Patatesler elma ile aynı mahzende nasıl saklanır ve bunu yapmak mümkün mü

Patates bizim "ikinci ekmeğimiz" dir. Küçük bir sebze bahçesi bile olan herkes yetiştirir, ancak herkes bu zenginliği bir sonraki hasada kadar kayıpsız olarak nasıl koruyacağını bilemez. Bu nedenle mümkün olup olmadığını size söyleyeceğiz Tut bir mahzende, patates ve diğer sebze ve meyveler (elma, havuç vb.) ve deneyimli bahçıvanlardan bazı pratik tavsiyeleri paylaşın.

Patatesler sebze veya meyvelerin yanında saklanabilir mi

Meyve ve sebzelerin en iyi şekilde korunması için uyumluluk ilkesine uyun.

Aşağıdaki önemli faktörleri göz önünde bulundurun:

  • patatesleri aynı kabuk kalınlığına ve raf ömrüne sahip sebze ve meyvelerle saklayın;
  • patateslerin çimlenmesini hızlandıran, fazla nemi emen ve varlığından bozulmayan maddeler salmamaları önemlidir.

Patatesler elma ile aynı mahzende nasıl saklanır ve bunu yapmak mümkün mü

Güçlü çimlenmeyi teşvik eden etilen saldıklarından elmaları patateslerle aynı odada saklamayın. Bu, yumru köklerin olgunlaşmasını hızlandırır ve kısmi besin kaybına katkıda bulunur. Ve elmalar, patates kokusunu emdikçe ve saklama kaliteleri bozuldukça tamamen iştah açıcı hale gelir. Elmaları patatesli bir mahzende saklamak, farklı kutulara koyarsanız ve birbirlerinden uzaklaştırırsanız mümkündür.

Patates ve havucu bir arada saklamak da istenmez. Kabuğu yüzey hasarına ve nem değişikliklerine karşı daha hassastır.

Dikkat! Patateslerinizi sağlıklı tutmak için son derece sağlıklı, olgun yumrular seçin.

Bir fark var mı - aynı odada veya kutuda saklamak

Bilim adamları tarafından yapılan son araştırmalar, her mahsulü ayrı bir kapta saklamanın ve birbirleriyle temas etmeyecek şekilde düzenlemenin çok daha verimli olduğunu göstermiştir. Ancak bu durumda bir sorun var: Uçucu maddelerin salınımını düşünmeniz gerekiyor.

Bunların arasında mantarı yok eden ve çürümeye karşı koruyan, böylece sebzelerin saklama süresini uzatan faydalı olanlar vardır. Bunlar fitokidlerdir. Bu maddeleri patates içeren bir kutuya bırakan iki üst kök ekin katmanını eklerseniz, olgunlaşma süresi önemli ölçüde artacaktır.

Elmalı patatesleri saklamak için bir mahzen nasıl hazırlanır

Patatesler elma ile aynı mahzende nasıl saklanır ve bunu yapmak mümkün mü

Aşağıdaki gereksinimler için yiyeceğin depolanacağı odayı kontrol edin:

  1. Yükseklik - en az 2,2 m Daha alçak tavan ile hava nemi artacak ve yoğuşma oluşmaya başlayacaktır.
  2. Kiler iyi havalandırılmalıdır. Doğal havalandırma yoksa, fanları takın.
  3. İç ortam sıcaklığı - 0 ° C ila 6-8 ° C
  4. Oda dezenfekte edildi. Duvarları aşağıdaki bileşimle yıkayın: 1 kg sönmüş kireç için 100 gr bakır sülfat alın ve 700 ml su içinde seyreltin.

Patatesleri hangi mahsullerle saklayabilirsiniz?

Patatesler elma ile aynı mahzende nasıl saklanır ve bunu yapmak mümkün mü

Patatesler, kabuk tipi ve saklama koşullarında aynı olduklarından yaban turpu, turp, pancar ile depolanabilir. Kabukları daha ince olduğu için şalgam ve havuçları patatesle saklamak caizdir, ancak istenmez. Havuç genellikle patates için uygun olmayan ıslak kum ile serpilir.

Patates yumruları için yararlı olan, kalın kabukları nedeniyle yüksek bir muhafaza kalitesine sahip olan pancar ve turpların yakınlığıdır. Patates kutusundaki pancar aşırı nemi koruyacak ve çürümeyi önleyecektir. Turp içeren fitocidler yumruları küf, mantar ve patojenik bakterilerden koruyacaktır.Yaban turpu benzer özelliklere sahiptir.

Dikkat! Odanın nemini sürekli izleyin ve havalandırın, aksi takdirde depolanan ürünlerin bakterisit özellikleri bile yardımcı olmaz.

Hangi mahsuller yasaktır

Tatlı koku yayan elma ve diğer meyveleri patateslerle aynı odada saklamayın. Başka bir çıkış yolu yoksa en azından bu meyvelerin bulunduğu kutuları patateslerden uzağa koyun.

Ayrıca sıcaklık rejiminin farklı olması nedeniyle soğan, lahana, sarımsak, balkabağı, kabak, salatalık ve domates, patates ile aynı odada tutulamaz.

Bu yiyecekleri bir arada saklarsanız ne olur?

Patatesleri diğer sebzelerle saklama kurallarını görmezden gelirseniz, bu kesinlikle olumsuz sonuçlara yol açacaktır:

  • hoş olmayan bir tat ortaya çıkacaktır;
  • patatesler filizlenecek;
  • yumrular yumuşar ve çürür.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

Patatesler elma ile aynı mahzende nasıl saklanır ve bunu yapmak mümkün mü

Uzun yıllara dayanan deneyime dayanan deneyimli bahçıvanlar şunları tavsiye eder:

  1. Kış yer iminden önce olgun mahsulleri hasat etmek mutlaka kuru havalarda. Bundan sonra, sebzeleri kurutun (sadece güneşte değil), ayırın ve mantar ilaçları ile tedavi edin, böylece mantar kalmaz.Patatesler elma ile aynı mahzende nasıl saklanır ve bunu yapmak mümkün mü
  2. Patates sıralama, hasarlı ve hastalıklı yumrulardan kurtulmak.
  3. Önce onu bir kulübeye koymak ve hava sıcaklığı yaklaşık + 5 ° C'ye düşene kadar orada tutmak daha iyidir. Ancak o zaman sebzeyi aktarın bodruma veya bodruma.
  4. Patatesler en iyi soğan kabuğu veya nane ile kaplandığında saklanır.
  5. Yumruları kurutulmuş acı pelin veya söğütle karıştırarak çürümeye karşı koruyacaktır.
  6. Patatesler zencefil kökü ile daha uzun süre dayanır.
  7. Patateslere ezilmiş sarımsak serpiştirirseniz çürümezler. 1 ton patates için - 1 kg sarımsak.
  8. Yumrular daha iyi korunursa kutuları bir eğrelti otu veya mürver koyun.

Sonuç

Sebze ve meyvelerin uygun şekilde depolanması konusu, yetiştirme meselesinden daha az önemli değildir. Yumruları saklama kurallarını ihmal ederseniz, tüm zahmetli işler boşa gidecektir.

Deneyimli bahçıvanların tavsiyelerine uyun ve gereksiz mahsul kayıplarını önleyeceksiniz.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler