Sarı yumrulu erken olgunlaşan, iddiasız patates çeşidi Latona

Dünya tarımında patates en önemli sebze mahsulü olarak kabul edilmektedir. Genel sıralamada buğday, pirinç ve mısırdan sonra ikinci sıradadır.

Hollandalı yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde erken olgunlaşan patates çeşidi Latona geliştirildi. Rusya Federasyonu'nun bölgelerinin büyük çoğunluğunda yetiştirilmektedir. Bitki erken hasat verir ve bakımı kolaydır. Bu çeşitlilik hem kişisel kullanım hem de endüstriyel amaçlar için yetiştirilmektedir.

Latona patatesleri

Patates çeşidi Latona, büyük, koyu yeşil yapraklı uzun çalılara sahiptir. Üstler yoğun, gür ve yayılıyor. Çiçeklenme sırasında, bitkilerde beyazımsı corollaslı küçük çiçek salkımları oluşur. Üstler, nemin toprakta uzun süre kalması nedeniyle olgunlaşır ve yavaş yavaş ölür. Kültür sıcağa, neme ve soğuğa dayanır.

Kökeni ve gelişme

Latona patatesleri, 20. yüzyılın ortalarında HZPC-Holland tarafından geliştirildi. Çeşitlilik 1996 yılında Rusya Federasyonu devlet siciline girildi.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler

Her patateste olduğu gibi, Latona çeşidi proteinler, karbonhidratlar (nişasta, lif, glikoz, fruktoz, sukroz) içerir. Ayrıca sebzelerde A, B, C vitaminleri, mineral tuzlar (fosfor ve potasyum) ve organik asitler - sitrik, oksalik, malik bulunur.

Bilginize. Günde 300 gr patates tüketirken, vücuda gerekli miktarda C vitamini tam olarak sağlanacaktır.

Yemek yaparken Latona'nın patatesleri kaynatılır. Sebzeler,% 16-20 nişasta içerdikleri için kızartma için pek uygun değildir. Miktarı toprağın kalitesinden etkilenir. Ne kadar besleyici ise o kadar nişasta.

Yumru köklerin özellikleri, görünüm ve verimin tanımı

Sebzelerin rengi sarı, eti ise bejdir. Bir patatesin ortalama ağırlığı 100 g'dır, ancak 140 g'a ulaşan yumrular vardır, her bir çalının altında yaklaşık 10 parça olgunlaşır.

Latona çeşidi mükemmel tat özelliklerine sahiptir ve hem profesyonel hem de ev yemeklerinde büyük talep görmektedir. Meyveler ekimden 65-80 gün sonra olgunlaşır. Sebze yetiştiricileri 1 hektardan 460 cente kadar patates hasat etmektedir.

Hangi bölgeler için en uygun

Rusya'nın aşağıdaki bölgelerinde ekim için Latona çeşidi tavsiye edilir:

• Kuzey Batı;
• Merkez;
• Merkezi Kara Dünya.

Ayrıca patatesler Belarus, Moldova ve Ukrayna'da başarıyla yetiştirilmektedir.

Diğer çeşitlerden farkı nedir

Latona'nın patatesleri ılıman iklimlerde iyi büyür ve bol mahsul verir. Bu çeşitlilik iddiasız ve bakımdaki hataları bağışlayıcıdır.

Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin avantajları şunları içerir:

1. Sebzeler için nispeten hızlı bir olgunlaşma dönemi. Genç patatesler, ekimden 45-50 gün sonra numune için çıkarılır.
2. Yüksek verimlilik. Sofra çeşitleri nadiren yüksek verim verir, bu Latona için geçerli değildir. Uygun koşullar altında, 1 hektar dikimden 460 cente kadar hasat edilir.
3. Kuraklığa dayanıklı. Çeşitlilik, kısa süreli ısıyı kolayca tolere eder.
4. Büyümesi kolay.Latona bakımda ve toprak türünde iddiasız.
5. Sebzelerin mekanik hasara karşı direnci. Bu özellik, mahsulleri uzun mesafelerde sorunsuz bir şekilde taşımanıza izin verir.

Latona'nın dezavantajları da var. Sebzeler, yüksek nişasta içeriği nedeniyle kızartmaya pek uygun değildir. Patatesler, ek bakım gerektiren nispeten zayıf bir bağışıklık sistemine sahiptir.

Dikim ve büyümenin özellikleri

Yetiştiricilikte Latona patatesleri diğer çeşitlerden çok farklı değildir. Bol ve kaliteli bir hasat elde etmek için tohum materyalini uygun şekilde hazırlamak, ekim zamanını seçmek, mahsulü nemlendirmek ve gübrelemek önemlidir.

İniş için hazırlanıyor

Dikimden önce envanteri hazırlayın. Küçük bir alanda, sıradan bir kürekle idare ederler, ancak alan önemliyse, bir kültivatör kullanırlar - bu, tohumları gevşetmek, sürmek veya ekmek için bir tekniktir. Ayrıca yabani otları temizler ve toprağı gübreler.

Latona için en iyi toprak, hafif kumlu balçık veya siyah topraktır. Gösterişsizliği nedeniyle, bu çeşitlilik diğer topraklarda iyi büyür, ancak daha az verim verir. 1 m² toprak başına mahsulün kalitesini ve miktarını iyileştirmek için şunları ekleyin:

• 1 litre odun külü;
• bir kova kum;
• bir kova gübre veya kompost.

İlkbaharda toprak 15-20 cm derinliğe kadar gevşetilerek fazla nemden kurtulmak ve toprağı oksijenle zenginleştirmek için olay yapılır.

Bilginize. Daha etkili havalandırma için, yumrular 10-15 cm yüksekliğinde küçük sırtlara ekilir.

Dikimden önce tohum hazırlanır. Yumrular uygun şekilde saklansa bile güneşte kurutulur ve bozulmuş tohumlar çıkarılır. Ekim için 50-60 gr ağırlığındaki yumrular kullanılır.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Patatesler iyi ısıtılmış toprağa ekilir (+ 10 ° C veya daha fazla). Çoğu bölgede bu, Mart sonu veya Nisan başıdır. Soğuk iklime sahip bölgelerde nisan ayı sonu civarında ekim çalışmaları yapılır. Hala donma tehlikesi varken yumrular ekersen, patatesler yavaş gelişir veya ölür.

Çukurlar aralarında 40 cm mesafe kalacak şekilde 10 cm derinliğe kadar kazılır, sıra arası - 65 cm.Sıkı ekim ile hastalık riskleri artar ve bakımı daha zordur.

Konsey. Tohum yumruları ne kadar küçükse, sebzeler o kadar büyük olur ve bunun tersi de geçerlidir. Bu nedenle, orta büyüklükte tohumlar ekmek veya büyük patatesleri kesmek en iyisidir, böylece her parçanın birkaç gözü olur.

Büyüyen özellikler

Büyüme mevsimi boyunca patates çalılarının bakımı, yabani otları düzenli olarak uzaklaştırmak, beslemek, büyütmek, sulamak, bitkileri hastalıklardan ve zararlılardan korumaktan ibarettir.

Bir notta. Patates sıralarını eşit hale getirmek için, ilk sıranın delikleri kordon boyunca işaretler boyunca kazılır. Bu, daha fazla ekim bakımını kolaylaştıracaktır (gevşetme, ayıklama ve tepeleme).

Bakımın nüansları

Tüm büyüme mevsimi boyunca, kültür 3 kez otlanır - bitkiler arasındaki boşluğu yabani otlardan temizler. Üçüncü yabani ot ayıklama, tepeleme ile birleştirilir. Çalılar koridorlarda büyüyüp yaklaştığında, ayıklamaya gerek yoktur.

Tepeleme, höyüğün yüksekliği yaklaşık 20-30 cm olacak şekilde yapılır, bu, yumruları kavurucu güneş ışığından koruyan ek köklerin oluşumunu destekler.

Sulama

Mahsul şu şekilde sulanır:

• dikimden sonra çalı başına 1 ila 2 litre su tüketilir;
• sıcak havalarda, orta derecede sulanır, 1 çalı başına 2 litre su;
• aynı hacimde sıvı kullanarak damla sulama da uygulayın.

Üst giyim

Sebze kültürü birkaç aşamada döllenir:

1. İniş sırasında her kuyuya 1 yemek kaşığı ekleyin. l. "Nitrofoski" ve ½ yemek kaşığı. Tahta külü.
2. Üstler 15-20 cm yüksekliğe ulaştığında, bitkiler kök altında mullein infüzyonu ile sulanır (su 1:10 oranında, gübre 5-7 gün ısrar edilir). Çalı başına 0,5 litre kullanın.
3. Bir sonraki pansuman da çiçeklenme sırasında köke uygulanır. 3 yemek kaşığı uygulayın. l. 1 litre su için kül infüzyonu (5 gün ısrar ediyor) veya 1 yemek kaşığı. l.10 litre su başına potasyum sülfat (çalı başına - 0,5 litre).

Hastalık ve haşere kontrolü

Patates çeşidi Latona orta derecede hastalık direncine sahiptir... Uygun olmayan bakım veya olumsuz iklim koşulları ile hastalık riski artar:

1. Geç yanıklık - tehlikeli bir mantar enfeksiyonu. Kışkırtan faktörler yüksek nem ve ısıdır. İnsidansın ana zirvesi yaz başında ortaya çıkar. Geç yanıklık, yapraklarda ve gövdede koyu lekeler ile kendini gösterir. Harekete geçmezseniz, mantar sporlar tarafından hızla yayıldığından ve daha sağlıklı çalıları enfekte ettiğinden mahsulleri kaybetme riski yüksektir. Geç yanıklık ilaç "HOM" (10 litre su için 40 g) ile mücadele edilir. Dikim ürünü ile püskürtülür.
2. Ortak uyuz - Bu, sebzeleri enfekte eden bir mantardır ve bu da patateslerin pazarlanabilir ve tat niteliklerinin kaybına yol açar. Yumrular hafif bir tat alır ve uzun süre saklanmaz. Hastalığın tanımlanması zordur, çünkü ilk aşamalarda herhangi bir şekilde kendini göstermez ve kültürün yer üstü kısmını etkilemez. Profilaksi için, saklamadan önce ekim materyali "Polikarbasin" ile muamele edilir. Aşağıdaki prosedür, yumruların toprağa ekilmesinden 14 gün önce gerçekleştirilir. Kültür zaten kabukla hasta ise, "Mancozeb" ilacını kullanın (1 hektar ekim için 1.2-1.6 kg fon, suda çözün ve sprey).
3. En tehlikeli patates zararlısı Colorado patates böceği... Özellikle ilkbaharda sadece üstleri değil yumruları da yer. Bu dönemde böceğe tuzaklar yardımı ile mücadele edilir. Kıyılmış patatesler yem olarak kullanılır. Ayrıca, Colorado patates böceği, çalılara üre çözeltisi püskürtülerek yok edilir. 100 g maddeyi 10 litre suda çözün. İşlem sabah veya akşam yapılır. Birçok sebze yetiştiricisi "Confidor" ürününü kullanır (talimatlara göre).
4. Wireworm. Bu klik böceğinin larvasıdır, oldukça yoğun bir örtüye sahip 2-3 cm uzunluğunda sarı-kahverengi bir kurttur. Yetişkin (yetişkin), 5 cm uzunluğa kadar dikdörtgen gövdeli siyah bir böcektir. Zararlılarla azot içeren gübrelerle mücadele edilir: amonyum sülfat (1 m² için 30 gr), amonyum nitrat (1 m² için 20 gr), amonyum klorür (1 m² için 30 gr). Fonlar toprağa verilir ve zararlılar onları korkutan keskin amonyak kokusunu hissederler. Ayrıca tel kurduyla "Aktara" ilacı ile savaşırlar. Ekimden önce patatesleri işlemek için suda çözülür (10 L suya 1 g) veya kuyucuklara kuru toz eklenir.

Haşerelerle mücadele etmek için ekim sırasında kuyulara soğan kabuğu, odun külü veya hardal tozu eklenir.

Hasat ve depolama

Yaz patatesleri mutfak veya pazar talebine göre hasat edilir. Yazın ilk yarısında sebzeler henüz maksimum boyutlarına ulaşmıyor. Sonbahar ve kış aylarında tüketilmek üzere, yumrular olgunlaştığında çalılar sararınca ve kuruyunca hasat edilir.

Nasıl ve ne zaman toplanmalı

Çoğu zaman, Latona patatesleri erken hasat için yetiştirilir. Bu nedenle, yumrular 30 g'dan fazla ağırlığa ulaştığında ve kabuk hala soyulduğunda erken kazılır. Sebzeler Haziran sonu veya Temmuz başında hasat edilir. Bu dönemde çalılar solar ve solmaya başlar.

Kuzeyde, mahsul Eylül ayının son on yılında hasat edilir. Patatesler, sırtın yan tarafındaki çalıları bir dirgenle destekleyerek dikkatlice çıkarılır. Bitki tepelerden çekilir, yumrular toplanır ve kovalara konur.

Depolama özellikleri ve çeşitliliğin kalitesini koruma

Depolama için patatesler sıralanır ve 2 saatten fazla olmamak üzere güneşte kurutulur. Mahsul, hava sıcaklığı yaklaşık + 5 ° C ve nemi% 90'dan fazla olmayan bir odada tutulur. Çoğu zaman, patatesler bodrum katında veya mahzende tahta kutularda, çantalarda, ağlarda saklanır.

Sebzeler ince delikli kutulara yerleştirilir. Alt meyvelerin oksijenle doyması ve fazla nemin buharlaşması için katman 50 cm'den fazla olmamalıdır. Mahsul içeren konteynerler, duvardan küçük bir mesafe bırakılarak paletlere veya tahtalara yerleştirilir.

Her ay sebzelerin durumu kontrol edilir ve bozulan meyveler zamanında çıkarılır.Oda periyodik olarak havalandırılır. Depolama alanında yoğuşma yoksa Latona'nın yüksek bir saklama kalitesi vardır -% 90.

Büyümedeki zorluklar ne olabilir

Patateslerin tek dikimlerde yetiştirilmesi tavsiye edilmez, çünkü toprak patojenler (virüsler, bakteriler, mantar sporları) ve örneğin tel kurdu gibi gece gölgesi zararlılarıyla enfekte olur. Mümkün olduğunca patatesler en az 3 yıl ara ile aynı yerde yetiştirilir.

İyi öncüller şunları içerir:

• yanlar (bezelye, yulaf, hardal, phacelia, kolza tohumu);
• kabak bitkileri.

İstenmeyen bitkiler - patlıcan ailesinden sebzeler (patlıcan, domates, biber).

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve Latona çeşidinin incelemeleri

İlkbahar ekiminden önce öneriler:

1. Derin dikilmiş yumrular küçük meyveler ve bol miktarda tepe üretir.
2. Büyük ve lezzetli sebzeler elde etmek için üstlerini hafifçe ezin. Aynı zamanda patatesin gelişmesi için daha fazla besin tüketilmektedir. İşlem çiçeklenmeden 1-2 hafta sonra gerçekleştirilir.
3. Bitkiler geç yanıklıktan siyaha dönmeye başlarsa, etkilenen alanlar kaldırılır ve yakılır.
4. Calendula, yaban turpu, aromatik otlar çevreye ekilir - patateslerin sağlığı üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
5. Solucan otu, catnip, kadife çiçeği, kişniş, nasturtium Colorado patates böceğini korkutur. Patates yataklarının kenarına ekilirler.
6. Ayçiçeğinin patateslere olumsuz etkisi vardır.

Yaz sakinleri, Latona patates çeşidinin mükemmel bir tada sahip olduğunu, yüksek ve istikrarlı bir verim verdiğini onaylar. Birçok sebze yetiştiricisi, iddiasız bakımı için bu çeşidi tercih eder.

Vladimir, Rostov: Ben tecrübeli bir bahçıvanım. Gösterişsiz bakımları nedeniyle Latona patatesleri yetiştiriyorum. Erken bir hasat elde etmek için, yatakları kompostla malçlıyorum ve bitkileri üreticiden organik madde infüzyonuyla suluyorum. Colorado böcekleri veya hastalıkları nedeniyle çürümeye başlayan yaprakları da kaldırıyorum. Ot büyüdükçe ondan kurtulurum. "

Vyacheslav, Yaroslavl: “Latona lezzetli bir patates çeşididir, ancak kızartmaya uygun değildir, ufalanır. Yazlık evimizde 10 yılı aşkın süredir büyüyoruz. Verim asla başarısız olmadı. Bazı insanlar kültürün çok az çiçek açmasından hoşlanmaz. Buna dikkat etmemelisiniz, kesinlikle yumrular olacaktır. Başka bir çeşitlilik, değişken toprak nemini tolere etmez. Önce bir kuraklık, sonra bir sel olursa, sebzeler patlayabilir, ancak bu nadirdir. Çeşidin meyveleri son 14 günde dökülür. Dikim için kendi hasadımdan yumrular kullanıyorum. Sebzeleri hasat ederken verimli çalılardan tohumları seçiyorum. Çeşitlilik yıllar içinde bozulmaz. "

Sonuç

Latona, yüksek tadı nedeniyle mutfak uzmanları tarafından büyük beğeni toplayan nispeten genç bir patates çeşididir. Kültür, dünyadaki birçok restoranda kullanılmaktadır. Sebze yetiştiricileri, istikrarlı ve yüksek verimi, her türlü hava koşullarına uyum sağlama yeteneği ve bakım kolaylığı nedeniyle Latona'yı tercih ediyor.