Çocuğun neden çiğ patates yediğini ve zararlı olup olmadığını sormak
Patatesten hazırlanan o kadar çok farklı yemek vardır ki, nadiren çiğ yemek istemezsiniz. Yetişkinler çiğ yumruların yenmez olduğunu düşünür, ancak çocuklar genellikle onları zevkle yerler. Böyle bir durumda ebeveynlerin vücuda zararlı olup olmadığı ve çocuğun neden çiğ patates yeme alışkanlığı geliştirdiği sorusu vardır. Bunu daha iyi anlayacağız.
Makalenin içeriği
Çiğ patateslerin bileşimi ve özellikleri
Yumrular% 80 nişasta, çeyrek su ve yaklaşık% 2 proteindir. Bileşimin% 1'inden azı yağlarla kaplıdır. Patates ayrıca birçok besin içerir: kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum, fosfor. Ek olarak, yumrular C, D, E, K ve B grubu vitaminlerini içerir.
Önemli! Çiğ patateslerin tadı pek hoş değildir, ancak vücut için termal olarak işlenmiş patateslere göre daha faydalı elementlere sahiptirler.
Yarar ve zarar
Patates, midenin yüksek asitliğinden muzdarip olanlar için iyidir.... Vücuttaki metabolizmayı iyileştirir, tuzları, toksinleri ve fazla sıvıyı giderir. Patates özellikle kabızlık çeken veya soğuk algınlığına yatkın çocuklar için tavsiye edilir.
Patateslerin zararı, basit karbonhidratlar içermeleri ve oldukça yüksek kalorili olmalarıdır. Aşırı kilolu çocuklara verilmesi tavsiye edilmez. Yumruları günde birkaç kez yemek sindirim ve mide-bağırsak sorunlarına yol açabilir.
Bir çocuk neden çiğ patates yer?
Küçük çocuklar aktif olarak diş çıkarır, sinir sistemi ve kemik dokusu gelişir. Düzenli bebek maması, büyüyen bir organizma için her zaman doğru miktarda yapı malzemesi sağlamaz. Çocuk sezgisel olarak patates yiyor - sadece besin eksikliğini telafi ediyor. Patatesler genellikle kamuya açık yerlerde depolandığından, bir bebeğin onlara ulaşması kolaydır.
Çocuklar vücutta kalsiyum ve magnezyum eksikliği olan çiğ patatesleri aktif olarak yerler. Çocuğunuzun diyetini izler ve ona ihtiyacı olan tüm vitaminleri verirseniz, muhtemelen çiğ patates yemeyecektir.
Patates yemek şunların bir işareti olabilir:
- bağırsak sorunları;
- soğuk algınlığı;
- vücuttaki enflamatuar süreçler.
Kesinlikle patatesler bu sorunlarla mücadeleye yardımcı olur... Çocuk bunu bilmiyor ama içgüdüsü ona hangi ürünü seçmesi gerektiğini söylüyor.
Bir çocuk onu yiyebilir mi
Çiğ yumrular yemek yetişkinlere garip gelse de, bunda yanlış bir şey yok. Bazı kurallara uyarsanız çocuğunuzun en sevdiğiniz ikramları yemesine güvenle izin verebilirsiniz.
Hangi çiğ patatesler yenebilir hangileri yenmez
Patatesler iyice yıkanır. Aksi takdirde, E. coli veya salmonella bulaşma riski vardır. Kemirgenler, depodaki yumru köklerin etrafında dolaşabilir ve bu da enfeksiyonları iletebilir. Bebek patatesleri vermeden önce, sadece yıkamanız değil, aynı zamanda kabuğunu da çıkarmanız önerilir.
Çiğ tüketim için, yeşil bir renk tonu olmadan bütün yumruları alın. Işığa maruz kaldıklarında zehirli madde olan solanin salgılamaya başlarlar. Küçük çocuklarda vücut zayıftır ve bu tür patatesler tarafından zehirleneceklerdir. Çocuğun vücudu üzerindeki etkisi henüz araştırılmadığından, dondurulmuş patates yemekten de vazgeçmeye değer.
Önemli! Patateslerin filizleri, çürümeleri ve diğer kusurları varsa, bunlar sadece ısıl işlemden sonra yenilebilir. Hiçbir durumda kusurları kesip bu yumruyu bebeğinize vermemelisiniz. En iyi ihtimalle, dışkı problemlerinden kurtulacaksınız ve en kötü ihtimalle bu, ciddi gıda zehirlenmesine yol açacaktır.
Kullanılacak kontrendikasyonlar
Böbrek, karaciğer ve pankreas hastalıkları için çiğ patates kullanımını sınırlayın. Bebeğiniz alerjik reaksiyonlara yatkınsa, küçük bir miktarla başlayarak ona çiğ yumrular dikkatle verilir. Şişlik, kaşıntı, kızarıklık veya kırmızı lekeler ortaya çıkarsa, bunlar hemen diyetten çıkarılır.
Çocuk doktorlarının görüşü
Bazı çocuk doktorları, çok sayıda nişasta bebekler için çok kullanışlı değil. Ayrıca çiğ yumruları yerken enfeksiyon riskini de göz önünde bulundurmaya çağırırlar. Diğerleri, tüm besinleri tamamen tuttukları için küçük miktarlarda çiğ patateslerin sağlıklı olduğundan emindir.
Ünlü çocuk doktoru Yevgeny Komarovsky, çocuğun vücudun ihtiyaç duyduğu maddeleri almasına yardımcı olacak sezgisel yiyecek seçimine müdahale etmeye gerek olmadığını savunuyor. Bunda bazı gerçekler var, bu yüzden bebeğin çiğ patates yemesini tamamen yasaklamamalısın.
Bu ilginç:
Kobay, hamster ve çiftlik hayvanları için yem olarak çiğ ve haşlanmış patates.
Sonuç
Çocuğunuzun çiğ patates yemeye başladığını fark ederseniz panik yapmayın ve onu azarlayın. Ürünün kalitesini kontrol etmek, aynı zamanda diyete yüksek miktarda magnezyum ve kalsiyum içeren yemekler eklemek çok daha iyidir. Çocuğu çocuk doktoruna göstermeniz ve günlük menü hakkında danışmanızda fayda var. Doğru yaklaşım, diyetinizi ayarlamanıza ve çiğ patates yemeyle ilişkili risklerden kaçınmanıza yardımcı olacaktır.