Brokoliyi evde doğru şekilde nasıl yetiştireceğinize dair adım adım kılavuz

Brokoli veya kuşkonmaz lahana, vitamin ve mineral içeriği bakımından diğer lahana çeşitlerini 2-3 kez aşmaktadır. Hafif bir tadı vardır, bebek ve diyet yemeklerinde kullanılır. Bu makale size brokoliyi evde nasıl ekip yetiştireceğinizi ve bol hasat almanıza neyin yardımcı olacağını anlatacak.

Evde brokoli yetiştirmek mümkün mü

Gösterişsiz bir yıllık kültür, özel bakım gerektirmez ve evde bile büyür. Lahana tüm yıl boyunca çatı altında yetiştirilir.

Açık alandaki lahana kafaları 300 ila 1200 g arasında elde edilir, balkonda veya evde yetiştirildiğinde ağırlıkları yarıya iner.

Brokoli için uygun bir ortam oluşturun. Ana koşullar aydınlatma, yeterli nem, optimum sıcaklık ve doğru seçilmiş topraktır.

Sıcaklık

Lahana, -5 ° C'ye kadar donlara dayanabilen soğuğa dayanıklı bir üründür. Isıya dayanıklıdır ve + 25 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklara sakin tepki verir. Bol verim için +15 ila + 20 ° C arasında muhafaza ederler.

Nem

Nem seven bitki her 3-4 günde bir sulanır. Nem eksikliği, lahana başlarını küçük ve sert hale getirecek ve aşırı sulama kök çürümesine yol açacaktır. Toprağı% 70 ve havayı nemlendirmek - yaklaşık% 85, bahçıvana güçlü ve sulu lahana başları hasadı sağlayacaktır.

Aydınlatma

Brokoli güneş ışığını sever ve gölgeleme gerektirmez. Kışın yetiştirildiğinde gün içinde ek aydınlatma cihazları kullanılır.

Bu ilginç:

Evde kışın beyaz lahanayı dondurmanın en iyi yolları.

Kurutulmuş lahana nasıl hazırlanır ve böyle bir müstahzar nerede kullanılır.

Çeşit seçimi

Brokoliyi evde doğru şekilde nasıl yetiştireceğinize dair adım adım kılavuz

Doğru çeşidi seçmek önemlidir. Erkenci sera türleri evde yetiştiriciliğe uygundur..

Popüler:

  1. Stromboli. Olgunlaşma süresi 60-70 gündür. Koyu yeşil bir lahana başının ağırlığı yaklaşık 400 gr.Yaz sıcağına kolayca tahammül eder.
  2. Kezzie. 70-80 günde hasada hazırdır. Bu çeşitlilik hastalıklara karşı dayanıklıdır ve etkileyici lahana başlarına sahiptir - yaklaşık 1 kg.
  3. Vitamin. Küçük, 300-400 gr lahana başları, yüksek vitamin ve protein içeriği ile ayırt edilir. 75-85 günde mahsul çıkarılır.
  4. Quint. Olgunlaşma süresi 80-90 gün. 900 gr ağırlığındaki lahana başları Yılın herhangi bir zamanında evde yetiştirilir.

Büyümek için bir yer seçmek

Bir pencere, bir balkon, camlı bir sundurma lahana yetiştirmek için uygundur. Pencerelerin güney veya doğu tarafına bakması arzu edilir - bu nedenle güneş ışınları doğru miktarda ışık verecektir.

Balkon camlı değilse, ekimin mevsimselliğini dikkate alın. Kışın işe yaramayacak, ancak ilkbahar ve yaz aylarında koşullar doğal yaklaşacaktır.

Dikim malzemesinin hazırlanması

Brokoliyi evde yetiştirmek için önce tohumlar işlenir:

  1. 20-25 dakika. sıcak (50 ° C) suya batırılır, ardından 1-2 dakika bekletilir. - buzun içine.
  2. 8-10 saat boyunca potasyum permanganat (1 litre suya 1 g) solüsyonunda ıslatın.
  3. 6-8 saat boyunca iki günlük bir odun külü infüzyonuna (1 litre suya 1 çorba kaşığı) yerleştirilir.
  4. Temiz su ile yıkanır ve bir gün buzdolabının kapısında rafta bırakılır.
  5. Temiz pamuklu bir havluyla kurulayın.

Mağazadan satın alınan tohumlar zaten işlenmiştir ve ıslatma gerektirmez.

konteyner

Lahana yetiştiriciliği için iki tür kap hazırlanır: ekimden sonra tohumlar ve büyüyen fideler için:

  1. Tohumlar 50 cm uzunluğunda, 30 cm genişliğinde ve 25 cm yüksekliğinde kutulara ekilir ve tabağın altına drenaj konulur.Kullanmadan önce pembe bir manganez çözeltisi ile muamele edilir.
  2. Yetişkin bitki yetiştirmek için kap olarak 45 * 45 cm ebatlarında saksılar, 40 cm derinliğe sahip kutular veya eski kovalar kullanılır.

