Haşlanmış karabuğdayın kalori içeriği nedir

Karabuğday, Rus mutfağında "anne" olarak adlandırılırdı. Mısır gevreği lapası hem boyarlar hem de halk için masaya servis edildi. Atalarımız, karabuğday lapasının sadece açlığı uzun süre tatmin etmediğine, aynı zamanda bazı hastalıkları da iyileştirdiğine inanıyordu. Günümüzde karabuğday diyet yemeği olarak kullanılmaktadır.

Sudaki karabuğday lapasında kaç kalori var

Karabuğday lapası, Rus mutfağının ana yemeklerinden biridir. Yetişkinler ve çocuklar onu seviyor. Özellikle karabuğday, sporcular tarafından yüksek itibara sahiptir - ürün ideal bir besin oranına sahiptir. Ancak bu tahıldan yapılan her yulaf lapası eşit derecede faydalı olmayacaktır.

Yağsız haşlanmış karabuğday

Bunu hemen anlamaya değer suda haşlanmış karabuğdaykuru tahıllar kadar kaloriye sahiptir. Bu nedenle ürünün ambalajına dikkat etmeye değer. Genellikle 100 g kuru ürün başına kalori içeriği ve besin miktarı belirtilir.

Kuru tahıllar için bu değerler şunlara karşılık gelir:

• 313 kcal;
• 12.6 gram protein;
• 3.3 gr yağ;
• 62.1 g karbonhidrat.

Bu, 100 g ürün için kalori içeriği ve besin oranıdır (BJU). Pişirirken oranlar gözlenir: tahılın bir kısmı için - iki kısım su.

Pişirdikten sonra 100 gr kuru karabuğdaydan 300 gr hazır yemek alıyoruz. Sudaki yulaf lapasından bahsediyorsak. Bu nedenle, tüm göstergeler üçe bölünmelidir. Veya kuru tahılları tartarken bunları dikkate alın.

Önemli! Bazı insanlar yulaf lapasına tuz eklemenin yemeğin kalori içeriğini değiştirdiğine inanıyor. Bu doğru değil. Tuz, inorganik kökenli bir kimyasaldır. Kalorisi olamaz. Aynı kural su için de geçerlidir. Kalorisi olmadığı için yemeğin enerji değerini etkilemez.

Tereyağ ile haşlanmış

Yulaf lapasına tereyağı eklerseniz durum tamamen farklıdır. Bu durumda, genel hakkında konuşmaya değer bitmiş yemeğin kalori içeriği.

Bir çay kaşığı (slaytsız) yağ içeren 100 gr karabuğday lapası için şöyle görünecektir:

• 132 kcal;
• 4.5 g protein;
• 2.3 gr yağ;
• 25 gr karbonhidrat.

Hesaplama, yağ içeriği% 72,5 olan tereyağı ile tatlandırılmış hazır bir yemek için belirtilmiştir.

Haşlanmış karabuğdayın besin değeri

Karabuğday, mükemmel tadı ve besinlerin bileşimi ve oranıyla takdir edilmektedir. Benzer oranda protein, yağ ve karbonhidratın insan sindirim sistemi için optimal olduğuna inanılmaktadır. Hazır yulaf lapası, "yavaş" karbonhidratlar nedeniyle uzun süre doyurulur. Bitki proteini de vücut tarafından kolaylıkla emilir. Ayrıca hematopoietik fonksiyon üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Yulaf lapası, B, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H ve PP vitaminlerini içerir. Karabuğday, gastrit hastalarının yanı sıra karaciğer ve böbreklerdeki problemler için reçete edilir. "Kötü" kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Karabuğday lapasının sürekli olarak diyete dahil edilmesi, bulaşıcı hastalıklara yakalanma riskini önemli ölçüde azaltır.

Karabuğdayın en büyük yararı, temizleme özelliklerinde yatmaktadır. Tahıl taneleri, bir fırça prensibi ile çalışarak tüm sindirim kanalından geçebilir. Bağırsak duvarlarını temizler ve içeriğindeki lif daha iyi sindirime katkıda bulunur.

Bu ilginç:

Süt ile haşlanmış karabuğdayın kalori içeriği ve BZHU

Karabuğdayın sindiriminin özellikleri: ne kadar zaman emilir

Garnitür ve yulaf lapasını doğru pişirmek: karabuğday ne kadar pişirilir ve nasıl yapılır

Kilo kaybı için suda karabuğday

Sporcular karabuğdayı sever ve saygı duyar. Vücudun uzun süre asimilasyon ile gıdaya ihtiyaç duyduğu durumlarda açlık "kuruma" ile baş etmeye yardımcı olur ve sporculara "kitle üzerinde" yardımcı olur. bileşimde büyük miktarda protein.

Fitness alanında ve sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları arasında tahılları çekici kılan bu özelliklerdir. Bilinen tek diyetler vardır - birkaç gün boyunca sadece karabuğday lapasının tüketildiği beslenme programları.

Karabuğday mono diyetinin prensibi oldukça basittir: 2-5 gün karabuğday yiyin. Suda pişirilmiş yulaf lapası yemesine izin verilir. Sos, ketçap, mayonez ve diğer katkı maddeleri içermez. Vücutta su tuttuğu için karabuğdayı tuzsuz yemeniz tavsiye edilir ve kilo vermenin etkisi daha az fark edilir olacaktır.

Böyle bir diyetin temel kuralları:

1. İhtiyacınız olan kalori sayısını sayın. Bu gösterge aşağıdaki formülle hesaplanır: mevcut kilonuz 29 ile çarpılır. Ortaya çıkan sayı 0,85 ile çarpılmalıdır. Bu, kalori açığı seviyeniz olacaktır.
2. Ne kadar kuru tahıl yemeniz gerektiğini elde edilen verilerden hesaplayın. Örneğin 1500 kcal açığı için gösterge 450 g olacaktır, bu yarım 900 g'lık bir pakettir. İki veya üç kez bu kadar yulaf lapası yemek gerçekçi olmayan bir iştir. Öğünleri 5-6 kez ezin.
3. Bol temiz su için. Çay, meyve suları veya diğer içecekler değil, su. Günde en az yedi 250 ml bardak içilmesi tavsiye edilir. Sıvıyı unutmamak için masanın üzerine bir kavanoz su koyabilirsiniz.

Bu diyete sadık kalın ve birkaç gün içinde ilk kiloları kaybedeceksiniz.

Önemli! Tekli diyetin makul bir süresi birkaç gündür. Karabuğday sağlıklı bir tahıldır, ancak tam olarak iyi beslenmenin yerini alamaz.

Sonuç

Karabuğday lapası, bir besin ve element kaynağıdır. Hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur ve kilo vermeyi destekler. Yulaf lapasının toplam kalori içeriği yalnızca ek ürünlere bağlıdır. Tuz ve su, yemeğin toplam kalori içeriğini etkilemez.