Bir kadının sadık arkadaşı bir karpuzdur: vücut için ne kadar yararlıdır?
Ağustos ayında karpuz mevsimi gelir. Karpuzun aromatik, yumuşak, tatlı ve pembemsi etini inkar etmek zordur. Üstelik dut çok faydalıdır: Açlık hissini hızla gideren, eser elementler ve vitaminler içeren, hamile kadınlara bile zarar vermeyen, hastalıklarla baş etmeye yardımcı olan bir diyet ürünüdür.
Ne hakkında karpuz vücut için iyidir kadın ve diğer karakteristik özellikleri nelerdir?
Makalenin içeriği
Karpuzun bileşimi ve kalori içeriği
Karpuzun kalori içeriği - sadece 27 kcal. 100 g'daki protein içeriği 0.6 g, yağlar - 0.1 g, karbonhidratlar - 5.8 g'dır.Düşük kalori içeriği, karpuz bileşiminde% 92.6 su bulunması gerçeğiyle açıklanmaktadır. Diyet lifi - 0,4 gr, mono - ve disakkaritler - 5,8 gr Aynı zamanda,% 0 nişasta ve kolesterol.
Daha fazla detay vitamin bileşimi hakkında tabloya bakın.
| Vitaminler, mikro ve makro elementler | 100 g ürün başına karpuz içeriği |
| C vitamini | 7 mg |
| B2 vitamini (riboflavin), B6 vitamini (piridoksin), E vitamini | 0.1 mg |
| PP Vitamini (niasin) | 0.3 mg |
| B9 vitamini (folik asit) | 8 μg |
| A vitamini | 17 mcg |
| Demir | 1 mg |
| Potasyum | 110 mg |
| Kalsiyum | 14 mg |
| Magnezyum | 12 mg |
| Sodyum | 16 mg |
| Fosfor | 7 mg |
Doğal antioksidan olan likopen içeriği bakımından diğer besinler arasında yedi liderden biri olan karpuz: 100 gr'da 4532 mcg Hücreleri erken yaşlanma ve kanserden korur.
Ne yiyebilirsin
Karpuz, her bir parçası benzersiz özelliklere sahip harika bir meyvedir. Sadece yemek yemek tatlı etaynı zamanda tohumlar, kabuğun beyaz kısmı.
küspe
Karpuzun en lezzetli kısmı. Hamurun kabuktan 0,5-1 cm bırakılarak yenmesi tavsiye edilir.Taşıma sırasında üzerine bulaşan zararlı maddeler kabukta birikir.
Salatalar, çorbalar etinden hazırlanır, komposto, sularılimonatalar ve kokteyller. Likör yapmak için donmuş kış için tuzlanmış ve meyveli sandviçler yapın.
Meyve suyu
Karpuz suyu, amino asit sitrülini içerir. Vücuda girdikten sonra, vücudun kaslarına oksijen ve besin sağlamak için gerekli olan arginin haline dönüştürülür. Bu nedenle karpuz suyu beden eğitimi derslerinde veya tüm günü ayaklarınızın üzerinde geçirmeniz gerekiyorsa güç katacaktır.
Olgun, sulu meyvelerden karpuz suyu hazırlayın. Yıkayın, parçalara ayırın, soyun. Kağıt hamuru küçük parçalar halinde kesilir, bir meyve sıkacağı içinden geçirilir. Ortaya çıkan meyve suyu tatlı olur, bu nedenle şeker eklenmez.
Tohumlar
Karpuz tohumları aşağıdaki seçeneklerde yiyin:
- Çiğ Bunu kullanmanın en yaygın yolu.
- Kızarmış. Önce kemikler pencere kenarında kurutulur, ardından kuru bir tavada kızartılır. Patlamaya başlar başlamaz, ¼ bardak tuzlu su dökün ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.
- Un haline getirin... Spor beslenmesinde soslara, salatalara, çorbalara ve enerji kokteyllerine eklerler.
- Kurutulmuş - mağazalarda satılır, hafifçe düzleştirilmiş ve önceden soyulmuş. Evde karpuz tohumları güneşte kurutulur. Kuru bir yerde saklanırlar. Bu basit ve güvenli yöntem tohumlarınızdaki besin maddelerini kışa kadar muhafaza eder.
Kabuk
Kabuğun yanında etin sert beyaz kısmını kullanın.Çizgili deri kaldırılır. Kabuğun beyaz kısmından hazırlanın reçel ve şekerlenmiş meyveler.
Bir kadının vücudu için karpuzun yararlı özellikleri
Vitamin yükü almak için tek başına karpuz yiyemezsin. Ancak mevsimde bu meyvenin diyete dahil edilmesi önerilir.
Sindirim normalleştirme
Karpuzda bulunan folik ve pantotenik asitler metabolik süreçleri iyileştirir ve sindirimi uyarır. Bağırsak mikroflorası yenilenir ve faydalı mikroorganizmalar daha aktif bir şekilde çoğalır.
Karpuzda lif bağırsakları temizler, Karpuz tüketirken bağırsak hareketleri düzenli olacaktır.
Bilim adamları, karpuz lifinin onkprotektif özelliklerini kanıtladılar. Diyetleri açısından zengin olan kişiler, kolorektal kansere, mide kanserine, bağırsaklarda ve sindirim sisteminin diğer organlarına daha az eğilimlidir.
Gastrointestinal sistemin iltihaplanması durumunda, karpuzun pektin maddeleri zararlı maddeleri emer ve uzaklaştırır, bağırsak mukozasını korur ve bakterisidal etkisi sayesinde iyileşmesini destekler.
Kalori alımını azaltmak
Etinin sulu bileşimi nedeniyle karpuzda iyileşmezler. Vitaminlerin, minerallerin ve eser elementlerin kantitatif bileşimi küçüktür, ancak hepsi dengelidir ve kolayca emilir.
Dikkat! Karpuzla yapılan yemekler, üçüncü taraf içeriklerin eklenmesi nedeniyle normal posadan daha fazla kaloriye sahiptir. Diyetinizi yaparken bunu göz önünde bulundurun.
Vücudu temizler
Hemen hemen tamamı karpuzdan oluşan su ile toksinler ve toksinler bağırsaklardan ve tüm vücuttan uzaklaştırılır.
Vücut hızla karpuzla doyurulur. Aynı zamanda mideyi hızlı bir şekilde terk ederek müshil etkisi gösterir, bu nedenle kabızlık için çilek kullanılması önerilir.
Kan basıncını normalleştirir
Buna vücutta arginin haline dönüştürülen sitrülin yardımcı olur. İkincisi damar genişletici özelliklere sahiptir ve kan basıncını düşürür.
Önemli! Hipotansif hastalara ve kritik günlerdeki kadınlara, basıncı daha da düşürmemek ve menstrüasyonda bir artışa neden olmamak için günde 2-3 dilimden fazla karpuz yememeleri tavsiye edilir.
İdrar söktürücü etkisi vardır
Karpuz idrar söktürücü, idrar söktürücüdür. Vücuttan sıvının atılmasını hızlandırır, dokulardaki içeriğini azaltır, tuzları ve fazla ürik asidi yıkar.
Meyvenin idrar söktürücü özellikleri, hamurda çok miktarda su ve alkali bileşiklerin yoğunlaşmasından kaynaklanmaktadır. Potasyum, oksalat, idrarın ürat tuzları, alkali ile etkileşime girerek, genitoüriner sistemde çözülür, kum ve taşlar oluşmaz.
Cilt, saç metabolizmasını ve durumunu iyileştirir
Bu, üç bileşenden kaynaklanmaktadır:
- folik asit yeni hücrelerin yaratılmasında rol alan ve onları sağlıklı bir durumda tutan;
- magnezyum, metabolizmadan, sinir sisteminin işleyişinden, kemik ve dişlerin sağlığından sorumlu olan, cilt tonunu koruyan, çatlakları önleyen, saç ve tırnak sağlığını koruyan;
- likopenin - cilt hücrelerini ultraviyole radyasyondan koruyan ve pigmentasyonu düzenleyen bir antioksidandır.
Elastikiyetini kaybetmiş cilt için yüz maskesi yapmak için 2 yemek kaşığı karıştırın. l. 1 yemek kaşığı karpuz suyu. l. buğday unu. Haftada bir 15 dakika yüze ve boyuna uygulayın.
Kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi
Lif, zararlı kolesterolü vücuttan uzaklaştırır, kan basıncını normalleştirir ve felç ve kalp krizi riskini azaltır.
Karpuzda bulunan PP vitamini kan damarlarını güçlendirir, duvarlarının elastikiyetini arttırır, damarları ve kan damarlarını plaktan temizler. Bu vitaminin günlük dozu 50 mg'dır. 150 gr karpuzda bulunur.
Diğer
Karpuz, normal karaciğer fonksiyonu için vazgeçilmezdir: Choleretic etkisi vardır ve glikoz ve fruktoz dokuları besler.
Berry sinir sistemini yatıştırır, ruh halini iyileştirir mutluluk hormonu olan serotonin üretimine yardımcı olan glikoz sayesinde.
Ayrıca içerdiği demir tuzları nedeniyle hemoglobini artırır ve anemi için tavsiye edilir.
Hamile ve emziren kadınlar için karpuzun faydaları
Hamilelik ve emzirme, bir kadın ve bir bebeğin hayatındaki önemli aşamalardır. Karpuzun faydalı özellikleri bu dönemlerde kadın sağlığını destekler. Onlar hakkında daha fazla ayrıntı tabloda yer almaktadır.
| Karpuz bileşenleri | Hamile ve emziren kadınlar için faydaları |
| Mono- ve disakkaritler | Yüksek karbonhidratlı meyvelerin, şekerlerin ve keklerin yerini alır. Hamile kadınlar bazen tatlı bir şeyler ister! Karpuz çok tatlıdır, glikozun tam olarak emilmesi için saf haliyle yenir ve kan şekerinde artışa neden olmaz. |
| Selüloz | Hafif bir müshil etkisi vardır. Hamileliğin ilk ve son üç aylık dönemlerinde ve doğumdan sonraki ilk aylarda kabızlığı giderir.
|
| C vitamini, askorbik asit | Bağışıklık sistemini güçlendirir, uyuşukluğu, uyuşukluğu ve depresif ruh halini giderir. Askorbik asit, kalsiyum emilimini artırdığı ve kadının vücudunda tuttuğu için fetal iskeletin oluşturulmasına yardımcı olur. |
| B6 Vitamini | Metabolizmadan sorumludur ve fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır. Kilo normal tutulur, şişlik azalır, toksinler atılır. |
| Folik asit veya B9 vitamini | Fetal beyin ve omuriliğin oluşumuna katılır. |
| Riboflavin ve tiamin | Annenin sinir sistemini güçlendirmekten ve gelişmekte olan fetüste sinir uyarılarının iletimini iyileştirmekten sorumludurlar. |
| Magnezyum ve kalsiyum | Hamile kadının kardiyovasküler sistemini destekler. Kalbi güçlendirir ve üçüncü trimesterde daha sık görülen taşikardiyi ortadan kaldırırlar. |
| Magnezyum | Rahim hipertonisitesini hafifletir, dişlerin ve kemiklerin gücünü korur, fetüsün iskelet sisteminin oluşumuna katılır. |
| Potasyum | Vücuttaki su-tuz dengesini korur ve fazla suyu uzaklaştırır. Bu, iç organlardaki stresi azaltır ve şişlikle başa çıkmaya yardımcı olur. |
| Demir | Normal hemoglobini destekler, halsizlik, mide bulantısı, baş dönmesinden kurtulmaya yardımcı olur. Fetüse yeterli oksijen sağlar.
Karpuz, bebeği beslerken yeterli miktarda demir sağlar ve bu da demir eksikliği anemisinden kurtarır. |
Bir dilim karpuz, sulu olması ve hoş tadı nedeniyle toksikozlu mide bulantısı nöbetlerini ortadan kaldırır.
Hangi sorunlarla başa çıkmaya yardımcı olur?
Karpuz, halk tariflerine göre idrar söktürücü, antelmintik ve müshil olarak kullanılır:
- Vücuttaki fazla sıvıyı alın ve ödemden kurtulmak bir karpuz kabuğu kaynatma yardımcı olacaktır. 0,5 l kaynamış su ile 90 gr kabuk dökün, 10 dakika kaynatın ve tamamen soğuyana kadar ısrar edin. Bir hafta boyunca günde 4 defa 100 ml içilir.
- Solucanlardan kurtulun bir karpuz tohumu kaynatma yardımcı olacaktır. 100 gr karpuz tohumunu öğütün, 1 litre kaynar su dökün, 45 dakika su banyosuna koyun. Serin bir yerde soğumaya bırakın, ardından dikkatlice süzün.
Günde 3 defa bir bardak alın. Tedavi süresi iki haftadır. - Kronik kabızlığı yenin Mevsim boyunca gün içerisinde 1 kg karpuz eti yemeniz mümkündür. Dışkı 5-6 gün normalleşir. Aynı amaçla, ince doğranmış ve kurutulmuş karpuz kabukları kullanın, toz haline getirin: 1 yemek kaşığı ekleyin. l. 1 bardak nane infüzyonunda karpuz tozu (1 bardak kaynar suya 1 çay kaşığı nane, 20 dakika ısrar edin). Dışkı normale dönene kadar yemeklerden önce erik reçeli ile bir ısırık alın.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Karpuz da vücuda zarar verebilir. Bu tür durumlarda dikkatli olmalısınız:
- Şişmanlık eğilimi ile. Karpuz şişkinliğe ve gaza neden olur.
- Böbrek, taş veya kum problemleri için içlerinde veya mesanede çilek kullanımı onların hareket etmesine neden olur.
- Ağustos gelene kadar... Erken dönem karpuzları nitrat bakımından yüksektir. İshal ve kusma olabilir. Gebe kadınlarda nitrat ürünü, düşükler ve erken doğum ile dolu olan uterusun kasılmasına neden olur.
- Yarım karpuz alırken. Bunları ve ayrıca kesilmiş veya zarar görmüş meyveleri almamak daha iyidir. Bakteriler kesilere girer ve aktif olarak çoğalır. İshal, karın ağrısı ve hatta bağırsak enfeksiyonu kazanılabilir.
- Karpuz kullanırken ve aynı zamanda süt ürünleri ve ekşi süt ürünleri veya çavdar ekmeği kullanırken. Bu, bağırsaklarda fermantasyona ve şiddetli karın ağrısına neden olur. Karpuz, öğün aralarında 1.5-2 saat sonra yenir.
- Akşam karpuz içmek. Böbrekler ve mesane üzerindeki stres nedeniyle sabah şişmesine neden olma riskiniz vardır.
- Dünden önceki gün kesilmiş karpuzu yemeyin... Buzdolabındaki meyvelerin maksimum raf ömrü bir gündür.
- Emzirirken... Karpuzu yavaş yavaş diyete dahil edin, her seferinde 100 g'dan fazla yemeyin.Çocuğun ürüne tepkisini gözlemleyin. Üç gün boyunca bebeğin karpuza alerjisi olup olmadığını tam olarak anlamak için yeni tamamlayıcı yiyecekler eklemeyin.
Karpuzlar sağlıklı bir meyve olarak kabul edilir, ancak şunlara sahipseniz kontrendikedir:
- pankreas hastalıkları;
- şeker hastalığı;
- obezite;
- ürolitiyazis hastalığı;
- piyelonefrit;
- nefrit;
- nefroz;
- dalak hastalıkları;
- mide asitliğinin artması, akut ülser veya gastrit;
- kavun alerjisi.
Sonuç
Karpuzun özü tartışılmaz derecede sağlıklıdır, çilekli yemeklerin kalorisi düşüktür ve bu nedenle diyetler için uygun... Bileşenleri lezzetli şekerlenmiş meyveler, tıbbi ürünler hazırlamak için kullanılır. Meyveyi doğru kullanarak vücudun durumunu iyileştirirsiniz, sağlıklı ve güzel olursunuz, bu özellikle hamilelik ve emzirme döneminde önemlidir.
Kontrendikasyonları unutmayınız ve bir doktora danışmayı bir kez daha ihmal etmeyiniz.