Taze tüketim için erken olgun patates çeşidi "Zorachka"
Erken olgun patates çeşidi Zorachka, Belaruslu bilim adamlarının çalışmalarının sonucudur. Tadı ve kısa yetiştirme mevsimi için çeşitliliği seven hem acemiler hem de profesyonel çiftçiler arasında popülerlik kazanmıştır. Bugün onun hakkında daha ayrıntılı konuşalım.
Makalenin içeriği
Çeşitliliğin tanımı
Zorachka patates nedir?
Erken olgunlaşan bir sofra çeşididir. Dikimden hasada kadar geçen süre ortalama 70 gün sürer, ancak ilk kazma 45. günde yapıldı. Çalılar, orta büyüklükte yapraklar ve açık mavi çiçeklerle, düşük ila orta yükseklikte (en fazla 60 cm) dik, güçlü sürgünler oluşturur.
Diğer çeşitlerden farklılıklar
Patateslerin tadı sulu değil, zengin... Ortalama bir verime ve yüksek derecede hastalık direncine sahiptir. Mineral pansumanlarla gübreleme, yumruların sayısında artışa ve sunumda iyileşmeye neden olur.
Referans. Zorachka patatesleri AB mutfak tipine aittir, bu nedenle salatalar ve yemek pişirmek için uygundurlar.
Uzun süreli depolamaya bırakılmadan taze tüketilmesi önerilir. Uygun bakım ile iki katmanlı bir hasat mümkündür - Çimlenmeden 45 ve 55 gün sonra.
Kimyasal bileşim, eser elementler ve vitaminler
100 gr erken olgunlaşan patates:
- su - 78-87 g;
- nişasta - 12-14 g;
- şeker - 0.5-1.3 g;
- proteinler - 0.7-1.6 g;
- potasyum, manganez, magnezyum, fosfor ve diğer makro ve mikro elementler - 0.9-1.0 g;
- biotin, beta-karoten, C, PP, A vitaminleri, B grubu - 15-18 mg.
Nişasta seviyesi% 12-14'tür.
Diğer patates çeşitleri:
Alman patates çeşidi "Zekura" nın iyi yanı
Yumru özellikleri ve verimi
Çeşitlilik, pürüzsüz bir yüzeye sahip oval bir yumru şekli ile karakterizedir. ve birbirinden uzak küçük gözler. Kabuk koyu lekelerle sarıdır. Meyve eti açık sarı renkte, sıkı ve hafif sindirilebilirdir.
Bir patatesin ağırlığı 90-120 gr... Bir çalı 9-10 parça toplayabilir. sunum. Verim, iklim koşullarına, toprak bileşimine, sulama düzenliliğine bağlıdır ve hektar başına 350-700 cent'i bulur.
Büyüyen bölge ve dikim tarihleri
Uzun denemelerden sonra çeşitlilik Zorachka büyümek için tavsiye edilir Rusya'nın Orta ve Kuzeybatı bölgeleri ile Moldova, Ukrayna ve Beyaz Rusya'da. Çeşitlilik, sıcaklık ve nem değişikliklerine dayanıklı olmasına rağmen, patatesler için bol sulama tercih edilir.
Nem eksikliği ve uygun olmayan toprak, yumru köklerin tadını ve boyutunu etkiler.
Çeşitliliğin ana avantajları ve dezavantajları
Çeşitliliğin olumlu nitelikleri şunları içerir::
- kısa olgunlaşma süresi - 45 gün sonra, çalılar ilk mahsulü kazar ve toplar;
- toprak bileşimine ve hava koşullarına iddiasızlık;
- patateslerin büyük endüstriyel ölçekte ve çiftliklerde yetiştirilmesine olanak tanıyan yüksek verim;
- bakım kolaylığı;
- zengin tat;
- Düşük nişasta içeriğinden dolayı çeşitliliği nakliyeye dayanıklıdır;
- mükemmel koruma kalitesi;
- hastalıklara, zararlılara karşı direnç.
Bahçıvanlar eksikliklerden:
- Y virüsüne duyarlılık;
- sık sulama ihtiyacı ve bunun sonucunda gevşeme.
Ancak, uygulamanın gösterdiği gibi, öğütülmüş patates yatakları daha az nemi buharlaştırır ve gevşetme daha az sıklıkta yapılır.
Dikim ve büyümenin özellikleri
Patatesler, toprak + 7 ... + 10 ° С sıcaklığa kadar ısındığında Mayıs ayında ekilir.... Toprak uygun tınlı, orman, turba, kumlu balçıktır. Arazinin kalitesini artırmak için kum, kireç, humus tanıtıldı.
İniş için hazırlanıyor
Hasattan sonra sonbaharda dikim için yumrular hazırlanır.... Bunu yapmak için kalın, güçlü çalılar kazın, yumruları birkaç gün kurutun ve doğrudan güneş ışığından kaçının. Mahsulün geri kalanından ayrı olarak saklanan, tavuk yumurtası büyüklüğünde seçilmiş bozulmamış patatesler.
Dikimden iki hafta önce yumrular filizlenirsıcak bir yere yerleştirilir ve tek kat halinde çekmecelere yerleştirilir. Periyodik olarak suyla püskürtülen talaş serpin - bu şekilde patatesler daha hızlı filizlenir. Daha sonra güneş ışınlarının zarar vermemesi için üzeri bez veya kağıt ile kapatılır.
Önemli! Filizler göründüğünde, mantar ilaçları ile muamele edilir veya ılık suyla püskürtülür ve kül serpilir. Bu, ekim materyalini geç yanıklıktan korur.
İniş planı ve teknolojisi
Site kazıldı, humus, kompost tanıtıldı... Delikler birbirinden 35-40 cm mesafede kazılır, sıralar arasındaki boşluk 55-60 cm'dir, büyük yumrular 10 cm, daha küçük olanlar - 7 cm derinliğe kadar kapatılır.
Dikim sürecinde toprak ayrıca bir besin karışımı ile gübrelenir.150-200 gr turba, 1 yemek kaşığı oluşur. l. odun külü, 2 çay kaşığı. süperfosfat. Toplama toprakla karıştırılır ve her ekim çukuruna bir avuç dolusu konur.
Büyüyen özellikler
Çeşitlerin yetiştirilme sürecindeki temel özellik, toprağın zorunlu gevşemesi ile bol sulama... Tarım teknolojisinin geri kalanı, diğer patates türlerine uygulanandan farklı değildir.
Yer açık, güneşli seçilmiş... Mayıs ayında dikildi: kuzey bölgelerde - ayın sonunda, güney bölgelerde - ortada. Ürün rotasyonu kurallarına uymak, verimi artırmaya yardımcı olacaktır - patatesler yapraklı sebzeler, lahana, havuç, pancardan sonra iyi büyür.
Güneş ışığının eşit dağılımını sağlamak için, yataklar kuzeyden güneye yerleştirilmiştir.
Önemli! Dikim sırasında taze gübre verilmesi tavsiye edilmez, bu yumru hastalıklarına neden olabilir.
Bakımın nüansları
Solanaceae ailesinin diğer bitkilerinin yanına patates ekmemek daha iyidir.: Colorado patates böceği tarafından saldırıya uğrayan domates, biber, patlıcan. Komşu bölgelerde geç yanıklıktan muzdarip kabak, salatalık varlığı da istenmeyen bir durumdur.
Kesinlikle dahil olmak üzere patateslerin uygun bakımı çalıları sulama, gevşetme, dikme, işleme, Zorachka çeşidinin karakteristik özelliklerini korur ve yumru kök kütlesini% 20-25 oranında artırır.
Ayrıca oku:
Sulama modu
Yüzeyde yeşil çalıların görünmesinden sonra ilk sulama yapılır. en az 20 cm yükseklik Bir sonraki sulama, yumruların oluştuğu tomurcuklanma döneminde yapılır. Çiçeklenmeden sonra, geç yanıklığı önlemek için çalılar sulanmaz.
Bir bitki için en uygun sıvı miktarı 3 litredir.... Sulamadan sonraki gün çalıların etrafındaki toprak gevşetilir.
Üst giyim
Patates ekimi sırasında zemine yeterli miktarda kompleks gübre uygulanırsa, büyüme döneminde toprağı üç kez beslemeniz gerekecek:
İlk tepeden önce her çalının altında iki avuç humus.- 30 g potasyum sülfatı 10 litre suda çözün, çözeltiyi 1 sq. çiçeklenme başlangıcında m yataklar veya 200 gr odun külü.
- Çiçeklenme döneminde her çalının altına 500 ml olacak şekilde 10 litre su, 50 gr süperfosfat, 200 gr mullein infüzyonu uygulanır.
Büyüme başlangıcında organik ısırgan yemi kullanın... Hazırlamak için kovayı% 70 oranında otla doldurun, suyla doldurun, 14 gün demlenmeye bırakın. İnfüzyonu 1:20 oranında suyla seyreltin ve kültürü sulayın.
Hastalık ve haşere kontrolü
Zorachka çeşidi, nematodlara, kansere karşı güçlü bağışıklık ile ayırt edilir. sap ve meyvelerin geç yanıklığına nispeten dirençlidir, ancak Y virüsüne maruz kalır:
- Geç yanıklık, yüksek nemde - yaklaşık% 90 - ve + 15-20 ° C ortam sıcaklığında görülür. Yaprakların dışında koyu lekeler ve arkada açık lekeler olarak görünür. Hastalıkla savaşmanın, komşu bitkilere yayılmasının önlenmesi yararsız olduğu için, hastalıklı patates çalıları, tezahürünün ilk belirtisinde kaldırılır.
- Y virüsü verimi% 70 azaltabilir. İşaretler sarı kıvrılmış yapraklar şeklinde göründüğünde, yaprak plakası düşer, koyu kahverengi köşe nekrotik lekelerin görünümü, çalılar atılır.
Hasat ve depolama
Genç patatesler için toplama çimlenmeden 45 gün sonra başlar... Teknik olarak, olgun yumrular, sıcak güneşli havalarda 70-75 gün sonra kazılır ve sahadaki bir yeri önceden temizler.
Kazılan yumrular, hasarlı, çürümüş ve deforme olmuş olarak seçilerek sınıflandırılır... Geri kalanı, daha fazla depolama için + 4 ° C'den fazla olmayan bir sıcaklığa ve% 80-85 nem oranına sahip bir bodrum katına indirilen bir bakır sülfat çözeltisi ile muamele edilir.
Büyümedeki zorluklar ne olabilir
Zorachka patates çeşidinin yetiştirilmesinde belirli bir zorluk yoktu... Tarım teknolojisinin gerekli tüm koşullarını gözlemleyerek, suyun birikmediği bir ekim yeri seçtikten sonra, lezzetli besleyici patateslerden iyi bir hasat alırlar.
Zorachka çeşitleri hakkında deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve incelemeler
Ogorodnikov Toprağa ve iklime iddiasız, bakımdaki iddiasızlığı olan çeşitli takımlar.
Oksana, Ryazan: “Erken olgunlaşma döneminden dolayı Temmuz başında genç patatesleri yeriz, geri kalanını Yeni Yıla kadar saklarız. Beş yıldır büyüyoruz. Büyümekte herhangi bir zorluk fark etmedim. Önemli olan sulamak, üzerine serpmek ve Colorado böceklerinin saldırmamasını sağlamaktır. ".
Galina, Bryansk: "Acemi bir bahçıvan olarak, ev yemeklerinde kullanıma uygun, yüksek verimli lezzetli sağlıklı patates elde ettiğimiz için yetiştirme kolaylığını, hastalıklara karşı direnci not edemem.".
Marina, Kaluga: “Her yıl, bir deney olarak, kulübemde yeni bir patates çeşidi ekiyorum. Bu yıl erken bir çeşit Zorachka'yı denedim. Patateslerin lezzetli ve soyulmuş ve soyulmuş olduğu ortaya çıktı. Özellikle kızartıldığında beğendim ".
Sonuç
Deneyimli çiftçilerin açıklaması ve geri bildirimleri göz önüne alındığında, Zorachka çeşidinin Rusya'nın birçok bölgesinde yetişmeye uygun mükemmel bir erken çeşit olduğu ortaya çıkıyor. Özel bakım gerektirmez, aşırı sıcaklıklara mükemmel şekilde tolerans gösterir ve zararlılara ve hastalıklara karşı dayanıklıdır. Tarımsal teknolojinin standart kurallarına uyarak, yüksek verimde lezzetli ve sağlıklı patates elde edeceksiniz.