Zengin bir pancar hasadı elde etmek için kurallar: açık alanda yetiştirme ve bakım

Uzun süreli depolamaya uygun tatlı ve sağlıklı pancar yetiştirmek için bitkisel tarım teknolojisinin inceliklerini bilmeniz gerekir. Bu bilimde ustalaşanlara kış boyunca çeşitli vitamin yemekleri verilecek.

Kaliteli ve zengin bir hasat için pancar bakımı nasıl yapılır? Makalemizde okuyun.

Çeşit seçimi

Seçim, mahsulü büyütme amacına bağlıdır. Erken çeşitler, vücudun daha fazla vitamine ihtiyaç duyduğu ilkbaharda ortaya çıkar.... Mevsim ortası türler yaz mevsiminde tüketime uygundur. Geç çeşitler uzun süre saklanır, soğuk aylarda tüketilir. İdeal olarak, üç tür ekim malzemesini de seçmeli ve tüm yıl boyunca sağlıklı bir sebze yemelisiniz.

Her birinin kendine özgü avantajları ve dezavantajları olan birçok pancar çeşidi vardır. Zevkinize göre karar vermek daha iyidir. Örneğin, Larka küçük yuvarlak bir pancardır. Disk şeklinde bir sebze tercih ediyorsanız, Mısır usulü bir yassı seçin.

Önemli! Çeşit, bölgenizde yetişmeye uygun olmalıdır.

Pancar ekimi ve bakımı

Pancar, en yaygın kullanılan kök bitkilerden biridir. Bu sebze çoğu bahçıvan tarafından arka bahçelerinde yetiştirilir. Süreç, ekim ve tohum hazırlamanın zamanlaması ile başlar.

Pancar ne zaman ekilir

İlkbahar gündüz + 13-17 ° C sıcaklıkta ılıksa ve don beklenmiyorsa, toprak + 3-4 ° C ısındığında pancarlar ekilir. Mahsul donarsa, kök mahsul renge dönebilir ve şekle dönüşmeyebilir. Bu nedenle, ekimle, toprağın + 5-6 ° C'ye sabit bir şekilde ısınmasını acele etmemek ve beklemek daha iyidir.

Ekim alanının hazırlanması ve toprağa çimlenmiş tohumların ekilmesi

Hazır tohumlar için bir yatak düzenleyin. Sınırları işaretleyin ve zemini 25-30 cm derinliğinde kazın. Kesekleri kürek veya çapa ile kırın, ardından tırmıkla toprağı gevşetin. Bahçe yatağını arsa seviyesinden 10 cm yukarıda yapabilirsiniz. Bu durumda toprak küçüldüğünde çöküntüler oluşmayacaktır.

Sıralar arası mesafe 25-30 cm, bitkiler arası - 15-20 cm olmalıdır.10 m² toprak için yaklaşık 15-20 gr tohuma ihtiyacınız olacaktır. Gömme derinliği toprak parametrelerine bağlıdır: ağır - 2-3 cm, daha hafif - 4 cm.

referans... Kuzey bölgelerinin sakinleri için fideleri önceden hazırlamak daha iyidir. Tohumları saksılara ekin, ardından hazır fideleri ısınan toprağa daldırın.

Fide dikimi

Pancar mayıs ayının ilk on günü açık alana dalar, ancak bazen hava koşulları nedeniyle bu süre neredeyse ayın sonuna kadar ertelenir. İniş alanı olabildiğince güneşli olmalıdır. Dikimden önce fideler ve oluklar iyice sulanır. Fideler, içinde büyüdüğü toprağı atmadan, turba bardağı ise, kap ile ekilebilir.

Pancarlar, derinliği kökün serbestçe yayılmasına izin verecek hazır deliklere ekilir. Çukurlar arası mesafe en az 15 cm olmalıdır Dikimden sonra pancarlar tamamen kökleninceye kadar bir hafta boyunca durgun su ile sulanır.

Pancar fidelerinin seyreltilmesi

Bitki ne kadar fazla alana sahipse kök mahsulü o kadar büyür, bu nedenle fideleri inceltmek şarttır.Çeşit, 3-7 sürgünle çok tohumlanırsa, bu birkaç aşamada yapılır:

1. İlk seyreltme yaklaşık bir hafta sonra fidelerde 2 yeni yaprak göründüğünde yapılır. Bu sırada bahçeden zayıf fideler çıkarılır. Toprak iyi sulanır ve zayıf sürgünler en güçlü olanı bırakarak çekilir.
2. İkinci inceltme, sürgünlerde 3 yaprak göründüğünde üç hafta sonra yapılır. Daha zayıf görünen bitkiler dışarı çıkarılır.

Tek filizli pancar çeşitlerinde seyreltme yapılmaz. İki seribaşı için, etkinliğin yalnızca ilk aşaması gerçekleştirilir.

Sulama ve besleme

Açık alanda pancar yetiştirmek ve bakımı zor değildir. Kök sebzelerin iyi kilo alması için düzenli sulamaya ihtiyaçları vardır. Temmuz ayı ortasında yatakların sulanması özellikle önemlidir. Bu süre zarfında bitkiler dökülür ve aktif olarak nem ve mineral tedarikini tüketir, bu nedenle yaz mevsiminin ortasında yataklara özenle bakmalısınız.

Not... Bu basit ama etkili kurallara uyarsanız sezon sonunda bol miktarda pancar hasadı sağlanır.

Pancar, hava koşullarındaki değişiklikleri iyi tolere eder, ancak topraktaki besin eksikliklerine karşı hassastır. Bu nedenle bitkileri periyodik olarak vitamin karışımları ile beslemeniz gerekecektir. Aşağıdaki bileşimler gübre olarak kullanılır:

• karmaşık mineral gübreler;
• at gübresi, kuş pisliği veya sığırkuyruğu infüzyonu;
• ısırgan otu kaynatma.

Bu tür pansumanlar 3 kez yapılır:

1. Pancar fidelerinde 2-3 yaprak görünümü ile.
2. İlk beslenmeden 2 hafta sonra.
3. Temmuz sonunda.

Pancar hastalıkları ve zararlıları

Toprağı zamanında gevşetirseniz, fideleri seyreltirseniz, gübrelerseniz ve düzenli olarak sularsanız, bitkiler zaten olumsuz etkenlerden korunmuş olacaktır. Ancak bazen bu yeterli olmaz ve pancarlar, haşerelerin veya hastalıkların istilasına maruz kalır.

Lahana veya havuçtan sonra ekim rotasyonu ve ekilen pancar kurallarını ihlal ederseniz, hastalık olasılığı artar. Bitkileri korumanın ve gelecekte iyi bir hasat almanın yolları vardır.

Bitkileri, hastalığa neden olan mantarları yok eden mantar öldürücü çözeltilerle sulayarak başlarlar. Serin ve nemli havalarda antifungal ilaçlar da kullanılır, aksi takdirde pancarlar tüylü küften etkilenebilir.

Dikkat! Pancar için bir yatak hazırlarken dikkatli olun: asitli toprağa çok fazla kireç eklerseniz, bitkiler kabuk tarafından saldırıya uğrayacaktır.

Ayrıca pancar için, bir pancar madenci sineği önemli bir tehlikedir. Profilaksi için sonbaharda yabani otlar kesilir ve toprak kazılır. Sinek zaten yapraklarda ziyafet çekiyorsa, böcek ilacı kullanın. Erken olgunlaşan çeşitler için kimyasal müstahzarlar istenmez.... Haşereler ortaya çıkarsa, derhal kök mahsulü bu solüsyonla püskürtün: 1 yemek kaşığı 10 litre su ile seyreltin. l. öğütülmüş karabiber ve 10 gr sabun. Çözelti tüketimi: 10 metrekare başına 10 litre m inişler.

Ayrıca oku:

Bir pancar alerjisi nasıl fark edilir ve semptomlarından hızla nasıl kurtulur.

En iyi pancar reçeli tarifleri: eklenmiş meyveler içeren en lezzetli tatlılar.

Kaynatmadan önce pancarları soymam gerekiyor mu - onları nasıl pişireceğimizi öğreneceğiz.

Pancarın daha fazla yetiştirilmesi ve bakımı

Temmuz-Ağustos aylarında, kül bitkilerin altına eşit olarak dağılmıştır (1 metrekare M başına bir çorba kaşığı). Pancarları beslemek için uygun mineral kompleksleri: Agricola-4, Solution, Kemira-universal.

Durgun nem ve bor eksikliği olan asidik topraklarda, pancarlarda mantar hastalıkları görülür (peronosporoz, phomosis, fusarium çürüklüğü, cercospora). Bitkiler üzerinde beyaz, grimsi veya mor bir çiçeklenme, lekeler, çürük izleri, siyah noktalar görülürse, bunlar Bordo sıvısı veya mantar ilaçları ile muamele edilir. İki hafta sonra yeniden işlenirler. Hasar gören parçalar hemen kaldırılır.

Mahsullerin hasadı ve depolanması

Pancar, keskinleştirilmiş bir bıçak veya kürek kullanılarak hasat edilir. Kök mahsuller nazikçe baltalanır, ardından üst kısımlardan topraktan çıkarılır. Sebzeyi yerden temizlerler, üstlerini keserler ve mahsulü kuruması için kuru bir yere koyarlar.Sebzelerden besinleri aldığı için kırpmayı uzun süre ertelemeyin.

Uzmanlar, elde edilen mahsulün 10-12 ° C sıcaklıkta havalandırılmış bir odada 1-2 gün bekletilmesinin daha iyi olması için derhal depolanmasını önermemektedir. Ortaya çıkan hasarı kurutmak ve sıkılaştırmak için bu gereklidir.

Not... Hasat sırasında esas olan sebzelerin yüzeyine zarar vermekten kaçınmak ve üst kısımlarını doğru şekilde kesmektir.

Üst kısımları doğrudan kesmek, sebzeleri saklama zamanlamasına ve yöntemlerine bağlıdır. Pancarları erken ilkbahara kadar saklarsanız, o zaman kesimler en az 2 cm uzunluğunda bırakılır.

Bir sonraki mevsime kadar depolanırsa, üst kısımlar başın bir kısmı ile birlikte kesilir. Bu, sebzenin filizlenmesini önlemek için yapılır. Bu durumda hasarı iyileştirmek daha fazla zaman alacaktır. Ayrıca depolama sırasında, kök çürümesini önlemek için pancarlar periyodik olarak izlenir.

Aya göre bakımın özellikleri

Organik gübre yokluğunda kültür mineral gübrelerle beslenir. İşleme şeması, organik maddenin girişinden çok az farklıdır.

Mayıs ayında bir alan kazılırken, aşağıdakiler toprağa verilir:

• amonyum sülfat - 25 g;
• üre veya amonyum nitrat - 20 g;
• potasyum sülfat - 10-15 g;
• çift ​​süperfosfat - 20 g.

Toprak az miktarda faydalı mineral içeriyorsa, gübre dozajının 1,5 kat artmasına izin verilir.

Filizlerde ilk 3 yaprak belirdikten sonra sodyum nitrat ile döllenir.

Bir ay sonra, haziran ayında bir salin solüsyonu eklenir. Maddeyi yeşil gübre ile seyreltmek daha iyidir.

Temmuz ayında sıralar arasındaki oluklara amonyum nitrat (10 g) ve potasyum sülfat (7 g) serpilir. Bundan sonra toprak bol miktarda sulanır.

Yazın son ayında tuzlu su ile yeniden beslenirler. Yatakların bir odun külü çözeltisi ile işlenmesine de izin verilir.

Eylül ayı sonunda hasattan sonra toprak fosfor ile gübrelenir. Kazmadan önce, her 1 metrekare için çift süperfosfat (30 g) ekleyin. m.

Kış iniş teknolojisi

İlkbaharda pancar ekmek çoğu bahçıvan için ortak bir şeydir. Ancak kışın kök mahsulü yetiştirmek o kadar yaygın değildir. Çiftçiler çoğu zaman affedilemez hatalar yaparlar ve bu da tohumların yerdeyken ölmesine neden olur. Bunu önlemek için teknolojiyi bilmek önemlidir.

Sonbahar ekimi

Podzimny ekimi için sırt yöntemi daha uygundur (slaytla doldurulmuş sıralarda). Bu, baharda toprağın daha iyi ısınmasını ve buna bağlı olarak çok erken bir sebze hasadı elde edilmesini sağlar.

Kış mevsiminde ekim, ılık günler dönmeden, sabit bir soğumanın gerçekleştiği Ekim-Kasım aylarında yapılır. Tohum, karıkların 4-6 cm.lik kısmında sırtların üst kısımlarına ekilir. Çekirdekli oluklar 2 cm üzerine humus toprağı serpilir, sıkıştırılır ve izolasyon için 3 cm üstüne malçlanır.

İlkbahar ekim teknolojisi

İlkbaharda pancar ekimi kuru tohumlarla yapılır, ancak çimlenmesi daha pratiktir. Düz bir yüzeyde, tohumların ekildiği oluklar yapılır. Çimlendirilmiş tohumlar nemli toprağa ekilmelidir. Kuru toprakta neredeyse tüm filizler ölebilir.

15-25 cm mesafeden oluklar yapılır, toprak ağır ise 2 cm derinlikte ekim yapılır. Toprak bileşimde hafif ise, o zaman 4 cm Ekinleri fazla derinleştirmek imkansızdır. Sırada tohumlar arası mesafe 3 cm olup seyreltilirken 8-10 cm'ye çıkarılır, bu standart kök bitkilerinin üretimini sağlar. Tek tohumlu pancar ekimi için, seyreltme, bir grup mahsulün hasat edilmesiyle birleştirilir. Çekirdekli meyvelerle ekerken 2 kez inceltin.

Pancar için mahsul rotasyonu kuralları

Deneyimli bahçıvanlar, yalnızca bitki bakımının kök bitkilerin boyutunu ve kalitesini etkilemediğinden emindir. Pancar öncülleri de büyük bir etkiye sahiptir. Etli kök bitkileri için, Solanlı bitkilerden ve diğer bazı mahsullerden sonra pancar dikmek daha iyidir. Örneğin, salatalık, domates, patates, biber, fasulye vb. Elverişsiz öncekiler turp, turp ve havuçtur.

Önemli! Aynı yerde iki yıl üst üste bir kök mahsul yetiştirmek kabul edilemez.

Uygun özenle üretkenlik

Büyük ölçekte pancar yetiştirilirken, sebzelerin ağırlığı ve hektar başına düşen kök mahsul sayısı hasat zamanına bağlı olacaktır. Bu nedenle, bu mahsulün uzun yıllar başarıyla ekildiği ve yetiştirildiği çiftliklerde, hasatın başlangıcına özel önem verilir.

Ayrıca, birçok acemi bahçıvan, 1 hektardan farklı pancar türlerinin verimi nedir sorusuyla ilgileniyor. Sonuçta, sadece kendi ihtiyaçları için değil, aynı zamanda hayvancılık için yem için ve parasal kar elde etmek için satılık olarak yetiştirilir. Dolayısıyla, birçok çiftçinin tecrübesinin gösterdiği gibi, hektar başına verim 40 ila 50 ton ürün arasındadır.

Kaliteli bir hasadın sırları

Pancar, köksap için sürekli oksijen kaynağına ihtiyaç duyar. Dünyanın en üst tabakasının kabuklanmamasını sağlamak önemlidir. Her mevsimde toprak 2-3 defa gevşetilir. Bu yapılmazsa bitkilerin çok daha sık sulanması gerekecektir.

Bahçenin çevresinde sürekli sulamayı organize etmek için, altları kesik plastik şişeleri ve kapakları aşağı bakacak şekilde mantarlardaki delikleri kazıp suyla doldururlar. Nem yavaş yavaş toprağa emilir ve sebzenin kurumasına izin vermez. Ayrıca bir sprey kullanın.

referans... Bir tankınız ve dar bir hortumunuz varsa, pancarlara sistematik olarak gerekli nem miktarını sağlayacak basit bir damla sulama sistemi yapabilirsiniz.

Ultraviyole ışık, yüksek kaliteli bir kök mahsulün uygun şekilde gelişmesine katkıda bulunur. Pancar gölgeye ekilirse hasat iyi olmaz. Gelişimin erken bir aşamasında mahsul yabani otlarla büyümüşse, sürgünler uzar, ancak zayıflar ve tamamen kuruyabilirler.

Sonuç

Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uymak, yalnızca zengin bir hasat elde etmeyi değil, aynı zamanda bir sonraki sezona kadar korumayı da sağlayacaktır. Aynı zamanda pancarlar lezzetli ve sulu olacaktır.

Videodan pancar yetiştirmenin incelikleri hakkında daha fazla bilgi edinin: