Patlıcan çeşitlerini anlıyoruz: farklılıkları nelerdir

Kuzeyin hızlı ve ısrarcı kralı, soğuğa dayanıklı Siyah yakışıklı, büyük Denizci ve sağlam Sophia. Bunlar TV dizilerinin kahramanları değil, patlıcan çeşitleridir - her birinin kendi karakteri, tercihleri ​​ve avantajları vardır.

Fotoğraflarla birlikte patlıcan çeşitlerinin ayrıntılı bir açıklamasını ve bunları doğru seçmenin sırlarını topladık.

Patlıcan tohumu seçme prensibi nedir

Çeşit seçimi büyüyen bölgeye bağlıdır. Ilıman bir iklime ve verimli toprağa sahip sıcak bölgeler için, geç olgunlaşma ve orta olgunlaşma çeşitleri, soğuk alanlar için - erken olgunlaşanlar için uygundur. Eğer bir patlıcan açık toprağa yetişen, dona dayanıklı ve iddiasız melezleri bakımını önerirler - dış iklim değişikliklerine karşı bağışıklıkları vardır. Büyümek için Serada yüksek neme ve sıcağa dayanıklı çeşitler seçilmektedir.

Önemli! Satın alırken tohum üreticisine, son kullanma tarihine, mahsulün fotoğraflarına ve ambalajın bütünlüğüne dikkat edin. Dikim ve bakım yönergelerini öğrenin.

Erken çeşitler ve melezler

Patlıcan erken çeşitleri ve melezleri Urallar ve Sibirya'da yetişmeye uygundur. Toprağın bileşimi ve bakımı konusunda talepte bulunmazlar.

Kuzeyin Kralı F1

Erken olgunlaşan hibrit 90-100 günde olgunlaşır. Meyveler birbirine bağlanır, meyve verme süresi uzar. Kuzeyin kralı, kültürün temel hastalıklarına karşı bağışıktır - külleme ve geç yanıklık. Meyveler parlak, yoğun mor kabukludur. Uzunluk - 30 cm, ağırlık - 150-200 g Beyaz etli, tadı hoş.

Bibo f1

95-105 günde olgunlaşır. Bitki, güçlü sürgünler ve gelişmiş bir kök sistemi ile kompakttır. Yapraklar yeşil, dalgalı. Meyveleri oval-yuvarlak, açık bej renklidir. Ağırlığı 180 ile 200 gr arasında, uzunluk - 22 cm, çap - 8 cm arasında değişir.Yoğun kabuğu patlıcanı çabuk bozulmadan korur. Meyve eti kar beyazıdır, tadı hoştur. Bibo endüstriyel ölçekte büyümek için uygundur.

Siyah yakışıklı

Olgunlaşma süresi yaklaşık 90 gündür. Çeşit, istikrarlı bir verim gösterir ve soğuk havalarda bile meyve verir. Geniş yataklara ekilir. Meyveler oval, koyu mor, parlaktır. Uzunluk - 15 cm, ağırlık - yaklaşık 300 g. 1 metrekareden. 12 kg'a kadar m hasat. Uygulamada Siyah yakışıklı evrensel - patlıcan konserve yapmak için kullanılır ve salatalık turşusu, güveç, kızarmış ve doldurulmuş.

Behemoth f1

Olgunlaşma dönemi - 105-115 gün. Patlıcan Behemoth bakım konusunda iddiasız. Hem açık toprağa hem de seralara ekilir. Meyvenin ağırlığı yaklaşık 100 gr, uzunluğu 18 cm'dir Melez kullanımda evrenseldir, lezzetli bir ete sahiptir. Sebzeler besleyici ve sulu atıştırmalıklar yapar, mayalanmış ve salamura yemekler. Kişisel tüketim ve satış için hibrit bir Hippo yetiştirilir.

Galina f1

Meyvenin konserve edilmeye uygun hafif ve yumuşak bir eti vardır. Galina f1 patlıcanın incelemeleri, istikrarlı bir verim gösterdiğini, lezzetli ve sulu meyveler verdiğini göstermektedir. 1 metrekareden m hasat 4-5 kg ​​ürün. Patlıcan ağırlığı - yaklaşık 120 g, mor renk.

Sezon ortası çeşitleri ve melezleri

Orta Rusya'da orta olgunlaşma dönemine sahip çeşitler yetiştirilmektedir. Zengin bir hasat elde etmek için verimli ve gevşek toprağa ihtiyaçları vardır.

