Ayrıntılı talimatlar: balkonda patates saklamak için bir kutu nasıl yapılır

Bahçıvanlar büyük miktarlarda patates yetiştirir ve hasadı bahara kadar tutar ve tarlası olmayan insanlar kış için çok fazla sebze alır. Her iki durumda da patatesleri bir şekilde depolamak gerekli hale gelir. Bir kiler veya bodrum katının varlığı, sorun için iyi bir çözümdür, ancak herkes için geçerli değildir.

Balkonda patatesleri kışın kendi ellerinizle saklamak için nasıl bir kutu yapılacağını size anlatacağız.

Patates saklama kuralları

Patatesleri saklarken Seçilen alanda hava sıcaklığını, nemi, havalandırmayı korumak ve karanlık sağlamak önemlidir... Patatesler sadece çürümememeli, aynı zamanda faydalı özelliklerini de kaybetmemelidir.

Dikkat! Yumrular donarsa, tadı ve vitaminini kaybeder ve yüksek sıcaklıklarda solup çürür.

Optimum saklama koşulları

Patatesleri uzun süre saklamak için onlar için en uygun koşulları yaratırlar.:

• hava sıcaklığı - + 1 ° С'den düşük değil;
• maksimum sıcaklık - + 7 ° C'ye kadar;
• odanın kuruluğu, aksi takdirde çürüyen yumruların olasılığı yüksektir;
• yumruların yüksekliği 1 m'den fazla olmayan bir tabakaya döşenmesi;
• karanlık, böylece yumrular filizlenmez ve faydalı özelliklerini korur.

Sundurma ısıtılırsa, ısıtma cihazlarından uzak en serin yeri arıyorlar.Böylece patatesler çürümez.

Kışın evde balkonda patates nasıl ve ne saklanır

İdeal depolama seçeneği patates - ısıtmasız camlı ve yalıtımlı bir sundurmada.

Böyle bir yerde sebzeler daha iyi korunacak ve çeşitli cihazlar bu konuda yardımcı olacaktır.

Ahşap kutular en iyi seçenektir

Sebzeleri depolamaya en uygun ahşap yapılardır.... Çevre dostudur. Ancak ağaç çeşitli böcekler tarafından sevilir, bu nedenle kutuları düzenli olarak incelemeli ve gerekirse zararlıları yok etmelisiniz.

Formda ahşap yapılar yapılır:

• üst tırnağı olan bir sandık;
• farklı ürünleri ayırmak için kapaklı ve raflı dolap.

Bu ikisi en popüler olanıdır. balkonlarda sebze saklamak için.

Plastik kaplar - basit ve ucuz

Bu en kolay seçenektir... Plastik kaplar herhangi bir hırdavatçıdan satın alınabilir. Ancak bunlar yapıların yalıtılması gerekecekpamuklu bir battaniye gibi.

Soğuk betona karşı korumak için kutunun altına birkaç tahta çubuk yerleştirilebilir. Polistiren parçaları da yalıtım olarak kullanılır.

Thermobox - uygun mikro iklimlendirme

Ankastre ısıtıcı ve termostat için elektriğe bağlı özel bir metal kabin.

Bu tür kutular, gerekli saklama koşullarını sağlar, farklı hacimlerde mevcuttur, ancak pahalıdır. Kendin yapmak mümkün.

Geçici konteyner - birkaç gün için

Çeşitli malzemelerden yapılmış torbalar patatesleri saklamak için uygundur, ancak onları soğuktan korumazlar..

Sebzeleri 2-3 günden fazla saklayabilirsiniz, sonra donacak ve hızla bozulacaktır.Geçici konteynerler sadece nakliye için kullanılır, depolamaya uygun değildir.

Esnek kaplar

Geçici kap üzerinde biraz çalışır ve onu izole ederseniz, tüm kış hasadı koruyacaktır.... Daha soğuk alanlar için, sıcaklık çok düşük olursa, yalıtım katmanları arasına ısıtma elemanları yerleştirilir.

Patatesleri saklamak için uygun kompakt bir kap ortaya çıkıyor. Aynı tasarımlar mağazalarda hazır olarak satılmaktadır.

Balkonda patateslerin raf ömrü

Patateslere uzun süre korunmuş, yumru seçimi kurallarına uyulmalıdır:

• geç veya orta-geç çeşitler ekin veya satın alın;
• saklamadan önce yumruları kurutun;
• çürük patatesleri saklamayın, bulunursa hemen çıkarın;
• tırnakla kazındığında temizlenemeyen kalın kabuklu çeşitleri seçin.

Patatesler doğru seçilmişse ve depolama yeri tavsiyelere uygun olarak donatılmışsayumrular ilkbaharın başlarına kadar kalacaktır.

Kışın balkonda patates saklamak için bir kutu nasıl yapılır

Patates depolamak için bir kutunun kendi kendine üretimi için ihtiyacınız olacak bazı ahşap ve marangoz becerileri. En kolay yol, sadece tahta bir kap yapmaktır; bu, büyük finansal yatırımlar gerektirmez.

Hangi araç ve gereçlere ihtiyaç duyulacak

Bir kutu çerçeveyle başlayın, sonra geri kalan parçalara ilerleyin.

Sürer:

• 5 × 5 cm kalınlığa kadar ahşap kirişler;
• kontrplak, sunta veya tahtadan biraz daha ince tahtalar;
• çiviler;
• bir çekiç;
• kapağı açmak için menteşeler;
• kutunun parçalarının takılmasının rahatlığı için köşeler;
• demir testeresi.

Bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak izolasyon gerekebilir veya bir ısıtma elemanı.

Dikkat! Havalandırmayı sağlamak için tahtalar arasında boşluk bırakın veya bir matkapla delikler açın.

Kutuyu yalıtımsız monte etmek için ayrıntılı talimatlar

İlk adım, kutunun çerçevesini monte etmektir. Bu gerektirir:

• kutunun doğru yere sığması için doğru ölçümler yapın;
• çubukları sığacak şekilde kesin;
• kutunun altını oluşturan 4 kirişi bağlayın;
• işlemi tekrarlayın - yapının üst kısmını alırsınız;
• köşeleri kullanarak, her iki parçayı dikey çubuklarla birleştirin, kutunun duvarlarını oluştururlar;
• Kutu ölçüsüne 4 kiriş bağlayarak yapının kapağı için bir çerçeve hazırlayın.

Ardından kılıfa geçin... Duvarlar için daha ince bir malzeme kullanılır - kontrplak, ahşap levhalar, sunta levhalar. Ürünlerin sağlam bütün parçaları kullanılır, çürümüş ve çürümüş levhalar hariçtir.

Kutunun tabanı, duvarları ve kapağı çarşaflarla kaplanmıştır. Kapağı takmak için üst kısımlara halkalar tutturulmuştur.

Yalıtımlı

Yapıyı yalıtmak için köpük kullanılır... Tüm çevrenin etrafında bir kutu ile kaplanmıştır.

Konsey. Malzemenin zamanla ufalanmasını önlemek için, tüm yapıyı ek olarak güçlendiren kontrplak ile kaplanır.

Isı geçirmezlik

Soğuğun patates saklama kabına geçmesini önlemek için kutunun sıkılığını sağlayın... Bunun için köpük kauçuğu veya gözenekli kauçuk kullanılır.

Malzeme, kutu kapağının çevresine ve sığdığı yere yapıştırılmıştır. Arka taraftaki ilmekler keçe kumaş veya deri ile kaplanmıştır.

İyi havalandırma

Balkon yalıtımlıysa ve patatesleri dondan korumaya gerek yoksahavalandırma ile ilgili bir sorun var. Bunu yapmak için, kutuyu monte ederken, levhalar birbirinden 3 cm'ye kadar bir mesafede sabitlenir ve sağlam kontrplak levhalar kullanıldığında duvarlarda delikler açılır. Çapları 3 cm'yi geçmemeli ve delikler yapının altından en az 10 cm uzakta olmalıdır.

Önemli! Kutunun dış duvarına bitişik olacak olan kısımları en iyisi sağlam bırakılır.

Eski bir buzdolabı, patatesler için harika bir saklama kutusudur

Patates saklamak için alışılmadık bir seçenek, arızalı bir buzdolabının kullanılmasıdır.... Duvarlar yalıtılmıştır, sızdırmazlık gözlenmiştir.Kompresörü çıkarmak ve eski cihazı kapı yukarı gelecek şekilde koymak yeterlidir. Gerekirse balkon yalıtılmamışsa ve donlar kuvvetli ise ısıtma yapılabilir.

Isıtıcı olarak, yapının içine saç kurutma makinesi veya lambalı delikli bir boru yerleştirilir. akkor. Yerleşik termostat yardımıyla istenen sıcaklığı koruduğu ortaya çıkıyor.

En yaygın hatalar

Patatesleri depolarken, sebzelerin bozulmasına neden olan hatalar sıklıkla yapılır.:

1. Erken veya orta erkenci patatesleri kış için korumaya çalışır. Bu tür yumrular uzun süreli saklama için uygun değildir, kabukları incedir ve hamur hızla bozulmaya başlar.
2. Sebzeler arasında şımarık yumruların varlığı. Kalitesiz patatesler hızla bozulmaya başlayacak, çürümeye başlayacak ve tüm sebzeler zarar görecektir, bu nedenle depolamadan önce patatesler ayıklanır ve kutuda yalnızca güçlü ve sağlıklı yumrular kalır.
3. Bir kutuda patateslerin diğer sebzelerle birlikte depolanması. Tek istisna, fazla nemi ortadan kaldıran pancar olabilir.
4. Patates depolamak için sıcaklık rejimine uyulmaması.
5. Sebze diktikten sonra kontrol eksikliği. Patatesleri periyodik olarak incelemeniz ve çürümüş ve bozulmuş yumruları atmanız gerekir.

Sonuç

Patates hasadını korumak için doğru kabı seçmek ve sebzelere sıcaklık, havalandırma ve karanlık sağlamak önemlidir.

Isıtmalı ve havalandırmalı bir kutu yapmak zor değil, biraz zaman ve malzeme harcamak yeterli. Uzman bir mağazadan bitmiş bir plastik ürün satın alabilirsiniz.