Hamilelik sırasında lahana yemek mümkün mü

Hamile bir kadının mineral ve vitamin eksikliğini önlemek için diyete özel dikkat göstermesi önemlidir. Uzmanlar, hamile annelere, vücuda faydalı bileşenler sağlayan mümkün olduğunca çok sebze tüketmelerini tavsiye ediyor. Lahana, önerilen listede üst sıralarda yer almaktadır.

Hamile kadınların lahana yemesi mümkün mü

Hamilelik sırasında, ancak ılımlı ve kontrendikasyon yokluğunda lahana yemeniz önerilir.

Taze

İşlenmemiş sebzeler en çok besini içerir. Hamile kadınlar için taze lahana yapmak mümkün mü? Evet, yapabilirsiniz - dahası, kullanımı tüm çocuk doğurma dönemi boyunca geçerlidir.

İlk üç aylık dönemde sebzeler folatları nedeniyle faydalıdır. Fetal nöral tüpün oluşumuna katılır ve sinir sistemi malformasyonlarının gelişmesini engeller.

Referans! Folik asitlerin çoğu (100 g başına günlük değerin% 41'i) karnabaharda, en azı (% 7) kırmızı lahanada bulunur.

Hamile bir kadının demir ve kalsiyum ihtiyacı birkaç kez artar - her tür sebze bunları içerir. Bileşimindeki C vitamini sayesinde anne adayı zayıflamış bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle beyaz ve kırmızı lahana ve brokoli açısından zengin olan K vitamini, istenmeyen kanamaları önler. Potasyum vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır, ödemin atılmasına yardımcı olur.

Bu değerli, ancak düşük kalorili bir üründür, bu nedenle kilonuzu normda tutmanıza izin verir. Farklı sebze türleri için 100 g başına değerler:

• brokoli - 34 kcal;
• renk - 30 kcal;
• kırmızı kafa - 26 kcal;
• beyaz lahana - 25-28 kcal;
• Pekin - 16 kcal.

Gebeliğin üçüncü aşamaya girdiği 25. haftadan itibaren fetüsün boyutu hızla artar. Bu nedenle annenin iç organları üzerindeki baskı daha yoğun hissedilir. Bu tür süreçler bazen hamile bir kadın için istenmeyen kabızlığı tetikler. Taze lahana salatası yemek onları önlemeye yardımcı olacaktır.

Güveç

Kızarmış lahana - ödem için mükemmel bir çare. Yemeğe tuz eklenmemesi tavsiye edilir. Sınırsız miktarda içmeye izin verilir: lif yine de tüm fazlalığı emer. Sonuç olarak, hamile annenin artık ek diüretik alımına ihtiyacı olmayacaktır.

Güveç, sindirim sorunları olan kadınlar için önemli olan sindirilebilirliği yüksektir. İlginç bir seçenek, beyaz lahana, karnabahar ve brokoli karışımıdır. Böyle bir tabaktaki büyük miktarda protein, fazla kaloriyi ödüllendirmeden vücudu doyurur.

Pişirme sırasında bazı besinler kaybolsa da, beta-karoten, K, B vitaminleri ve minerallerin çoğu korunur ve yahniyi neredeyse taze lahana kadar tüketmek için değerli kılar.

salamura

Lahana turşusu yemek hamilelik sırasında buna izin verilir, ancak sırasıyla şişkinlik ve mide ekşimesine neden olan ılımlı bir tuz ve sirke içeriği ile.

Asidik ürün, erken toksikoz semptomlarıyla baş etmeye yardımcı olur, sinir sistemini güçlendirir ve metabolizmayı iyileştirir. İlk trimesterde bir kadın tuzlu veya ekşi bir şeye çekildiğinde, lahana turşusu tat tomurcuklarını mükemmel şekilde tatmin eder.

Yemeğin orta düzeyde tüketilmesi, tuz ve vitamin eksikliğini telafi eder ve folik asit içeriği sayesinde çocuğun sinir sisteminin gelişiminde bozuklukların önlenmesine yardımcı olur.

Lahananın hamile kadınlar için faydaları

Her biri kendine özgü değerli ve zengin bir tada sahip 100'den fazla sebze çeşidi ve çeşidi vardır.En popüler kültürleri ele alalım.

Renkli

Böyle bir sebze hamile kadınlar için önerilir. Hepsinden iyisi, haşlandığında özelliklerini ve hoş tadını korur.

Karnabaharın zengin bileşimi ve hamilelikteki faydaları:

• folik asit (100 g'da günlük değerin% 41'i) bebeğin beyninin gelişiminde ve plasenta oluşumunda rol oynar;
• B6 vitamini (% 8) normal embriyonik büyümeye ve hücre çoğalmasına yardımcı olur;
• C vitamini (% 100) kadının vücudunun savunmasını güçlendirir, antioksidan görevi görür;
• kalsiyum (% 3) çocuğun gelişen kemiklerini ve dişlerini normal tutar;
• kükürt (% 8.5) toksinleri uzaklaştırır;
• potasyum (% 8) hamile annede kas spazmlarını önler, kalbi güçlendirir;
• sodyum (% 1) potasyum - doğal elektrolitlerle birlikte normal su dengesini korur;
• K vitamini (% 13) kanamayı önler;
• demir (% 8) anemiyi önler;
• niasin (% 5), doğmamış çocuğun cilt, sindirim ve sinir sistemlerinin oluşumunda rol oynar;
• lif (% 12) bağırsak fonksiyonunu normalleştirir, kabızlığı önler, safra salgılanmasını iyileştirir.

Pekin

Çin lâhanası özellikle çiğ - ekşi krema veya bitkisel yağ ile tatlandırılmış salatalarda hamile anneler için çok faydalıdır.

Bileşimindeki demir (normun% 1.7'si) sayesinde ürün kansızlığı önler, uyuşuklukla savaşır, vücudun genel tonunu artırır, kan basıncını normalleştirir ve tırnakları güçlendirir.

Folik asit (% 20) fetüste doğum kusurlarının ortaya çıkmasını engeller.

B6 vitamini (% 11.6) sinir sistemi için önemlidir, amino asit ve lipitlerin metabolizmasına katılır.

Referans! Sebze C vitamini (% 30), K (% 36) bakımından zengindir.

Pekin lahanası yiyen hamile bir kadın, açlık hissini tatmin eder, vücudu değerli unsurlarla doyururken fazladan kilo almaz.

Beyaz başlı

Bu tür lahana günlük olarak tüketilebilir ve günde sadece 200 g, C vitamini ihtiyacının% 100'ünü sağlar.

Sebzenin faydaları:

1. Diyet lifi mideye girdiğinde boyut olarak artar, bu da tokluk hissi sağlar ve yenen yiyecek miktarını kontrol etmeye yardımcı olur.
2. Lahanadaki B, C, E, K, PP, U grubu vitaminler kan damarlarını güçlendirir, yorgunluğu azaltır, sinirliliği giderir ve onkoloji riskini azaltır.
3. Folik asit (normun% 24'ü), fetal nöral tüpün normal oluşumunda rol oynar.
4. Potasyum, kalsiyum, demir, sodyum, florür, çinko, manganez, magnezyum, fosfor, kalp kası ve kan damarlarının çalışmasını normalleştirir, iskeletin normal yapısına katılır, dişleri, tırnakları ve saçları güçlendirir, bağışıklığı destekler.

Redhead

Kırmızı lahana, antosiyanin adı verilen bir pigment içerir. Kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir, antioksidan özelliklere sahiptir. Sebze toksikozla mücadelede yardımcı olur, gençliği ve güzelliği uzatır.

Önemli! Termal olarak işlenmiş kırmızı lahana bazı yararlı özelliklerini kaybeder, bu nedenle çiğ yemek daha iyidir. Yaprakların mümkün olduğunca ince doğranması tavsiye edilir, çünkü yapılarında beyaz lahanadan daha serttirler.

Sebze, antibakteriyel özellikleriyle bilinen fitocidler içerir. Selenyum (100 g başına normun% 1.5'i) metabolik süreçlerde yer alır, lif (% 10) sindirimi normalleştirir. Silikon (% 93) saçı güçlendirir, yorgunluğu azaltır ve diğer mikro elementlerin emilimi için önemlidir.

Kırmızı lahana ayrıca şunları içerir:

• mineraller: potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir, manganez;
• vitaminler: C, K, B grubu, beta-karoten.

Brokoli

Brokoli, protein (% 5 DV) ve beta-karoten (% 7), C vitamini (% 99), K (% 85), silikon (% 260) ve bor (% 264) bakımından zengindir. Lutein ve zeaksantin (% 23) görmeyi destekler.

Referans! Brokoli suyu, büyük miktarlarda tüketildiğinde gut riski taşıyan pürinler içerir. Sebzenin kendisi yemek için alınır, et suyu boşaltılır.

Brokolinin faydalı özellikleri:

• antibakteriyel etki gösterir;
• hamile annenin vücudundaki tuz dengesini geri yükler;
• kabızlığı önler;
• sinir ve bağışıklık sistemlerini güçlendirir;
• fetal iskeletin normal yapısına, sinir sistemine ve kan oluşumuna yardımcı olur.

Sınırlamalar ve kontrendikasyonlar

Hamile kadınlar için lahana kullanımı kontrendike değildir, ancak bazı durumlarda sınırlandırmak daha iyidir:

1. Fermente bir sebze, hamile annenin bir yatkınlığı varsa, şişkinliğe neden olabilir.
2. Gastrointestinal sistem (gastrit veya ülser, pankreatit), karaciğer hastalığı, tiroid bozuklukları ile ilgili sorunlar varsa, haşlanmış lahanayı taze lahanaya tercih etmek daha iyidir.
3. Sebze, gaz oluşumunun artmasına neden olduğu için bundan rahatsız olanlar tarafından dikkatli kullanılır.
4. Böbrek hastalığı, solunum sistemi ile ilgili sorunlar, hipertansiyon, mide asitliğinin artması, bağırsak spazmları, lahana minimum miktarlarda yenir veya diyetten çıkarılır.

Bir kadının hamilelik döneminde ne kadar çok ürün denerse, bebeğin sahip olduğu alerjilere o kadar az eğilimli olacağına inanılıyor: tüm ürünler ona rahimden tanıdık gelecektir.

Sonuç

Hamile annenin diyetinde her türlü lahana varlığı arzu edilir. En fazla faydayı elde etmek için sebzeleri değiştirmek veya birleştirmek en iyisidir. Beyaz ve kırmızı lahana, Çin lahanası, brokoli - lif kaynakları, C ve K vitaminleri, karnabahar silikon, askorbik asit ve bor, omega-3 yağ asitlerinin eksikliğini dolduracaktır.