En iyi dolmalık biber türlerinden biri - "Altın Buzağı": çeşit ve özelliklerine genel bakış

Dolmalık biber Golden Calf, ülke çapında bahçıvanlar tarafından sevilir. Bazıları gösterişsiz bakımı için, diğerleri - tatlı ve sulu tadı için takdir ediyor. A ve B vitaminleri ile faydalı olan biberden lezzetli müstahzarlar yapılır ve C vitamini içeriği açısından limon ve siyah frenk üzümü kadar aşağı değildir.

Golden Calf tatlı biber çeşidinin ne olduğuna ve sitenizde nasıl zengin bir hasat yapılacağına daha yakından bakalım.

Çeşitliliğin özellikleri ve tanımı

Altın buzağı, Sibirya'daki yetiştiriciler tarafından yetiştirildi, bu nedenle öngörülemeyen bir iklime ve yaygın hastalıklara karşı yüksek bir bağışıklığa sahip.... Biber açık toprağa, seralara veya seralarda yetiştirilir.

Sezon ortası bir çeşit, ekimden 100-110 gün sonra hasat verir. Burçlar küçük ve kompakt, yapraklar klasik yeşildir. Altın buzağı bir fide veya fide olmayan bir şekilde ekilir, organik veya mineral kompleksler üst pansuman olarak kullanılır. Meyve verme süresi uzar, bu da lezzetli biberin olabildiğince uzun süre tadını çıkarmanızı sağlar.

En iyi dolmalık biber türlerinden biri - Golden Calf: çeşitliliğe ve özelliklerine genel bakış

Verimlilik ve meyveler

Meyveleri iri olup, birinin ağırlığı 250 ila 500 gr arasındadır, hafif nervürlü parlak bir yüzeye ve zengin sarı-turuncu bir renge sahiptirler (resme bakın). Çok az tohum var, eti çok sulu ve tatlı.

Biberin yüksek bir saklama kalitesi vardır ve uzun süre saklanabilir. Yaz sakinleri, bir çalıdan 10 ila 14 büyük ve güzel meyveleri çıkarır.

Büyüme için hazırlık

Yüksek kaliteli bir hasat elde etmek için bahçıvanlar tohumlar hazırlar: dezenfekte eder, filizler ve sertleştirir. Hangi tohumların en yüksek kalitede olduğunu anlamak için çimlenme testi yapılır. Tohumları bir kavanoz suya dökün, suyu bir kaşıkla karıştırın. Kavanozun dibine batan tohumlar ekilir ve kalanı atılır.

Dezenfeksiyon, tohumların bir gün bekletildiği aloe suyu veya hidrojen peroksit ile yapılır. Tohum yüzeyindeki tehlikeli mikropları yok etmek, hastalık geliştirme riskini azaltmak anlamına gelir.

Daha sonra nemli bir gazlı bez torbasına konularak çimlenirler. Çimlenme, tohumların dış koşullara uyum sağlamasına ve bağışıklığı artırmasına yardımcı olur. Ekimden 1-2 hafta önce tohum her gün bir saat dondurucuya konularak sertleştirilir. Sertleşme sayesinde Altın Buzağı dona, yağmura ve sise kolayca dayanabilir.

Önemli! Deneyimli yaz sakinlerine sonbaharda biber yatakları hazırlamaları önerilir. Bunu yapmak için toprağı kazarlar, turba veya humus ile gübrelerler. İlkbaharın gelmesiyle birlikte yataklar tekrar kazılır, üzerlerine saman serilir ve nehir kumu serpilir. Pepper The Golden Calf güneşli ve iyi ısıtılmış alanlara ekilir.

Fide nasıl ekilir

Hasadın iyi sonuç vermesi için fideler hazırlanır. Bu, bir kap ve toprak gerektirir. Herhangi bir temiz kap, bir kap olarak uygundur: saksı, yumurta ağları veya plastik kutular. İçlerine hazırlanan toprak dökülerek küçük oluklar açılır.

Fidanlar arası mesafe en az 10 cm olmalıdır Dikimden hemen sonra fidanlar oda sıcaklığında durgun su ile sulanır.

Önemli! Bahçe toprağı veya hazır karışımlar toprak olarak kullanılır. Hangisinin daha iyi olduğu konusunda fikir birliği yok. Bileşim ve kaliteye bakılmaksızın, toprak bir manganez çözeltisi ile dezenfekte edilir, tüm çöpler (geçmiş bitki kalıntıları, dallar, larvalar) yerden çıkarılır.

Fideler, kural olarak, çok fazla güneş ışığının olduğu bir pencere kenarına yerleştirilir. İlk olarak kap 5-7 gün sonra çıkartılan ince cam veya streç film ile kapatılır. Bu, bitkilerin uyum sağlamasını kolaylaştırır. Büyümeyi hızlandırmak için fidelere uyarıcılar ve sıvı organik gübreler eklenir. "Fitosporin", kuş pisliği, ısırgan otu çözeltisi mükemmel araçlar olarak kabul edilmektedir.

En iyi dolmalık biber türlerinden biri - Golden Calf: çeşitliliğe ve özelliklerine genel bakış

Golden Buzağı çeşidi 3-4 günde bir düzenli olarak sulanır. Uygun sulama için, suyun yaprakların üzerine değil, doğrudan kökün altına düştüğü bir pipet kullanılır. Fideler 15-20 günde bir döllenir. Gübre olarak odun külü, Bordo sıvısı veya bir bakır sülfat çözeltisi kullanılır. Sadece bitkiyi güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda birçok hastalığın önlenmesine de hizmet eder.

Önemli! İki hafta sonra bahçıvanlar fideleri daha büyük bir kaba dalarlar (naklederler). Bunun nedeni kök sistemin gelişiyor olması ve daha fazla boş alana ihtiyaç duymasıdır. Toplama sırasında dolmalık biberin ince ve hala zayıf köklerine zarar vermemek önemlidir.

Açık toprağa biber ekimi

Altın Buzağı biberi kuru ve sakin bir günde ekilir. Dikimden önce, toprağı yumuşak ve nemli hale getirmek için yatakları bol miktarda ılık suyla sulayın. Filizler yere 15-20 cm yerleştirilir, çalılar arası mesafe en az 30 cm'dir.

Dikimden önce, kürek ve diğer aletler mantar enfeksiyonlarını önlemek için bir manganez solüsyonu ile dekontamine edilir.

Tatlı Biber Bakımı

Biber bakımı özel bilgi ve beceri gerektirmez. Bu, çeşitliliğin başka bir artısıdır. Lezzetli bir hasat elde etmek için şunlara ihtiyacınız var:

  1. Yatakları her 5-7 günde bir sulayın. Ortalama olarak, bir çalı 1-1,5 litre su alır. Yaz sakinleri musluk suyu yerine yağmur suyu kullanmanızı tavsiye ediyor.
  2. Yatakları haftada bir ayıklayın, yabani otları çıkarın ve toprağı gevşetin. Bu prosedürler, dünyanın daha havadar ve besleyici olması için gereklidir.
  3. Bitkiyi iki haftada bir gübreleyin. Biber, mineral komplekslerine olumlu tepki verir, örneğin ilaç "Cytovit". Yumurtalıkların dökülmesini azaltır, verimliliği artırır, hastalıkları önler.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Büyüme sürecinde, acemi bahçıvanlar bir dizi sorunla karşılaşabilir. Bu nedenle, daha deneyimli bahçıvanlar şunları tavsiye eder:

  1. Biberleri toprağı su damlatmadan az miktarda sulayın. Aşırı nem, mantar ve virüslerin ortaya çıkmasına neden olabilir.
  2. Köklere zarar vermemek için toprağı maksimum 10-15 cm derinliğe kadar gevşetin.
  3. Yatakları sabahın erken saatlerinde veya akşam güneş olmadığında sulayın.
  4. Her sulama veya yağmurdan sonra yabani otları temizleyin.
  5. Çalılara mevsimde 2-3 kez sabunlu su veya Bordeaux sıvısı püskürtün.
  6. Çalılar oluşturun. Gövde üzerinde 10 yaprak oluşur oluşmaz yan sürgünleri kesin.

Ayrıca oku:

Ratunda biberi kış için ballı nasıl pişirilir: koruma tarifleri.

Kış için turşu tsitsak biber nasıl pişirilir.

Winnie the Pooh biberi neden iyidir: çeşitliliği tanımak.

Tipik hastalıklar ve zararlılar

Bir örümcek akarı, örümcek ağları sayesinde çalılardan hayati maddeleri emen tatlı biberli yataklardaki zararlı böceklerden saldırır. Önleme için, yaz sakinleri sabun püskürtme kullanırlar ve böcek daha önce ortaya çıkmışsa, etkili ilaç "Maxim" i kullanın. Bahçede keneye ek olarak Colorado böcekleri, yaprak bitleri ve bir ayı bulunur. Bir bakır sülfat çözeltisi zararlılarla savaşmaya yardımcı olur.

Altın Buzağı kahverengi lekeyle hastalanır. Kirlenmiş toprak veya uygunsuz bakım nedeniyle ortaya çıkar. Üreticinin tavsiyelerine ve dozajlarına sıkı sıkıya bağlı olarak kullanılan Zaslon preparatının yardımıyla kahverengi lekeyle savaşırlar.

Önemli! En yaygın hastalık geç yanıklıktır. Yapraklarda kahverengi ve sarı lekeler şeklinde görülen mantar enfeksiyonudur. Geç yanıklığı tedavi etmek çok zordur, uygun bakım ve kül pansuman yardımı ile oluşumunu önlemek daha kolaydır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Çeşitliliğin temel avantajları tadı ve görünüşüdür. Bahçıvanlar tatlı sebzeyi yemek pişirirken aktif olarak kullanırlar: çorbalar, yaz salataları, soğuk atıştırmalıklar hazırlarlar. Ayrıca tatlı biberler doğru ve diyetle beslenmenin vazgeçilmezi olup, lezzetli ve sağlıklı besleyici yan yemekler yaparlar. Parlak ve iştah açıcı rengi sayesinde Golden Dana biberi her şenlik sofrasını süsleyecek. En iyi dolmalık biber türlerinden biri - Golden Calf: çeşitliliğe ve özelliklerine genel bakış

Biber yüksek bir bağışıklığa sahiptir, nadiren hastalanır, uzun süre güneş ve su yokluğunu sorunsuz bir şekilde tolere eder. Hem ülkenin güneyinde hem de Sibirya'da yetiştirilmektedir.

Yüksek ve istikrarlı bir verim gösterir, uzun süre depolanır ve uzun mesafelerde sorunsuz taşınabilir.

Biberin önemli bir dezavantajı yoktur. Bazı yaz sakinleri, çalıların şekillendirilmesi gerektiğinden hoşlanmazlar. Aksi takdirde, Altın Buzağı'nın hiçbir eksi yoktur.

yorumlar

Çoğunlukla Altın Buzağı biberini seven ve düzenli olarak eken bahçıvanlardan övgü dolu yorumlar var. Bununla birlikte, daha az gurur verici yorumlar da var.En iyi dolmalık biber türlerinden biri - Golden Calf: çeşitliliğe ve özelliklerine genel bakış

Marina, Novosibirsk: «Büyük meyveli sebzeleri seviyorum, Altın Buzağı çeşidi bir istisna değildir. Üçüncü yıl yetiştiriyorum, hasattan memnunum. Ayrılmak minimum gerektirir. "

Alexey, Saratov: «Tüm çeşitler arasında Altın Buzağı benim favorim. Etli, çok sulu ve lezzetlidir. Farklı yemekler pişiriyorum, taze yiyorum. Tüm bahçıvanlara tavsiye ederim. "

Irina, Cheboksary: “Açık toprağa tohumları ekmiştim, melezin yine de kök salacağını düşündüm. Ancak toprak tüm kurallara göre gübrelenmesine rağmen filizler yavaş gelişmiştir. Verim ortalamadır ve diğer tatlı çeşitlerinin çoğu gibi tadı vardır. "

Sonuç

Tatlı biberler, tadı ve çok yönlülüğü nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir. En iyi sebze, sitenizde yetiştirilen sebzedir. Golden Calf biberi irileşir ve güzelleşir, bakımı kolay ve basittir. Zengin bir hasadın anahtarı olan düzenli sulama ve beslenmeye ihtiyacı var.

Birçok kişi biberleri sadece taze değil, aynı zamanda kış için dondurulmuş olarak da kullanır. Bunu yapmak için küçük küpler halinde kesilir, plastik bir torbaya sarılır ve dondurucuya konur.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler