Ukrayna seçiminin erken sofralık patates çeşidi "Tiras"

Patates askorbik asit, B1, B vitaminleri, beta-karoten, fosfor ve diğer eser elementlerin kaynağıdır. Beslenme uzmanları, fazla kilo korkusu olmadan diyete dahil edilmesini şiddetle tavsiye ediyorlar: ılımlı ve dengeli tüketimle, görünmeyecekler.

Tüm çeşitler ve melezler arasında, Tiras adı verilen Ukraynalı yetiştiricilerin çeşitliliği onurlu bir yere sahiptir. Kültür, yüksek üretkenliği ve geniş yumru kökleri ile şaşırtıyor, satışa ve kendi tüketime uygun yetiştirmeye uygun.

Menşe çeşitliliği ve tarihinin tanımı

Tiras - Erken olgunlaşan patateslerin Ukrayna sofra çeşitleri... Adını Polesskaya Deney İstasyonunun biyologları tarafından geliştirilmiştir. 2000'lerin başında NAAS Patates Yetiştirme Enstitüsü'nden Zasukhin.

Mahsul, kuraklığa dayanıklılık ile karakterizedir ve her tür toprakta, Rusya'nın tüm bölgelerinde yetişmeye uygundur. Güney bölgelerdeki tarım teknolojisi kurallarına tabi olarak, her mevsimde iki ürün verir.

Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, hızlı yumru kök oluşumu, hizalanmış, neredeyse ideal şeklidir.

Bitki ve verim özellikleri tabloda sunulmaktadır.

Konsey. Yemek pişirme türünü belirlemek için, patatesi ikiye bölün ve dilimleri birbirine sürün. Yüzeyde su damlacıkları belirirse, o zaman önünüzde A tipi var, eğer yarılar birbirine yapışırsa - C veya D tipi (yüksek nişasta içeriği ile).

Sahada patates nasıl yetiştirilir

Kültür, toprak türüne kesinlikle iddialı değil ve Rusya'nın birçok bölgesinde - besin bakımından fakir olan bölgelerde bile büyüyor. Patatesler sıcak ve kuru bölgelerde iyi performans gösterir.

Çeşitliliğin tarım teknolojisi basittir, özel bir yaklaşım gerektirmez, ancak mükemmel kaliteyi hasat etmek için belirli kurallara uymanız önerilir. Bakım, orta derecede sulama, yatakların gevşetilmesi, yükseltilmesi ve ayıklanması, beslenmesi ve zararlılara ve hastalıklara karşı önleyici tedavileri içerir.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Sonbaharda dikim için tohum materyali hazırlanır. Hasar veya çürüme belirtisi olmayan orta büyüklükteki yumruları seçin. İlkbaharda tohumlar yeniden sıralanır ve bodrumdan + 14-15 ° C hava sıcaklığına sahip aydınlık bir odaya, çimlenme için düz bir yüzeye yerleştirilir. İşlem ekimden 20-25 gün önce yapılır. Bu süre zarfında yumru köklerde fidan görünecektir.

Bulaşıcı hastalıkların gelişmesini önlemek için, tohumlar pembe bir potasyum permanganat, "Fitosporin" veya bakır sülfat çözeltisi içinde dezenfekte edilir.

Saha ekimden önce buğday, acı bakla, çavdar, keten, hardalla ekilir ve bir ay sonra biçilerek toprağa gömülür. Yeşil gübre bitkileri besin eksikliğini giderir, mantar ve bakteri üremesini engeller.

Ekim ayı başlarında en az + 6 ° C sıcaklığa kadar ısınan toprakta yapılır. Sahada 8-10 cm derinlikte, 30-35 cm aralıklarla çukurlar oluşturulmuş, her birine 150-200 g kül, 30 g süperfosfat dökülmüştür. Sıra aralığı - 65-70 cm. Büyük yumrular iki parçaya bölünerek kesilmiş külle işlenir.

Bu ilginç:

Patates gaza neden olur mu ve mide neden ondan şişer?

Patates göz maskeleri için en etkili tarifler.

Bakım

Tarım teknolojisinin temel teknikleri aşağıdaki gibidir:

1. Ürün rotasyonuna uygunluk. Kültürün birkaç yıl üst üste tek bir yerde yetiştirilmesi tavsiye edilmez. Daha önce lahana, fasulye, bezelye yetiştirilen yatakları kullanmak ve yaygın hastalıklar ve zararlı böcekler nedeniyle domateslerin yanına patates ekmemek en uygunudur.
2. Orta derecede sulama. Nem seviyelerini kontrol etmenin en iyi yolu bir damlama sistemi kurmaktır. Manuel sulama ile hava koşulları dikkate alınır: ılımlı hava sıcaklıklarında haftada bir yeterlidir, kuraklık döneminde sıklık 2-3 kata kadar artar. Çalıların taşmaması önemlidir, aksi takdirde yumrular çok sulu olur ve lezzetlerini kaybeder.
3. Gevşeme. Prosedür, her sulamadan sonra sert bir toprak kabuğunun oluşmasını önleyerek gerçekleştirilir.
4. Hilling. Yabani otları aynı anda temizlemenizi ve kök sistemini oksijenle doyurmanızı sağlayan önemli bir patates bakımı kuralı. Çalılar ilk kez ekimden 2-3 hafta sonra çiçek açtıktan sonra tekrar dikilir.
5. Üzücü. İşlem üç yüzü aşan alanlarda yapılır. Bir traktöre veya traktöre bir tırmık asılır, dişleri topraktan yabancı otları çeker ve toprağı derinlemesine gevşetir.
6. Gübre. Tiras çeşidi, toprağın bileşimi konusunda çok iddiasız değildir, ancak aynı zamanda organik ve mineral gübrelemeye olumlu tepki vererek verimliliği artırır. Dikimden önce, toprağa bir tavuk gübresi çözeltisi verilir (10 l suya 1 çorba kaşığı L.Kuru tavuk gübresi), çiçek açtıktan sonra, çalılar yaprak sargısı ile muamele edilir (10 l'de 2 g sodyum humat, 200 g üre, 10 l'de 10 g borik asit) ...

Referans. Patateslerin bir özelliği vardır - kök salgılarındaki maddeleri yalnızca% 50 oranında emerler ve yeşillikleri serperken aktif olarak mineralleri emerler.

Büyümenin nüansları ve olası zorluklar

Yeni başlayanlar için bile Tiras patates yetiştirmedeki zorluklar nadiren ortaya çıkar. Tecrübeli çiftçiler, verimi artırmak ve bitki örtüsüyle yayılan birçok mahsulün özelliği olan dejenerasyondan yumruları korumak için, güvenilir satıcılardan tohum satın almayı ve malzemenin zamanında değiştirilmesini önermektedir.

Çeşitlilik, hem geleneksel yetiştirme teknolojisi hem de yazarın yetiştirme yöntemleri ile aynı üretkenliği göstermektedir.

Igor Lyadov'un yöntemi, yumruların kapalı yataklara dikilmesini içerir ve ayrılmada çok zaman ve çaba tasarrufu sağlar. Sahada, topraklı kutular kuzeyden güneye doğru kurulur. Üretim için tahta çubuklar, tahtalar, tuğlalar kullanın. Kenarların yüksekliği 20 cm, genişliği 1,1 m, alt kısmı saman, ot, saman, kuru yapraklar, karton veya kağıt ile kaplıdır. Kompost, toprakla karıştırılarak üstüne serilir.

Dikimden önce toprak gevşetilir, 10-15 cm derinliğinde ve 30-40 cm aralıklarla iki sıra halinde delikler oluşturulur, ardından 0,3-0,4 m mesafede delikler açılır, yumrular dama tahtası deseninde kapatılır, kül serpilir, üstüne ezilmiş yumurta kabuğu ve toprakla örtün. Çalıların ortaya çıkmasından sonra ayıklama yapılır ve yataklar samanla malçlanır. Daha fazla bakım, geleneksel olandan farklı değildir.

Hastalıklar ve zararlılar

Kültür, üst kısımların ve yumru köklerin geç yanıklığına orta dirençle karakterize edilir, yaygın kabuk, kanser, nematod ve yaprak yuvarlanan virüse karşı bağışıktır.

Geç yanıklığın belirtileri:

• koyu ve kıvrılmış yapraklar;
• arkada beyaz çiçek;
• patateslerde koyu lekeler.

Önleyici tedbirler:

• ürün rotasyonu;
• çalılar arasındaki boşluklara uygunluk;
• güney tarafında bir yer seçimi;
• dikimden önce yumruların "Immunocytofit" ile ıslatılması;
• kuru ve güneşli havalarda patates hasadı;
• potasyum ve fosforlu pansuman uygulamak;
• topraktaki azotun kontrolü;
• çalıların% 1 Bordo sıvısı, bakır sülfat (20 g / 10 l) çözeltisi ile işlenmesi "İpek" veya "Krezatsin" anlamına gelir.

Tedavi:

• çiçeklenmeden önce - Ridomil Gold MC, Oxyhom ile tedavi (her 10 günde iki kez);
• çiçeklenmeden sonra - her 10 günde bir "Bravo" tedavisi;
• hasattan önce - Alufit ile tek bir püskürtme.

Aşağıdaki yöntemler Colorado patates böceğine karşı etkilidir:

1. Sabahları çiğ veya yağmurdan ıslak yapraklar üzerinde huş ağacı külü ile işleme (100 metrekare M başına 10 kg). Larvalar ve yetişkinler 48 saat içinde ölür.
2. Beyaz akasya kabuğunun infüzyonu. 1 kg kuru hammaddeyi 10 litre su ile dökün, 3-4 gün bekletin, çalıları süzün ve işleyin.
3. Kırlangıçotu. Yarısına kadar 10 litrelik bir kovayı taze otla doldurun, su ekleyin ve kısık ateşte tutun. 20 dakika kaynatın, soğutun ve 1:20 su ile seyreltin.
4. Karahindiba. Çiçekli 200 gr karahindiba yeşili, 200 gr at kuyruğu, 10 litre su dökün, 20 dakika kaynatın, soğutun ve 1: 5 oranında suyla seyreltin.

Mahsulün toplanması, depolanması ve kullanılması

İlk kazma 40 gün sonra yapılır. Mayıs ayı başında ekildiğinde, genç patatesler Haziran ayı başında hasat edilir.

Patatesler kuru, güneşli havalarda kazılır, sıralanır, 3-4 gün boyunca karanlık bir odaya yerleştirilir. Daha sonra yumrular tahta kutulara veya torbalara dağıtılır ve serin bir yerde saklanır. Mahsul pancarla depolanır ve üstüne yerleştirilir. Çürümeyi önlemek için nemi emer.

Bir şehir dairesi koşullarında, depolama için bir balkon veya camlı bir sundurma kullanılır. Patatesler, iç içe geçmiş bir oyuncak bebek gibi çift kutulara dizilir. Alt çekmecenin çapı daha büyük olmalıdır. Boşluk köpük veya talaşla doldurulur.

Büyük sırt çantaları gibi satışta balkon mahzenleri var... 1-3 torba patates tutabilirler ve -40 ° C'ye kadar düşük hava sıcaklıklarına dayanabilirler. 120 ila 240 watt tüketerek şebekeden çalışırlar.

Yumrular periyodik olarak ayrıştırılır, tamamen poşet ve kutulardan çıkarılır. Yeşil deri ile çürük ve lezyonlar atılır.

Tiras patatesleri, patates püresi için daha uygundur. Yüksek nişasta içeriği (% 14-16) nedeniyle meyveler suda hızla kaynar. Salatalar için patateslerin buharda pişirilmesi tercih edilir. Tüketici incelemelerine göre, ürün kızartma işlemi sırasında hızla parçalanır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Avantajları:

• çekici sunum;
• kaliteyi korumak;
• uzun mesafelerde taşıma imkanı;
• dostane olgunlaşma;
• mevsimde iki kez hasat yapma yeteneği;
• harika tadı;
• Hastalık direnci;
• Yüksek verimlilik;
• büyük meyveli.

Dezavantaj - patatesler suda hızlı bir şekilde kaynatılır, bu nedenle çorba ve güveç yapmak için uygun değildirler.

Çiftçiler yorumları

Tiras çeşidinin yorumları çoğunlukla olumludur, ancak yemek pişirmede tadı ve sınırlı kullanımı beğenmeyenlerin de olumsuz yorumları vardır.

Alexander, Rossosh: “Tiras, harika ve verimli bir Ukrayna seçkisi çeşididir. Yumrular bazen küçük kavunlara benzeyecek kadar büyür. Bir çalıdan yaklaşık 12 pembe yumru toplamak mümkündür. Küçük gözlerle cilt pürüzsüzdür. Bitkiler güzel kırmızımsı-mor çiçeklerle çiçek açar. Öncelikle alıcılar bu patateslere dikkat ediyor ve ürünler bir an önce satılıyor. "

Inna, Roslavl: "Bu çeşitlilik hakkında kaç tane övgü dolu söz duydum, bu yüzden ülkeye birkaç çalı dikmeye karar verdim. Evet, verimi yüksek, yumrular büyük, hatta güzel, uzun süre saklanıyorlar. Ama tadı hiç beğenmedim, özellikle patatesler çabuk kaynadığı için sadece patates püresi üzerinde kullanılabilir ”.

Pavel, Lgov: Zaten uzun zamandır Tiras yetiştiriyorum ve keder bilmiyorum. Sonuç yıldan yıla aynıdır, ancak bu, tohumların zamanında değiştirilmesine tabidir. Et, yüksek nişasta içeriği ve mükemmel tadı ile beyazdır. Yumrular bir sonraki mevsime kadar mahzende saklanır, çürümez veya filizlenmez. "

Ayrıca oku:

Hollandalı yetiştiricilerden orta erkenci sofralık "Romano".

Görünüşte benzersiz ve tadı mükemmel Hollanda Picasso patatesleri.

Almanya'dan erken cılız bir Juvel patates çeşididir.

Sonuç

Tiras patatesleri, endüstriyel ölçekte yetiştirilecek en iyi sofra çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Kültür, büyüyen koşullara ve toprak bileşimine, hastalıklara direnç ve iddiasız bakım konusundaki iddiasızlığı ile karakterizedir. Fakir topraklarda yetiştirildiğinde bile zengin bir hasat elde edilebilir.

Yüksek nişasta içeriği (% 14-16) yumrulardan lezzetli, kabarık patates püresi pişirmenize izin verir, ancak aynı zamanda ürün kızartma, pilav ve pişirme için uygun değildir. Patatesler, serin bir yerde gelecek sezona kadar minimum kayıpla kışlanır.