Kharkov kış lahanası çeşidine genel bakış: yorumlar, özellikler ve yetiştirme özellikleri

Kharkiv kışı - sebze yetiştiricileri arasında popüler sınıf geç olgunlaşan beyaz lahana, birçok olumlu özelliğe sahiptir. En iyi sonucu elde etmek için, minimum çaba ve zaman harcayarak, bir sebze ekme kurallarını ve ona bakma gereksinimlerini önceden öğrenmelisiniz.

Bu derece nedir

Kharkiv kışı - Beyaz lahana, Amager 611 ve Dauerweiss çeşitlerini geçmenin bir sonucu olarak Sebze ve Kavun Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nün Ukraynalı yetiştiricileri tarafından yetiştirildi.

Çeşitlilik, 1976'da Rusya'da (Kuzey, Doğu Sibirya ve Uzak Doğu bölgeleri hariç) kullanım için onaylandı.

Kharkov kış lahanası çeşidine genel bakış: yorumlar, özellikler ve yetiştirme özellikleri

Tanım ve özellikler

Çeşitlilik, geç olgunlaşma ile ayırt edilir - 150-170 gün, kitle fidelerinden kafaların teknik olgunluğuna geçer. Pazarlanabilir verim - 11-12 kg / m2 m.

Kharkiv kışı sorunsuz bir şekilde hava sıcaklığının + 40 ° C'ye yükselmesini ve -3 ° C'ye düşmesini tolere eder, bu nedenle ilk sonbahardan korkmaz ve ilkbahar donlarından geri döner. Lahanayı ve nem eksikliğini kolayca tolere eder - kuraklık verimi, tadı ve pazarlanabilirliği olumsuz etkilemez.

Tüketici nitelikleri

Çeşitlilik, çapı 30-40 cm olan ve ağırlığı 2,7 ila 4,7 kg arasında değişen yuvarlak veya hafif düzleştirilmiş, yoğun, orta boy lahana başlarıyla karakterizedir.

Kaplama yaprakları mavimsi bir belirti ile beyaz-yeşil renktedir, pürüzsüz veya hafif buruşuk, mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır. Lahana kafasına sıkıca otururlar ve çatalları ısıdan veya dondan korurlar. Bölümde lahana başları çoğunlukla beyazdır, ancak ortada kremaya dönüşür ve örtü yapraklarına bitişik kısımlar yeşilimsi olabilir. Güdük oldukça ince iken 15-20 cm uzunluğa ulaşır. Kafaların içinde sert damarlar ve yaprak tabanları yoktur.

Kharkov kış lahanası çeşidine genel bakış: yorumlar, özellikler ve yetiştirme özellikleri

Çeşitlilik tatlı bir tada, yüksek şeker içeriğine, sululuğa ve belirgin lahana yaprağı aromasına sahiptir. Kharkov kışı potasyum, kükürt ve çinko dahil olmak üzere birçok C vitamini, lif ve eser element içerir. Çeşitlilik pratikte atık üretmez - sebzenin yaklaşık% 93'ü tüketilir.

Bu çeşidin lahanası taze olarak tüketilir, mayalanmış, salatalar ve sıcak yemekler hazırlamak için kullanılan, haşlanmış ve turta dolgusuna dahil edilmiş, ve konserve, turşu ve turşu.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin artıları:

  • mahsulün dostane olgunlaşması;
  • kuraklık, haşere ve hastalık direnci;
  • çatlama eğilimi yok;
  • uzun süreli depolama, iyi muhafaza kalitesi ve taşınabilirlik;
  • evrensel uygulama;
  • Yüksek verimlilik.

Kharkov kışında önemli bir dezavantaj yok. Küçük dezavantajlar, uzun bir güdük nedeniyle kafaların düşme olasılığını içerir - desteklenmesi ve eğilmesi gerekebilir.

Büyüyen özellikler

Kharkov kışı, gevşek, hafif ve verimli topraklarda iyi nem ve hava geçirgenliği ve nötr (pH 6.5-7) veya zayıf (pH 7-7.5) asitliği ile iyi yetişir. En iyi seçenek kumtaşı ve tırtıldır.

Bu ışık seven bir bitkidir, bu nedenle sitenin güney tarafında ekim yeri seçilmiştir.

Referans. Dört yıl sonra aynı yere lahana ekilebilir. En iyi öncekiler soğan, patates, salatalık ve baklagillerdir.

İniş

Bu çeşit lahana, fide ve fide yöntemlerinde yetiştirilebilir.İlk durumda, açık toprağa tohum ekimi, bitkilerin toprağa nakledilmesinden yaklaşık 1,5 ay önce, Nisan ayı sonlarında - Mayıs ayı başlarında, ikinci olarak yapılır. Ilıman iklime sahip bölgelerde bu sefer nisan ayı başına düşer.Kharkov kış lahanası çeşidine genel bakış: yorumlar, özellikler ve yetiştirme özellikleri

Fide yetiştirmek için alt tabaka, bir bahçe mağazasından satın alınabilir veya turba, nehir kumu ve çim arazisinin eşit parçalarını karıştırıp 2 yemek kaşığı ekleyerek kendiniz hazırlayabilirsiniz. l. odun külü ve 1 yemek kaşığı. l. dolomit unu ve süperfosfat.

Tohumların ekilmesinden 7-10 gün önce, toprak karışımı dondurulur, fırında kalsine edilir veya dezenfeksiyon için bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür.

Hastalıkların gelişmesini önlemek için tohumlar 30-40 dakika öncesidir. manganez veya fungisit çözeltisine batırılmış. Çimlenmeyi iyileştirmek için ekim materyali sıcak (+ 50 ° C) suya batırılır, ardından kumaşların üzerine serilir ve + 5 ° C'de 12 saat serin bir yerde bekletilir.

Substrat hazırlanan kaplara dökülür ve tohumlar yüzeyine serpilerek yaklaşık 0,5 cm derinleşir, kaplar polietilen ile kapatılarak sera etkisi yaratılır ve ılık (+ 22 ... + 25 ° C) bir yere çıkarılır. Ortaya çıktıktan sonra film kaldırılır.

Fideleri, toprağın üst tabakası kurudukça potasyum permanganat ilavesiyle ılık, durgun su ile sulayın, iki kez inek gübresi çözeltisi ile besleyin, en az 12 saat süren gündüz saatlerinde sağlayın ve fidelerde 2-3 yaprak göründüğünde dalın.

Önemli! Fidelerin sulanması toprağa ekilmeden 7 gün önce durdurulur.

Fide dikimi:

  1. Sahadaki araziyi hazırlayın - kazın, her kareye ekleyin. m. bir kova humus, 2-3 kova kum, 1-1,5 kg tebeşir veya dolomit unu ve mineral gübreler.
  2. Yatakları birbirinden 60-70 cm mesafede hazırlayın.
  3. İçlerine 5-10 cm derinliğinde dikim delikleri açın.
  4. Bitkileri, aralarındaki mesafe 35-40 cm olacak şekilde içlerine yerleştirin.

Fide dikim zamanlaması tohumların ekildiği tarihe bağlıdır, ortalama olarak Mayıs ortası veya sonudur.

Bakım

Dikimden sonraki ilk hafta boyunca, fideler her gün, daha sonra haftada 1-2 kez, her bitkinin altına 15-20 litre su dökülerek sulanır.

Üst pansuman sezonda dört kez uygulanır:

  • Fidelerin ekilmesinden 2 hafta sonra - inek gübresi çözeltisi;
  • 14 gün sonra - ayrıca bir gübre çözümü;
  • 6 hafta sonra - fosforlu gübreler (nitrophoska);
  • fidelerin ekiminden sonraki 9. haftada - bir nitrophoska veya inek gübresi çözeltisi.

Nemi ve hava geçirgenliğini artırmak için, toprak düzenli olarak 5-7 cm derinliğe kadar gevşetilir ve yabani otları temizleyerek yabani otları temizler.

Gerektiği gibi tırmanma yapılır. Çoğu zaman, prosedür ekimden 10 ve 40 gün sonra gerçekleştirilir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Çeşitlilik, mukoza bakteriyozu, fusarium solması, çürüme ve nekroz dahil olmak üzere tipik lahana hastalığına karşı dayanıklıdır ve lahana yapraklarını kaplayan mumsu çiçeklenme sayesinde mahsul, bahçe pirelerini ve yaprak bitlerini enfekte etmez.

Hastalıkların ve zararlıların saldırılarının önlenmesi için bitkiler, mantar öldürücü (Fitoverm, Inta-Vir, Decis) ve böcek öldürücü (Gerold, Aliot, Mukhoed) preparatlarıyla muamele edilir.

Lahana ekşi ve ağır toprağa ekilirse, keela ona çarpabilir. Bundan kaçınmak için doğru bölgeyi seçin ve toprağı hazırlayın.

Zararlılar arasında sümüklü böcek en tehlikelidir. Onlarla savaşmak için, 2 yemek kaşığı yatakların üzerine 2 litre odun külü karışımı serpilir. l. sofra tuzu, 2 yemek kaşığı. l. öğütülmüş karabiber ve 2 yemek kaşığı. l. hardal tozu.

Hasat ve depolama

Mahsul, çimlenmeden 150-170 gün sonra açık ve kuru bir günde hasat edilir. Ilıman bir iklimde bu, Eylül ortası veya Ekim ayının ikinci yarısıdır. Daha önce zamanında gelmeniz tavsiye edilir donçünkü çeşidin donma direncine rağmen, düşük sıcaklıklara uzun süre maruz kalma, depolama sırasında lahana başlarının çürümesine yol açar.

Referans. Hasat ile vakit geçirebilirsiniz - bu çeşidin kafaları uzun süre yataklarda olsalar bile çatlamaz.

Toplanan lahana başları dikkatlice incelenir ve sınıflandırılır, lahana atığı çıkarılır ve standart olmayan küçük numuneler erken kullanım için bir kenara bırakılır. Bundan sonra, mahsul bir gölgelik altına serilir ve yaklaşık 5 saat kurumaya bırakılır. Lahanayı güneşte bırakmak solmasına neden olur.

mağaza iyi havalandırma ve nem oranı% 85-95 olan karanlık, serin (0 ... + 2 ° C) bir yerde altı ay hasat edin. Raf ömrünü uzatmak için, lahana başları yataklardan çıkarılır ve kesilmez, sonra güdük tarafından başından aşağıya asılır.

Çiftçiler yorumları

Deneyimli sebze yetiştiricileri, Kharkov kış lahanası hakkında olumlu konuşuyor.

Galina, Tula bölgesi: “Yaklaşık 6 yıl önce ilk defa Kharkov kışının fidelerini satın aldım ve o zamandan beri sadece bu çeşidi yetiştirdim. Bahçede en iyi koşullara sahip değilim - çok fazla gölge var ve toprak ideal değil, yine de verim her zaman en iyisidir: bütün kış için büyük bir aile için yeterli lahana var. Hasatı bodrumda tutuyorum, erken çeşitler olgunlaşana kadar lahana bozulmaz. "Kharkov kış lahanası çeşidine genel bakış: yorumlar, özellikler ve yetiştirme özellikleri

Inna, Bryansk: “Bu çeşidi 10 yıldan fazla bir süredir yetiştiriyoruz. Mağazadaki satıcı, kocasına Kharkov kışının tohumlarını öğütledikten sonra, bunun için ona hala minnettarlar. Verim sürekli olarak yüksek, lahana başları büyük, lezzetli, mükemmel bir şekilde saklanıyor ve bu bakımın çok zahmetli olduğunu söyleyemem. "

Anton, Moskova bölgesi: “Çeşitlilik mükemmel, ancak ilk yıl neredeyse ekimi mahvettim çünkü onları çok sık ve bol miktarda suladım. Sonuç olarak, kökler neredeyse çürümeye başladı. Bana hasatı nasıl kurtaracağımı öğreten komşular sayesinde - sadece sulamayı bırakın. Artık bu tür hatalar yapmıyorum ve her yıl zengin bir lezzetli ve güzel lahana hasadı topluyorum, üstelik mükemmel bir şekilde saklanıyor ”.

Sonuç

Kharkovskaya Zimnaya, pratikte hiçbir dezavantajı olmayan, bir dizi avantajı olan çeşitli Ukrayna seçimidir. Lahananın temel avantajları arasında evrensel kullanım, mükemmel tutma kalitesi ve yalnızca temel agroteknik gereksinimlerin zamanında yerine getirilmesinden oluşan basit bakımla sürekli yüksek verim vardır.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler