Tütün ne zaman ve nasıl toplanır ve evde uygun şekilde kurutulur

Kendi bahçeniz ve sebze bahçeniz, tüm yıl boyunca kendi sebze ve meyvelerinizi yemek için bir fırsattır. Ürünün parazitlerden ve zararlılardan korunması, bahçıvanların ana endişelerinden biridir. Toksik böcek ilaçlarının kullanılması, yetiştirilen ürünlerin güvenliğini tehlikeye atmaktadır, ancak daha güvenli başka bir çözüm vardır.

Birçok bitki organik koruyucu maddeler - alkaloidler biriktirir. Bunlardan biri - nikotin - gelişmiş bahçıvanlar tarafından yaygın olarak yetiştirilen tütünde bulunur.

Evde tütün hasadının ana aşamaları

Tütün arttı. Kullanmadan önce onunla ne yapmalı? Bitki, elde edilen sushinanın yeterli besin ve nikotin içermesi için uygun şekilde hasat edilmeli ve kurutulmalıdır.

Tedarik aşamaları:

1. Olgun yaprakların hasat edilmesi.
2. Dil ve sararma.
3. Kurutma.
4. Nikotin miktarını artırmak için fermantasyon.
5. Son kurutma.
6. Sushina sınıflandırılıyor.
7. Parçalama.
8. Depolama.

Satın almanın her aşamasının kendine özgü özellikleri ve sırları vardır.

Tütün toplamak

Çalıdaki tütün yaprakları, aşağıdan yukarıya doğru katmanlar halinde olgunlaşır... İlk alt kademe, çiçek tomurcukları göründüğünde ekimden 40-45 gün sonra toplanabilir. Aynı dönemden sonra, bir sonraki katman yırtılır ve bu böyle devam eder.

Bir çalı üzerinde sırayla hasat edilen 4-8 katman vardır. Sadece teknik olgunluk aşamasında olan yaprakları toplamaya değer, o zaman yeterli miktarda nikotin kazanıyorlar.

Tütün yapraklarının olgunluk göstergeleri:

• sac levhanın yoğunluğu artar, yüzeyi yapışkan hale gelir;
• olgun yaprakların rengi açık sarı ve sarı-yeşile döner;
• yaprak sapında hafif lekeler var - bu, nişasta birikimlerinin nasıl göründüğü;
• yaprak bıçağın kenarı dalgalı hale gelir ve yere düşer, ancak alt yapraklarda noktalar ve dalgalılık olmayabilir;
• yaprak sapı gövdeden kolayca ayrılır;
• Geceleri olgun yapraklar gövdeye yükselmez, ancak yatay konumda kalır.

Bahçe kullanımı için, yetersiz miktarda nikotin nedeniyle kurutulduktan sonra etkinliği azalmasına rağmen, az miktarda olgunlaşmış hammadde toplamasına izin verilir. Olgunlaşmamış yapraklar daha az yoğun, sarıdır ve yüzeyinde kahverengi lekeler olabilir.

Kuruma süresini kısaltmak için yapraklar akşam çiy düşene kadar kuru havalarda hasat edilir.

Yaprak sapına hafifçe bastırarak, yaprak bıçağını sürgünden ayırın. Karakteristik bir tıklama ile kırılmalıdır. Basıldığında, tabaka kırılmaz, ancak aşağı doğru eğilirse, bu, hammaddenin olgunlaşmamış olduğunun bir göstergesidir.

Bitkinin bitki parazitlerinden zarar gören kısımları olgunluğun herhangi bir aşamasında ayrılır, meyve ağaçlarının fumigasyonu yapılırken kurutulmadan ve öğütülmeden kompost veya yanık olarak kullanılabilirler.

Tütün tozu elde etmek için, yaprakların büyük kısmı olgunlaştığında tüm tütün sürgünlerini kesebilirsiniz. Tütün sapları daha az nikotin içerir, ancak daha fazla mineral besin içerir ve kullanımları daha faydalıdır. gübreler.

Tütün tükeniyor ve yanıyor

Bittiğinde yapraklar sararır, ancak canlı kalır, yani klorofil yaprak plakasından kaybolur. Kaynamaya birincil fermantasyon denir. Çürümenin özü, hammaddeyi yüksek nem ve orta sıcaklıkta tutmaktır.Buharlaşma sıcaklığı 25-35 ° С, nem% 80-90.

Toplanan yapraklar kirden yıkanıp kurutulduktan sonra karton kutulara konularak üzeri nemli bir bezle örtülür. Kutular bodrum katına veya seraya yerleştirilebilir. Günde 2-3 kez yapraklar çürümesi ve küflenmemesi için kaydırılır.

Işık için tütün çeşitleri koyu yeşil çeşitler için - yaklaşık bir hafta, 3-4 gün sürer. Bodrumda zayıflarken, sıcaklıktaki düşüş nedeniyle süre uzayabilir.

Yapraklar yorgun, sarı ve uyuşuk olduğunda kurutma işlemine başlayabilirsiniz.

Tütün kurutma

Tütün nasıl kurutulur? Evde kurutma fazla zaman ve kaynak gerektirmez.

Hava ile kurutma

Güneşte, bir dairede - bir pencere kenarında veya bir radyatörde asılı olarak kurutabilirsiniz. Sararmış yapraklar birbirine değmeyecek şekilde güçlü bir ipe dizilir ve bir gölgelik altına veya tavan arasına asılır. Güneşli havalarda, iplikler açık bir yere ağır basar. Geceleri, kuruma süresini azaltmak için çiy toplamak için yapraklar gazlı bezle kaplanır.

Bir apartman dairesinde, yapraklar bir pencere veya batarya üzerine 1 kat halinde yerleştirilebilir. Yapraklar düzenli olarak kuruması için periyodik olarak çevrilir.

Doğal kuruma süresi, sıcaklık ve neme bağlı olarak 12-30 gündür.

Kurutucuda kurutma

Yapay kurutma ile yaprağın tamamen sararması beklenmez; yaprak üçte bir oranında sarı bir renk aldığında kurutulabilir. Yapraklar, 1 kat halinde bir elektrikli kurutucunun veya bir tütün kurutucusunun ızgaralarına yerleştirilir.

Özel bir kurutma cihazı kullanırken, doğal sıcaklık regülasyonu için programlar içerdiğinden minimum maliyet gerekecektir. Tütün için en uygun sıcaklık rejimi, sıcaklıkta 5-7 gün içinde 33'ten 70 ° C'ye kademeli bir artıştır. Tütünü özel bir kurutucuya yükledikten sonra, istediğiniz modu ayarlıyorsunuz ve sonuç alınana kadar bırakıyorsunuz.

Tütünü elektrikli bir kurutucuda kurutmak için, üflenen hava için bir sıcaklık regülatörüne sahip bir cihaza ihtiyacınız vardır. Sıcaklık rejimini korumak için 5 gün boyunca regülatör üzerindeki sıcaklık her gün 10 ° C artırılır.

Fırında kurutma

Bu işlem tütün endüstrisinde yapılan ateşle kurutma işlemine benzer, karanlık ve güçlü yardımı ile tütün çeşitleri.

Fırın tepsisi parşömen kağıdı ile kaplanır ve tütün yaprakları 1 kat olarak sıralanır. Kurutmadan önce fırında ön ısıtma gerekmez. Kapı açıkken minimum sıcaklıkta (80-90 ° C) kurutulur.

Yaprakların yanmaması için fırının üst katına yerleştirilir. Fırının tasarımına bağlı olarak kuruma süresi farklı olacaktır, genellikle yumuşak tütün için 8-10 saat veya sert tütün için 15-20 saat sürer.

Sushina'nın hazır olup olmadığını belirleme

Kurutulmuş tütün yaprakları açık kahverengi veya koyu kahverengi renktedir, parmaklara sürüldüğünde ufalanır. Bu tür yaprakların damarı kırılgandır, kırılır ve eğer onu bükmeye çalışırsanız bükülmez. Hazır olmanın en iyi göstergesi, kokulu bir tütün kokusudur. Yapraklar kuruysa, siyah noktaları varsa veya tamamen siyahsa, koku hoş olmayan, sert ve yanıcı hale gelir.

Tütün fermantasyonu

Bu işlem serbest nikotin içeriğini artırır. Bitki hücresinde nikotin vakuollerde birikir. Dışarı çıkması için hücre yok edilmeli veya nikotin, alkol veya sirke solüsyonu ile hücre yok edilmeden hücre boşluklarından yıkanmalıdır.

Fermantasyon için yapraklar ezilir, bir cam kavanoza konur ve az miktarda alkol veya sirke (10-15 g hammadde başına yaklaşık 1-1,5 yemek kaşığı L.) ile dökülür. Daha sonra kavanoz kapatılır, çalkalanır, böylece tüm yapraklar eşit şekilde ıslanır ve bir hafta boyunca karanlık bir yerde bırakılır.

7-10 gün sonra tütün yaprakları kavanozdan çıkarılır ve havayla kurutulur.

Not... Açıklanan fermantasyon yöntemi, bahçecilikte insektisit olarak kullanılan tütün için uygundur.Sigara içmek için tütün kullanıldığında fermantasyon sırasında sirke kullanılmamakta, votka yerine brendi, viski, alkollü bitki tentürleri ve diğer aromatik alkollü içecekler kullanılmaktadır. Sigara sağlığınız için kötüdür!

Gübre olarak kullanılan tütün fermente edilmez.

Kuru yaprakların ayrıştırılması

Kurutulduktan ve fermantasyondan sonra yapraklar renge göre sıralanır. Yanmış likit atılır. Hafif yanmış yapraklardan kararmış kısım ayrılır. Daha koyu renkli yapraklar daha fazla nikotin içerir, önce kullanılabilir ve daha açık yapraklar uzun süreli depolama için belirlenir.

Tütün parçalamak

Tütün tozu elde etmek için, kuru yapraklar bir kahve değirmeni içinde veya bir havanda elle öğütülebilir.... İlk öğütme çevriminden sonra toz ince bir elekten elenir, ızgarada kalan büyük parçalar yeniden öğütülür.

Gübre elde etmek için yapraklar elle ezilerek parmaklara sürülerek daha büyük parçacıklar elde edilir.

Dikkat! Eldiven ve solunum cihazı kullanın, tütün parçacıkları ciltte ciddi tahrişe ve kızarıklığa neden olabilir.

Tütünün saklanması

Tütün, özelliklerini 5 yıla kadar koruyarak iyi saklanır. Düşük ila orta nemli bir odada, kapalı plastik, cam ve metal kaplarda saklayın. Plastik contalı plastik poşetler kullanabilirsiniz.

Saklama sırasında tütünün aroması azalabilir ancak böcek öldürücü ve besleyici özellikleri kalacaktır. Depolama sırasında sıcaklık değişirse yaprakların rengi değişebilir.

Şımarık tütün, hoş olmayan yanık veya çürümüş bir koku alır ve kararır. Kuru toprağa nem girerse, tütün küflenebilir. Bu tür tütünler yataklardan ve meyve ağaçlarından uzağa atılır veya toprağa gömülür.

Bahçecilikte tütün kullanma yolları

Bahçıvanlar tütünü gübre bileşeni olarak kullanır, çünkü bu bitkinin yaprakları% 5'e kadar azot,% 1-3 potasyum ve% 2 fosfor biriktirir.

Genellikle ezilmiş tütün yaprakları mineral gübrelerle karıştırılarak aşağıdaki miktarlarda toprağa uygulanır:

• bahçe ağaçları dikerken deliklere 1-2 bardak tütün gübresi eklenir;
• çim çimenlerini ekmeden önce toprağa 1 m²'ye 30-40 g gübre ekleyin;
• hasattan sonra toprağı eski haline getirmek için toprak, 1 m²'ye 100 g oranında bir tütün-mineral karışımı ile karıştırılır;
• iç ve saksı çiçeklerini beslemek için ½ çay kaşığı. gübreler 10 litre ekim toprağı ile karıştırılır.

Besin maddelerine ek olarak, tütün, büyüyen bitkilerde birikmeyen ve tehlikeli olmayan maddelere hızla ayrışan zehirli bir madde - nikotin (% 1'e kadar) içerir. bu nedenle tütün çevre dostu bir böcek ilacıdır.

Tütün tozu, tütün yapraklarının infüzyonu ve kaynatılması zararlı böcekler için bir çare olarak kullanılır:

1. Tütün tozu eşit miktarda kül veya kireç ile karıştırılır ve bitkiler kuru karışım ile 1 m²'ye ¼ cam oranında tozlanır.
2. Yarım bardak tütün yaprağı tozu 1 litre suya dökülür, 30 dakika kaynatılır ve karanlık bir yerde bir gün bekletilir. Filtrelemeden sonra 2 litre su ekleyin, elde edilen et suyunda 10-15 g sabunu çözün. Bitkilere, hasattan 15 gün önce, 7-10 günde bir 2-3 kez tütün suyu püskürtülür, ilaçlama durdurulur.
3. Tütün yapraklarının infüzyonu 2-3 gün boyunca hazırlanır. Elde etmek için 1 litre sıcak su ½ fincan tütün tozuna dökülür ve karanlık bir yerde bırakılır. Bitmiş infüzyonu süzün, 1-2 litre su ekleyin, 10-15 g sabunu çözün. Püskürtme, bir kaynatma ile püskürtmeye benzer şekilde gerçekleştirilir.
4. Mücadele etmek zararlıları meyve ağaçları fümigasyona tabi tutulur. Küçük yakacak odun, talaş, ağaç kabuğu metal bir kapta yakılır. Ateş alevlendiğinde üstüne tütün tozu dökülür. Ağaçlar 0.5-2 saat fumige edilir. Bu tür bir işlem, çiçeklenme döneminden sonra tozlaşan böcekleri korkutmamak için yapılır.

Sonuç

Açıklanan öneriler tütünün nasıl hasat edileceğine ve evde nasıl kurutulacağına dair ipuçları sağlar.Tütünün hazırlanma süresini kısaltmak için özel bir kurutucuda kurutmak en uygunudur. Tütün hasadının tüm aşamaları ortalama 15 ila 45 gün sürer. Bitmiş ürün, çevre dostu bir gübre ve böcek ilacı olarak kullanılmaktadır.