Albatros

Bitki boyu - 80 cm, orta büyüklükte yapraklar. Olgunlaşma süresi - 130 gün. Meyve ağırlığı 150-200 gr, boy - 18 cm, çap - 5 cm arasında değişmektedir Renk koyu mor, iri saplıdır. Meyve eti açık bej, tadı nötrdür. 1 metrekareden m hasat yaklaşık 7 kg.

Elmas

Olgunlaşma süresi tohum çimlenme anından itibaren 128 gündür. Zengin bir hasat elde etmek için fidanlara ekilir. Meyvenin boyu 15 ile 17 cm arasında değişmekte olup, ortalama ağırlığı 220 gr.Eti hoş, hafif, kabuğu mordur. Çeşitlilik Elmas uzun süredir takdir edilmektedir saklama süreleri ve taşınabilirlik, satış için yetiştirildi. Verim, metrekare başına 4 ila 6 arasında değişir. m.

Badem ezmesi

Bitki 65-70 cm yüksekliğe ulaşır, çalılar kompakttır. Patlıcan ağırlığı - 300 gr, uzunluk - 18 cm Meyvenin şekli armut biçimli, kabuğu orta kalınlıkta siyah-mor, meyve eti tatlı beyazdır. 1 metrekareden 3 ila 5 kg arasında m hasat. Badem ezmesi küçük alanlarda yetişmeye uygundur.

Denizci

Olgunlaşma süresi - 125-140 gün. Matrosik patlıcan ismi çizgili renginden dolayı almıştır. Açık mor bir tonun armut şeklindeki meyveleri beyaz damarlara sahiptir, patlıcanlar lezzetli ve orijinal görünür. Ağırlık - 250 g'a kadar, uzunluk - 15 cm İnci rengi etli, tatlı. 1 metrekareden m. bahçıvanlar yaklaşık 5 kg güzel ve lezzetli meyve toplar.

Roma f1

Uzun boylu bitkiler 2 m yüksekliğe ulaşır, seralarda ve açık zeminde yetiştirilir. Olgunlaşma süresi - 130 gün. Uzunluk - 23 cm, ağırlık - 300 g'a kadar Kabuğu koyu mor, yoğun. Şekli armut biçimli, eti sert ve etlidir, acısızdır. 1 metrekareden m yaklaşık 5 kg toplar. Hasattan hemen sonra bir melez kullanılır - sebzeler uzun süreli depolama için uygun değildir.

Geç olgunlaşan çeşitler ve melezler

Bu tür patlıcanlar fidelerden ekilir - bu, bitkinin bağışıklığını güçlendirmenize, hastalıklara karşı korumalarını artırmanıza ve zararlıları.

Sofya

Olgunlaşma süresi 140 gündür. Uzun boylu bir bitki 1,5 m yüksekliğe ulaşır.Meyveleri iri, armut biçimli, ağırlığı bir - 700-800 gr.Esüsü acısız, hafiftir. Kabuğu kalın olduğundan meyve çatlamaz ve mahsul uzun mesafeli nakliyeye uygundur. 1 metrekareden m 5 ila 7 kg sulu patlıcan toplayın.

Mishutka

Bitkiler minyatür, 80 cm yüksekliğe ulaşır, Olgunlaşma süresi - 145 gün. Meyvenin şekli yuvarlak armut şeklindedir, ağırlığı - 300 g'a kadar, uzunluğu - 16 cm, çapı - 8 cm Kabuğu siyah, parlaktır. Verimlilik - 1 metrekare başına 5 kg. m. Variety Mishutka uygulamada evrenseldir, sebzeler için kullanılır yemek pişirme yaz atıştırmalıkları ve salatalar. Patlıcanlar, sarımsak, domates ve otlar ile uyumlu bir şekilde birleştirilir.

Boğa alnı

Olgunlaşma süresi 150 gündür. Çeşitlilik, herhangi bir bölgede ekime uygun, ekimde iddiasızdır. Patlıcan uzunluğu - 20 cm, ağırlık - 1 kg'a kadar. Kabuğu parlak, kahverengimsi-mordur. Meyve eti yoğun, açık bej, acı değil. Mahsul, işleme ve uzun süreli depolamaya uygundur. Patlıcan çeşitleri Boğa alnı fosfor, kalsiyum ve demir bakımından yüksektir.

Açık zemin için en iyi çeşitler ve melezler

Dış mekan çeşitleri ve melezleri zararlılara ve hastalıklara karşı bağışıktır. Verimlilik yağmura, rüzgara ve diğer iklim koşullarına bağlı değildir.

Alekseevsky

Çeşitliliğin avantajı dona ve soğuğa dayanıklıdır. Dallı çalılar 75 cm ye kadar uzar.Meyve olgunlaşma süresi 120 gündür. Patlıcan ağırlığı - 150 g, silindirik şekil, yumuşak et. Verimlilik - 1 metrekare başına 9 kg. m. Çeşitlilik uygulamada evrenseldir.

Vakula

Bahçe ve tarlalarda yetiştirmeye uygundur. Bitki 1.5 m yüksekliğindedir, meyvelerin olgunlaşma süresi 95-105 gündür. Meyve eti sert ve tatlıdır. Kabuğu kalın, koyu mor renktedir. Bir meyvenin ağırlığı 1 m2'den 400 g'dır. m 12 kg'a kadar toplayın. Vakula, bodrum katlarında ve mahzenlerde üç haftaya kadar saklanabilir.

Joker

Bir bitkide 10 taneye kadar meyve oluşur, bu nedenle çalıların bir jartiyere ihtiyacı vardır. Bitki boyu - 1.4 m, olgunlaşma süresi - 90 gün. Meyvenin şekli yuvarlak uzundur, rengi leylaktır. Uzunluk - 19 cm, çap - 7 cm.Meyve eti acı tadı olmayan hafiftir. Verimlilik - 1 metrekare başına 8 kg. m.

Burjuva f1

Olgunlaşma süresi - 110 gün. melez istikrarlı bir hasadı ve dostane meyveleri vardır. Bitki boyu - 1.5 m Derin mor renkli yuvarlak meyveler, meyve ağırlığı - 1 kg'a kadar, çap - 14 cm Melez, geç yanıklığa ve küllemeye karşı dayanıklıdır. Zengin bir hasat elde etmek için bahçıvanlar düzenli olarak gübreleme sıvı gübre ile yataklar.

Habeş Hükümdarı

Hava değişikliklerine dayanıklıdır. Bitki boyu - 50-60 cm, uygun iniş küçük alanlarda. Meyvenin şekli yuvarlak, kabuğu mor, parlaktır. Ağırlık 200 ila 300 g arasında değişmektedir.Esisi acı değil, yumuşaktır. Verimlilik - 1 metrekare başına 5 kg. m. Negus çeşidi tadı ile takdir edilir; patlıcan üretir lezzetli havyar.

Çin fener

Orijinal kırmızı renkli patlıcan sebze bahçesini süslüyor. Çalı yüksekliği 70 cm, çiçekleri büyük, beyazdır. Olgunlaşma süresi - 115 gün. Meyvenin şekli yuvarlak, kırmızı veya parlak turuncudur. Meyve eti sarı-beyaz renkli, lezzetli ve hoştur. Ağırlık - 170 g, verim - bitki başına 3 kg. Hasat, şenlikli bir masa dekorasyonu olarak muhteşem görünüyor.

Zümrüt f1

Yetiştirmede, melez, iddiasız ve dona karşı dayanıklıdır, hastalıklara karşı dayanıklıdır. Bitki boyu - 1 m, yayılan sürgünler. Olgunlaşma süresi - ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 110 gün. Meyveleri uzun, yeşil renklidir. Sebze kütlesi - 450 g'a kadar Et, acı, bej değildir. Verimlilik - 1 metrekare başına 5 kg. m.

Drakosha

Çeşitlilik Urallar ve Sibirya'da popülerdir, zayıf topraklarda büyüyebilir. Bitki boyu - 1 m, ortalama yeşillik. Olgunlaşma süresi 105 ile 125 gün arasında değişmektedir. Meyveleri armut biçimli ve yuvarlak, kabuğu pürüzsüz ve parlak mor renktedir. Patlıcan ağırlığı - 300 g, uzunluk - 20 cm Verimlilik - 1 metrekare başına 5 kg. m.

Çok renkli çeşitleri

Çok renkli patlıcanlar herhangi bir sebze bahçesini süsleyecek - sıradışı renklerin orijinal meyveleri göze hitap ediyor. Bahçıvanlar ayırt eder:

1. Beyaz yumurta... Sebzeler beyaz testislere benzer - yumurta kabuğunu andıran pürüzsüz beyaz bir cilde sahiptirler. Meyve ağırlığı - 200 g, uzunluk - 10 cm Tat vermek için hamur mantarları andırır.
2. Kermit. Beyaz damarlı, yeşil renkli küçük meyveler. Meyve ağırlığı 80-150 gr arasında değişir Hasat çiğ olarak tüketilir ve haşlanır.
3. Örtü. Patlıcanların kabuğu yeşil çizgili sarı-turuncu bir kabuğa sahiptir. Sebze kütlesi - yaklaşık 120 g Acısız tat, çeşitlilik uygulamada evrenseldir.

Yuvarlak çeşitleri

Yetiştiriciliğinde yuvarlak patlıcan ve ayrılma oval ve silindirik olmaktan farkı yoktur. Dıştan, büyük elmaları andırıyorlar. Yaygın çeşitler:

1. Helios. Çeşit, seralarda ve açık alanda yetiştirilmektedir. Rengi koyu mordur, meyvenin ağırlığı yaklaşık 120 gr'dır Verimlilik metrekare başına 5 kg'dır. m.
2. Globe. Erken olgun patlıcan 80-100 gr ağırlığındadır, kabuğu beyaz çizgili mordur. Et, acı olmadan lezzetlidir.
3. Önder. Meyveleri koyu, siyah-mor, kalın kabukludur. Hasat uzun süre saklanır. 1 metrekareden m yaklaşık 6 kg toplar.

Uzun boylu patlıcan

Seralarda uzun boylu çalılar yetiştirilir. Dikimden bir ay sonra, sürgünlerin meyvenin ağırlığı altında kırılmaması için bir desteğe bağlanırlar.... En ünlüleri:

1. Baykal f1. Bitki boyu 1,4 m'ye ulaşır, melez dayanıklıdır nem ve ani hava değişiklikleri. Armut şeklindeki meyveler mor renktedir. Patlıcan 89 gr ağırlığında, eti sulu ve lezzetlidir.
2. Şehir f1. Bitki boyu 3 m'ye ulaşır.Meyveleri silindirik, iridir. Birinin ağırlığı yaklaşık 200 gr olup, hasat şehri kış hazırlıklarının hazırlanmasında kullanılır.
3. Fabina f1. Bitki boyu - 1.3 m, ortalama yeşillik. Meyveler mor renktedir ve parlak bir parlaklığa sahiptir. Uzun mesafeli taşımaya uygundur.

cılız

Az büyüyen patlıcanlar çok az yer kaplar, bu nedenle kompakt bahçe arazilerinde büyümek için uygundurlar. Jartiyere ihtiyacım yok. Yaygın:

1. Bagheera f1. Burçlar kompakt, 80 cm yüksekliğe ulaşır.Meyveleri sert, ağırlık - 60-100 gr Tadı zengin, eti hafiftir.Patlıcanlar uzun süre saklanır ve sunumunu kaybetmez.
2. Boğa kalbi f1... Sezon ortasında bir melez iki ayda olgunlaşır. Bitki boyu - 70 cm Patlıcan ağırlığı - yaklaşık 400 gr, cilt parlak, mor. Tadı derin, karakteristik bir acılık yok.
3. Robin Hood. Çalı yüksekliği yaklaşık 90 cm'dir Meyvelerin rengi hafif leylaktır, ağırlık - 250 gr Çeşitlilik, böcek zararlılarına karşı dayanıklıdır, bakımda iddiasızdır.

Tohum yok

Çekirdeksiz patlıcanlar yemek pişirmede aktif olarak kullanılmaktadır. En lezzetli ve güzel yemekler onlardan yapılır. Bu tür meyveler pişirmek ve güveç yapmak, sebze güveçlerini ve güveçleri pişirmek için kullanılır:

1. Galich. Olgunlaşma süresi, ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 114 gündür. Meyveleri silindirik ve uzundur, ağırlığı 1-185 gr.Renk mor, parlak. Lezzetli ve sulu çekirdeksiz küspe sulu ve yumuşak havyar hazırlamak için kullanılır.
2. Milada f1. Olgunlaşma süresi - 100 gün. Orta Rusya'da bir melez yetiştiriliyor. Sebzeler oval-silindiriktir, meyve ağırlığı - 120 g Et, zengin bir tada sahip yoğundur.
3. Lolita f1. Bitki boyu - 3 m Serada büyümeye uygundur. Patlıcan ağırlığı - 300 g, uzunluk - 20 cm Et eti orta yoğunlukta, açık yeşildir.

Sonuç

En iyi patlıcan çeşitlerinin tohumları, yüksek ve istikrarlı verimi garanti eder. Tohum seçimi, yetiştirme yerine ve iklim koşullarına bağlıdır. Orta şerit ve güney için kısa ve soğuk yazlar, geç ve orta bölgeler için erken çeşitler seçilir. Çekirdeksiz çeşitler, çeşitli yemekler hazırlamak için uygundur; yumuşak ve yoğun hamurları vardır. Patlıcan, besleyici ve sağlıklı atıştırmalıklar ve salatalar yapar.