Haşlanmış karabuğday ve pirinç nasıl saklanır: dondurulabilir mi

Birçok ev hanımı, yemekten sonra haşlanmış karabuğday veya pirincin kaldığı duruma aşinadır. Buzdolabında doğru bir şekilde saklarsanız, yulaf lapası bir hafta ve hatta bir ay içinde yenebilir. Ama hazır karabuğday ve pilav nasıl saklanır? Makalemizde haşlanmış tahılların nasıl güvenli bir şekilde saklanacağını okuyun.

Ne kadar hazır karabuğday depolanır

Genellikle pişmiş tahıllar hemen yenir.... Lezzetlidir, ayrıca vitaminler, mineraller, makro ve mikro elementler, soğutulmuş ve ısıtılmış ürünlerde değil, taze olarak daha büyük miktarlarda bulunur.

Haşlanmış karabuğday saklanır:

• + 25 ° C'den fazla olmayan oda sıcaklığında 1-2 saat;
• + 4 ° C sıcaklıkta bir buzdolabında üç ila yedi gün;
• 0 ° C sıcaklıkta üç güne kadar, balkonda negatif sıcaklıkta yedi güne kadar;
• Dondurucuda -18 ° C sıcaklıkta 4 hafta.

Bazen tüm saklama koşulları karşılandı, ancak tahıl yemek imkansız... Yulaf lapası bozulmuşsa, onu atmak daha iyidir.

Karabuğday yiyemeyeceğinizi nasıl anlarsınız?:

• hoş olmayan, ekşi veya ekşi, küf kokusu;
• kabın dibinde yulaf lapası ile sıvı mukus;
• küf: taneler beyazımsı hale gelir;
• acı tat;
• böceklerin varlığı.

Sitede ilginç:

Karabuğdayda lif var mı ve haşlanmış tahıllarda ne kadar var

Karşılaştırması daha sağlıklı: karabuğday, mercimek veya yulaf ezmesi

Karabuğdayın glisemik indeksi nedir

Haşlanmış karabuğday ve pirinç nasıl saklanır

Pişmiş karabuğday veya pirincin saklanması gerekiyorsa, yulaf lapası buzdolabına konur. İçindeki sıcaklık + 4 ° С olmalıdır.

Pişirilen ürün için saklama kuralları tabloda verilmiştir..

Ürünün konulacağı kap, uygun depolama için önemlidir.... Hava geçirmez şekilde kapatılmış vidalı kapaklı bir cam kavanoz veya kap en iyisidir. Yabancı kokuların etkilerinden korurlar ve kendilerini absorbe etmezler. Camı yıkadıktan sonra üzerinde patojen kalmaz.

Haşlanmış tahıllar da plastik kaplarda saklanır ancak süre kısalır.... Plastik kaplar daha sık deforme olur ve ürünlerin yabancı kokulardan gerekli korumasını sağlamaz. Kullandıkça, plastik üzerinde patojenik mikroorganizmaların çoğaldığı mikro çatlaklar belirir. Bu kap kötü kokuyor ve yıkama durumu düzeltmiyor.

Metal kaplar en uygun olmayan saklama seçeneğidir, çabuk paslandığı ve sıkıca kapatılması imkansız olduğu için. Pirinç / karabuğdayın pişirildiği tencereyi ve buzdolabına koymayın. Bir gün sonra, ürünün karakteristik hoş olmayan bir tadı olacaktır.

Dikkat! Plastik poşetler, haşlanmış tahılları buzdolabında saklamak için uygun değildir. İçlerinde ürünü bozacak yoğunlaşma oluşur.

Kullanmadan önce, ürün miktarı kaptan belirlenir.yenecek olan kısım yeniden ısıtılır, kalanı tabaktan atılır. Buzdolabında bile ısıtılmış yiyecek kalıntılarında zehirlenmeye neden olan patojen mikroplar oluştuğu için depolanmaz.

Pirinç ve karabuğday, buzdolabındaki kokuları iyi emer... Aroması zengin gıdalardan uzak, sıkıca kapatılmış bir kaba konurlar.

Konsey. Pirinç ve karabuğday mükemmel uyumlu tahıllardır. Hatta kaynatılır ve birlikte yenir - tavuk, et sosu veya sebzelerle.

Balkonda haşlanmış karabuğday veya pirinç saklamak mümkün mü

Karabuğday ve pirinci kışın ve hatta sonbaharda balkonda saklayabilirsiniz.... Sıcaklık sıfırın üzerindeyse balkona bir kap yulaf lapası koymanız önerilmez - örneğin buzdolabında olduğu gibi, + 4 ° C. Balkondaki nem daha yüksektir ve bu nedenle kıçta sarı / beyaz lekeler belirir - bir bozulma belirtisi.

Yulaf lapası balkona çıkarılır ve 0 ° C sıcaklıkta - üç güne kadar saklanır., negatif sıcaklıklarda (–5 ° C'ye kadar) - yedi güne kadar.

Önemli! Pirinç / karabuğdayı balkonda saklamanın zorluğu, oradaki sıcaklığın önemli ölçüde değişebilmesidir. Bu tür farklılıklar ile ürün bozulacaktır.

Neyin içinde

Yulaf lapasının pişirildiği yemeklerde saklamak imkansızdır.... Yulaf lapasının sarılmaması için sıkı bir kapaklı cam bir kaba aktarılır.

Ürünü cam kaplarda saklamak mümkün değilse, elinizin altında balkona çıkın. Ancak raf ömrü 24 saattir.

Nasıl doğru

Kurallara uyarsanız, ürün belirli bir süre saklanacaktır.:

• mühürlü ambalaj;
• kabı ürünle ısıtabilecek doğrudan güneş ışığı eksikliği;
• böcek eksikliği.

Don vurursa ve balkondaki yulaf lapası donarsaama aynı zamanda tazeydi, uygun bir şekilde ısıtıldı ve yenildi.

Hazır karabuğday ve pirinci dondurmak mümkün mü

Haşlanmış yulaf lapasını dondurmak, gelecekteki kullanım için yiyecek hazırlamanın yollarından biridir.... Dondurucuda saklamak için pirinç / karabuğday tuz ilavesiyle suda kaynatılır. Bileşenlerin geri kalanı, çözüldükten sonra eklenir.

Haşlanmış karabuğday ve pirinci ile dondurmak mümkün mü sütte pişirilmiş et, sebze, mantar? Bu mümkündür, ancak raf ömrü yarıya iner.

Etli, mantarlı, sebze katkılı yulaf lapaları porsiyonlara ayrılmış briketlerde dondurulur.yürüyüş, balık tutma veya avlanma için yanlarında götürdükleri. Onları ateşte ısıtın.

Önemli! Çocuklara şişkinlik ve zehirlenmeyi önlemek için çözülmüş süt lapası verilmez.

Hangi kapasitede

Haşlanmış tahıllar herhangi bir hacimde plastik bir kaba aktarılır kapalı bir kapakla ve dondurma tarihiyle bir kağıt parçası yapıştırın.

Önemli! Kap kapağı kaba tam oturmalıdır, aksi takdirde yulaf lapasının yüzeyinde yoğuşma meydana gelir ve bu da buza dönüşür ve yemeğin tadını bozar.

Dondurucuda yulaf lapası da plastik torbalarda saklanır.... Haşlanmış karabuğdayı veya pirinci aynı anda iki poşete koyun. Bu, yoğunlaşmanın ve kokuların içeri girmesini önleyecektir. Tadı ve kalitesi etkilenmez.

Ne kadar süreliğine

Pirinç, dondurucuda dört aya kadar saklanır... Aynı zamanda dondurmanın ilk gününde 2-3 kez çıkarır ve iyice çalkalarlar. Bu, yapışkan bir kütle değil, buz çözme sırasında ufalanan yulaf lapası elde etmeye yardımcı olacaktır.

Karabuğday bir ay boyunca dondurucuya konur.... Artık saklanması tavsiye edilmez - buz çözdükten sonra yulaf lapası tatsız olacaktır.

Ayrıca oku:

Cinderellas için hayat kesmek: pirincin karabuğdaydan hızlı bir şekilde ayrılması

Pirinçte ne kadar nişasta var ve içinde var mı?

Kaç derecede

Yulaf lapası, dondurucu bölmesinin herhangi bir bölmesine -18 ° C sıcaklıkta yerleştirilir.... Pirinç ve karabuğday 24 saat sonra tamamen donar. Tamamen donduktan sonra, yulaf lapası içeren kap, dondurucudan daha düşük veya daha yüksek sıcaklığa sahip yerlere taşınmaz.

Pirinç ve karabuğday nasıl düzgün şekilde çözülür?

Aynı derecede önemli bir soru, pürenin sulu ve lezzetli olmaması için ürünün nasıl çözüleceğidir. Ürünü bozmamak için buzunu çözmek için mutfak masasına yulaf lapası koymayın. İşte bazı doğru yollar:

1. İçeriği olan kap dondurucudan çıkarılır ve gece boyunca buzdolabında bir rafa yerleştirilir ve sabah eritilmiş yulaf lapası bir tavada, mikrodalgada ısıtılır, çorbalara, pirzolalara ve kreplere eklenir.
2. Dondurulmuş tahıl içeren kap mikrodalgaya yerleştirilir ve ürünün buz çözme moduna alınır. Buz çözme süresi ayarlanan güce bağlıdır.
3. Donmuş iş parçası bir tavaya yerleştirilir, tahılın yanmaması için az miktarda su eklenir. Çözdükten sonra tereyağı ve diğer malzemeleri ekleyin.

Çözülmüş tahılların bir özelliği vardır... Çözüldükten sonra her zaman ufalanırlar, ancak kururlar.

Sonuç

Pişmiş tahıllar mutfak tezgahında, buzdolabında, balkonda ve derin dondurucuda saklanabilir. Sadece raf ömrü farklı olacaktır. Ayrıca, depolama için hangi kabın kullanıldığına da bağlıdır. Yerleştirirken diğer ürünlere olan yakınlık da dikkate alınır.