Siyah domatesler yaz sakinlerini neden bu kadar çekiyor?

Domates, bahçıvanlar arasında en sevilen ve popüler ürünlerden biridir. Şekli ve rengi değişen çok çeşitli çeşitleri vardır. Kırmızı, sarı, turuncu ve hatta siyah domates yetiştirirler.

Siyah meyveler, renklendirici maddeler (antosiyanin, karotenoid, klorofil) nedeniyle böyle bir gölgeye sahiptir. Bu domates çeşidi, toprak asitliğindeki değişikliklere çok duyarlı değildir, bu nedenle yetiştirilmesi diğer çeşitlere göre daha kolaydır.

Siyah domateslerin özellikleri

Siyah domateslerin avantajı zengin tadıdır, çünkü posası çok miktarda şeker ve organik asit ve parlak bir aroma içerir.

Bu domateslerin içerdiği antosiyanin insan vücudu üzerinde antitümör etkiye sahiptir, bağışıklığı arttırır, yaşlanma sürecini engeller ve kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir.

Bu üründe bulunan diğer birçok madde insan sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahiptir:

  1. Likopen sayesinde erkeklerde prostat bezinin aktivitesi normale döner.
  2. Provitamin A, görüşü iyileştirir.
  3. Yararlı maddeler kompleksi vücuttaki tonu artırmaya yardımcı olur, cinsel işlevi harekete geçirir.

Ancak domateslerin vücut üzerinde de olumsuz etkileri olabilir. Bu nedenle, yaşlıların yanı sıra osteoporoz ve eklem hastalıklarından muzdarip olanlar için yemeleri tavsiye edilmez.

Önemli! Zararlı olan domateslerin kendisi değil, içerdikleri asitlerdir. Safra kesesi hastalığı olan safra kesesi spazmına neden olabilirler.

Bu ürünün büyük miktarlarda kullanılması vücutta kalsiyum birikmesine, tuzların birikmesine yol açar. Bu da böbrek taşı oluşumuna neden olur, diş minesinin aşınmasına katkıda bulunur.

Siyah domatesler yaz sakinlerini neden bu kadar çekiyor?

Siyah domates nasıl yetiştirilir

Çeşit çeşitliliği göz önüne alındığında, her birinin yetiştirme ve bakım konularında bireysel bir yaklaşıma ihtiyacı vardır. Bununla birlikte, spesifik çeşitlilikten bağımsız olarak genel öneriler ayırt edilebilir.

Şubat ayı başlarında domates ekilmesi tavsiye edilir.

Yetiştirme ve bakım sırasında, kimyasalların ve mineral gübrelerin kullanımı sınırlandırılmalı ve mümkünse organik olanlarla değiştirilmelidir.

Haftalık olarak, özellikle yağmurdan sonra, domates çalılarına bitkileri mantardan koruyan biyolojik bir preparat olan "Trichodermina" çözeltisi püskürtülmelidir. Bu amaçla, kefir, kvas, sarımsak infüzyonu veya ekşi sütten peynir altı suyu da uygundur.

Meyvelerin toprağa değmemesi için çalıları düzenli olarak bağlayın. Koyu domatesler, çeşitli enfeksiyonlar tarafından kolayca hedef alınan ve zararlı böcekler tarafından saldırıya uğrayan çok ince, narin bir cilde ve sulu ete sahiptir.

Koyu çeşitlerin çalıları oldukça yoğun bir şekilde büyür, sürekli olarak yeni fırçalar oluşturur ve 1,5 m'den daha yüksek bir yüksekliğe ulaşır.Üst pansuman, kuru kuş pisliklerinin toprağa (çalı başına en fazla iki kibrit kutusu), kül veya tebeşir (başına 2-3 kutu) girmesine indirgenir. çalı).

Toprak hazırlığı

Domates yatakları, güçlü rüzgarlardan korunan iyi aydınlatılmış alanlara yerleştirilir. Salatalık, kabak veya kabak ile lahana, soğan veya havuçların büyüdüğü bir yer seçmek daha iyidir. Sahada patates, biber veya patlıcan yetiştirildiyse, bu topraktaki domatesler ancak 3-4 yıl sonra ekilebilir.

Toprak hafif ve gevşek olmalı, suya ve havaya iyi gelmelidir.Killi toprağın yapısı, kaba kum (1 metrekare M başına 9 kg) ve kıyılmış saman (ot) ile daha da geliştirilir.

Sonbahardan beri, hasattan sonra, gelecekteki domates yatakları için yer yabani otlardan arındırılmıştır. Sonbaharda çiftçilik sırasında, organik gübreler 1 metrekare başına 5-8 kg humus veya kompost oranında toprağa uygulanır. m arsa.

Ek olarak, mineral pansuman dağılmıştır: 1 metrekare başına. m yaklaşık 50 g süperfosfat (veya 25 g potasyum tuzu) kullan. Bu tür gübrelerin dozu, müstahzarların talimatlarına göre toprağın verimliliğine göre ayarlanır.

Daha sonra alan 25 cm derinliğe kadar kazılır Bulunan zararlıların larvaları yok edilir ve köklerin kalıntıları çıkarılır (bitkiler genellikle domates yapraklarının sararabileceği için filiz sineklerinden muzdariptir). Toprağı düzleştirmeye gerek yoktur - bu şekilde nem daha iyi tutulur.

Zaten ilkbaharda, toprak döllenmelidir: 1 kg kuş pisliği ve odun külü ve 1 metrekare başına 25 g amonyum sülfat. m. Üst pansuman yapıldıktan sonra, site kazılır ve düzlenir.

Daha sonra birbirinden yaklaşık 1 m aralıklarla küçük oluklar yapılır. Yaklaşık 80 cm genişliğinde, kenarları yaklaşık 5 cm yüksekliğinde yataklar yapmak uygundur.

Tohum hazırlama

İlk olarak, canlı tohumları seçmek gerekir: görsel bir inceleme yapın ve tüm hasarlı örnekleri ve ayrıca kabuğun karakteristik olmayan bir tonuna sahip olanları bir kenara koyun.

Gelecekteki domateslerin canlılığını onaylamak için aşağıdaki prosedürü uygulamanız gerekir:

  1. Oda sıcaklığında 1 litre su için 50 g tuz oranında bir tuz çözeltisi hazırlayın.
  2. Çözelti içeren bir kaba domates tohumlarını dökün ve tahta bir çubukla iki dakika karıştırın.
  3. Yüzeye çıkan tüm örnekleri boşaltın.
  4. Dibe çöken tohumları temiz suda durulayın ve kurutun - ekim için kullanılacaktır.

Tohum materyali, gelecekteki domates fidelerinin mantar hastalıkları ile enfeksiyon riskini azaltacak bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilmelidir.

Adım adım talimatların ekilmesi

Aşama 1... Domates tohumlarını küçük bir tabağa koyun ve sadece filizlenenleri seçin.

Adım 2. Tohum dikmek için, tohumun tabaktan toprağa, her seferinde bir tohumla hareket ettirildiği sıradan cımbızlara ihtiyacınız vardır.

Aşama 3. Dikim kabı olarak herhangi bir kap veya plastik kap kullanabilirsiniz. Nemli saksı karışımını içine dökün ve bir tornavida veya başka bir nesneyle bazı sığ oluklar açın.

4. adım. Cımbızla tohumları açın. Aralarındaki yaklaşık mesafe 1,5-2 cm'dir.

Adım 5. Toprak serpin. Bu bir kaşık veya parmakla yapılabilir. Ardından toprağı hafifçe sıkıştırın.

6. adım. Toprak yüzeyine bir sprey şişesiyle püskürtün.

7. Adım. Kabı folyo veya normal camla örtün ve ılık bir pencere kenarında bırakın. İlk sürgünler yaklaşık 7-8 gün içinde ortaya çıkmalıdır. Bundan sonra, cam çıkarılmalı ve ek aydınlatma ve sulama ile fidelerin tamamen gelişmesine izin verilmelidir.

Takip bakımı

Herhangi bir bitki bakıma ihtiyaç duyar. Domates fidelerinin eşit şekilde büyümesi için ekim kabını pencereye göre düzenli olarak çevirmeniz gerekir.... Bu prosedür, gövdenin ışık kaynağına doğru bükülmesini önlemek için gerçekleştirilir.

Sıcaklık 24 ° C'nin altında olmamalıdır. Bu gösterge, ilk sürgünler görünene kadar, yani yaklaşık 7-10 gün sağlanmalıdır. Sıcaklık önerilen seviyenin altına düştüğünde, fideler çok daha sonra görünebilir.

Toplamadan önce, fideleri bol miktarda sulamanıza gerek yoktur: sulama ılımlı olmalıdır, böylece toprak kurumaz, aynı zamanda çok ıslanmaz. Sulama için ılık su kullanılması tavsiye edilir (sıcaklık 24 ° C'den düşük değildir).

Açık alanda fidan dikimi ve bakımı

Siyah domates fidelerinin dikilmesi için gerekenler açık zeminde devamındaki:

  • kotiledon yaprakları toprağa değmemelidir;
  • ekimden önce fideler borik asit ile muamele edilmelidir;
  • dikim en iyi bulutlu havalarda yapılır, aksi takdirde bitki yanar;
  • zemin bir potasyum permanganat çözeltisi ve sıcak bir sığırkuyruğu çözeltisi ile sulanmalıdır.

Dikilen fidanların bakımı aşağıdaki gibidir:

  1. Olgunlaşma sürecini yavaşlatacakları için üvey çocukları çıkarmak zorunludur.
  2. Dikimden 20 gün sonra, siyah domateslerin ilk beslemesini nitrophoska ile yapmanız gerekir.
  3. İkinci besleme, ikinci çiçek salkımının ortaya çıkmasından hemen sonra yapılır; tavuk gübresi döllenme için kullanılır.
  4. Üçüncü üst pansuman, üçüncü çiçek salkımının ortaya çıkmasından sonra mineral gübrelerle yapılır.

Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi

Mantar hastalıkları, çeşitli çürük türlerini içerir. En yaygın olanları siyah, gri ve beyazdır.

Bu durumda bitki işleme yöntemleri aşağıdaki gibidir:

  • fidelere bakır klorür püskürtülmesi gerekir;
  • ölü yaprakları çıkarın;
  • planlanan ekimden bir hafta önce toprağı "Trichodermin" ile gübreleyin.

Viral hastalıklarla savaşmak zordur. Faaliyetler önleyici niteliktedir. Fide yetiştirmek için en uygun koşulları sağlamak ve onları temiz tutmak önemlidir.

İşte atmanız gereken adımlar:

  • geç yanıklığı önlemek için, ekimden 30 gün sonra kültür Fitosporin ile tedavi edilmelidir;
  • önceki ekim alanlarından uzakta domates dikmek;
  • yabani otları yok edin;
  • dikim, seralar için kapları iyice dezenfekte edin.

Böceklerle savaşmak için, bitkilerin yanına yaprak bitlerini ve diğer zararlıları uzaklaştıran mahsuller ekilmelidir.

Popüler çeşitlerin ve yaz sakinlerinin incelemelerinin gözden geçirilmesi

Yetiştirme yöntemine göre, siyah domates çeşitleri serada yetiştirilenlere ve açık alanda iyi yetişenlere ayrılır.

Açık zemin çeşitleri

İlkbaharda düşük sıcaklıklara daha duyarlı olan domates yetiştiriciliği için bir film kapağı kullanabilirsiniz. Rusya'nın merkezindeki açık toprağa ekim için, aşağıda bir açıklaması bulacağınız siyah domates çeşitleri uygundur.

Siyah Prens

Siyah domatesler yaz sakinlerini neden bu kadar çekiyor?

Mahsul verimli, orta boylu, çalı yayılıyor, bu nedenle jartiyer gerektiriyor. Çeşitlilik çabuk olgunlaşır, fidelerden yetiştirilir. Tohumlar Şubat ayı sonunda ekilir.

İlk yumurtalıklar haziran ortasında oluşmaya başlar. Meyveler koyu kırmızı renktedir, ağırlıkları 150 ile 450 gr arasında değişir, düzenli sulama iyi bir hasat sağlar. İnce kabuğundan dolayı Kara Prens çeşidi nakliyeyi iyi tolere etmez. Salatalara, soslara ve meyve suyuna eklenir.

Yaz sakinlerine göre, tohum çimlenmesi yüksektir, fideler çok fazla zorlanmadan yetiştirilebilir, domatesler güzel tadı ve bol hasadı ile sevindirir.

Kara bozkır

Siyah domatesler yaz sakinlerini neden bu kadar çekiyor?

Çeşitlilik sezon ortasında ve belirleyici olarak kabul edilir. Mahsul, çimlenme anından itibaren 115-125 günde hasat edilebilir. Çalılar bir metre yüksekliğe kadar büyür, bir fırçada yaklaşık 50 gr ağırlığında 7-10 meyve büyür, koyu kırmızı renkli, oval şekilli ve yoğun kabukludur.

Bu çeşitliliğin üvey oğulları kesilmelidir. Black Moor taze olarak yenebilir veya korunabilir.

Bahçıvanlar bu çeşide son derece olumlu tepki verirler, buna verimli ve beslenmeye "duyarlı" derler. Ayrıca domateslerin kutularda iyi olgunlaştığını, hem taze hem de konserve olarak zengin bir tada sahip olduğunu belirtiyorlar.

Kara saçağı

Siyah domatesler yaz sakinlerini neden bu kadar çekiyor?

Çeşitlilik belirsiz orta erkenci türlere aittir. Bitkinin büyüme mevsimi 90-110 gün sürer.... Çeşitlilik oldukça verimlidir. Bir yandan 6-9 meyve oluşur. Yetiştirme için 3-4 sap bırakmaya değer. Domates, elverişsiz hava koşullarına adapte olup hastalıklara karşı dayanıklıdır.

İncelemelerde, yaz sakinleri, çeşitliliğin aktif olarak meyve verme yeteneğine hayran kalıyor. Daha önce Black Icicle domatesini yetiştirenler, tatlı ve narin tadı ve çok yönlü kullanımıyla övgüler alıyor.

Sera çeşitleri

Sera bitkiyi dondan ve olumsuz hava koşullarından koruduğu için sera fidanları daha erken ekilir.Sera yetiştiriciliği için popüler siyah domates çeşitleri aşağıdadır.

Siyah Kırım

Siyah domatesler yaz sakinlerini neden bu kadar çekiyor?

Çeşitlilik orta erkendir, olgunlaşması 70-80 gün sürer. Çalılar 1,8 m'ye kadar büyür.Kara Kırım yalnızca serada büyümek için ve hastalığa oldukça dirençlidir.

Meyveler nervürlü, yassı yuvarlak şekillidir (resme bakın). Son olgunlaşmadan önce yeşil-kahverengi bir renge sahiptirler ve bundan sonra siyaha döner. Bir meyvenin ağırlığı 500 gr.Domatesler taze olarak tüketilir, salatalara eklenir ve onlardan meyve suyu hazırlanır. Mahsul uzun süre saklanmaz.

Bu çeşitlilik hakkındaki yorumlar olumlu. Artılar arasında, yüksek verim ve özel tattan bahsedilir.

De Barao siyah

Siyah domatesler yaz sakinlerini neden bu kadar çekiyor?

De Barao çeşidi siyah belirsizdir. Çeşitli hastalıklara dayanıklıdır ve iyi bir hasat verir. Domates 3 m yüksekliğe kadar büyüyebilir, bu nedenle uzun seralarda yetiştirilmesi amaçlanmıştır.

Bir çalı 6 ila 7 kg meyve verir. Meyvelerin kendileri 40-70 gr ağırlığındadır, yuvarlak bir şekle ve koyu mor bir renge sahiptir. Bu çeşitlilik uzun süre saklanır ve nakliyeyi kolayca tolere eder.

Domatesler korunabilir ve taze olarak tüketilebilir. Yaz sakinleri, bu çeşidin kış için hasat için ideal olduğunu söylüyor.

Bizon siyahı

Siyah domatesler yaz sakinlerini neden bu kadar çekiyor?

Bu çeşitlilik belirleyici ve orta-geç olarak sınıflandırılabilir. Çalılar 1.5-1.8 m yüksekliğe ulaşır. Üvey oğullar tarafından bağlanmaları ve kaldırılmaları gerekir. Nervürlü meyveler yassı yuvarlak ve koyu mor renktedir. Ağırlıkları yaklaşık 300 gr.

Domateslerin tatlı ve sulu bir eti vardır. Taze yenebilir, salatalara ve diğer yemeklere katılabilirler ancak bu çeşit konserve için uygun değildir. Bu meyvelerden meyve suyu ve çeşitli soslar hazırlayabilirsiniz.

Çoğu çiftçi, çeşitte iyi verim ve iyi tat üretir. Eksilerden çatlamadan bahsedilir.

Sonuç

Artık hangi domateslerin siyah olarak adlandırıldığını ve az büyüyen siyah domateslerin neye benzediğini biliyorsunuz ve ayrıca siyah domates çeşitlerini de anlıyorsunuz. Bir domatesin sadece fayda sağlamayacağı, aynı zamanda insan vücuduna da zarar verebileceği unutulmamalıdır.

Siyah domates yetiştirmek için fide dikmeniz ve bunları açık havada veya bir serada dikmeniz gerekir. Tüm zaman boyunca bitki bakım ve beslenmeye ihtiyaç duyar.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler