İddiasız, orta-geç çeşitlilikte Nikulinsky patatesleri

Patatesler, her sofrada düzenli bir misafirdir ve besin özellikleri açısından çok değerlidir. Vitamin ve mikro elementler bakımından zengin olan bu kök sebze, Rus diyetinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bugün var olan çeşitlerin bolluğu, herhangi bir gastronomik tat için kök mahsul seçimi sağlar.

Yerli patates çiftliklerinin gerçek incisi, 90'ların başında yetiştirilen Nikulinsky çeşididir. Makalede bu mahsulün bakımı için bir açıklama, özellikler, fotoğraflar ve ayrıntılı kurallar bulacaksınız.

Çeşitliliğin tanımı

Bu çeşidin özelliklerini, özelliklerini ve bileşimini ayrıntılı olarak ele alalım.

Kökeni ve gelişimi

Nikulinsky patates çeşidi, V.I.'nin adını taşıyan Patates Çiftçiliği Devlet Bilimsel Araştırma Enstitüsü personeli tarafından yetiştirildi. Başsavcı Tarımda yaygın olarak bilinen Mavka ve Peresvet çeşitleri temelinde Lorkha. Çeşitlilik 1996 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline girildi.

Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler

Nikulinsky patatesleri, bileşimi nedeniyle insan vücudu için en değerli vitamin ve mineral kaynağı olarak kabul edilir.

Her 100 gr çiğ yumru aşağıdaki eser elementleri içerir:

• demir 0.9 mg;
• çinko 0.36 mg;
• alüminyum 860 mcg;
• rubidyum 500 mcg;
• vanadyum 149 mcg;
• bakır 140 mcg;
• bor 115 mcg;
• lityum 77 mcg;
• flor 30 ug;
• krom 10 mcg;
• molibdenum 8 mcg;
• nikel 5μg;
• iyot 5 mcg;
• kobalt 5 mcg;
• selenyum 0.3 mcg;
• manganez 0.17 mcg.

Zengin bir eser element setine ek olarak, 100 g patates, aşağıdaki gibi makro besinleri içerir:

• potasyum 568 mg;
• fosfor 58 mg;
• klor 58 mg;
• kükürt 32 mg;
• magnezyum 23 mg;
• kalsiyum 10 mg;
• sodyum 5 mg.

100 gr çiğ yumrularda vitamin içeriği:

• C vitamini 20 mg;
• niasin eşdeğeri (vitamin PP) 1.8 mg;
• PP vitamini 1.3 mg;
• riboflavin (B2) 0.7 mg;
• pantotenik asit (B5) 0.3 mg;
• piridoksin (B6) 0.3 mg;
• tiamin (B1) 0.13 mg;
• E vitamini (TE) 0.1 mg;
• beta-karoten 0,02 mg;
• folik asit (B9) 8 ug;
• A vitamini (RE) 3 ug;
• biotin (H vitamini) 0.1 μg.

Nikulinsky patateslerinin besin değeri:

• su 78.6 g;
• karbonhidratlar 16.3 g;
• nişasta ((C6H10O5) n) 15 gr'dan (ağırlıkça% 12-21) fazla;
• proteinler 2 g;
• diyet lifi 1.4 g;
• disakkaritler ve monosakkaritler 1.3 g;
• kül 1.1 g;
• 0,4 g yağ;
• organik asitler 0.2 g;
• doymuş yağ asitleri 0.1 g

Yüksek nişasta içeriği yumru köklerin bu maddenin endüstriyel üretimi için kullanılmasına izin verir.

Olgunlaşma dönemi

Yumruların erken oluşumuna rağmen, Nikulinsky orta geç patates çeşidi olarak sınıflandırılır. Olgunlaşma süresi yaklaşık 120 gündür (4 ay)

Yol ver

State Register, çeşidi yüksek verimli olarak sınıflandırır. Dikim ve 10 metrekareden ayrılma temel kurallarına tabidir. m 50 kg'a kadar kök bitkisi toplayabilirsiniz. Üreticiye göre, çeşit, hektar başına hasat edildiğinde 170 ila 295 kg verim üretebilmektedir.

Ivanovo bölgesinden çiftçiler tarafından hektar başına 410 kg olan rekor miktarda patates toplandı.

Hastalık direnci

Çeşitlilik, kültürde bulunan hastalıklara yüksek derecede dirençle ayırt edilir, örneğin:

• siyah nokta (alternaria);
• geç yanıklık;
• kanser patates;
• Y virüsü (PVY).

Aşağıdakilere ortalama bir direnç derecesi gösterir:

• siyah kabuk (rizoktoni);
• ortak kabuk.

Yukarıdaki özelliklerin tümü, Nikulinsky çeşidini hem özel bir ekonomide yetiştirme hem de endüstriyel amaçlı yetiştirme için çekici kılmaktadır. Bununla birlikte, çeşit, nematod istilasına karşı hassastır ve genellikle yetiştirme sırasında akılda tutulması gereken Colorado patates böceği tarafından saldırıya uğrar.

Yumruların özellikleri, görünümün tanımı

Bir yumrunun ağırlığı 70-140 gr arasında değişmektedir Kök bitkileri ovaldir. Kar beyazı hamur, ağ desenli sarımsı bir kabukla kaplıdır. Temizledikten sonra havada kararmaz. Gözler küçük ve neredeyse renksiz. Hafif filizler tabanda mor renktedir. Nişasta içeriği% 22'ye kadar yüksektir.

Uzun çalılar - 80 cm'ye kadar. Gövdeler dik, birçok yan dal ve yaprak vardır. Yeşillik, pürüzlü kenarları olan karakteristik uzun bir şekle sahip koyu yeşildir. Korolalara dönüşen çiçekler kırmızımsı-mor renkte boyanmıştır.

Hangi bölgeler için tavsiye edilir

Nikulinsky patatesleri, iklim koşullarına oldukça iddiasızdır. Bununla birlikte, mahsulden maksimum verim, verimli topraklara ekildiğinde elde edilebilir. Aynı zamanda, hava koşulları pratik olarak çeşidin veriminin stabilitesini etkilemez.

Devlet Siciline göre, ülkenin aşağıdaki bölgelerinde yetiştiriciliği için çeşit tavsiye edilir:

• Kuzeybatı;
• Merkez;
• Volgo-Vyatsky;
• Orta Volga;
• Uralsky.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin temel avantajları:

• iddiasız bakım;
• hemen hemen her tür toprakta başarılı bir şekilde büyüme yeteneği;
• tehlikeli hastalıklara direnç;
• olumsuz iklim koşullarına direnç;
• Yüksek verimlilik;
• mükemmel tutma kalitesi.

Dezavantajlar arasında en çok belirtilmiştir:

• zararlılara karşı genetik koruması yoktur;
• ortalama (bazı patates uzmanlarına göre) tadı.

Diğer çeşitlerden farkı nedir

Nikulinsky ve diğer popüler çeşitler arasındaki temel fark, en yaygın patates hastalıklarına karşı karmaşık direncidir. Ek olarak, çeşitlilik, agroteknik ve iklimsel yetiştirme koşulları ile ilgili olarak iddiasızdır, bu da onu ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde ekime uygun hale getirir.

Bununla birlikte, dikim malzemesi olarak Nikulinsky'yi seçerken, diğer popüler çeşitlere kıyasla nispeten uzun büyüme mevsimini hesaba katmak gerekir.

Dikim ve büyümenin özellikleri

Bir çeşitliliğin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi, belirli iklim koşullarını dikkate alarak ekim tarihlerine sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir. Dikim malzemesinin doğru seçimi ve hazırlanması, sağlıklı ve bol bir Nikulinsky hasadı elde etmek için büyük önem taşır.

İniş için hazırlanıyor

Dikim malzemesinin optimal çapı 7-10 cm'dir Yumrular düz olmalı, mekanik hasar görmemeli, ayrıca herhangi bir hastalıktan donma ve hasar belirtileri olmamalıdır.

Dikim materyalinin büyüme uyarıcıları ve özel profilaktik ajanlarla ön işlemden geçirilmesi önerilir.

Zemin gereksinimleri

Mahsul yetiştirmek için ideal seçenek, yeterli derecede verimlilik ile karakterize edilen ve kök mahsullerine yüksek kaliteli havalandırma ve drenaj sağlayabilen kumlu tınlı topraktır. Besleyici siyah toprak da mükemmeldir.

Önemli! Yeni ekilen bir bitki onlardan yaygın hastalıkları miras alabileceğinden, diğer patlıcangiller ekinlerinin daha önce yetiştiği patates ekimi için bir alan seçmemelisiniz.Ancak son zamanlarda bakliyat ve tahıllardan arındırılan toprak mükemmel.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Nikulinsky, dona dayanıklı bir çeşit olarak sınıflandırılır, ancak don durduğunda ve ortalama günlük sıcaklık 15 ° C'nin üzerine çıktığında ekilmesi önerilir. Kesin ekim zamanı bölgeye ve gerçek iklim koşullarına bağlıdır.

Bu nedenle, Sibirya ve Urallarda patates ekimi için en uygun zaman Mayıs ayının ortası ve sonudur, orta bölge sakinleri ise Nisan sonunda hazırlanmış yumruları dikmeyi karşılayabilir.

Nikulinsky patateslerinin ekim derinliği, ekim malzemesinin kalitesine ve toprakların ve iklimin bölgesel özelliklerine bağlı olarak 5 ila 10 cm arasında değişmektedir. Sırtların önerilen yüksekliği 15 cm, aralarındaki genişlik en az 50 cm, bitkiler arasındaki optimum mesafe en az 20 cm'dir.

Dikkat! Dikim sırasında, en büyük yumrular diğerlerinden 2-3 cm daha aşağıda dikilmelidir.

Büyüyen özellikler

Nikulinsky bakım konusunda iddiasızdır, ancak bu özel çeşitliliğin doğasında bulunan bazı agroteknik özellikler vardır:

• Mahsul yetiştiriciliğinin tüm aşamalarında zararlıların ve hastalıkların önlenmesi ve kontrolü için özel müstahzarların kullanılması tavsiye edilir. Bu özelliğinden dolayı çeşit organik tarıma uygun değildir.
• Maksimum verim elde etmek için düzenli olarak kullanılması tavsiye edilir. besleme mineral gübreli bitkiler.
• Sırasında iniş Her dikim deliğine yerel olarak gübre uygulanması önerilir (örneğin, kül ve humus).

Çeşitliliğin doğasında var olan yetiştiriciliğin inceliklerine uyum, mahsulün kalitesini ve miktarını doğrudan etkileyecektir.

Bakımın nüansları

Nikulinsky çeşidinin ekimlerine özen göstermenin genel kuralları, diğer patates çeşitlerini yetiştirme algoritmasından çok farklı değildir. Kültürün zararlılardan korunma açısından özel dikkat gerektirmesi tek şartı ile.

Yukarıda bahsedildiği gibi, çeşit organik yetiştirme için uygun değildir ve çeşitli böcek öldürücü preparatların düzenli olarak uygulanmasını gerektirir.

Sulama modu

Nikulinsky patatesleri düzenli sulamaya ihtiyaç duyar ve kuraklığı iyi tolere etmez. Bununla birlikte, yumruları yüksek nemde çürümeye başlayacaktır. Bu nedenle, arazilerin gerçek hava koşullarına odaklanılarak tüm sezon boyunca 3-5 kez sulanması önerilir.

Üst giyim

Nikulinsky patatesleri, özel gübrelerle besleme yalnızca ekim sırasında değil, aynı zamanda tüm aktif büyüme mevsimi boyunca düzenli olarak yapılırsa, hasatlarından sizi memnun edecektir.

En uygun çözüm, gübreyi suya veya önceden fermente edilmiş tavuk gübresine ayrı bir kapta karıştırarak sulama sırasında üst pansuman uygulamaktır.

Ayıklama ve tepeleme

Tomurcuklanma döneminden önce bitkilerin kısmen tepelenmesi ve sıra aralıklarının derin ve düzenli olarak gevşetilmesi, arsa üzerindeki yabani otlardan kurtulmaya yardımcı olacaktır.

Önemli! Bitkinin toprak kısmının kurumasına neden olabileceğinden, üstleri kuru toprağın üzerine toplamayın.

Yumurtlamadan sonra, patates tarlalarının koridorlarının çürümüş talaş ve humus ekleyerek malçlanması önerilir.

Hastalık ve haşere kontrolü

Nikulinsky patatesleri, patlıcangillerdeki bitkilerde bulunan çoğu hastalığa karşı karmaşık bir dirence sahiptir.

Bununla birlikte, bu çeşitliliğe özgü lezyonlardan kaçınmak için düzenli olarak önleyici tedbirlerin alınması gerekmektedir. nematod ve Colorado patates böceği. Üretici tarafından sağlanan talimatlara harfiyen uyarak piyasadaki özel kimyasalları kullanın.

Kök mahsullerin toplanmasından 14 gün önce, geç yanıklıktan kaçınmak için üst kısımlar yataklardan çıkarılır.

Hasat ve depolama

Her çiftçi için en keyifli ve arzu edilen an hasattır. Ancak emeğinizin meyvelerini uzun süre korumak istiyorsanız tüm kurallara göre yapmaya değer.

Nasıl ve ne zaman toplanmalı

Nikulinsky, oldukça uzun bir olgunlaşma dönemine (yaklaşık 120 gün) sahip dona dayanıklı bir çeşittir, bu nedenle patates hasadı Eylül ayı sonunda - Ekim başında başlar.

Yumrular kuru havada hasat edilir. Önceden monte edilmiş üstleri olan çalılar dikkatlice kazılır, kökler çıkarılır, karanlıkta iyice kurutulur ve depolanmak üzere önceden hazırlanmış bir yere gönderilir.

Çeşitliliğin kalitesini koruyan depolama özellikleri

Yumrular, ortalama% 95 olan yüksek tutma oranları ile ayırt edilir. Karanlık, serin ve kuru bir yerde uygun şekilde saklandığında, altı ay boyunca mükemmel şekilde saklanabilirler. Büyüme sürecinde bol gübreleme olması durumunda bile kök bitkilerin kalitesini koruma yüzdesi azalmaz ve tadı tam olarak korunur.

Büyümedeki zorluklar ne olabilir

Yetiştirme sırasında Nikulinsky çeşidinin doğasında bulunan ana problemler, yumruların bir nematod tarafından yenilmesi, çürüme ve Colorado patates böceği kültürünün zemin kısmına bir saldırıdır. Yukarıdaki sorunların zamanında önlenmesiyle, çeşitliliğin yetiştirilmesi özellikle zor olmayacaktır.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve Nikulinsky çeşitleri hakkında incelemeler

Çeşitliliğin, iddiasızlığına ve yüksek verimine dikkat çeken birçok hayranı var. Ancak bu çeşitlilik, damak tadı açısından herkese uygun değildir.

Irina, Voronezh: «Yumrular pişirme sırasında çabuk ve iyi kaynar, havaya maruz kaldığında görünümünü kaybetmez ve temizlenmesi kolaydır. Benim için bu en iyi çeşittir, çünkü tüm ekim sezonu boyunca hiçbir şey incitmedi ve sorun yaratmadı. "

Mikhail, Novosibirsk: “Nikulinsky kötü bir çeşit değil ama Colorado patates böceğini kendine çekiyor. Bu benim için bu belayla ilk savaşmam değil, ama yeni başlayanların kafası karışabilir. Böcek, ülkedeki tüm komşu ekimlerinin yarısını yok etti.

Valentina, Krasnodar: “Size tavsiyem, Nikulinsky'yi kulübenize dikerseniz, her deliğe bir kerede gübre eklemenizdir. O zaman yumrular daha büyük olacak ve çalılar kesinlikle zarar görmeyecek. Külleri serpiyorum ve sezon boyunca onları sulamalı karmaşık gübrelerle iki kez daha besliyorum ".

Sonuç

Nispeten yakın zamanda yetiştirilen Nikulinsky çeşidi, hem amatör bahçıvanların bahçelerinde hem de nişasta içeriği yüksek patateslerin endüstriyel ekimine yönelik arazilerde yerini sağlam bir şekilde almayı başardı. Büyüyen koşullara göre lezzetli, verimli ve kaprisli olmayan bu çeşitlilik, gerçekten bir yerli seçim başarısıdır.