Kuşkonmaz neden kilo vermek için iyidir ve aşırı kiloyla savaşırken nasıl doğru şekilde yenir?

Ortak kuşkonmaz veya kuşkonmaz, çeşitli diyetlerde kullanılır. Beslenme uzmanlarına göre, birkaç gün içinde onun yardımıyla fazla kilolardan kurtulabilir, vücudu vitaminler, mikro ve makro elementlerle doyurabilirsiniz.

Bir sebzenin bileşimini ve faydalı özelliklerini düşünün, onu nasıl doğru pişireceğinizi öğrenin ve hangi durumlarda sağlığınıza zarar verebileceğini öğrenin.

Kilo verirken kuşkonmaz yemek mümkün mü

Uzmanlar, sağlıklı ve dengeli beslenen herkes için kuşkonmaz kullanılmasını tavsiye ediyor. Bağımsız olarak satın alındığında veya yetiştirildiğinde, hemen yemek daha iyidir, çünkü depolama sırasında yararlı ve besleyici özelliklerini kaybeder. Konserve kuşkonmaz, tadı ve sağlığı açısından taze olanlardan daha düşüktür.

Kuşkonmaz sizi şişmanlatır mı yoksa kilo verir mi?

Bu ürünün düzenli olarak taze tüketilmesi kilo verme sürecini başlatır. 20 gün boyunca günde 400-500 gr sebze yerseniz fazladan iki veya üç kilodan kurtulabilirsiniz. Kuşkonmazda bulunan bitki lifi bu sonuç için işe yarar. Sünger gibi sindirim sistemini temizler, fazla sıvıyı hızla giderir, sindirimi iyileştirir ve metabolizmayı harekete geçirir. Dolgunluk hissi uzun sürüyor, ara öğünlere ihtiyacınız yok.

Ayrıca idrar söktürücü olarak da kullanılır. Dokulardaki ve boşluklardaki sıvı içeriği azalır, cilt daha elastik hale gelir, selülit bölgelerindeki çukur ve yumrular azalır.

Ayrıca oku:

Kuşkonmaz ve yeşil fasulye nasıl farklıdır?

Kıştan sonra sarımsak nasıl, ne zaman ve nasıl beslenir - deneyimli bahçıvanlardan tavsiyeler.

Kaynatmadan önce pancarları soymam gerekiyor mu - onları nasıl pişireceğimizi öğreneceğiz.

Kuşkonmaz diyet ürünü olarak kabul edilir mi?

Beslenme uzmanları, kuşkonmazın diyet ürünü olduğunu iddia ediyor. Gerçekler argüman olarak verilmiştir:

• düşük bir yağ yüzdesine sahiptir;
• vücudun normal çalışması için gerekli olan karbonhidratlar, proteinler, vitaminler ve diğer biyolojik maddeleri içerir;
• 100 g ürünün kalori içeriği 21 kcal'dir;
• sindirim sisteminin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• tıbbi ve bebek maması için uygun;
• vücudun kalsiyum, potasyum, fosfor, magnezyum, sodyum ihtiyaçlarını yeniler;
• biyolojik olarak değerli bileşenlerin optimal seviyesini korurken diyetin kalori içeriğini azaltır;
• kolesterol seviyelerini düşürür;
• genel refahı iyileştirir;
• Dengesiz gıda ürünlerinin tüketilmesinden kaynaklanan hastalık geliştirme riskini enerji değeri açısından en aza indirir.

Kuşkonmaz bileşimi

Kuşkonmazın farklı kısımlarının kimyasal bileşimi farklıdır. Köksaplar ve kökler büyük miktarlarda karbonhidrat (% 31'e kadar), kumarin, asparagin, steroid saponinler, karotenoidler, uçucu yağlar, amino asitler içerir. Genç sürgünler aspartik asit, C vitamini, B1, B2, karotenoid kaynağıdır; ot - şelidonik asit, saponin, glikozit.

Yarar ve zarar

Düzenli kuşkonmaz tüketiminin genel sağlık, iç organların ve sistemlerin işleyişi üzerinde olumlu bir etkisi vardır:

• vücudu dış ve iç faktörlerin agresif etkilerinden korur;
• sinir sistemini yatıştırır;
• sinir uyarılarının iletimini iyileştirir;
• stresi azaltır;
• basıncı dengeler;
• kan dolaşımını iyileştirir;
• kemik dokusunu güçlendirir;
• ağrının şiddetini azaltır;
• üreme sisteminin işlevselliğini artırır;
• oksidatif reaksiyonları yavaşlatır;
• yeni hücrelerin oluşumuna katılır;
• yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• kalp kasının çalışmasını uyarır;
• kanser hücrelerinin oluşumunu engeller;
• yorgunluğu giderir, dayanıklılığı ve performansı artırır;
• hormonal seviyeleri normalleştirir.

Bu durumda kuşkonmaz vücuda zarar verebilir. Özellikle düşük tansiyonlu kişiler için tehlikelidir ve bu da akut damar yetmezliğine neden olabilir. Kuşkonmaz yemek mide ülseri ve duodenum ülseri, sistit ve prostatitin seyrini kötüleştirebilir, alevlenmelere neden olabilir.

Kalori, Protein, Yağ ve Karbonhidrat

Taze kuşkonmaz düşük kalorili bir besindir: 100 g ürün başına 21 kcal. Protein içeriği 1,9 g, yağ - 0,1 g, karbonhidratlar - 100 g çiğ sebze başına 3,1 g'dır.

Kilo kaybı için kuşkonmaz nasıl kullanılır

Kilo verirken taze veya ısıl işlemden sonra kuşkonmaz yiyebilirsiniz. Ürün pişirilir, haşlanır, haşlanır. Daha az yararlı, konserve bir sebze veya bitkisel yağda pişirilmiş bir sebzedir. Sebze genellikle salatadaki malzemelerden biri olarak kullanılır veya et, çeşitli tahıllar için garnitür olarak servis edilir, çorbalara eklenir ve ana öğünler arasında bağımsız bir ürün olarak yenir.

Kuşkonmaz dondurulmuş ve konserve edilmiştir. Pişirme yöntemine bakılmaksızın, uygun şekilde pişirildiğinde kuşkonmaz lezzetli ve sağlıklı olur.

Kullanım Şartları

Sonucu elde etmek için menüye sadece kuşkonmaz dahil etmek değil, aynı zamanda günlük diyeti tamamen gözden geçirmek ve gerekirse beslenme alışkanlıklarınızı değiştirmek önemlidir. Beslenme uzmanları, birkaç öğün üzerinde günde 400 ila 500 gram kuşkonmaz yemeyi tavsiye ediyor.

Kilo vermek için sebzeyi üç hafta boyunca düzenli olarak yemeniz, ardından ara vermeniz ve gerekirse diyet programını tekrarlayarak rahat bir kilo almanız gerekir.

Kilo kaybı için tuz, baharat, mayonez, yağlı yiyecekler, kızarmış yiyecekler, turşu, tütsülenmiş etler, unlu mamuller, hamur işleri, alkol, şekerli soda ve iyileşebileceğiniz diğer yiyecekleri hariç tutmak önemlidir.

Su, sebze ve meyve suları dışında daha fazla sıvı içmek gerekir, yeşil çay, kompostolara izin verilir. Küçük porsiyonlarda günde 5-6 defaya kadar yemek yemelisiniz, son öğün en geç 18.00 saattir. Ve en önemlisi, doğru beslenmeyi fiziksel aktivite ile birleştirerek olumlu bir sonuç elde edilebilir.

Genç ve taze sürgünlerin daha hoş bir tadı vardır, bu nedenle daha çok yemek pişirmede kullanılırlar. Pişirmeden önce yaprakları ve sert kısmı çıkarmalısınız (dondurulup çorba yapımında kullanılabilir).

Soyulmuş kuşkonmazları 8-10 sapa bağlayın, biraz suyla doldurulmuş bir tencereye koyun, böylece üstleri suya daldırılmaz. Tabanda, kuşkonmaz daha yoğundur, bu nedenle pişirilirken üst kısımların buharlanması için zaman olacaktır.

Suya biraz sebze (tereyağı) yağı, tatlandırmak için tuz ve şeker, yarım limonun suyunu ekleyin. Pişirin: 2-3 dakika - yeşil çeşitlilik ve 10-15 dakika - beyaz. Bir kürdan ile donatı kontrol edin: saplar çıtır çıtır kalmalıdır.

Kuşkonmaz pişirmek için çift kazan kullanabilirsiniz. Sebze 5-7 dakika pişirilir (çeşide bağlı olarak).

Konsey. Pişirme tamamlandıktan sonra, hassas aromasını ve parlaklığını korumak için kuşkonmaz soğuk su altında durulayın.

Tarifler

Baharatlı soslu kuşkonmaz salatası

Malzemeler:

• 6-8 kuşkonmaz sapı;
• 3-4 orta boy domates;
• 10 gr çam fıstığı;
• 1 yemek kaşığı. l. balzamik sirke;
• 1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
• 1 çay kaşığı hardal.

Yemek tarifi:

1. Kuşkonmazı buharda pişirin.
2. Domatesleri büyük küpler halinde kesin.
3. Kuru bir tavada çam fıstıklarını kızartın.
4. Ayrı bir kapta sirke, hardal ve bitkisel yağı karıştırın.
5. Malzemeleri bir tabağa aktarın, sosu dökün, karıştırın.

Dilerseniz yeşilliklerle süsleyin. En iyi soğuk servis edilir.

Kızarmış kuşkonmaz

300 gr kuşkonmaz akan su altında durulayın, yaprakları ve sağlam tabanı çıkarın. Bir tavada 1 yemek kaşığı ısıtın. bitkisel yağ (keten tohumu, mısır, zeytin ile değiştirilebilir), kuşkonmaz koyun, 3-5 dakika pişirin. Şu anda birkaç diş sarımsak doğrayın, 2 çay kaşığı ile karıştırın. sirke ve 3 yemek kaşığı. l. Su.

Karışımı kuşkonmaza ekleyin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin. Yumuşayana kadar 2-3 dakika tuzla tatlandırın.

Çilek ve tavuk göğsü ile kuşkonmaz

Malzemeler:

• 100 gr kuşkonmaz;
• 150 gr tavuk göğsü;
• Lahana Yaprakları;
• 8-10 çilek.

Yakıt ikmali için: 2 yemek kaşığı. l. doğal yoğurt, 1 yemek kaşığı. l. az yağlı süzme peynir, 1 yemek kaşığı. l. limon suyu.

Yemek tarifi:

1. Kuşkonmaz yumuşayana kadar pişirin, soğuk suyla durulayın, kalan suyu bir kağıt havluyla alın.
2. Tavuk göğsü fırında baharat ve bitkisel yağ eklemeden folyoda pişirin. Soğutulmuş eti küpler halinde kesin.
3. Çilekleri ikiye bölün.
4. Bir salata kasesine çilek, et ve kuşkonmaz koyun, sosla baharatlayın, karıştırın.

Kontrendikasyonlar

Bileşimin bir veya daha fazla bileşenine karşı bireysel hoşgörüsüzlük, hipertansiyon (kuşkonmaz kan basıncını düşürür), mide ülseri ve duodenum ülseri varlığında diyete kuşkonmaz dahil edilmesi önerilmez.

İdrar söktürücü etkisi nedeniyle, prostatit ve sistitli hastalarda kuşkonmaz kullanılması dikkatli tavsiye edilir.

Kilo vermenin yorumları

Kilo vermenin bir yolu olarak kuşkonmaz, öncelikle basitliğinden dolayı birçok olumlu eleştiri aldı: çeşitli tarifler kullanmasına, herhangi bir yemek hazırlamasına izin verilir.

Eşit derecede önemli bir nokta, hoş bir tat ve uygun bir fiyattır (1 kg başına ortalama maliyet 350 ruble). Olumsuz ifadeler, etki eksikliği ile ve yalnızca nadir durumlarda - alerji şeklinde yan reaksiyonların ortaya çıkmasıyla ilişkilidir.

Kotova Marina, 39 yaşında: “Kuşkonmazın inanılmaz tadına dikkat çekmek istiyorum: sulu, gevrek, ağızda kalan tatlı bir tat, biraz genç yeşil bezelyeyi andırıyor, sadece lezzetli. Izgara kuşkonmaz, kapağın altında pişirebilir veya güveç yapabilir. Bir ay boyunca günde 200-300 gr yedim. Ayrıca sağlıklı bir diyet uyguladı ve spor yapmaya başladı. Sonuç 30 günde eksi 4 kg. Aynı zamanda genel iyilik halinin iyileştiğini, selülit belirtilerinin azaldığını ve verimin arttığını belirtmek isterim. Şimdi kuşkonmaz her zaman diyetimde olacak, ben de size bunu tavsiye ederim. "

Istratova Ksenia, 25 yaşında: “Lezzetli bir ürün, ancak kilo vermek için kesinlikle yararsız. Üç haftalık günlük kullanımda kilo 200 gr azaldı, bence kilo vermek istiyorsanız spor yapmalı ve sağlıklı beslenmelisiniz. Kuşkonmaz, egzersiz yapmadan tek başına kilonun normalleşmesine yardımcı olmaz. "

Prilutskaya Larisa, 56 yaşında: «Kuşkonmaz uzun zamandır diyetimin bir parçası. Düzenli olarak çorba, onunla salata pişiriyorum, sadece peynirle pişiriyorum. Çok lezzetli ve sağlıklı. Sinir sisteminin genel durumu, kalp fonksiyonu ve gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Kilo vermek için faydasını objektif olarak değerlendiremem, ancak kişisel örnekle kilomun sabit olduğunu söyleyebilirim, fazla kilo görünmez. Haftada en az bir kez sebze yiyorum. "

Sonuç

Kuşkonmaz, geleneksel bir gıda ürünüdür. Mikro ve makro elementlerin bileşiminde bulunan vitaminler, amino asitler ve diğer biyolojik bileşenler, genel refah üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, organların ve sistemlerin işleyişini iyileştirir. Ancak en önemli gerçek, kuşkonmazdan kilo vermenizdir.

Diyet, çeşitli bir menü kullanma yeteneği nedeniyle oldukça hafif kabul edilir. Sebze pişirilir, haşlanır, buharda pişirilir veya taze yenir. Salataya, çorbaya ekleyin, tatlılar hazırlayın, garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis yapın. Ancak herhangi bir ürün gibi, kuşkonmazın da dikkate alınması önemli olan kontrendikasyonları vardır.