Orta sezon sert patates Toskana

Alman patates çeşidi Toskana uygulamasında çok yönlüdür - hem satış hem de kişisel kullanım için yetiştirme için uygundur. Yumrular, eşit büyüklükleri, az sayıda sığ gözleri olan pürüzsüz ciltleri nedeniyle çekicidir. Patateslerin tadı mükemmel. Optimal nişasta içeriği nedeniyle, yemek pişirme ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Makalede Toskana patatesleri hakkında fotoğraf ve açıklamalarla ilgili tüm bilgileri bulacaksınız.

Çeşitliliğin tanımı ve kökeni

Sezon ortasında patates Toskana - çeşitli Alman seçimi. Ünlü Solana şirketinin biyologları tarafından getirildi. Gerekli araştırma eksikliği nedeniyle Rusya Devlet Siciline dahil edilmemiştir. Ürün, ülkenin herhangi bir bölgesinde yetişmeye uygundur.

Fotoğrafta - Toskana patatesleri.

Tablo, çeşitliliğin ayırt edici özelliklerini içerir.

Kimyasal bileşim

Tablo, 100 g çiğ yumrularda bulunan vitamin ve mineral kompleksini göstermektedir.

Avantajlar ve dezavantajlar

Avantajları:

• Yüksek verimlilik;
• mükemmel tadı;
• ılımlı nişasta içeriği;
• diyet yemekleri için uygun;
• yumrular mekanik hasara karşı dirençlidir (yaralar hızla iyileşir);
• güçlü bağışıklık.

Çiftçilerin incelemelerine bakılırsa, çeşitlilikte hiçbir eksiklik yoktur.

Patates tarım teknolojisi

Toskana patatesleri toprağın bileşimine iddiasızdır, her türlü ekim koşullarına uyum sağlarlar. Kültürün tarım teknolojisi basittir, kuru mevsimde zamanında sulama, yer kabuğunu gevşetme, yabani otları temizleme, organik madde ve minerallerle besleme ve besleme sağlar.

Yumru hazırlama

Kısa uyku döneminden dolayı, yumruların ekimden önce filizlenmesine gerek yoktur. Tohumların 3-5 gün önceden mağazadan dışarı çıkarılması yeterlidir. iniş, akan su ile durulayın, bir borik asit, bakır sülfat veya potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edin ve kurutun. Dikimden 24 saat önce, yumrular bir büyüme uyarıcısına ("Epin", "Zircon") batırılır.

Güvenlik nedeniyle tohum vernalizasyona tabi tutulur.Dikimden 20 gün önce yumrular yıkanır, dezenfekte edilir, delikli kutulara yerleştirilir ve + 14 ... + 17 ° C sıcaklıkta ılık bir odaya bırakılır.

Toprak hazırlığı

Pratikte görüldüğü gibi, patatesler hafif ve besleyici toprağı tercih eder: kumlu balçık, kumlu, turba. Humusun girmesine bağlı olarak, balçık üzerinde yetiştirme mümkündür.

Sonbaharda, alan kazılır, tırmıklanır, döllenir, ilkbaharda yulaf, acı bakla, çavdar, keten ve buğday ekilir. Bir ay sonra, biçiciler azotla zenginleşmek ve patojenik mikrofloranın gelişmesini önlemek için toprağa gömülür.

Zamanlama, plan ve iniş kuralları

Patates ekerken, her bir bölgedeki hava koşullarına göre yönlendirilirler. Ülkenin güneyinde ekim çalışmaları nisan ayı sonunda başlıyor. Bu zamana kadar, toprağın + 5 ... + 7 ° C'ye kadar ısınması için zamanı vardır. Merkez bölgelerde ekim, Mayıs ayı başlarında, kuzey bölgelerinde - Mayıs ortasında yapılır.

İniş şemaya göre yapılır:

• derinlik - 8-10 cm;
• delikler arasındaki mesafe 30-35 cm'dir;
• sıra aralığı - 60–70 cm.

Her deliğe bir avuç odun külü ve süperfosfat eklenir. Bu gübreler yeşil kütle kazanmak için yeterlidir.

Bakım

Bakım kuralları:

1. Bir damla su sistemi kurulması tavsiye edilir. Manuel sulama, sezon başına en az 2 kez yapılır. Kuraklıkta sulama sıklığı her 10 günde bir 2 kata kadar çıkarılır.
2. Yer kabuğunu gevşetmek, köklere ek bir oksijen akışı sağlayan zorunlu bir prosedürdür.
3. Bitkilerin köklenmesini önlemek için haftada bir ayıklama yapılır.
4. Toprağı saman veya samanla malçlamak, nemi ve yabani otların büyümesini hapsederek bitki bakımını kolaylaştırır.
5. Patatesler ekimden 7-10 gün sonra ve çiçek açtıktan sonra iki kez ezilir. Bu, yumruları olası gece donlarından korur ve dışkıların büyümesini uyarır.
6. Gübreler çiçek açtıktan sonra uygulanır. Bundan önce bitki, ekim sırasında ve toprak hazırlama aşamasında ortaya çıkan organik bileşiklerle beslenir. Çalılara bir süperfosfat (10 g / 10 l) ve nitrophoska (30 g / 10 l) çözeltisi püskürtmek daha etkilidir.

Hastalık ve haşere kontrolü

Toskana çeşidi, üst ve yumru köklerin geç yanıklığına orta derecede dirençlidir.

Hastalığın belirtileri:

• yapraklarda kahverengi lekeler;
• yaprağın arkasında beyaz tüylü çiçeklenme;
• yeşillik üzerinde küçük siyah noktalar (sporlar);
• yumrularda koyu lekeler.

Önleyici tedbirler:

• yumru köklerin borik asit, bakır sülfat, potasyum permanganat, "Fitosporin-M" ile ekim öncesi muamelesi;
• ürün rotasyonu;
• ayıklayacaktır;
• üst kısımların ve yumru köklerin zamanında toplanması;
• topraktaki nem ve nitrojen seviyesinin kontrolü;
• dikimlere iyotlu peynir altı suyu püskürtülmesi (1 litre fermente süt ürünü başına 10 damla);
• potasyum ve fosfor ile bitki besleme.

tedavi:

• kimyasallar "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 litre suya 10 tablet "Trichopolum" (her 14 günde bir püskürtün);
• 10 litre suya 2 kg at kuyruğu, 4 gün bırakın, çalıları haftada bir işleyin;
• 1 litre kül, 10 litre suya 200 gr sabun talaşı.

Bahçeye sık sık gelen bir ziyaretçi ile birlikte - Colorado patates böceği, ekimler genellikle patates güvesinden etkilenir. Larvaları önce yer kısmında beslenir, sonra patates yumrularına geçer. Toplu dağıtım ile mahsulün% 80'ine kadarını kaybedebilirsiniz.

Verilen zarar:

• yaprakların kısmen veya tamamen tahrip edilmesi sonucu bitkilerin zayıflaması;
• yumru köklere verilen zarar nedeniyle verim kaybı;
• mahsulün niteliğinde ve miktarında azalma.

İşaretler:

• gövdelerde ve yapraklarda örümcek ağı;
• yapraklardan ve gövdelerden ölmek;
• yumrularda solucan delikleri;
• boşaltım ürünleri ile doldurulmuş patateslerdeki pasajlar;
• hasarlı dokularda çürük izleri.

Kontrol önlemleri:

• sağlıklı malzeme dikmek;
• çalıları yükseltmek;
• ot hasadı;
• dikimlerin serpilmesi (bu kelebeklerin ölümüne yol açar);
• hızlı hasat ve tarladan çıkarma;
• hasarlı yumru köklerin imhası;
• bitkilerin "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin", "Arrivo" preparatları ile işlenmesi , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

Patatesin bir başka düşmanı - ayı, önlenemez bir iştahı vardır, bitkinin kök sistemini aşındırır.

Zararlıdan kurtulmak için:

• larvalı yuvalara bir amonyak çözeltisi (4 yemek kaşığı. l. amonyak / 10 l) dökülür;
• "Terradox" preparatının (25 g / 10 m²) granüllerini dökün;
• 1 kg haşlanmış tahıl bir "Vofatox" (20 ml / 100 ml su) çözeltisi ile karıştırılır, toplar oluşturulur ve sahaya serpilir, kuşları çekmeyecek şekilde serpilir.

Keskin kokulu bitki infüzyonları, Colorado patates böceği ile savaşmaya yardımcı olur:

• 300 gr kırlangıçotu, 200 gr kül / 10 litre su;
• 2 kg sarı acılık, 30 gr sabun talaşı / 10 l su;
• 200 gr diş sarımsak veya yeşil ok, 40 gr sabun / 10 litre su;
• 200 gr tütün tüyü, 2 kg yeşil böcek / 10 litre su.

Akşamları kuru yapraklar üzerinde tamamen sakin bir şekilde püskürtülür. Hazır infüzyonlar yalnızca daha fazla verimlilik için taze kullanılır. Bağımlılığı önlemek için araçlar kimyasallarla değiştirilir.

Böcekleri korkutmak için kadife çiçeği, borago (salatalık otu), nergis, kişniş, nasturtium, matthiola, kenevir, fasulye, bezelye, yaban turpu, soğan, solucan otu ekilir.

Toplu dağıtım durumunda böcek öldürücüler kullanılır: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Yıldırım", "Komutan", "İskra", "Müfettiş", "Sonnet +", "Antizhuk", "Böceklere ölüm", "Prestij "," Dilor ".

Mahsulün toplanması, depolanması ve kullanılması

Hasat kuralları:

• kazmadan iki hafta önce üst kısımlar kesilir ve tarladan tamamen çıkarılır;
• kuru ve ılık havalarda patates kazdı;
• yumrular yerden temizlenir, sıralanır, çürür ve hasar görür;
• patatesler 3-4 gün kuru ve karanlık bir yerde kurumaya bırakılır.

Patates saklama kuralları:

• saklama ve kaplar (kutular, torbalar, ağlar) yıkayın, dezenfekte edin, kurutun ve bunlara yumrular koyun;
• depolama sıcaklığı + 4 ° С, nem% 70-80'den yüksek olmamalıdır;
• patatesler çürümeyi önlemek için elma veya pancarla saklanabilir;
• yumrular periyodik olarak kaptan çekilir ve ayıklanır (çürük ve yeşil olanlar atılır).

Patatesleri balkonda saklamak için, şebekeden güç alan ve –40 ° C'ye kadar düşük hava sıcaklıklarına dayanıklı termo kaplar kullanın.

Toskana patatesleri aşağıdakiler için uygundur: yemek pişirme, kızartma, fırınlama, pilav, atıştırmalıklar, alkol ve nişasta hazırlama.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Toskana çeşidini yetiştirmede hiçbir zorluk yoktur. Kültür, tüm hava koşullarına ve toprak türlerine hızla uyum sağlar.

Patates yetiştirirken işçilik maliyetlerini düşürmek için Hollanda teknolojisinin kullanılması tavsiye edilir.

İniş kuralları:

• yüksek kaliteli tohum materyalinin seçimi;
• + 18 ° С sıcaklıkta çimlenme;
• yumruların büyüme uyarıcılarında tedavisi;
• 5 mm filizlere ulaştıktan sonra ekim;
• sonbaharda toprak hazırlığı - 25 cm derinliğe kadar sürmek, tırmıklamak, yüzeyi düzleştirmek, humus ve potasyum sülfat eklemek, süperfosfat, her biri 1 m² için 25 g;
• daha fazla biçme ile yonca, kolza tohumu, hardal ekimi;
• sitenin yayla sürülmesi ve üre veya amonyum sülfat eklenmesi (1 m² başına 50 g);
• yumru kökleri filizlenerek + 10 ° С'ye kadar 6–8 cm derinliğe kadar ısıtılmış toprağa dikmek;
• delikler arasındaki mesafe - 30 cm, sıralar - 70 cm;
• 15 m²'lik bir enine kesit alanına sahip yüksek bir sırt oluşturan;
• ayıklama ve tepeleme çalıları (şaft yüksekliği - 12 cm, genişlik - 35 cm);
• yeniden kazma - bir ay sonra (dolgu yüksekliği - 30 cm);
• yabani otların herbisitler kullanılarak daha fazla temizlenmesi;
• damla sulama sisteminin kurulması;
• Colorado patates böceğinden dikimlerin çiçeklenmeden önce kesinlikle "Corado", "Bankol" kimyasalları ile işlenmesi;
• geç yanıklığın önlenmesi için "Skor", "Topaz", "HOM" müstahzarları ile çalıların sulanması (sezon başına 5-6 kez);
• hasat, kazmadan 1,5 hafta önce başlar.

Yararları:

• artan verimlilik;
• olgunlaşma süresinde azalma;
• her çalıdaki yumruların sayısında bir artış;
• patateslerin çekici sunumu;
• depolama sırasında tadın korunması.

Bahçıvanların yorumları

Toskana çeşidinin incelemeleri çoğunlukla olumludur. Bahçıvanlar patatesleri iddiasız toprakları ve bakımı, mükemmel tadı ve yüksek üretkenliği nedeniyle takdir ediyor.

Mikhail, Kirov: “Toskana patateslerini mükemmel yumru tadı için seviyorum. Kuru ve sulu değildir, pişirildikten ve kestikten sonra koyulaşmazlar. Çalı bakımı minimumdur. Sadece kuraklıkta sularım ve ondan önce bitkinin yeterli yağmur suyu vardır. Nitrofos ile bir kez döllerim ve bu yumru köklerin normal gelişimi için yeterlidir. "

Julia, Novovoronezh: “Geçen yıl çiftçi fuarından Toskana çeşidinin tohumları satın aldım. Nodüller, seçim için olduğu kadar pürüzsüz, orta büyüklükte ve düzgün ve pürüzsüz bir cilde sahiptir. Denizaşırı çeşitlere şüpheyle yaklaştığım için test için birkaç çalı diktim. Patateslerin tadı hoş bir sürprizdi. Sabunlu değildir, taşmaz, kızartılırken kırılmaz ve mahzende uzun süre saklanır. Çalılar hiçbir şeyle hastalanmadı, birkaç Colorado böceği vardı. Geç yanıklığı önlemek için onlara Oxyhom uyguladı ve böcekleri korkutmak için çalıların altına odun külü döktü. "

Ayrıca oku:

Hemoroitle mücadelede patates: tedavi için fitiller ve kompresler nasıl yapılır.

Kış için ideal patates çeşidi: Jöle.

Kolesterolü yüksek patates yemek mümkün mü?

Sonuç

Toskana patatesleri, bir dizi olumlu niteliğe rağmen, henüz Rusya'nın seçici başarıları listesine dahil edilmemiş, Alman yetiştirilmiş bir çeşittir. Kültürün bakımı iddiasızdır, minimum sulama ve çift gübreleme gerektirir.

Çeşit, çoğu patlıcangil hastalığına karşı dayanıklıdır, uygun bakımla geç yanıklığa maruz kalmaz ve büyük bir hasat verir. Önleyici çalışmalar, yumru köklerin ekim öncesi muamelesini, mahsul rotasyonuna uyumu, yabani otların ve tepelerin temizlenmesini, bakır içeren preparatlarla püskürtmeyi içerir.