Saksıda biber nasıl yetiştirilir: fotoğraflar, yetiştirme teknolojisi ve ipuçları

Yaklaşık 700 tür Pepper (Piper) vardır. Bahçıvanlar, arka bahçelerinde Bulgar tatlısı, bakla, acı biberleri üzerinde büyür. Ve yazlık ikametgahı olmayanlar evde yapmayı deneyebilirler.

Makale size evde saksıda nasıl biber yetiştirileceğini ve bunun için hangi çeşitlerin uygun olduğunu anlatacaktır. Bu kültür sizi lezzetli meyvelerle memnun edecek ve evinizi dekore edecek.

Başarılı yetiştirme için çeşit ve tohum seçimi

Ev için biber çeşitleri ve çeşitleri yetiştirme çok fazla. Tohum seçerken, evinizin tadı ve koşullarına göre inşa edin. Bitkiye bakmaya çok zaman ayırmak mümkün değilse, en iddiasız ve hastalığa dayanıklı çeşitlerde durun.

İlginç. Bitki toplayıcıların karabiber var. Bu tür gerçek biberlere (Piperáceae familyasından) aittir, dolmalık biber ve acı biber ise patlıcan ve domatesin akrabasıdır. Bitkinin meyveleri küçüktür ve göze çarpmaz, ancak tüm dünyada ünlüdür.

En popüler biber türleri

Tatlı ve acı çeşitler ayrı bir değerlendirmeyi hak ediyor.

Tatlı:

1. yarik... Erken olgunlaşma, 85. günde olgunlaşır. Meyveleri konik, ağır, 6 cm uzunluğa kadar çalı desteğe ihtiyaç duyar.
2. Tatlım... Kırmızı, küçük, domates benzeri, küresel meyveler. 115 gündür zamanındalar. Süs çeşididir, ancak meyveler yenilebilir ve tatlıdır.
3. Etüt... Sezon ortası (135-140 gün). Çalı 60-70 cm yüksekliğinde.Meyveler 30-40 adede kadar oluşur. çalı üzerinde, kırmızı, etli, sulu, 100 g ağırlığa kadar.
4. Merak... 65. günde olgunlaşır. Meyveleri sivri uçlu, parlak sarı, koniktir. Tütün mozaik virüsüne dayanıklıdır.
5. Hazine Adası... Onarılmış sınıf. 60. günde, 50 gr ağırlığındaki küçük açık yeşil veya turuncu biberler olgunlaşır.

Keskin:

1. Tabasko... Çalı 45 cm yüksekliğe kadar, salkımlar halinde toplanan sarı ve kırmızı biberlerle (6 cm) yoğun bir şekilde dekore edilmiştir. Meşhur sos meyveden yapılır.
2. Siyah inci... Lüks dekoratif çeşitlilik. Bitki büyüdükçe küçük, boncuk benzeri biberlerle birlikte rengini yeşilden mor-siyaha çevirir.
3. Küçük mucize... 30 cm yüksekliğe kadar çalılık.Meyveler olgunlaştıkça renk değiştirir. Çalıda krema, yeşil, kırmızı ve mor renkli biberler aynı anda olgunlaşır.
4. Maça Kızı... Mor ve kırmızı biberli çok renkli bir melez. Uzun vadeli meyve vermede ve kısmi gölgede gelişme kabiliyetinde farklılık gösterir.

Tohum ve kesimlerden kapalı biber nasıl yetiştirilir

Biber tohumlarının çimlenmesi için, fide bitkileri ekerken olduğu gibi aynı koşullar yaratılır.

Kesimlerden biber yetiştirmek

Düzenli taç budama ile 2-3 tomurcuklu kesimler elde edilir ve odun kömürü ile suda köklenir. Çok fazla kesim varsa, humus ve kumlu kutulara köklenir (1: 1). Dikimden önce, sürgünlerin alt kesimi kök eski "Kornevin" içine daldırılır. Dikim püskürtülür ve üzeri folyo ile kapatılır. Köklenme 2-3 hafta içinde gerçekleşir.

Bir pencere üzerinde evde biber nasıl yetiştirilir

Biber çok talepkar, hatta kaprisli bir bitkidir: Koşulları korumak için kültür gereksinimlerini ve yetişkin örneklere bakmanın inceliklerini bilirseniz, yetiştirmek daha kolay olacaktır.

Tohum hazırlama öncesi ekim

Ekim için tohum hazırlamak çimlenmeyi hızlandırmaya yardımcı olur ve sağlıklı fideler sağlar:

1. Boyut ve kaliteye göre kalibre edilmiştir (hasarlı tohumlar ekime uygun değildir).
2. Çimlenme testi. Biber tohumları tuzlu suya (1 litre suya 30-40 gr sofra tuzu) 5-7 dakika daldırılır. İçi boş tohumlar yüzeye çıkacak ve filizlenen tohumlar dibe batacaktır.
3. % 1-2'lik bir potasyum permanganat çözeltisinde 10-15 dakika bekletilir.
4. Herhangi bir büyüme ve kök oluşumu uyarıcısında işleme - "Epin", "Zirkon", aloe suyu.

Tohum çimlenme teknolojisi

Tohum üretimi, evde istediğiniz çeşidi pencereye dikmenize olanak tanır:

1. Hazırlanan tohumlar Şubat ayında düz kaplarda ekilir.
2. Üzerine eşit parçalar halinde kumla karıştırılmış ince bir verimli toprak tabakası serpin.
3. Bir püskürtücü ile bolca nemlendirin.
4. Sera etkisi yaratmak için folyo ile örtün. Günlük, sabah ve akşam havalandırmaya açık.
5. Sürgünlerin dostça ortaya çıkması için sıcaklık 24-26 ° C'de tutulur.

Biber nakli tolere etmez, bu nedenle hemen 1-2 tohumluk saksılara ekerek bir sebze toplamadan yetiştirmek daha iyidir.

Toprağı ve saksıyı hazırlamak

Biber ekimi için toprak besleyici, hafif doku, su ve nefes alabilir olmalıdır.

Toprak şu hesaplamadan hazırlanır:

• 2 parça humus;
• 1 kısım turba;
• gübreler (1 m2'ye 20 g üre, 45 g süperfosfat ve 25 g potasyum sülfat uygulanır).

Dünyanın asitliği 6-7 pH olmalıdır. Toprak asidik ise kireç veya dolomit unu ekleyin. Yeryüzü koyu pembe potasyum permanganat ile dökülür ve 2-3 saat bekletilir. Sonra tekrar karıştırıp ekmeye başlarlar.

Referans. Toprağı hazırlamak mümkün değilse herhangi bir çiçekçiden satın alınır. Biber için hazır topraklardan uygundur: "Saintpaulia", "Begonya", "Domates ve biber için."

Genç bitkileri kalıcı bir yere nakletmek

Sürgünler 6-10. Gün görünür. Fidelerden film çıkarılır, sıcaklık 22 ° C'ye düşürülür veya daha soğuk bir odaya aktarılır. Genç bitkiler 25-30 cm yüksekliğe ulaştıklarında daha büyük çaplı bir saksıya ekilir.

Tencerenin dibine 1,5 cm ince genişletilmiş kil ve ince bir kum tabakası şeklinde drenaj döşenir. Dikim için toprak, fidelerle aynı bileşimde kullanılır. Dikimden sonra bitkiler "Zircon" (5 litre suya 1 ampul) ile sulanır.

Sıcaklık kontrolü ve havalandırma

Biber, ışık, ısı için artan gereksinimlerle ayırt edilir ve gözaltı koşullarındaki güçlü değişikliklere dayanmaz:

• sıcaklık - gün boyunca + 24 ... + 26 ° C; gece + 18 ... + 20 ° C;
• hava nemi -% 65-70;
• aydınlatma 20-30 bin lux (karanlıkta kışın ek aydınlatma gereklidir);
• gün ışığı saatlerinin uzunluğu - 12-14 saat;
• düzenli havalandırma;
• 20 Mayıs'tan Ağustos başına kadar bitkiler doğrudan güneş ışığından korunarak açık bir balkonda veya sokakta tutulur.

15 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda bitkiler büyümelerini yavaşlatır. 29 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklar da ölümcül olup çiçeklerin ve yumurtalıkların kaybına neden olur.

Sulama ve püskürtme

Biberlerin iç mekan kiraz domateslerinden daha fazla sulamaya ihtiyacı vardır. Nem seven sebze, kısa süreli kurumaya bile tahammül etmez. Ancak substratın su basması, toprağın asitlenmesine, mantar hastalıklarının gelişmesine ve köklerin ölümüne yol açar. Üst toprak kuruduğunda bitkileri 1 cm derinliğe kadar sulayın.

Dairelerdeki hava, özellikle sonbahar-kış döneminde genellikle kurudur. Optimum hava nemini korumak için biber her gün ılık suyla püskürtülür. Su kapları, tencerelerin hemen yakınında bulunan pencere kenarlarına yerleştirilir. Buharlaşan su, yaprakların kurumasına izin vermez.

İç mekan türlerinin hastalıkları ve zararlıları

Kapalı biberlerdeki hastalıklar, bahçedeki benzerleriyle aynıdır:

1. üçkâğıtçı fide aşamasında tehlikeli. Kök boğazı tabanının daralması ve kararması olarak kendini gösterir. Bitkiler uzanır ve ölür.
2. Kahverengi lekelenme. Yapraklarda belirsiz sarı-kahverengi lekeler var. Yaprağın alt tarafında beyaz bir çiçek vardır ve bu çiçek daha sonra kahverengiye döner.
3. Kurum mantarı - eşlik eden hastalık. Yapışkan bir sıvı salgılayan böceklerle enfekte olmuş biberlerin üzerine yerleşir.

Çoğu hastalık, uygunsuz bakım ve sulamanın sonucudur. Mantar hastalıklarıyla mücadele etmek için biyolojik mantar öldürücüler, örneğin "Bariyer" ilacı (10 l'de 20 g) kullanılır. Bahçede tedaviye izin verilen güçlü mantar öldürücüler, uzun süreli toksik etkileri nedeniyle apartmanda kullanılamaz. Seralarda güçlü bir ilaçla muameleden sonra 3 gün karantinaya dayanırlar ve tedavi edilen odaya girmezler.

Vasküler mantar hastalıklarından (fusarium ve geç yanıklık) etkilenen bitkiler tedavi edilemez. Atılırlar, sağlıklı çalılar önlenmesi için belirtilen fungisit ile tedavi edilir.

zararlılar kültürü bahçede olduğundan daha az etkiler. Bitkilere toprak veya çiçek demetleri ile birlikte açık bir pencereden girerler:

1. Yeşil Ev yaprak biti. Yapraklar kıvrılır, bitkiler yavaşlar. Yapraklarda yapışkan bir sıvı görülür - böcek salgıları.
2. Beyaz sinek. Yapraklarda çok sayıda küçük ışık noktaları görülebilir. Ciddi hasarla yapraklar düşer, çalılar basık görünür. Kelebeklerin bıraktığı salgılardan dolayı yapraklar parlar.
3. Örümcek akarı. Etkilenen yapraklarda çok sayıda nokta delikleri ve hafif çizgiler görülebilir - kene ısırıkları, gövdeler ve yapraklar örümcek ağlarıyla doludur.
4. Safra nematodu. Bitki bodur ve normal sulama altında sallanıyor gibi görünüyor. Köklerde şişlik görülebilir - Galyalılar.

itibaren zararlıları halk mücadele yöntemleri yardımcı olacaktır - sarımsak, tütün, çamaşır sabunu çözeltisi veya Fitoverm ile muamele infüzyonu ile püskürtme. Dozaj: 1 litre suya 2 ml. 4. tehlike sınıfına (düşük toksik ilaç) aittir. Balkonda veya konut dışı bir alanda işlenirler (mutfakta ve yatak odasında işlem yapamazsınız).

Budama, şekillendirme ve hasat

Biber üvey çocuk yapmaz, ancak sürgünleri düzenli olarak kıstırırlar. Bir bitkinin ne kadar çok yan dalı varsa, hasat o kadar bol olur. Taç oluşumu, hareketsiz dönem hariç, aktif büyüme mevsimi boyunca başlar:

• 12-15 cm yüksekliğindeki fideler için, yan dallar oluşturmak için apikal tomurcuğu sıkıştırın;
• yeniden büyümüş yan sürgünler ana sürgünler olarak bırakılır ve zayıf olanlar ilk yapraktan sonra sıkıştırılır;
• 2. ve 3. sıradaki dallı sürgünlerin geri kalanıyla da yapın;
• ağustos ayında, sürgünlerin tüm üst kısımlarını sıkıştırın, böylece set meyveleri büyür;
• Ekim-Kasım aylarında, yanal sürgünler uzunluklarının 1 / 2-1 / 3'ü kadar kısalır.

Dekoratif biber nedir

Süs biberi (Capsicum) Güney Amerika'ya özgü bir çalıdır. Meyveler yenmez kabul edilir. Bitkiler sadece iç dekorasyon için yetiştirilir. Pek çok meyvesi Noel'e kadar olgunlaşır. Bütün bitkiyi kaplarlar ve parlak renklidirler.

Dekoratif biber yemek mümkün mü

Küçük biberlerin keskin, acı bir tadı vardır, ancak zehirli değildir ve acı biber baharatının yerini tamamen alacaktır.

Dekoratif biber bakımı

Bakım önlemleri, diğer biberlerin bakımından neredeyse hiç farklı değildir:

• şubat-kasım arası - düzenli sulama;
• kasım ayından şubat ayına kadar - hareketsiz bir dönem (sulama nadirdir, sıcaklık + 18 ... + 20 ° C'dir);
• her 2 yılda bir nakli;
• meyve verme döneminde - fosfat-potasyumlu gübrelerle düzenli beslenme (2 haftada bir);
• yolma ve taç oluşumu.

Süs biberlerinin çiçeklenmesi, büyümesi ve meyvesi

Süs biberleri daha bol çiçeklenir, meyveler bitkinin tamamını kaplar. Aynı zamanda bitkilerin üzerinde tomurcuklar vardır, yumurtalıklar ve olgun meyveler.Bir çalı üzerindeki meyveler, çeşide bağlı olarak (sarı ve kırmızı, mor ve kırmızı) farklı renklerde olabilir. Fazladan yumurtalıklar sıkışmaz.

Böyle bir biber yetiştirmek için bir apartman dairesinde yer seçmek

Bir ev bitkisinin bol meyve vermesi ışığa bağlıdır. Evcil hayvanınız için tüm gün aydınlatılan yerleri seçin (güney, güneybatı veya güneydoğu pencereleri).

İpuçları & Hileler

Bu zorlu mahsulü yetiştirmek için deneyimli bahçıvanların önerileri:

1. Büyük meyveli biberleri bir desteğe bağladığınızdan emin olun.
2. Yanlarına tatlı ve tuzlu çeşitleri koymayın - çapraz tozlaşma sonucunda dolmalık biberli çalılar acı meyveler verir.
3. Oda sıcaklığında sulama için su kullanın, aksi takdirde bitkinin yaprakları kıvrılır.

Sonuç

Kapalı bahçe, iç mekan çiçekçiliğinin popüler ve umut verici bir yönüdür. Pencere kenarında yetişen sebze mahsulleri arasında biber değerli bir yer tutuyor.

İyi bir tatlı biber hasadı elde etmek için, uygun koşullar - ışık ve sıcaklık - yaratmak için çok çaba sarf etmeniz gerekecek. Yeni başlayanlar için dekoratif, iddiasız çeşitlerle kültüre hakim olmaya başlamak daha kolaydır.