklıklardan hoşlanmadığı için dikilmesi tavsiye edilir Mayıs sonu - Haziran başı. Toprağa ekimden 2 ay önce fide için tohumlar ekilir... Mağazadan satın alınan ekim malzemelerini veya önceki yıl toplanan tohumları kullanın.

İçin fidelerin ortaya çıkışı belirli bir sıcaklık rejimine ihtiyaç vardır - + 20 ° C ... + 25 ° C

prosedür:

1. Drenaj delikleri olan tek kullanımlık bir kap hazırlayın.
2. Kabı toprakla doldurun.
3. Tohumlar toprağa gömülmeden birbirinden 2-3 cm mesafede dağıtılır, ancak bir sopayla hafifçe bastırılır.
4. Toprağı nemlendirin ve kabı iyi aydınlatılmış bir yere aktarın.
5. Filizler çıktıktan ve üzerlerinde 2 yaprak oluştuktan sonra 5 × 5 cm'lik küçük saksılara ekilir.
6. Fideleri düzenli olarak sulayın ve toprağın fazla kurumasını önleyin.
7. Açık zeminde don tehlikesi geçtiğinde bitki transfer edilir.

Daha fazla bakım

İlgilenmek Ruby of Cairo kolaydır. Basit kurallara uymak yeterli:

1. Çalılar, bir sulama kabı veya sprey şişesinden düzenli olarak sulanır. Toprak her zaman hafif nemli olmalıdır. Açık alanda sulama bitkileri sabahları en az günde bir kez yapılır. Aşırı sıcakta yapraklar akşamları bir sprey şişesinden nemlendirilir. Evde çalılar her gün ilkbahar ve sonbaharda, yazın - sabah ve akşam olmak üzere sulanır. Kışın 2-3 günde bir sulama yeterlidir. Yakınlarda bir ısıtma kaynağı varsa, tencerenin yanına bir nemlendirici veya bir kase su koyun.
2. Ruby Cairo'nun düzenli beslenmeye ihtiyacı vardır, bu en iyi şekilde 2 haftada bir sulama sırasında yapılır. 1 litre suya 1 çay kaşığı ekleyin. kül. Ayrı olarak, yeşillik veya humus için evrensel gübreler kullanabilirsiniz.
3. Toprak 2-3 günde bir gevşetilerek üst tabakanın 2-3 cm'lik kısmına dokunulur. Bu sayede nem daha az buharlaşır ve toprak oksijenle doyurulur.
4. Hasat Temmuz sonundan Eylül başına kadar.

Tomurcuklar çiçek açmadan önce toplanırBöylece yapraklar tatlarını kaybetmezler.

Olası sorunlar, hastalıklar, zararlılar

Ruby Kahire sadece zayıfladığında mantar ve viral enfeksiyonlara duyarlı... Yapraklar, patojenik bakterilerin büyümesini sınırlayan çok miktarda organik asit içerir.

Spesifik aroma böcekleri iter ve uçucu yağlarRubin Kahire'nin bir parçası olan, yaprakları zararlılara karşı itici hale getirir.

Toprağın artan asitliği, sertleşmesi ve çok fazla sulanması ile siyah bacak gelişebilir. Etkilenen bitki kazılır ve yakılır ve toprak manganez veya formalin ile muamele edilir.

Büyüyen fidelerin özellikleri

Fide kullanarak çeşidi çoğaltmak en iyisidir.

Evde

Evde Ruby Cairo'yu yılın herhangi bir zamanında ekebilirsiniz... Bunun için bir güney penceresi seçildi. Dikim sonbaharda veya kışın yapılırsa, bitkinin bir lamba ile ek aydınlatmaya ihtiyacı olacaktır. Ev yapımı fesleğen düzenli olarak özel karışımlarla gübrelenir ve her 2 yılda bir toprağın tamamen değiştirilmesiyle başka bir tencereye nakledilir.

Serada

Seraya fesleğen erken ilkbaharda ekilirayrıca ek aydınlatma düzenler ve + 18 ° C ... + 20 ° C sabit bir sıcaklık sağlar.

açık havada

Fide için bir yer seçerken en yakın komşuları hesaba katın... Gölgeli ağaçlar ve çalılar çalışmayacak. Dikimi bastıracaklar ve fesleğen hızla solacak. Toprağı hızla tüketen ve çok fazla nem gerektiren mahsullerle mahallelerden de kaçınılmalıdır.

Yaz sakinlerinin yorumları

Bahçıvanlar, çeşitliliğin yüksek tadı ile hastalıklara ve zararlılara karşı direncine dikkat çekiyor.

Leah Torokhova, Krasnodar Bölgesi: “Birkaç yıldır evde Kahire'nin yakutunu yetiştiriyorum. Salatalarda ve et veya balık kavururken kullanıyorum. Çeşitlilik iddiasızdır, yeterli sulama ile düzenli olarak hasat yapmanızı sağlar. Saksı evin güney tarafındadır, ancak kışın, lamba olmadan bitki solmaya başlar, bu nedenle günde 3-4 saat ek olarak yakıyorum. ".

Anastasia Ivanova, Rostov bölgesi: “Bu çeşit 3 yıl önce bahçemde ortaya çıktı. Herhangi bir hastalığa yakalanmadım, geçen yıl çalıları başka bir bölgeye taşıdım, fesleğen hızla iyileşti. İklim, Ruby Cairo'yu zaten Nisan sonu - Mayıs başında dikmenize izin veriyor. Bir arkadaşın çeşidi, çiçeklerin yeşilliklerini sulandırarak çiçek tarhında büyür. ".

Sonuç

Ruby Cairo kullanımı çok yönlüdür, sağlık için iyidir ve güzel bir mor yaprak gölgesiyle göze hoş gelir. Büyük bir avantaj, bir pencere üzerinde bir ev büyütme yeteneğidir. Sulama kurallarına uyarsanız ve bitkiye yeterince ışık sağlarsanız, uzun süre zengin bir hasat yapabilirsiniz.