Yaban turpu yetiştiriciliği bir işletme olarak karlı mı ve endüstriyel ölçekte tarım teknolojisinin özellikleri nelerdir?

Yaban turpu geleneksel olarak Rus mutfağında kullanılır, jöleli et veya okroshka'ya eşsiz bir tat ve hoş bir baharat verir. Suşi ve rulolar ile ilişkilendirdiğimiz Wasabi, aynı zamanda bir tür yaban turpu. Yararlı bitki, halk ve resmi tıpta ve hatta roket yakıtı elde etmek için başarıyla kullanılmaktadır.

Makaleden bir hektarın nasıl yetiştirileceğini öğreneceksiniz. yabanturpu ve bir iş organize et.

Bir işletme olarak yaban turpu yetiştirmeye değer mi

Böyle bir işletmenin karlılığı veya kârlılığı hakkındaki bilgiler çok çelişkilidir. Materyal, mevcut bilgi ve kişisel yaşam deneyimine dayalı olarak önemli miktarda bilgi incelendikten sonra hazırlandı.

Avantajlar ve dezavantajlar

İş avantajları şunları içerir::

  • Yaban turpu yetiştiriciliği bir işletme olarak karlı mı ve endüstriyel ölçekte tarım teknolojisinin özellikleri nelerdir?iç pazarda rekabet eksikliği;
  • düşük maliyetli, küçük ilk yatırım;
  • bir ürünün üretimine önemsiz insan katılımı;
  • hızlı yatırım getirisi;
  • basit tarımsal teknikler.

Eksilerin arasında:

  • satış pazarlarını arama ihtiyacı;
  • iş bilgisi eksikliği.

Karlılık

Karlılık, kaynakların verimli kullanımı anlamına gelir (para, sabit varlıklar, personel). Gösterge parasal olarak ölçülür.

İlk yıldaki satış getirisi% 60'ın üzerinde olabilir... Sezon sonunda 1 hektar yaban turpu mahsulünden 299.000 ruble kar elde ediyoruz. 480.000 ruble satış hacmi ile.

Verimliliği hesaplayarak, finansal sonucu gelire böler ve% 100 ile çarparız:

299.000: 480.000 x% 100 =% 62,29.

Nereden başlamalı

Fikri, yeteneklerinize, yeteneklerinize, doğal koşullarınıza göre değerlendirmek gerekir., belirli yer ve zaman koşulları. Konuyla ilgili materyalleri (makaleleri okumak, videoları izlemek) işin özellikleri ve bir kültürü büyütmenin özellikleri hakkında incelemek, uzmanlarla danışmak, potansiyel müşterilerinizin bütünsel bir resmini oluşturmanıza yardımcı olmalıdır.

Gerekli sermaye

Sebzenin ekilmesinden önceki maliyetler şunları içerir::

  • bir arsa edinimi;
  • alet, teçhizat, tohum alımı;
  • toprak hazırlığı: temizleme, çiftçilik, tırmıklama;
  • döllenme;
  • işçi kiralamak.

Yaban turpu ekildikten sonra maliyetler gerekli olacaktır.:

  • mahsul işleme, bakım;
  • hasat.

Yaban turpu yetiştiriciliği bir işletme olarak karlı mı ve endüstriyel ölçekte tarım teknolojisinin özellikleri nelerdir?

Farklı bölgelerde, mülkiyet edinme veya kiralama için arazi maliyeti değişir, bu yüzden satın almanın maliyetini kendiniz hesaplamak mantıklıdır. İşte tohum materyali satın almanın, hazırlık ve bakım çalışmalarını yürütmenin yaklaşık maliyetleri:

  1. Hektar başına ekim malzemesi alımı 90.000 rubleye mal olacak.
  2. Toprağı ekime hazırlamak 30.000 ruble gerektirecektir. 1 hektar başına. Bu, çiftçilik, üzülme maliyetini içerir.
  3. Ekilen alanın hektarı başına mineral gübre uygulaması 16.000 rubleye mal olacak.
  4. Mahsul bakımı (sulama) ve hasat en az 45.000 ruble gerektirecektir. hektar başına.

İş planı

Proje için bir iş planı hazırlarken buna dahil ediyoruz:

  • Ürün Açıklaması;
  • Pazar araştırması;
  • potansiyel alıcıların özellikleri;
  • üretim planı ve maliyet hesaplaması;
  • tanıtım planı;
  • organizasyonel ve finansal planlar.

Toplam yatırım, satın alma maliyetlerinden oluşur arazi, tarım makineleri, gübreler, böcek ilaçları, ücretler ve nakliye maliyetleri.

Rusya'da sebze üretiminde tekel yok, yaban turpu kökü talebi pazarımızdaki arzı çok aşıyor. bu nedenle iş devam ediyor yaban turpu yetiştiriciliği önemli rekabet olmayacak.

Fikri uygulamak için gerekenler

Endüstriyel ölçekte mahsul üretimine başlamak, işinizin tasarımına karar vermeniz gerekiyor... Bireysel bir girişimci, bir limited şirket veya bir çiftlik tarafından gerçekleştirilebilir. LLC'nin yetkili sermayesi paylara bölünmüştür.

Önemli! Şirket üyeleri, yükümlülüklerinden dolayı tüm malvarlığından sorumlu değildir. Şirketin faaliyetleri ile ilgili zarar riski, kayıtlı sermaye içindeki hisselerin değerindedir.

İşletme kaydı, ikamet yerindeki vergi dairesinde yapılır... Kayıt süresi - belgelerin teslim tarihinden itibaren 3 gün.

Çeşit seçimi

En ünlü ve yaygın çeşitler:

  • Atlant,
  • Tolpukhovsky,
  • Valkovsky.

Kuraklığa dayanıklı, dayanıklı, hastalıklara ve zararlılara daha az duyarlı oldukları için endüstriyel ekim için diğerlerine göre daha uygundurlar.

Yaban turpu yetiştiriciliği bir işletme olarak karlı mı ve endüstriyel ölçekte tarım teknolojisinin özellikleri nelerdir?

Esas olarak Rusya'da yetiştirilen bir çeşit - Atlant... Kökleri gri renkte beyazdır. Köksap, küçük çevresel köklere sahip engebeli bir yüzeye sahiptir. Uzunluk - 20 ila 50 cm, çap - 5 cm'ye kadar Dikim anından yaprakların ölümünün başlangıcına kadar geçen süre yaklaşık 130 gündür. Çeşitlilik sezon ortasıdır, iyi bir kaliteye sahiptir.

Yaban turpu endüstriyel ölçekte nasıl yetiştirilir

Çernozem veya tınlı toprak yaban turpu yetiştiriciliği için en uygun olanıdır.... Hafif topraklarda yetiştirildiğinde yaban turpunun tadındaki keskinlik kaybolur. Optimal toprak asitliği pH 6.0-6.5'tir.

Dikimden önce toprak sürülür (kazılır) ve tırmıklanır. Geniş bir alanda büyürken, kürek, tırmık ve arkadan çekmeli traktör şeklinde yeterli küçük envanter yoktur. Bir traktöre, ek pulluğa, tırmığa, kültivatöre ihtiyacınız olacak. Sulama için bir sulama sistemi satın alınır (üretilir).

İyi bir hasat elde etmek için ekimden önce toprak gübrelenir. Hem organik gübreleme hem de nitrojen, potasyum, fosfor dahil olmak üzere karmaşık mineral gübreleme uygundur.

Yaklaşık 1 cm çapında, 20 cm uzunluğunda rizom kesimlerini seçin... 30 ° eğimle kuyulara elle ekilir.

İniş devam ediyor nemli toprağa. Sıralar arasındaki en uygun mesafe, kesimler arasında 70 cm'dir - 35-40 cm Dikim için en uygun zaman Nisan'dır.

Işık seven bitki... Mahsul bakımı, kuru dönemlerde ayıklama ve sulamadan oluşur. Ayrıca büyük bir kök elde etmek için çiçek sürgünlerinin ve yan köklerin alınması tavsiye edilir.

Köklendirme Ekim sonu - Kasım başında gerçekleşir... Temizlendikten ve tasnif edildikten sonra kazılan kökler kutulara yerleştirilir ve düşük sıcaklıktaki odalarda saklanır... Normal koşullarda kökler çabuk kurur, kırışır ve sunumunu kaybeder.

Toplamak yapraklar konserve için en iyi Ağustos - Eylül aylarında üretilir.

Referans için. Sebze yetiştiricilerine göre, yaban turpu bir kez dikmek yeterlidir - bitki hızla büyür.

Olası sorunlar ve kaçınılması gereken hatalar

İşletmenin organizasyonunu doğru hesaplarsanız ve mahsul yetiştirme teknolojisini gözlemlerseniz, büyük zorluklar olmamalıdır.

Hasat ekipmanının satın alınması sorunlu olabilir... Yaban turpu geniş bir alanda yetiştirilirken, bu tür emeğin payı büyük olmasına rağmen (temizleme, budama, ayırma) onu yalnızca elle hasat etmek mantıksızdır.

Rusya'da endüstriyel ölçekte yaban turpu yetiştiren tek çiftçi, rizomları İsviçre'de sipariş üzerine yapılan özel bir biçerdöverle çıkarıyor. Bu makinenin çalışma prensibi, makineninki ile aynıdır. patates hasat makinesi... Toprak, köklerin dünya yüzeyinde olması nedeniyle belirli bir derinlikte sıralar halinde gevşetilir.

Yaban turpu yetiştiriciliği bir işletme olarak karlı mı ve endüstriyel ölçekte tarım teknolojisinin özellikleri nelerdir?

1 hektardan itibaren verimlilik

1 hektarlık arazide 4 ila 6 bin yaban turpu çalısı yetiştirebilirsiniz.... Bu kadar çok sayıda bitki ile hasat sırasında yaklaşık 20.000 kg kök elde etmek mümkündür.

Ticari kalitede% 60 rizom var... Kalan% 40'ı ise dikim materyali olarak kullanılıyor, ekime satılıyor, toz haline getiriliyor veya kendi ürünlerini yapıyor.

Ürün satışı

Rusya'daki satış pazarı büyük, ancak incelenmedi... Çin'den ülkeye çok sayıda yaban turpu kökü ithal edilmektedir. Rusya'daki tek büyük sebze üreticisi Tula bölgesi A.V. Tarabrin'den bir çiftçi.Uzmanlara göre yurt dışından ithal edilen yaban turpu kökü daha az değerli ve Rusya'da üretilen sofralık yaban turpu kısmen kurutulmuş kökten yapılan tozdan oluşuyor. Bu koşullar göz önüne alındığında, Rusya'da yetişen bir sebzenin büyük talep göreceği sonucuna varabiliriz.

Olası satış seçenekleri:

  1. İşleme şirketlerine satış.
  2. İkram noktalarına ve zincir mağazalara teslimat.
  3. İlaç endüstrisinde uygulama.
  4. Savunma sanayinin ihtiyaçları için satış.
  5. Pazar uygulaması.

yarışma

Ne zaman rekabet hakkında söylemeye gerek yok bütün ülkede sadece bir büyük mahsul üreticisi var... Bir işletme olarak yaban turpu yetiştirmek, bir girişimcinin önemli gelir elde etmesini sağlayacaktır.

Bu şekilde ne kadar kazanabilirsin

Arazi arsası ne kadar büyükse, ondan elde edilen kar o kadar büyük olur... Tabii ki, zamanında gübreleme dahil olmak üzere üretim teknolojisine tabidir. Çiftçi Tarabrin'in deneyimi, işin orta Rusya koşullarındaki olasılıklarından bahsediyor.

Yaban turpu yetiştiriciliği bir işletme olarak karlı mı ve endüstriyel ölçekte tarım teknolojisinin özellikleri nelerdir?

Kar hesaplama örneği

Masraflar Dikim malzemesi satın almak için 90.000 ruble harcandı. Sitenin işlenmesi 30.000 ruble, gübreleme - 16.000 ruble. Mahsul bakımı ve hasat için 45.000 ruble gerekiyordu.

Almayı bekliyoruz 1 hektar 20.000 kg yaban turpu kökü. Ortaya çıkan sebzenin% 60'ı 12.000 kg olacaktır. Kök, 40 ruble fiyatla satılıyor. 1 kg için. Satıştan 480.000 ruble alınacak.

Maliyetleri özetlemek: 90 000 + 30 000 + 16 000 + 45 000 = 181 000.

Alınan miktar ile maliyetler arasındaki farkı bulun: 480 000 – 181 000 = 299 000... En genel tahminlere göre, kar 299.000 ruble olacak.

Referans. Kendi ekipmanının olmaması, kiralık traktörle iş üretimi olması durumunda hesaplamalar yapıldı.

Sonuç

Boktan bir işe başlamalı mısın? Cevap kesinlikle olumlu. İşletmenin ilk yılındaki yatırımın geri dönüşü, işletmenin geleceğine ve karlılığına tanıklık ediyor. Şimdi bir iş kurarak sebze üretim pazarındaki nişinizi alabilir ve başarılı olabilirsiniz.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler