Verimli ve erken olgun patlıcan çeşidi "Burjuva"
Birkaç yüzyıl önce patlıcan zehirli bir sebze ile karıştırılıyordu. Mor meyvelerin acı tadı nedeniyle sadece süs bitkisi olarak kullanılmıştır. Bugün patlıcan kişisel bir arsa üzerinde yetiştiriliyor ve aktif olarak yeniyor. Bu sıra dışı sebze, vücudun bağışıklığı korumak için ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiştir.
En iyi patlıcanlardan biri Burjuvadır. Olağandışı yuvarlak meyveleri ve iddiasız bakımı ile takdir edilmektedir. Burjuva melezinin açıklamasını ve meyvelerin fotoğraflarını daha ayrıntılı olarak ele alalım.
Makalenin içeriği
Patlıcan Burjuva açıklaması
Burjuva melezi, birkaç çeşidi geçmenin bir sonucu olarak ortaya çıktı... Bu sayede hastalıklara ve zararlılara karşı direnci artırdı, sıcaklık, don ve yağmurdaki ani değişiklikleri tolere eder.
Ayırt edici özellikleri
Melez hem serada hem de açık havada yetiştirilir... Erken olgunlaşmış bir sebze ekimden 105-110 gün sonra olgunlaşır. Çalı büyük, yeşillik yoğun. Bitki 150-170 cm yüksekliğe ulaşır Meyvelerin bolluğu nedeniyle çalı bir jartiyere ihtiyaç duyar, aksi takdirde saplar olgun patlıcanların ağırlığı altında kırılır.
Meyve özellikleri ve verimi
Meyveler düzleştirilmiş yuvarlak bir şekle ve parlak bir parlaklığa sahip koyu mor bir renge sahiptir.... Patlıcan ağırlığı 400 ile 600 gr arasında değişmektedir.Esisi beyazdır, acısızdır ve tadı yumuşaktır. Verim, 1 metrekareden yüksektir. m yaklaşık 5 kg sulu meyve toplar.
İlginç! Doğuda patlıcana uzun ömürlü sebze denir. Ürünün orta düzeyde tüketimi, dolaşım sisteminin işleyişini iyileştirir ve kilo kaybını teşvik eder. 100 gr hamur sadece 28 kcal içerir. Meyvede bulunan lif, vücuttaki fazla sıvıyı uzaklaştırır ve kilo kaybına katkıda bulunur. PP vitamini içeriği sayesinde patlıcan nikotin bağımlılığından kurtulmaya yardımcı olur.
Patlıcan nasıl yetiştirilir
Hibrit bir fide yöntemi yetiştirin... Fideler, fidelerin dış koşullara uyum sağlamasına ve hastalıkları önlemesine yardımcı olur.
Büyüyen fide
Sahaya patlıcan dikmeden 2-3 hafta önce fideler hazırlanır.... Bu, çiçek saksıları, plastik kaplar veya kefir kutuları gibi bir tohum kabı gerektirir. Dikimden önceki en önemli şey, kabı durulayıp temiz bir havluyla silmektir.
Bahçeden alınan arazi toprak olarak kullanılır... Enkaz ve yabani otlardan arındırılır, fırında +180 ° C sıcaklıkta iki saat ısıtılır. Pek çok insan, önceden dezenfekte edildikleri ve daha iyi bitki gelişimi için besinler ile zenginleştirildikleri için mağazadaki hazır toprak formülasyonlarını kullanmayı tercih ediyor.
Daha sonra, ekim materyali bir gün boyunca bir potasyum permanganat çözeltisine konularak dezenfekte edilir.... Prosedür, tohumların yüzeyindeki tehlikeli mikropları öldürür ve hastalıkları önler. Aşı, 2-3 gün nemli bir gazlı beze konularak çimlendirildikten sonra. Çimlenme çimlenmeyi iyileştirir.
Kabın içerisine toprak dökülerek 1-2 cm derinliğinde küçük oluklar açılır.... Her birine iki tohum daldırılır, toprağa serpilir ve hafifçe çarpılır.
Fideleri ılık ve temiz suyla sulayın... Sıcak ve güneşli bir yerde, örneğin bir pencere kenarında saklayın. Pencereler kuzeye bakarsa, flüoresan lambalarla ek aydınlatma düzenlenir. Fideler her 10 günde bir sulanır. Sıvı organik gübre ile iki kez gübreleyin.Açık toprağa dikimden 5 gün önce fideler sertleştirilir - günde 3-4 saat balkona çıkarılır.
Ayrıca oku:
Aktar
Patlıcan verimli kumlu tınlı topraklarda yetiştirilir... Yataklar kazılır, geçen yılki bitkilerin kalıntılarından arındırılır, çimen ve yapraklar çıkarılır. Patlıcan için en iyi öncüller lahana, havuç ve pancardır. Sebzenin patates veya biberden sonra ekilmesi tavsiye edilmez. Toprak sıvı gübre ile sulanır ve gevşeklik için nehir kumu ilave edilir. Burjuva patlıcanı için en uygun yatak boyutu 1000 × 30 cm'dir.
Sakin ve serin bir günde açık toprağa fidan nakli... 1 metrekare için m 3'ten fazla çalı yerleştirmeyin. Hazırlanan çukurlara su dökülür, ardından fideler yerleştirilir. Köklere toprak ve kuru talaş serpin. Bir sonraki sulama bir hafta içinde düzenlenecek.
Önemli! Burjuva patlıcanı bir seraya dikilirse, duvarlar ve kapılar "Effecton" hazırlığı ile önceden silinir. Tehlikeli mikropları ve patojenik mikroflorayı yok eder.
Daha fazla bakım
Yatakları kurudukça sulayın... Yaz sıcak ve nemliyse toprak 7 günde bir nemlendirilir; kuru havalarda - her 5 günde bir. Daha önce güneşte ısıtılmış ılık su kullanın. Sapları ve yaprakları atlayarak bitkileri kök altında sulayın. Yağmurlar ve sulamadan sonra toprak gevşetilir ve yabani otlar çıkarılır. Bu tür prosedürler mikroflorayı iyileştirir ve toprağı oksijenlendirir. Sapları güçlendirmek için patlıcan her 2 haftada bir toplanır.
Organik ve mineral beslemeye özellikle dikkat edilir:
- Dikimden 2 hafta sonra yataklar sıvı gübre veya kül solüsyonu ile sulanır. Organikler meyvenin lezzetini artırır ve böceklerin ortaya çıkmasını engeller.
- Çiçeklenme döneminde bitkiler süperfosfat veya potasyum tuzu ile döllenir. Gübreler ılık suda önceden çözülür.
- Hasattan 3 hafta önce çalılara hastalıklardan korunmak için sabunlu su veya Bordeaux sıvısı püskürtülür.
Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar
Çalıda aynı anda 4-5 meyve olgunlaşırsa, bitki bir desteğe bağlanır.... Her patlıcanın yanında, önceden bir potasyum permanganat çözeltisi ile silinen zemine bir tahta dübel çakılır. Gövdeler düzgün bir şekilde bağlanmıştır; düğümler kuvvetli bir şekilde sıkılamaz. İlk meyvelerin oluşumundan sonra tüm yan sürgünler çıkarılır. Yetiştirme sırasında bitkiler, lekeler veya diğer kusurlar açısından düzenli olarak incelenir. Muayeneler, hastalıkların erken dönemde tespit edilmesine ve gelişmesinin engellenmesine yardımcı olur.
Önemli! Yoğunlaştırılmış ekimler ve güneş ışığının olmaması meyvelerin mor renk almamasına, hafif kalmasına neden olur.
Mineral sargısına da dikkat edilir. Güneş yanığından kaçınmak için sadece sulamadan sonra uygulanırlar.... Kullanmadan önce yaz sakinleri dozajları ve önerileri dikkatlice inceler. Fazla potasyum yaprakların kıvrılmasına ve azotun yeşil kütlenin artmasına ve meyve büyümesinin yavaşlamasına neden olur.
Hastalıklar ve zararlılar
En yaygın patlıcan hastalığı stolbur'dur... Hastalık, yabani otlar veya böcekler nedeniyle ortaya çıkar. Sütunlu işaretler: sapın kalınlaşması, çiçeklerin deformasyonu, yaprakların kuruması. Önleyici bir önlem olarak tohumlar dezenfekte edilir ve ürün rotasyonu kurallarına uyulur. Tedavi için "Actellik" veya "Fitosporin" ilaçları kullanılır.
Patlıcan yataklarında da tütün mozaiği var.... Zamanla giderek daha fazla hale gelen beyaz çiçeklerle tanınır. Profilaksi için bitkilere sabunlu su püskürtülür. Hastalık durumunda enfekte olan çalılar yataklardan atılır ve yakılır.
Patlıcanlara zararlı böcekler saldırır örümcek akarı ve yaprak bitleri... Böcekler, uygunsuz bakım, havadaki ani değişiklikler, soğuk suyla sulama nedeniyle ortaya çıkar. Zararlılara karşı etkili ilaçlar - "Strela" ve "Sonnet" uyuşturucu.Bunu önlemek için toprak gevşetilir, yabani otlar çıkarılır ve organik ve mineral pansumanların giriş kurallarına uyulur.
Diğer patlıcan çeşitleri:
Mahsulün hasadı ve uygulanması
Patlıcan Burjuva ağustos ayında hasadı... Teknik olgunluk çiçeklenmeden 30-40 gün sonra ortaya çıkar. Meyveler ağırlık kazanır ve zengin bir renk alır, sert ve elastik hale gelir. Sebzeleri olgunlaştıkça seçin. Bunları çalıların üzerine aşırı maruz bırakmak imkansızdır: posa tadı kaybeder, acılaşır. Patlıcanları sapla birlikte kesin - bu şekilde daha uzun süre saklanırlar.
Erken olgunlaşan patlıcan Burjuvabu nedenle, hasadın büyük kısmı mümkün olduğu kadar erken yenir. Öncelikle çizik veya ezik olan meyveler işlenir. Patlıcanlar 3 haftadan fazla olmamak üzere serin bir yerde saklanır.
Önemli! Işıkta sebze, insan sağlığı için tehlikeli bir element olan solanin üretir. Bu nedenle, depolama için mahsul koyu renkli plastik torbalara yerleştirilir.
Burjuva patlıcanı şekli nedeniyle doldurulmuş pişmiş yemekler için mükemmel bir üs görevi görür.... Sebze mantar, sebze ve et dolgusu ile uyumludur. Deniz mahsulleri, kremalı soslar, kuru meyveler ve baharatlarla tadı vurgulanmaktadır. Ev hanımları, hasadı yararlı kış hazırlıklarını işlemek ve toplamak için kullanır. Salamura ve konserve patlıcan, domates, salatalık ve biber ile uyum içindedir. Mezeler sarımsak, biber, sirke ve Provence otlarının karışımı ile baharatlanıyor.
İlginç! Patlıcan, İtalyan baharatlı turtanın ana malzemelerinden biridir. Tarif ayrıca kıyma, tuzlu lor peyniri, kekik, arpacık içerir. Böyle bir pasta, şenlikli bir masa için mükemmel bir yemektir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Melezin avantajları arasında meyvenin çekici görünümü ve lezzetli posası bulunur.... Sebze, vitamin salataları ve kış hazırlıkları, garnitürler ve dolmalar hazırlamak için kullanılır. Bitki bakım konusunda iddiasız, nadiren hastalanır, böcek zararlılarına karşı bağışıklığa sahiptir. Hibrit, hem açık tarla hem de sera koşullarında stabil ve yüksek verim gösterir.
Eksiklikler arasında bir jartiyer ihtiyacı ve bir çalı oluşumu kaydedildi.... Bir fabrikada en fazla üç adım kalmıştır.
Deneyimli bahçıvanların incelemeleri
Patlıcan Burjuva hakkındaki yorumlar çoğunlukla olumlu... Ancak bazen tarafsız ya da olumsuz yorumlar olabilir.
Victoria, Saratov: “Geçen yıl Burjuva patlıcanını ektim. Üreticinin vaatleri sonuçla eşleşti. Hibrit kendine fazla dikkat gerektirmez, ani iklim değişikliklerine karşı dayanıklıdır. Meyvenin tadı acı değil yumuşaktır ".
Olga, Moskova: “Çalılar 1.5 m'ye kadar büyüdü, bir ay sonra onları bir desteğe bağladım. Meyveler birbirine bağlandı, dönüş mükemmel. Sıvı gübre ve amonyum nitrat ile gübrelenmiştir. Fırında pişirilmiş yemekler ve et dolgulu içler için kullanılır ".
Igor, Oryol: “Burjuva patlıcanı, yuvarlak meyveleriyle dikkatleri üzerine çekti. Büyük sebzeler almayı umarak bir seraya ektim. Ancak meyvenin maksimum ağırlığı sadece 300 gr'a ulaştı.Düzenli baktım, hasadın kötü olmasının sebebi nedir bilmiyorum. Belki de topraktır. ".
Sonuç
Mor sebzeler herhangi bir bahçe arsasını aydınlatacak. Özellikle özgün bir şekle ve hoş bir tada sahiplerse. Burjuva, melezliğe yakışır şekilde, kültürün başlıca hastalıklarına karşı dirençlidir. Verimli ve gevşek yataklara lahana veya havuçtan sonra ekilir. Tedavi geleneksel prosedürlerden oluşur: sulama, gübreleme ve gevşetme.
Organik madde (gübre, kül, dışkı) ve mineraller (süperfosfat, potasyum tuzu, amonyum nitrat) lezzetli bir hasat elde etmeye yardımcı olur. Meyveler dikimden 3 ay sonra hasat edilir. Patlıcan uzun süre dayanmaz, en iyisi 2-3 hafta içinde yemek veya işlemektir.