Gogoshary grubundan biber nasıl düzgün bir şekilde yetiştirilir: çeşitlerin özellikleri ve yaz sakinlerinin yorumları

Dolmalık biber, en popüler on bahçe bitkisinden biridir. Tarlalarda, genellikle Gogoshary veya Gogoshar adı verilen çeşitli türde (çeşitler grubu) domates şeklinde biberler bulunur. Bu tür biberlerin ne olduğunu, nasıl göründüklerini, fidelerini nasıl düzgün bir şekilde yetiştireceklerini ve yerdeki veya seradaki yetişkin bitkilere nasıl bakacaklarını düşünün.

Çeşitliliğin tanımı

Pepper Gogoshar, kendine özgü yuvarlak meyveler şeklinde diğerlerinden farklı bir çeşittir., birçok hastalığa direnç ve yüksek verim. Çalıların yüksekliği 50 cm'den 1 m'ye kadar çıkmaktadır ancak genellikle büyümeleri 50 cm'yi geçmemektedir Yaprakların rengi koyu yeşil, meyve şekli yuvarlak, hafif sivri, iridir. Meyvelerin güçlü bir sapı vardır ve olgunlaştıklarında yukarı doğru yönlendirilirler. Gogoshar grubundan çeşitler şekil, renk ve tat bakımından biraz farklılık gösterir (bazı türler bordo, mor veya siyahtır).

Yetiştirme teknolojisi (Yerel Gogoshar, Ruby, Ratunda, Merisor ve diğerleri) herkes için birdir. Biber sıcağı seven bir bitkidir. + 16 ° C'nin altındaki sıcaklıklara tolerans göstermez, bu nedenle ılıman ve soğuk iklime sahip bölgelerde seralarda yetiştirilir.

Meyve özellikleri ve verimi

Biberin şekli küçük bir balkabağına benziyor: Birçok dolmalık biberde olduğu gibi hafifçe basıktır, uzatılmamıştır. Kenarlar nervürlüdür ve duvarlar 7 ila 8 mm kalınlığında kalın ve etlidir. Gelişimin erken dönemlerinde meyvenin kabuğu koyu yeşil renktedir. Zamanla sararır ve ardından kırmızı bir ton alır.

Sebzelerin tadı baharatlı, yemeklere baharatlı-tatlı bir tat katıyor hafif bir bal tadı ile. Bir biberin kütlesi 100-140 gr.Güçlü meyveler nakliyeyi iyi tolere eder. Gerekirse biberler hala yeşil olarak hasat edilir. Kuru ve sıcak bir yerde saklandığında sebzeler kendi kendine olgunlaşır. Gogoshar çeşidi, sezon ortası mahsullere aittir. Biber tozlaşmadan 95-100 gün sonra olgunlaşır.

Lehte ve aleyhte olanlar

Ana avantajlar:

• meyvelerin uzun süreli depolanması;
• Yüksek verimlilik;
• sebzelerin etli ve sulu olması;
• hafif acı ile hoş bal tadı;
• meyvelerin bağımsız olgunlaşması;
• taşınabilirlik;
• düşük kalorili içerik;
• uygulamada çok yönlülük.

Dezavantajları da var:

• kuraklığa ve ışık eksikliğine tahammül etmez;
• beslenmede yüksek talepler;
• uzun süreli meyve olgunlaşması;
• kırılgan gövde.

Bir notta. Damar hastalıklarını önlemek için tatlı biberler kullanılmaktadır.

Gogoshary - nedir bu

Çeşitlilik, Modav Sebze Yetiştirme Araştırma Enstitüsü'nden yetiştiriciler tarafından ortaya çıkarıldı. Bu sebzeleri yetiştirmek kolaydır ve hatta acemi bahçıvanlar bile yapabilir.

Düşünmek bu grubun en popüler çeşitleri.

Ratunda

Bu çeşidin temel özelliği sebzelerin etli olmasıdır. Meyveler 120-130 günde olgunlaşır. Bir biberin ağırlığı 100 ila 150 g arasındadır. 1 metrekare. 5 kg'a kadar m hasat. Ratunda biberi kalın duvarlara ve yuvarlak nervürlere sahiptir.

yakut

Standart çalı, 50-60 cm yüksekliğe kadar büyür... Çimlenmeden meyve olgunlaşmasının başlangıcına kadar 135 gün geçer. Bir sebzenin ağırlığı 110-150 g'dır.1 m2'den. m hasat 3-5 kg. Yakut çeşidi yüksek C vitamini içeriğine sahiptir.

Kızıl sakallı adam

Burç yarım saplıdır, yüksekliği 50 cm'ye ulaşır... Bu çeşidin meyveleri orta boy domateslere benzer. Çimlenmeden biyolojik olgunluğa 120-125 gün geçer. Bir sebzenin kütlesi 130-160 g, duvar kalınlığı 7-9 mm'dir.

Olenka

Burç kompakttır, 45-50 cm yüksekliğe ulaşır... Tatlı biberler erken olgunlaşan çeşitlerdir. Bir biberin ağırlığı 90-100 g'dır.Bir film kapağının altında bir sebze yetiştirirken, 1 m2'den 9 kg'a kadar mahsul toplanır. m. Meyveler, belirgin nervürlü yassı yuvarlaktır.

Tatlım

Düşük büyüyen bir çalı 40-60 cm'ye ulaşır... Şeker, diğer çeşitler arasında bir istisna olarak kabul edilir ve erken olgunlaşan çeşitlere aittir. Çimlenmeden biyolojik olgunluğa 115-125 gün geçer. Bir biberin kütlesi 40-50 gr olup, sebze küre şeklindedir. 1 metrekareden 5 kg'a kadar m hasat. Seralarda çeşidin yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Nasıl büyür

Gogoshar çeşitleri kolayca tozlaşırbu nedenle temiz bir hasat elde etmek için kültür diğer tatlı ve acı biberlerden uzağa ekilir. Güneş tarafından iyi aydınlatılmış ve rüzgardan korunmuş sebze yetiştirmek için bir arsa seçilir. Ürün rotasyonu önemli bir rol oynar.

Bu tür sebzelerden sonra kültür iyi büyür:

• lahana;
• pancar;
• soğan;
• havuç;
• salatalık.

Hastalık kapma olasılığını azaltmak içinGece gölgesi ailesinin tipik özelliği olan biber, patates ve domatesten sonra yetiştirilmez.

Diğer biber çeşitleri hakkında bilgi edinin:
Yüksek verimli ve erken olgunlaşan biber çeşidi "Morozko"
En iyi mor biber çeşitleri ve özellikleri
Dungan biberi nedir ve nasıl kullanılabilir

Toprak ve tohum hazırlama

Fide yetiştirmek için özel bir mağazada, 2: 2: 1 oranında çim toprağı, turba ve humusu karıştırarak bir substrat satın alır veya kendileri hazırlarlar. Karışıma talaş veya kaba kum da eklenir.

Fidelerde biber yetiştirilir... Ekimden önce toprağın iyice ısınmasına izin verilir. Toprak, fırında 10-15 dakika kalsine edilerek veya% 1 potasyum permanganat çözeltisi ile sulanarak dezenfekte edilmelidir.

Tohumlar da dezenfekte edilir, 20-30 dakika,% 1 potasyum permanganat çözeltisi koyup sonra temiz su ile durulayın. Çimlenme için tohum 2-3 gün nemli bir pamuklu beze sarılır. Gazlı bez kurudukça tohumlar nemlenir.

Islak toprakta ekim yapılır... Toprak bir sprey şişesiyle nemlendirilir. Sera koşullarını oluşturmak için tohumlu kap cam veya film ile kaplanır. Fideler, kalıcı bir büyüme yerine ekilmeden önce ılık, aydınlatılmış bir pencere pervazına yerleştirilir.

Bilginize. Fideler yer, sıcaklık ve ışıktaki değişiklikleri tolere etmez.

Ekim biber Şubat ayı sonunda gerçekleştirin.

Fide bakımı

Genç bitkilerin bakımı şunları içerir::

• sulama;
• gevşeme;
• dalış;
• sertleştirme;
• optimum sıcaklık ve aydınlatmanın sağlanması.

Önemli! Fideleri düzenli olarak sulayın, ancak toprak kurudukça ölçülü olarak.

Fideler 2 cm yükseldiğinde ilk gevşetmeyi yapın... Bu, kök ve gövdeye zarar vermemek için dikkatlice yapılır. Fidelerde 2-3 gerçek yaprak göründüğünde dalış yapılır. Bu bakımdan biber kaprisli bir bitkidir. Nakil büyük bir özenle gerçekleştirilir.

Çimlenmeden iki hafta sonra kültür karmaşık gübrelerle beslenir:

• "Foskamide";
• Kemira-Lux;
• "Süperfosfat".

Sıcaklıkta keskin bir düşüş, fidelerin büyümesini önemli ölçüde yavaşlatır... Bitkiler için en uygun sıcaklık rejimi + 18 ... + 22 ° C'dir. Doğal ışık yeterli değilse yapay ışık takılır.

Kalıcı bir yere dikimden 10-14 gün önce bitkiler sertleşir... Bunu yapmak için kültür her gün önce 1-2 saat sonra 2-3 saat caddede veya balkonda çıkarılır. Zamanla bitkilerin temiz havaya maruz kalması artar.

Kalıcı bir yere biber ekimi

Fideler sadece iyi ısıtılmış toprağa ekilir.... Hava sıcaklığı gece ve gündüz en az + 16 ° С olmalıdır. Fideler yanal kök oluşturmaz, bu yüzden fazla derinleşmezler.Aksi takdirde bitki gelişimi yavaşlayacaktır.

Çalılar, gelecekte bitkilerin birbirine karışmaması için ekilir.... Yoğunluk, yaprak büyümesinin artmasına ve gövde kalınlığının azalmasına yol açar, bu da onları zayıflatır ve kırılgan hale getirir. Fideler, 1 metrekare başına yaklaşık 5-6 sürgün yoğunluğuna sahip sıralara ekilir. m. Sıralar arasında 60 cm bırakın.

Yararlı olabilir:

Bir serada biberde yaprak bitleri belirdi: ne yapmalı

Bir serada biber üzerindeki sümüklü böceklerle nasıl baş edilir

Yetişkin bitki bakımı

Kültür kuraklığa tolerans göstermez, bu nedenle biber düzenli olarak sulanır... Toprağın kuraklık da bitkiler üzerinde kötü bir etkiye sahiptir ve çiçek ve yumurtalık kaybına neden olarak verimi önemli ölçüde düşürür. Bitkileri ılık suyla ve sadece kökte nemlendirin. Sulama ölçülü olarak yapılır.

Biber için yüksek hava nemi eşit derecede önemlidir... Bunun için koridorlar ve yollar sulanır. Ayrıca toprağı gevşetmeyi de unutmayın. Bu, kök sistemine zarar vermemek için çok dikkatli yapılır, aksi takdirde bitkiler zayıf bir şekilde gelişir ve hatta ölür. Biber için tehlikeli olan gevşemenin yapılmaması için toprak saman veya talaşla malçlanır. 2-3 cm malç tabakası yapılır.

Herhangi bir bahçe mahsulü gibi, Gogoshar'ın gübrelemeye ihtiyacı var... Büyüme mevsimi boyunca üç kez besleme yapılır. Fide dikiminden 10-14 gün sonra - azotlu gübrelerle, çiçeklenme sırasında - karmaşık yollarla, meyvelerin görünümü ile - fosforlu gübrelerle.

Önemli! Gübreler, ilacın ambalajındaki talimatlara göre kesinlikle uygulanır.

Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi

Gogoshary biber, hastalıklara ve zararlılara karşı ortalama bir dirence sahiptir.... Bitkiler çeşitli tür ve mantarların çürümesinden etkilenir. Ayrıca sümüklü böcekler, Colorado böcekleri ve yaprak bitleri genellikle kültüre saldırır. Onlar yüzünden biber kötü bir hasat verir, hatta telef olur.

Tebeşir ve kül, zararlılardan kurtulmak için organik maddeler olarak kullanılır.... Periyodik olarak bitkilere serpilirler. Sarımsak infüzyonu da böceklere karşı yardımcı olur: 200 gr rendelenmiş sarımsak veya soğan 10 litre suda karıştırılır ve karışımın bir gün demlenmesine izin verilir, ardından bitkilere püskürtülür. Böcek öldürücülerle püskürtme yapılır. Sezon boyunca 21 gün ara ile 2-3 tedavi yapılır.

Mantarlardan kurtulmak için% 1 Bordo sıvısı kullanın... Çiçeklenmeden önce bile biberlere Oxyhom püskürtülür (2 tablet 10 litre suda karıştırılır). Etkilenen meyveler yakılır veya gömülür.

Bahçıvanların yorumları

Birçok yaz sakini, Gogoshar grubundan çeşitleri tercih ediyor.... İncelemeler sadece olumlu: kültür iyi bir hasat veriyor ve bununla ilgilenmek zor değil.

Vyacheslav, Taganrog: “Birkaç yıl önce, kulübedeki komşular bana tatmak için Gogoshary biberinin olgun meyvelerini verdi. Çeşitlerin tadını gerçekten çok beğendim ve tahılları ekime bırakmaya karar verdim. Şubat ayı başlarında tohum ekti. Aynı zamanda yükseldiler ve Mart ayında genç bitkileri bir seraya naklederler. Biber bolca çiçek açar. Olgun sebzeler koyu kırmızı renktedir, duvar kalınlığı yaklaşık 1 cm'ye ulaşır, biberin tadı tatlı ve suludur. Bu çeşit çok etli olduğu için eşim ve ben onu kışa çeşitli yemekler ve hazırlıklar hazırlamak için kullanıyoruz. Biber her zaman bol ve kaliteli bir hasat verir. Herkese Gogoshar yetiştirmesini tavsiye ederim ".

Svetlana, Nizhny Novgorod: “10 yıldan fazla bir süredir Gogoshar biberi yetiştiriyorum. Fotoğrafı görür görmez, meyvenin alışılmadık şekli nedeniyle sebzeyi hemen sevdim. Bu benim için en iyi tatlı biber. Türlerin geri kalanını sadece karşılaştırma ve çeşitlilik için ekiyorum. Bu sebzenin temel avantajı, uygulamadaki çok yönlülüğüdür. Çocuklar onu taze yemeyi severler ve ondan birçok güzel kokulu yemek pişiriyorum, kışın döndürmek ve dondurmak için kullanıyorum. Standart olarak bibere bakıyorum. Zamanında sulama, gevşetme ve besleme yapıyorum. Çeşit çok lezzetli, onu büyütmeye devam edeceğim ".

İskender, Cheboksary: "Gogoshar çeşidini uzun süredir yetiştiriyorum.Biberleri ilk kez gerçekten çok sevdiğimden beri ailemizde gerçek bir favori haline geldi. Şimdi bu tatlı sebzeyi her yıl yetiştiriyorum. Gogoshar biberim her zaman o kadar büyür ki arkadaşlarımla ve akrabalarımla paylaşırım. Bu tür sebzelerin kalorisi düşüktür, ancak vitaminleri yüksektir. Bu biberden lecho yapıyorum, yağ ve biraz baharat ekliyorum, lezzetli ve aromatik çıkıyor. Herkese Gogoshary tatlı biber yetiştirmesini tavsiye ediyorum ".

Sonuç

Gogoshar çeşidinin yaz sakinleri sadece olağanüstü görünümleri için değil, aynı zamanda mükemmel lezzetleri ve etlikleri için de aşık oldular. Bu nitelikler için kültürün bazı belirsizlikleriyle yüzleşebilir ve ona daha fazla dikkat edebilirsiniz. Ayrıca sebze vücut için çok gerekli olan birçok vitamin ve mineral içerir. İstenirse, yeni başlayan biri bile biraz çaba sarf ederse Gogoshar biberinin ekimi ile baş edebilir.

Videodan Gogoshar biberinin yetiştirilmesi hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz: