Açık tarla ve seralar için en iyi erken tatlı biber

Tatlı biberler kış için dondurulur, içi doldurulur, salata ve garnitür yapımında kullanılır. Sulu ve tatlı et, sebze ve otlar, et ve balıkla uyumlu bir şekilde birleştirilir.

Bahçıvanlar, sahalarında zengin bir dolmalık biber hasadı yetiştirmek için bölgenin iklim koşullarına, bitki bağışıklığına ve verim göstergelerine göre bir çeşit seçerler. Bu yazıda, çeşitlerin nasıl seçileceğini ve hangi erken olgunlaşan tatlı biberlerin en popüler olduğunu ele alacağız.

Açık zemin için en iyi tatlı biber çeşitleri ve melezleri

Açık zeminde biber, güney bölgelerin yaz sakinleri tarafından yetiştirilir. Bu tür alanlar ılıman bir iklim, sakinlik, besleyici ve gevşek toprak ile karakterizedir. Açık zemin bahçıvanları için hangi melezlerin ve erken tatlı biber çeşitlerinin tercih ettiği - daha fazla çalışacağız.

Erken bir mucize

Hibrit olgunlaşır Erken mucize F1, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 90 gün sonra. Çalı bitkisi, cılız. Yeşillik yoğun, koyu yeşil renge sahiptir. Fidelere ekilirler - Mart ortalarında fide hazırlayın. Son bahar donlarından sonra mayıs ayında toprağa aktarılır. Melez, fosfor ve kalsiyum açısından zengin, verimli ve gevşek toprağı sever.

Meyveler konik, dikdörtgen şeklindedir. Rengi zengin kırmızı, cilt pürüzsüz ve parlaktır. Biberin ağırlığı 100-130 gr arasında değişmekte olup, et kalınlığı 8 mm'dir, hasat iki aya kadar depolanır ve uzun mesafelerde taşınabilir. Verimlilik sabittir, yaz sakinleri bir bitkiden 13-16 kırmızı meyve toplar.

Ivanhoe

Verimli sınıf Ivanhoe 100-110 günde ilk hasadı verir. Meyveleri konik, hafif basıktır. Duvar kalınlığı 7 mm, az sayıda tohum. Kabuk parlak kırmızıdır.

Çeşit, çekici ticari nitelikleri, lezzetli ve sulu etleri, tatlı aroması ile takdir edilmektedir. Ivanhoe, hastalıklara ve zararlılara, iddiasız bakıma karşı bağışıklığa sahiptir. En iyi verim için biberin lahana, patates veya baklagillerden sonra ekilmesi önerilir.

İlginç! Tatlı biber, A, B, C, E vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve diğer eser elementleri içerir. Sebzenin düzenli tüketimi, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir, cilt ve saçın durumunu iyileştirir.

Tatlı çikolata

Orijinal meyveler 110-120 günde olgunlaşır. Çalılar alçak, yaklaşık 70 cm.Meyveler dikdörtgen, bordo-kahverengi renkte, ağırlığı yaklaşık 80 gr.Ayrıca duvar kalınlığı 5 ile 7 mm arasındadır. Meyve eti tatlı ve sulu, uygulamada evrenseldir.

Tatlı Çikolata çeşidi açık toprağa hem fidan hem de tohum olarak ekilir. Bakım, yatakların zamanında gübrelenmesi, sulanması ve gevşetilmesinden oluşur.

kiriş

Melezleri ifade eder, kötü hava ve hastalıklara karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Anlaşma orta erkenci bir melez olup, hasat anından itibaren 130-140 gün içinde hasat edilir. Çalılar orta büyüklükte olup, boyları 70 ile 90 cm arasında değişmekte olup, meyveleri koni şeklinde kırmızıdır. Biber ağırlığı yaklaşık 140 gr, et kalınlığı 7 mm.

Mineral ve organik gübreler, zengin bir Akkord biberi mahsulü elde etmeye yardımcı olur - yaz sakinleri yataklara kül, gübre, dışkı, kompost, amonyum nitrat ekler. Gübreler bitkinin bağışıklığını güçlendirir ve meyvenin tadını iyileştirir.

kabin görevlisi

Kompakt çalılar bahçeyi dekore eder ve bakımı iddiasızdır. Güneşli ve besleyici yataklara ekilirler. Biberin şekli koni şeklindedir, rengi kırmızıdır. Jung, 1 metrekare ile yüksek verimli bir çeşittir.m bahçıvanlar yaklaşık 7 kg toplar.

Meyve eti etlidir, tatlıdır. Meyveler hem taze hem de ısıl işlem sonrası iyidir. Biber konserve yiyecekler, sebze güveçleri ve risotto hazırlamak için kullanılır. Ev hanımları da doldurulmuş atıştırmalıkları sever: biberi et veya sebze dolgusu ile doldurun.

Funtik

Meyveler 180 gr ağırlığa ulaşır Hasat 110-120 günde olgunlaşır. Dikimden önce tohum veya fide ekilir, yataklar kazılır ve enkaz ve yabani otlardan temizlenir. Pepper Funtik özel bir bakım gerektirmez ve iddiasızdır. Olgun meyveler parlak kırmızı renge ve parlak bir kabuğa sahiptir. Duvar kalınlığı 9 mm, az sayıda tohum.

tüccar

Çeşitlerin çalıları minyatür, yaklaşık 60 cm yüksekliğindedir. Meyveler sarkık, biberin ağırlığı yaklaşık 120 gr, yüzeyi hafif nervürlü, sapı büyük. 5 ila 7 mm duvar kalınlığı, kırmızı renk. Tüccar 110 günde olgunlaşır, orta şeritteki bahçıvanlar arasında popülerdir.

İlginç! 100 gr tatlı biber 25 kcal içerir. Sebze, çorbalar, salatalar ve atıştırmalıklar gibi diyet yemekleri hazırlamak için kullanılır.

Para çantası

Bitkiler 60 cm yüksekliğe ulaşır. Çeşitlilik hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilmektedir. Sebzeler koni şeklinde kesilmiş, ağırlıkları yaklaşık 170-200 gr.Renk kırmızı, tadı sulu ve belirgin bir asitlik. 1 metrekareden m yaz sakinleri yaklaşık 5 kg topluyor.

Sebzelerin iriliğinden dolayı taze tüketilmesi tavsiye edilir, bütün meyve pişirmeye uygun değildir.

Sarı çan

Kültivar adını ters çevrilmiş çan şeklinden almıştır. Ağırlık 170 ila 200 g arasında değişmektedir.Ticari nitelikler yüksektir - biber parlak bir kabuklu ve parlak sarı renkte çeker. Et kalınlığı 8 mm, eti yoğun, şekerli.

Uygulama evrenseldir - sebzeler haşlanır, pişirilir, salamura edilir ve konserve edilir.

Önemli! Sarı çan nadiren tütün mozaiğinden, kök çürümesinden ve kültürün diğer yaygın hastalıklarından muzdariptir. Meyveler, yüksek nem ve ani sıcaklık değişimlerinde bile bağlanır.

Winnie the Pooh

Erginler Winnie the Pooh 100 gün boyunca, orta Rusya ve kuzey bölgelerinde yetişmeye uygundur. Çalıların yüksekliği 25 cm, yaprakları ince, açık yeşildir. Meyveler salkım şeklinde olup rengi kırmızıdır. Sebzenin ağırlığı yaklaşık 50 gr, çeşitliliği kışlık atıştırmalıklar ve salatalar yapmak için yetiştirilir.

Kompakt biberler tamamen kavanozlara konur ve lezzetli görünür. Meyve verme süresi uzatılır, hasattan sonra sebzelerin iki hafta içinde işlenmesi önerilir.

Seralar için en iyi çeşitler

Seralarda biber, keskin hava değişiklikleri ve serin yazların olduğu bölgelerde - Urallarda veya Sibirya'da yetiştirilir. Cam veya polikarbonattan yapılmış seralar, arazilere seralar yerleştirilir. Yapılar termofilik biberleri yağmur, don, sis ve rüzgardan korur.

Aşağıdaki çeşitlerin ekilmesi tavsiye edilir:

1. California mucizesi - 110-120 günde olgunlaşır. Küboid, basık meyve çekici bir görünüme ve tatlı bir aromaya sahiptir. Çeşitlilik, bakımda iddiasız, uygulamada evrenseldir. Kaliforniya mucizesi fidelere ekilir.
2. Herkül- erken olgunlaşan biber, 90 günde olgunlaşır. Meyveleri iri, birinin ağırlığı yaklaşık 250 gr, Duvarlar kalın, mahsul uzun mesafelerde taşınabilir. Tadı sulu ve tatlıdır.
3. Agapovskiy... Orta erkenci çeşit, şekerli etli prizmatik meyvelere sahiptir. Rengi parlak kırmızı, tadı hoş. Biber ağırlığı 1 metrekare ile yaklaşık 130 g'dır. m yaklaşık 12 kg toplar. Agapovsky 100-120 günde olgunlaşır.
4. Atlant... Acemi bahçıvanlar arasında popüler bir çeşitlilik - bakım konusunda iddiasızdır, özel beceri ve yetenekler gerektirmez. Meyve ağırlığı 200 ile 400 gr arasında değişmekte olup eti gevrek ve tatlıdır. Çok sayıda tohum vardır, et kalınlığı 6 mm'dir.
5. Bogatyr - adını büyük meyvelerden almıştır. Biber ağırlığı 180 gr, hastalıklara ve böceklere dayanıklıdır. Bahçıvanlar, çekici ticari nitelikleri ve uygulamadaki çok yönlülüğü için çeşitliliği takdir ediyor.

Çeşitlilik nasıl seçilir

Bazı çeşitler yalnızca güney bölgelerinde istikrarlı verimlilik gösterirken, diğerleri soğuğa ve yağmura dayanıklıdır. Seçim yapılırken meyvenin bakımı, bağışıklığı, olgunlaşma süresi, tadı ve amacı ile ilgili gerekliliklere dikkat edilir.

Seçim kriterleri

Çeşitliliğin özelliklerini, tohum üreticisinin tavsiyelerini, deneyimli bahçıvanların incelemelerini önceden incelemeniz önerilir.

Seçim yaparken aşağıdaki kriterlere dikkat edin:

1. Zevk ve amaç. Bogatyr, Winnie the Pooh, California mucizesi çeşitleri taze tüketime uygundur. Salamura ve konserve için Erken mucize, Jung, Ivanhoe'yi seçin.
2. Üretkenlik. Erken olgunlaşan çeşitler, 3-4 ayda lezzet ve renk kazanmaya vakti olan meyveleri hızla sertleştirir. Agapovsky, Tolstosum, Sarı dolmalık biber lider olarak kabul edilmektedir.
3. Bağışıklık. Kupets ve Funtik çeşitleri dirençlidir, Atlant ise geç yanıklığa ve tütün mozaik virüsüne karşı hassastır. Üretici, bitkinin bağışıklığı ile ilgili bilgileri paket üzerinde gösterir.

İniş bölgesine bağımlılık

Rusya'nın merkezinde ekim için Agapovsky, Bogatyr, Atlant çeşitleri seçilmiştir.... Değişken bir iklime dayanıklıdır, ancak toprağın durumunu talep ederler. Moskova bölgesi için Accord veya Tatlı çikolatayı seçiyorlar - çeşitler sadece ılık ve ılıman iklimlerde üretkenlik gösteriyor.

Ultra erken biberler, Urallar ve Sibirya'da ekime uygundur - Erken mucize, Winnie the Pooh, Herkül. Sebzeler kısa ve serin bir yaz aylarında olgunlaşır. Volga bölgesi, Astrakhan, Samara ve Penza bölgelerinde her türlü çeşit yetiştirilmektedir. Bölgeler elverişli koşullara sahiptir - gevşek topraklar, don yok ve şiddetli yağışlar.

yorumlar

İnternet forumlarından deneyimli bahçıvanların ve yaz sakinlerinin incelemeleri, hangi erken çeşitlerin daha iyi olduğunu belirlemeye yardımcı olacaktır:

Evgeniya, Moskova bölgesi: «Winnie the Pooh ve Early Miracle biberlerini seviyorum. Küçük meyveleri, parlak rengi, parlak kabuğunu severim. Tadı mükemmel, pişirmek için sebzeleri kullanıyorum ve onları taze yiyorum. "

Maria, Tyumen: “Dikim için sadece melezleri seçiyorum ve bir serada yetiştiriyorum. En iyi not Accord'dur. Hastalığa dayanıklıdır, meyve verir. Ayrılma konusunda iddiasız. "

Pavel, Oryol: “Sarı dolmalık biber ektim ve hayal kırıklığına uğradım - sebzeler geç yanıklıkla hastalandı. Ertesi yıl Tolstosum yetiştirmeye çalıştım, biberlerin güzel ve sulu olduğu ortaya çıktı. "

Ayrıca oku:

Bütün kış için biberleri hızlı ve lezzetli bir şekilde tuzlamak nasıl.

Mor meyvelerle alışılmadık bir çeşit - Big Papa biberi.

Sonuç

Erken olgunlaşan çeşitler çok yönlü ve iddiasızdır. Ortalama olgunlaşma süresi 90-100 gündür. Ilık ve temiz topraklara ekilir, toprak kurudukça sulanır. Biberleri parlak ve sert olur olmaz toplayın.

Kuru bir gövde ve hoş bir aroma, olgun bir meyvenin tanımlanmasına yardımcı olur. Kuzey bölgeleri için, erken olgunlaşan melezler ve çeşitler, güney bölgeler için - açık zemin çeşitleri için bir seraya seçilir ve ekilir.