Toprak

Tohumların filizlendiği substrat, kalıcı lahana gelişimi için karışımdan farklıdır.... Eşit oranlarda içerir:

  • bahçe arazisi;
  • kum;
  • humus;
  • turba;
  • Tahta külü.

Ekimden iki gün önce hazırlanan substrat, koyu mor bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanır.

Fide dikimi için toprak hazır olarak satın alınır veya bağımsız olarak karıştırılır. Bunun için ihtiyacınız olacak:

  • bahçe arazisi - 10 kg;
  • kül - 1 kg;
  • kireç - 200 g;
  • kum - 200 gr.

Toprağı dezenfekte etmek için + 100 ° C'de bir fırında kalsine edilir. İşlem, toprağı kullanmadan iki hafta önce gerçekleştirilir. Bu aralık, mikroflorayı eski haline getirmek için gereklidir.

Lahana gevşek, hafif nötr asitli toprağı sever. Ekimden önceki gün toprak nemlendirilir, azotlu gübreler uygulanır ve oksijenle doyurulması için gevşetilir.

Ekim teknolojisi

Evde lahana fide yöntemiyle yetiştirilir. Başlangıçta tohumlar ekilir, ardından fideler ekilir.

Tohum ekmek

Ekim sırası:

  1. Hazırlanan kutulardaki alt tabakada 1-2 cm derinlikte birbirinden 5 cm mesafede oluklar açılır.
  2. İşlenen dikim materyali 2-2,5 cm aralıklarla ekilir.
  3. Kutular camla kaplanır ve + 18 ... + 20 ° С sıcaklıkta aydınlık bir yere yerleştirilir.
  4. 5-7 gün sonra, sürgünler ortaya çıkar çıkmaz cam çıkarılır, hava sıcaklığı bir hafta boyunca + 10 ... + 12 ° C'ye düşürülür. Sonra + 16 ... + 20 ° С'ye yükseltilir.
  5. Fideleri her gün küçük miktarlarda sulayın. Dünya nemli ve gevşek tutulur.
  6. İkinci yaprağın ortaya çıkmasından sonra, yavaşça büyüyen filizler, 10 litre su başına 20 g - bir amonyum nitrat, süperfosfat ve potasyum klorür çözeltisi ile beslenir.

Fideler iyi aydınlatılmış pencerelerde tutulur, gerekirse gündüz lambaları eklenir. Püskürtme yapılarak gerekli nem seviyesi korunur.

Önemli! Her üç günde bir, kutuları farklı yönlerde güneşe çevirin ve yerlerini değiştirin - bu, filizlerin gerilmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

İki hafta sonra, fideler inceltilerek zayıf örnekler çıkarılır. Bu, diğerlerine fazladan yiyecek ve alan sağlayacaktır.

Fide dikimi

Ekimden fidan nakil gününe kadar 35-45 gün geçer.

Bitkiler 5-6 yaprak oluştuğunda kalıcı bir yere taşınmaya hazırdır.

Nakil prosedürü:

  1. Hazırlanan kaplarda çöküntüler yapılır. Uzun kutularda çukurlar arasındaki mesafe yaklaşık 35 cm Tencere ve kovalarda - merkezde.
  2. Önceden nemlendirilmiş topraktan, kök toprak parçası olan filizler çıkarılır.
  3. Bir dalış yapın, ana kökü sıkıştırın.
  4. Fideler girintilere yerleştirilir, alt tabakalara toprak serpilir ve toprağı hafifçe sıkıştırılır.
  5. Kaplar, rezervleri düzenli olarak doldurulan suyla paletlere yerleştirilir.
  6. Brokoli saksıları büyüdükçe birbirlerini gölgelememeleri için itilirler.

Brokoli için daha fazla bakım

Brokoliyi evde doğru şekilde nasıl yetiştireceğinize dair adım adım kılavuz

Ekimden sonra brokoliye sıradan bir ev bitkisi gibi bakılır: sulanan, beslenen, izlenen nem.

Sulama

Fideleri kök bölgesinde orta miktarda su ile sulayın. 15 cm derinliğinde toprak nemlendirilir... Sıklık - Haftada 1-2 kez, sabahları. Sıcak yaz mevsiminde akşamları lahana yaprakları sprey şişesinden püskürtülür.

Brokoli, nem seven bir bitkidir. Yetersiz sulama ile, lahana başları acı ile küçülür. Ancak sürekli nemli toprak, kök sisteminin çürümesi ile tehdit ediyor. Su ile doldurulmuş paletler kullanılarak optimum nem seviyesi elde edilir.

Üst giyim

Dikimden iki hafta sonra bitkiler beslenir. İlk defa 2 yemek kaşığı. l. 10 litre suda üre. Kökte bitki başına 700-900 ml ürün ekleyin.

İkinci besleme, ilkinden 15-20 gün sonra yapılır. 20 litre suya 100 gr tavuk gübresi alın ve 2-3 gün bekletin. Hacim ve yöntem, ilk beslemeyle aynıdır.

Çiçeklenme oluşumunun başlangıcında, aşağıdaki bileşimde mineral gübreler uygulanır:

  • su - 10 l;
  • süperfosfat - 40 g;
  • amonyum nitrat - 20 g;
  • potasyum sülfat - 10 g.

Sulama oranı - bitki başına 600-800 ml.

İlk hasattan sonra dördüncü bir pansuman yapılır. Orta kısmın kesiminde yeni çiçek salkımlarının oluşumunu uyarır. 10 litre suda 30 gr potasyum sülfat, 10 gr amonyum nitrat ve 20 gr süperfosfat seyreltilir. Bitki başına yeterli 0,5 litre.

Bitkilerin görünümü besin eksikliğini belirler... Azot eksikliği brokoli büyümesini yavaşlatır, alt yapraklar sararır ve düşer. Yaprak plakaları bronzlaşır ve kenarlar kurumaya başlarsa, bu düşük potasyum içeriğine işaret eder. Bor miktarını azaltmak, sapları ince ve zayıf hale getirir.

Gevşeme ve yükselme

Her sulamadan sonra toprak 8-10 cm derinliğe kadar gevşetilir Toprağın oksijenle daha fazla doyması su basmasının önlenmesine yardımcı olacaktır. Gövdeler beslendikten bir gün sonra dövülür. Filizlenen yabani otlar çıkarılır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma

Brokoliyi evde doğru şekilde nasıl yetiştireceğinize dair adım adım kılavuz

Brokoli evde yetiştirildiğinde, bahçede olduğundan daha az zararlı böceklere karşı hassastır. Önleme için, lahana yaprak bitlerini korkutmak için lahana ile dereotu ekilir. Yakınlarda yetişen kereviz sizi beyazlardan ve toprak pirelerden kurtaracaktır. Nane, beyaz sinek tırtıllarının önlenmesine yardımcı olacaktır.

Böcek ilaçları kullanılıyorsa, bunu çiçek salkımından en geç üç hafta önce yaparlar. Oluşan lahana başlarına kıyılmış tütün ile karıştırılmış odun külü serpilir.

Fide aşamasında bitkileri tehdit eden başlıca hastalık, üçkâğıtçı. Bol sulama ile oluşur. Kararmış gövdeler çıkarılır, toprak pembe bir manganez çözeltisi (kova su başına 3-5 g) veya "Fitosporin" ile sulanır. Fideler yaklaşık bir hafta nemlendirilmedikten sonra.

Peronosporosis Başka bir yaygın lahana hastalığıdır. Yaprak plakalarını açık sarı lekeler kaplar, aşağıda beyaz bir çiçek görünür. Fidelere kükürt ve kireç karışımı serpilir veya Topaz çözeltisi ile muamele edilir.

İşleme ve ekimin tüm aşamalarına tabi olarak, hastalık riski minimumdur.

Ayrıca oku:

Karnabaharı kışın evde tutmanın en iyi yolları.

Gelecekte kullanmak için hasat: Pekin lahanasını kış için dondurmak mümkün mü.

Evde kışın beyaz lahanayı dondurmanın en iyi yolları.

Hasat

Brokoliyi evde doğru şekilde nasıl yetiştireceğinize dair adım adım kılavuz

Sabahları biçimlendirilmiş lahana başları hasat edilir. O zaman en lezzetli olanlardır. Çiçekler açmadan önce merkezdeki sürgün kesilir. Hazırlık, çiçek salkımının yoğunluğu ile belirlenir - biraz gevşer. Açılmış tomurcuklar yemek için iyi değildir.

Dikkat! Açık olanın değil yeşil kafanın kesilmesi tavsiye edilir.

Sapın çiçeklenmeye yakın 10 cm'ye kadar olan kısmı da oldukça yumuşaktır ve tüketime uygundur.

Brokoli ana filizi kestikten sonra yanları çıkarır. Ağırlık olarak, sonraki hasat daha az olacak, ancak tadı ve faydaları değişmeden kalacaktır. Bir çalıdan 3-4 kez lahana başları hasat edilir.

Sonuç

Brokoli evde verimli bir şekilde büyür. Sıcaklık ve sulama rejimlerine bağlı olarak, işleme ve ekim kuralları, acemi sebze yetiştiricileri bile iyi bir sonuç alacaktır.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler