"Uçucu" biber, görünüş açısından ideal ve tadı şaşırtıcı: çeşitliliğin ve yetiştirme kurallarının ayrıntılı bir incelemesi

Polet biber, özel arazilerde ve geniş çiftlik tarlalarında yetiştirmek için idealdir. Yıllık yüksek ve istikrarlı verim gösterir, ekimi ve bakımı kolaydır.

Tatlı biber, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılmasına izin veren mükemmel bir tada ve ticari niteliklere sahiptir. Flight Pepper'ın ne olduğuna ve nasıl doğru şekilde yetiştirileceğine daha yakından bakalım.

Bu ne tür bir biber

Çeşitlilik, Moldovalı yetiştiricilerin çalışmaları sayesinde ortaya çıktı ve sadece birkaç yıl sonra Rusya'ya geldi. Sebze, Orta Kara Dünya ve Kuzey Kafkasya bölgelerinde yetiştirilmesi için tavsiye edilir.... Biber, iklim koşullarına bağlı olarak seralarda veya açık havada yetiştirilir.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Uçuş, olgunlaşma süresi 110 ila 140 gün arasında değişen bir mevsim ortası çeşididir.... Çalılar küçüktür, 50-60 cm yüksekliğe ulaşır, az yaprak vardır, dokunulamayacak kadar sert, koyu yeşil renktedir. Bitki, özellikle seralara veya seralara ekilirse nadiren hastalanır.

Meyve özellikleri ve verimi

Orta boy biber, konik şekilli... Teknik olgunluk aşamasında yeşil bir renk alırlar, ardından sarı veya kırmızı olurlar. Bir meyvenin ağırlığı 100 ile 150 g arasında değişmektedir.

Uzunluk yaklaşık 15 cm, duvar kalınlığı 8 mm'dir, bu nedenle çeşit mükemmel bir şekilde depolanır ve uzun mesafelerde taşınabilir. Verimlilik - 1 metrekare başına 8 kg. m. Yüzey parlak, pürüzsüz. Tadı tatlı ve suludur, posası bol miktarda vitamin ve mineral içerir.

İlginç! Bulgar biberi diyet ürünlerine aittir, çünkü 100 g sebze sadece 27 kcal içerir. Sebze, diyet lifi, lif, askorbik ve folik asit ile zenginleştirilmiştir, bu da dolmalık biber ilavesiyle son derece sağlıklı yemekler yapar.

Büyüme için hazırlık

Büyümeye hazırlık Mart ayında başlıyor... İlk adım, sebze dikmek için bir yer seçmektir. Biber, asitliği düşük, gevşek ve verimli topraklarda kök salmaktadır.

Yatakları hazırlamak için, geçen yılki bitkilerin tüm kalıntılarını, yabani otlarını ve kalıntılarını temizleyin. Toprak dikkatlice kazılır, turba, humus veya yapraklar toprağa verilir. Bu elementler toprağı ısıtır ve bitki büyümesine olumlu etki yapar. Büyük ve sert toprak parçaları bir kürek veya tırmıkla kırılmalı ve ardından toprak düzleştirilmelidir.

Önemli! Koridorlar yataklarda görünmüyorsa, onları aşağı doğru bastırmanız ve bir saman veya yaprak tabakası ile örtmeniz önerilir. Yatakların kenarlarını açık tutmak için, bordürden tahta dübellerle sabitlenen bir ip çekilir. Bu teknik, yataklara bakımlı ve sağlıklı bir görünüm kazandıracaktır.

Önemli bir aşama - tohum hazırlama... Başlangıç ​​olarak, çimlenme için test edilirler. Bu, tohumların daldırıldığı ve saat yönünde karıştırıldığı bir tuzlu su çözeltisi ile yapılır. Dibe batan örnekler, en ağır oldukları ortaya çıktığı için ekime uygundur.

Tohumlar bir Bordeaux sıvı solüsyonunda veya Formalin preparatında 3-4 saat bekletilir, ardından temiz bir peçetede kurumaya bırakılır. Hazırlığın son aşaması sertleşmedir. Tohum bir gün dondurucuya konur, ardından fideler ekilir.

Fide dikimi

Biber fidanı seferi bahçeye çıkmadan 20-30 gün önce hazırlanır.... Bunun için özel bir kap hazırlanır: turba kapları, kalın karton kutular, kil kaplar. Kap, su ve soda ile önceden yıkanır. Toprağı fideler için kendi başlarına hazırlarlar veya bir mağazada hazır bir kompozisyon satın alırlar.

Bazı bahçıvanlar farklı bir yol izlerbahçeden toprağı karıştırıp satın aldı. Fide için ön toprak + 60 ° C sıcaklıkta fırında 3 saat sertleştirilir. Yüksek sıcaklık, tohum yüzeyindeki patojenik mikroflorayı yok eder.

Diğer biber çeşitleri hakkında:

Biber hassasiyeti nasıl yetiştirilir

Yüksek verimli ve erken olgunlaşan biber çeşidi "Morozko"

Winnie the Pooh biberi neden iyidir

Fideler arası mesafe en az 10 cm olmalıdır... İlk yapraklar yumurtadan çıkar çıkmaz filizler sulanır. Nemlendirme için sadece oda sıcaklığında su kullanılır, musluktan gelen soğuk su genç ve zayıf çalılar için zararlıdır.

Kolaylık sağlamak için, suyun doğrudan kökün altından akması için bir pipet kullanın... 2 hafta sonra, fideler sıvı organik gübrelerle, örneğin tavuk dışkısı veya odun külü çözeltisi ile beslenir. Gübreler biberlerin bağışıklığını artırır ve hastalıklara karşı korur. Fidelerin büyümesini hızlandırmak için uyarıcı bir "Kornevin" tanıtıldı, kök sistemini ve gövdeyi güçlendirir.

Önemli! Fideler küçük kaplara dikilirse, 10-15 gün sonra daha büyük bir kaba dalarlar. Aksi takdirde köklerin gelişmesi için yeterli alan olmayacaktır. Dalış yapılırken yer bolca sulanır, bir topak topağı olan filiz dikkatlice çıkarılır ve yeni toprağa yerleştirilir. Deneyimli yaz sakinleri, kırılgan gövdeler kırılabileceğinden, yeni başlayanlara son derece dikkatli olmalarını tavsiye eder.

Dikim ve bırakma

Fideler bulutlu, rüzgarsız bir günde ekilir... Burçlar dikkatlice kaplardan çıkarılır ve yataklarda önceden hazırlanmış deliklere yerleştirilir. Oluklar arası mesafe en az 60-70 cm olmalıdır.

Fidanlar toprağa vurulur ve bol sulanır. Flight çeşidini açık toprağa ekerken rüzgâr, yağmur ve sisin bibere zarar vermemesi için filizlerin polietilen ile kapatılması tavsiye edilir. 7-10 gün sonra film kaldırılır.

Bitkinin daha fazla bakımı aşağıdaki gibidir:

1. Düzenli sulama... Yataklar 5 günde bir nemlendirilir, 1 çalı için 1-1,5 litre su tüketilir. Akışı doğrudan köke yönlendirerek dikkatlice sulayın. Sulama kabı kullanırken, bir nozul kullanılmalıdır, bir hortumla sulama yaparken özel bir difüzör takın. Su sıcaklığı en az + 20 ° С olmalıdır. Yaz sıcak ve yağışlı ise su miktarı azalır.
2. weeding... Yataklarda kahkaha, karahindiba, ağaç biti ve diğer bitkiler sıklıkla görülebilir. İstenmeyen bitki örtüsü, yatakların mikroflorasını kötüleştirir, böcek zararlılarının ortaya çıkmasına neden olur. Sulamadan önce yabani otlar çıkarılır.
3. Yatakları gevşetmek... Haftada bir kez bahçıvanlara, toprağın oksijene doyması için yatakları gevşetmeleri tavsiye edilir. Toprağı köklerden uzakta 10 cm derinliğe kadar gevşetin. Genellikle prosedür, ayıklama ile birleştirilir.
4. Gübre... Tüm büyüme dönemi boyunca bitkiler organik ve mineral gübrelerle gübrelenir. Meyvelerin tadını iyileştirir, hastalıklara karşı korur ve bağışıklığı güçlendirir. Üre, süperfosfat, Bordeaux sıvısı, kül, dulavratotu infüzyonu, amonyum nitrat mükemmel araçlar olarak kabul edilmektedir. Biberleri 10-15 günde bir gübreleyin. Bahçıvanlar, yanıkları önlemek için sabah veya akşam beslenmeyi önerir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Uçuş çeşitliliğinin bakım konusunda iddiasız olmasına rağmen, bazen bahçıvanların büyümeyle ilgili sorunları var. Onlardan kaçınmak için, aşağıdaki tavsiyelere uymanızı tavsiye ederiz:

• bir seraya ekerken, tüm yüzeyleri bir dezenfektanla iyice silin;
• çalıları sadece sabahın erken saatlerinde sulayın;
• sulama için yerleşik su kullanın;
• alternatif organik ve mineral gübreler;
• ürün rotasyonu kurallarına uyun;
• yaprak spreylerini böcek koruması olarak kullanın;
• Seraları veya seraları düzenli olarak havalandırın.

Yapraklar kuruyup sararırsabitki muhtemelen minerallerden yoksundur: nitrojen, fosfor, kalsiyum. Sorunu önlemek için, uygulanan gübre miktarını dikkatlice izlemeniz, dozaj önerilerini okumanız önerilir.

Bazen tam tersi durum olur - çok fazla mineral vardır.Meyvelerin büyümesini durdurduğu ve yapraklar hızla büyüdüğü için. Kuru odun külü ve bol sulama içeren tozlar, durumu düzeltmeye yardımcı olacaktır.

Yararlı olabilir:

En iyi 10 kalın cidarlı tatlı biber

Kış için biber nerede ve nasıl saklanır

Tipik hastalıklar ve zararlılar

Zararlılardan tripsler yataklara saldırır - çizgili karınlı siyah böcekler... Genellikle çiçeklenme döneminde, meyvelerin henüz olgunlaşmaya başladığı dönemde ortaya çıkarlar. Thrips bitkinin suyunu ve nektarı emer, bu yüzden biber yavaş yavaş ölmeye başlar.

Tripsler mükemmel kapatıcılardırbu nedenle çıplak gözle görmek kolay değil. Önleyici bir önlem olarak, bahçıvanlar çalıları düzenli olarak inceler ve HOM püskürtür. Colorado böcekleri de biberi olumsuz etkiler. İyi bilinen çizgili böcekler ve larvaları mahsulün tamamını yok edebilir. "Tayfun" veya "Kasırga" zararlılarla savaşmaya yardım anlamına gelir.

Önemli! Birçok haşerenin nedeni uygunsuz bakım, kirlenmiş toprak veya yüksek nemdir. Bu nedenle, dezenfeksiyon kurallarına ve bitkinin uygun bakımına uymak önemlidir.

Tütün mozaiği hastalıklar arasında dikkat çekiyor... Hastalık, yapraklar üzerinde zamanla büyüyen sarı bir desen şeklinde kendini gösterir. Mozaik topraktan, yabani otlardan, sudan bulaşabilir. Önleyici bir önlem olarak, yatakların Bordeaux sıvısı veya soğan kabukları üzerine bir çözelti ile sulanması önerilir. Mozaiğe ek olarak, biber, beyaz bir çiçek şeklinde külleme tarafından saldırıya uğrar. Çalıların peynir altı suyu ile işlenmesi, hastalık için mükemmel bir çare olarak kabul edilmektedir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Biber çeşidinin uçuşunun birçok avantajı vardır... Lezzetli ve güzeldir, her sofrada veya kış hazırlığı olarak iştah açıcı görünür. Yumuşak ve tatlı hamur, sağlığı ve güçlü bağışıklığı korumak için gerekli olan faydalı unsurlarla doludur.

Sebzenin ticari nitelikleri zirvedekalın duvarlar sayesinde meyveler kalitesini kaybetmeden uzun süre saklanır. Bakımda, çeşitlilik özel bilgi ve beceri gerektirmez, bu nedenle yeni başlayanlar bile iyi bir hasat alır.

Eksikliklerden, not Polet çeşidinin sadece sera koşullarında yüksek verim göstermesi, açık alanda lezzetli meyve miktarı çok daha azdır.

İlginç! Tatlı biberler harika biber dolması yapar. Dolgu olarak et, baharatlar, otlar, sebzeler, deniz ürünleri ve hatta ananas kullanılır. Bu tür yemeklerin hazırlanması kolaydır ve biberin kendisi mükemmel bir temel görevi görür.

Çiftçiler yorumları

Çoğu bahçıvan, Poljot biberinin hasadı ve tadından memnun.ancak bazıları biberden çok daha fazlasını bekledikleri için hayal kırıklığına uğradılar.

Pavel, Oryol: Polet çeşidini ilk kez ektim, sonucu beğendim. Biber güzel ve pürüzsüz. Bir meyvenin maksimum ağırlığı 160 gr'a ulaştı. Sebzelerden salata yaptım ve kış için marine ettim ".

Maria, Saratov: “Tatlı biberleri seviyorum, her yıl yeni bir çeşit deniyor ve ekiyorum. Uçuş, mükemmel bir sera sebzesidir. Meyveler pürüzsüz, çok iştah açıcıdır. Sıvı organik madde ile döllenmiş fidelerle dikildi ".

Olga, Soçi: “Pepper Flight beni hayal kırıklığına uğrattı, çünkü Temmuz ayı başlarında yapraklarda Colorado böceklerini fark ettim. Profesyonel ilaçların yardımıyla savaştım ama böcek yine de çalıların bir kısmını yedi ".

Sonuç

Flight biberini doğru şekilde yetiştirmek için uygulanan gübreleme ve gübreleme miktarının dikkatlice izlenmesi tavsiye edilir. Dengeli ve sağlıklı bir beslenme için alternatif mineral ve organik maddeler kullanmak daha iyidir. Biber külü, gübreyi, azot içeren elementleri sever.

Sebzeler sert ve sert olduğunda olgunlaştıkça hasat edilir. Meyveleri üstü gazete veya ince plastikle kaplı karanlık bir yerde saklayın. Hasadın bir kısmı taze olarak tüketilir, bir kısmı işlenir ve kışa hazırlık yapılır.