Bakıma kaprisli, ancak çok verimli ve lezzetli Alman patates çeşidi "Merlot"

Merlot patatesleri - çeşitli Alman seçimi. Nispeten yakın zamanda Rusya pazarında ortaya çıktı, ancak çiftçilerin ve tüketicilerin sevgisini çoktan kazandı. Sulama ve beslemenin titizliğine rağmen, mahsul, ülkenin orta bölgelerinde yetiştiriciliğin liderleri arasındadır. Yumrular, kabuğun zengin kırmızı tonu, etin parlak sarı rengiyle dikkat çeker.

Makaleden Merlotte patatesinin nasıl yetiştirileceğini, çiftçilerin bu süreçte karşılaşabilecekleri zorlukları ve bunları ortadan kaldırmanın yollarının neler olduğunu öğreneceksiniz.

Çeşitliliğin kökeni ve tanımı

Merlot patatesleri, Alman Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH şirketinin biyologları tarafından yetiştirilen, geç olgunlaşan bir çeşittir. Kültür, 2015 yılında Devlet Yetiştirme Başarıları Siciline dahil edildi.

Çeşitlilik büyümek için izin aldı Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskova, Ryazan, Smolensk, Tula bölgeleri dahil olmak üzere orta bölge.

Tesisin tanımı ve özellikleri tabloda sunulmaktadır..

Kültür Agrotekniği

Çeşitlilik Merlot (Merlot) bakım ve toprak tipi konusunda seçici... Kültürün kara toprak, kumlu balçık, turba, balçık üzerinde yetiştirilmesi tercih edilir. Patates asidik toprağı iyi tolere etmez, bu nedenle ekimden önce pH testi yapılması önerilir. Optimal göstergeler 5.2-5.7'dir. Oksijen giderme için dolomit unu, sulu kireç veya tebeşir kullanılır. Odun külü, alkali toprak dengesini normalleştirmeye yardımcı olacaktır.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Dikim çalışmaları Mayıs başında veya ortasında başlar... Toprak en az + 8 ° C'ye ve hava - + 15 ° C'ye kadar ısınmalıdır. Üreticiye göre, yumruların filizlenmesine gerek yoktur. Karaya çıkmadan bir gün önce bakır sülfat, potasyum permanganat veya Maxim ürünü ve Epin ve Zircon büyüme uyarıcıları ile dezenfekte edici bir solüsyona batırmak yeterlidir.

Standart ön ekimi tercih edenler Ekimden 2-3 hafta önce tohumlar güneş ışığına çıkarılır.... Çimlenme için optimum sıcaklık + 15 ... + 17 ° C'dir. Bu gibi durumlarda filizler 2 hafta içinde ortaya çıkacaktır.

Sonbaharda, alan kazılır, tırmıklanır, yabani otlar çıkarılır ve humusla gübrelenir... İlkbaharda yeşil gübre bitkileri (acı bakla, buğday, keten, bezelye, çavdar, yulaf) bir ay sonra ekilir ve biçilir. Bitkiler sığ bir şekilde toprağa gömülür. Olgunlaşmamış yeşil gübreler mükemmel bir gübre görevi görür, toprağı gevşetir ve patojenik mikrofloranın büyümesini engeller.

Sırtlar güneyden kuzeye doğru yerleştirilmiştir.... Böylece patates ekimleri yeterince güneş ışığı alacak.

Yumrular 35 cm aralıklarla 10 cm derinliğe kadar kapatılır.... Sıra aralığı 50-60 cm'dir.Her deliğe bir avuç kül ve süperfosfat eklenir, üstüne toprak serpilir, hafifçe düzlenir, ancak kurcalamaz.

Alman yetiştiricilerinin diğer patates çeşitleri hakkında:

Genç ama gelecek vaat eden Alman patates çeşidi "Krona"

Orta erkenci patates çeşidi "Satina"

Orta erkenci, iddiasız patates çeşidi "Red Fantasy"

Bakım

Bakım kuralları:

1. Sulama... Patateslerin zamanında ve yeterli sulamaya ihtiyacı vardır. Toprak neminin sıklığı iklime bağlıdır. Güney bölgelerde, parsellere damla sulama sistemi kurulur ve toprak kurudukça su sağlanır. Orta bölge bölgelerinde, yeterli atmosferik yağış vardır, ancak yumru oluşumu döneminde nem arzı iki katına çıkar. Toprak 45-50 cm derinliğe kadar nemlendirilir.
2. Gevşetme ve ayıklama... Her sulamadan sonra yatakların gevşetilmesi önerilir. Yabani otların köklenmesi önlenerek gerektiği kadar ayıklanır.
3. Hilling... Prosedür çeşidin verimini% 30-40 arttırır. Çalıların toprakla tozlanması, kök sisteminin büyümesini teşvik eder, gece donlarına karşı korur, yumru köklere oksijene engelsiz erişim sağlayarak olgunlaşmalarını hızlandırır. Çiçeklenme döneminde filizler 10-15 cm yüksekliğe ulaştığında ve 2-3 hafta sonra tekrarlanır. Yataklar önceden nemlendirilir ve bundan sonra işleme başlanır.
4. Üst giyim... Sezon boyunca patatesler üç kez döllenir. Bitki, kök uygulandığında besinlerin yalnızca% 50'sini emdiğinden, büyüme mevsimi boyunca yaprak mineral sargısına özellikle dikkat edin.

Masada - patates sosunun gösterge şeması.

Büyümenin nüansları ve olası zorluklar

Verimi artırmak için ürün rotasyonu kuralına uyun... Havuç, lahana, acı bakla, yonca, salatalık, bezelye, fasulyeden sonra patates ekilir. Aynı hastalıklara yatkınlık nedeniyle domates, patlıcan, biberden sonra bir mahsulün ekilmesi istenmez.

Kürekle yataklara patates ekme geleneksel yöntemine ek olarak, bahçıvanlar varil büyütme yöntemini uygulayın... Bu yöntem, uzayda sınırlı olan ancak kışın patatessiz kalmak istemeyenler için uygundur.

Teknoloji avantajları:

• yerden tasarruf;
• otları ayıklamaya gerek yok, bitkileri topluyor;
• çalıların mantarlardan ve böcek zararlılarından korunması;
• yumruların çürümeye karşı direnci;
• işçilik maliyetlerinde azalma;
• olgunlaşma süresinin kısaltılması.

dezavantaj - toprağın dikkatlice hazırlanmasını ve ekim için kapların toplanmasını gerektirir.

Teknolojik süreç:

1. Patates yetiştirmek için 7 litre ve üzeri hacimli, 30 cm yüksekliğinde metal ve plastik varil kullanılır.
2. Kaplarda alt kısım kesilir ve içinde kaynar su ve soda ile işlenir. Ardından temiz bir bezle kurulayın. Varillerin daha az ultraviyole ışınları çekmesi için dış yüzey açık renkli boya ile boyanmıştır.
3. Havalandırma için her 10-15 cm'de 1 cm çapında delikler açın.
4. Toprak, kompost, çim ve humustan eşit parçalar halinde hazırlanır. Toprak, bir potasyum permanganat veya bakır sülfat çözeltisi ile önceden dezenfekte edilir.
5. Variller seçilen alana yerleştirilir ve tabana 10 cm toprak ve kompost tabakası dökülür, hazırlanan yumrular 20 cm ara ile çemberin çapı boyunca dizilir, üstüne 10 cm toprak dökülür.
6. Filizler göründükten sonra (2-3 cm), yeni bir toprak tabakası (10 cm) serpilir ve tabaka 1 m yüksekliğe yükselene kadar prosedürü tekrarlanır.
7. Çalılar her mevsim 3-4 kez sulanır.
8. İlk sürgünler göründükten sonra bitkiler azot ve potasyum ile döllenir. Çiçeklenmeden sonra fosfor ile beslenirler.
9. Mahsul, üst sargının son kısmı uygulandıktan 3 ay sonra, üst kısımları sararmaya ve kurumaya başladığında hasat edilir. 1 m²'den yaklaşık bir torba patates hasat edilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Tüm Rusya Fitopatoloji Araştırma Enstitüsü'ne göre, çeşitlilik üstler ve yumru köklerde geç yanıklık patojenine orta derecede duyarlılığa sahiptir... Olumsuz yetiştirme koşullarında, bahçıvanlar geç yumru kökleri ve üst kısımları ile karşı karşıyadır. Mantarın yayılması, aşırı toprak nemi ve düşük hava sıcaklığı ile kolaylaştırılır.

Dikimleri korumanın en iyi yolu önleme:

• topraktaki nitrojen seviyelerinin kontrolü;
• ürün rotasyonu;
• yabani otların ve patates üstlerinin temizlenmesi;
• yumruları potasyum permanganat, "Oksigumate", "Fitosporin" içinde ıslatma;
• potasyum fosforlu gübrelerin uygulanması;
• bitkilerin bakır içeren preparatlar ve iyotlu süt serumu ile işlenmesi.

İlk enfeksiyon belirtisinde üst kısımlar kesilirçalılara "Oxyhom", "Hom", "Ridomil", Bordeaux sıvısı, "Ephalem", "Bravo" püskürtülür. Yumru oluşumu aşamasında çalılar bir kez Alufit ile sulanır.

Patates ekimleri diğer zararlılardan daha sık Colorado patates böceğinden etkilenir.... Çiftçiler, on yıllardır süren inatçı mücadele boyunca, böceğin mantar ilaçlarına karşı yüksek uyum kabiliyetini hesaba katan etkili bir taktik geliştirdiler. En iyi sonuçlar, kimyasalların ve halk ilaçlarının bir kombinasyonu ile elde edilebilir.

Böceklerin larvaları, çiçeklenme ve yumru kök oluşumu döneminde en zararlıdır. Küçük bir istila alanı ile zararlılar, güçlü bir tuz çözeltisi içeren bir kavanozun içine atılarak elle toplanır. Kapsamlı dağıtım ile:

• çalıları huş ağacı külü, alçıtaşı, mısır unu ile tozlayın;
• çalıları bir huş katranı (100 ml / 10 l), ayçiçeği infüzyonu (100 g çiçek / 10 l), kırlangıçotu (1 kg ot / 10 l), tütün (500 g tütün tozu / 10 l) ile sulayın;
• bitki üç kez ayçiçek yağı ile muamele edilir (200 ml / 10 l);
• dikimleri haftada 1-2 kez bir "konuşmacı" ile sulayın (200 g soda, 200 g preslenmiş maya / 10 l);
• "Stop-Zhuk + Eco potasyum humat", "Ampligo", "TurboPresto", "Bahçe kurtarıcısı", "Troyan", "Kolibris" mantar ilaçlarını kullanın;
• yakın kokulu tütün, kadife çiçeği, kişniş, nergis, nasturtium, matthiola, salatalık bitkisi (korkutmak için) ekildi;
• karıncaları, gine kuşlarını, sığırcıkları, uğur böceklerini, altın gözleri, yer böceklerini çeker.

Colorado patates böceği, üç yıla kadar kış uykusuna yatabilir, bu da aç yılları beklemesine izin veriyor. Bundan sonra sağlıklı yavrular üretir.

Yerdeki böcek larvalarını (wireworms) "oturun" tıklayın, yabani otlar ve patates yumrularını enfekte eder, içlerindeki deliklerden kemirir. Bu çürümeye yol açar.

Wireworm'a karşı etkilidir:

• Aktara, Bazudin, Prestige, Diazinon, Thunder, Thunderbolt, Zemlin kimyasalları ile tedavi;
• kuyuları ekimden önce pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulamak;
• her kuyuya soğan kabukları eklemek;
• çalıları bitkisel infüzyonla sulamak (200 gr ısırgan otu, 100 gr karahindiba ve öksürük otu, 50 gr kırlangıçotu / 5 litre ılık su, 24 saat bekletin).

Mahsulün toplanması, depolanması ve kullanılması

DANbor hasadı Eylül ortasında veya sonunda yapılır... Yumrular topraktan arındırılır ve 3-4 gün gölgede kurumaya bırakılır. Daha sonra patatesler sıralanır, çürüme izleri ile hasarlı örnekler atılır.

Mahsul, kuru ve serin bir yerde saklanır. sıcaklık + 2 ... + 3 ° С ve hava nemi -% 70-80. Bir garajdaki kiler veya bodrum idealdir. Bir balkonda veya sundurmada, patatesler, iç içe geçmiş bir oyuncak bebek gibi birbirine yerleştirilen ahşap çift kutularda saklanır. Daha geniş bir kutuda boşluklara köpük plastik serilir veya talaş dökülür. Depolama için, folyo ekranla izole edilmiş kapaklı sağır kutular kullanılır. Konteynerler, kışın dip kısmı soğuk zemine değmeyecek şekilde bir tepe üzerine kurulur.

Satılık ısıtmalı “balkon mahzenleri” vardır. Büyük yürüyüş sırt çantaları gibi görünürler, elektrikli, duvara monte edilebilirler ve -40 ° C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilirler.

Patates Merlot'un harika bir tadı ve çekici bir sunumu var kalın kırmızı kabuğu ve zengin sarı hamur sayesinde. Optimal nişasta içeriği, ondan haşlanmış, kızartılmış, haşlanmış, pişmiş yemekler pişirmeyi mümkün kılar. Yumrular çiğ kesildikten sonra koyulaşmaz, suda kaynatılmamalıdır.

Ayrıca oku:

Çiftçiler tarafından güvenilir ve sevilen patates çeşidi "Alvara"

Almanya'dan erken cılız Juvel patates

Alman yetiştiricilerden patates çeşidi "Adretta"

Avantajlar ve dezavantajlar

Avantajları:

• Yüksek verimlilik;
• ana patlıcangil hastalıklarına direnç;
• uzun raf ömrü;
• yumruların çekici görünümü;
• hoş tat ve ılımlı nişasta içeriği;
• uzun mesafelerde taşıma imkanı.

dezavantaj - Toprağın türüne titizlik, sulama ve gübreleme.

Çiftçiler yorumları

Alman Merlot çeşidinin incelemeleri olumlu. Çiftçiler kültürü, yüksek üretkenliği, kalitesi, sunumu ve kalitesinin korunması için takdir ediyortüketiciler hoş patates lezzetini seviyor.

Vladislav, Roslavl: “Tüm çiftçilik uygulamalarımda ne çeşit patates yetiştirmedim. Yeni ilginç mahsuller arayarak ekim malzemesini periyodik olarak güncellemeye çalışıyorum. Merlotte patatesleri görünümleriyle dikkat çekti: kırmızı kabuk ve zengin sarı et. Patatesler çok lezzetli, uzun süre saklanıyor, bozulmuyor, pişirme sırasında kabuğu çatlamıyor ".

Victoria, Kaluga: “İki yıl önce Merlotte patatesleri bizim favorilerimizden biri oldu. Kültür, sulama ve gübreleme konusunda titiz bir yaklaşım gerektiriyor, ancak benim için bu bir dezavantaj değil. Çalıları üç kez beslerim: ekimden sonra, çiçeklenme döneminde ve ondan iki hafta sonra. Sahaya damlama suyu tedarik sistemi kurdum, zamanında gevşetip ayıklayıp ayıkladım ".

Sonuç

Merlot patatesleri, yüksek verimlilik, mükemmel sunumu ve yumru köklerinin tadı, kaliteyi ve uzun raf ömrünü koruyan bir Alman geç olgunlaşma çeşididir. Kültür çoğu hastalığa dirençlidir, ancak yüksek nem koşullarında geç yanmaya eğilimlidir.

Ürün rotasyonuna uygunluk, yumru köklerin ekim öncesi muamelesi, çalıların bakır ile preparatlarla önleyici püskürtülmesi, yabani otların temizlenmesi enfeksiyon riskini en aza indirebilir. Modern mantar ilaçları ve eski ama kanıtlanmış halk ilaçları, Colorado patates böceği ve tel kurtlarından kurtulmanıza yardımcı olacaktır.