Egzotik kavun "Cantaloupe": harika bir tada ve aromaya sahip bir çeşitliliğe genel bakış

Kavun, yazın ve dinlenmenin sembolü olarak kabul edilen lezzetli ve sağlıklı bir üründür. Dünyanın tüm ülkelerinde popülerdir, yetişkinler ve çocuklar tarafından beğenilmektedir. Birçok bahçıvan, sitelerinde bir kavun temsilcisi yetiştirmeyi hayal ediyor.

Çoğu çeşitleri ayrılma konusunda kaprisli ve soğuk çıtçıtlara tahammül etmez. Yeni başlayanların ülkemiz koşullarında kendi ekimleriyle baş etmeleri kolay olmayacak. Kavun Kavun bir istisnadır. Bu çeşitlilik sadece güneyde değil orta bölgelerde de yetiştiriciliğe uygundur.

Kavun çeşidi açıklaması

Kavun, 2 bin yıldan daha eski bir kavun çeşididir. İlk kez meyveleri Hindistan ve Gine'de bulundu. Şimdi bu kavun temsilcisi tüm dünyada yetiştiriliyor. Endüstriyel ölçekte Tayland'da yetiştirilmektedir.

Kavun ayrıca Tay, Tereyağı ve Amerikan kavunu olarak da adlandırılır. Bu çeşitlilik, iddiasızlığı ve mükemmel tadı ile ünlüdür.

Bu ilginç! Kültür, Haçlı Seferleri sırasında Asya'dan Avrupa'ya getirildi. Bu kavun, papanın en sevdiği tatlı haline geldi. Cantalupia'daki mülklerinde yetiştirmesini emretti. Bu sayede Cantaloupe adını aldı.

Kavunun ayırt edici özellikleri

Kavun, görünüşte kavundan çok balkabağına benziyor. Meyveleri, kahverengi, pürüzlü, ağsı bir desenle kaplı kalın yeşil veya sarı bir kabuğa sahiptir. Kavun eti sulu ve aromatiktir, zengin tatlı tadı ve miskidir. koku.

Fotoğraf, çeşitliliğin meyvelerini göstermektedir.

Egzotik kavun Kavun: harika tadı ve aroması olan bir çeşitliliğe genel bakış

Kavun, küçük boyutuyla diğer kavun çeşitlerinden farklıdır. Bir meyvenin ağırlığı 1500 gr'ı geçmez.

Bu ilginç! Kavun meyvelerine balkabağı denir.

Çeşitlilik, iddiasız bakımı ile ayırt edilir. Soğuk kırılmaya karşı ortalama dayanıklılığı vardır, bu nedenle ülkemizin orta ve güney bölgelerinde yetişmeye uygundur.

Tayland kavunun bir başka olumlu kalitesi, kavun hastalıklarına karşı bağışıklıktır. Enfeksiyonlara karşı daha modern melezler kadar yüksek bir direnci yoktur, ancak hastalıklar onu nadiren etkiler.

Kavun sağlık yararları

Kavun Kavun sadece zengin aroması ve ferahlatıcı tadı ile değil aynı zamanda faydalı özellikleriyle de ödüllendirilir.

Diyet ürünlerine atıfta bulunur: 100 g sadece 34 kcal, 0.84 g protein, 0.19 g yağ ve 7.25 g karbonhidrat içerir.

Kavun çok miktarda eser element içerir. Meyvelerinin bir takım faydalı özellikleri vardır:

  • kolin beyin aktivitesini uyarır ve hafızayı geliştirir;
  • beta-karoten vücuttan toksinleri, toksinleri, serbest radikalleri ve zararlı kolesterolü giderir, görüşü iyileştirir ve karaciğeri uyarır, kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
  • Zeaxanthin görmeyi iyileştirir;
  • potasyum, kardiyovasküler sistemin durumunu iyileştirir, kan basıncını normalleştirir, cilt ve saçın durumu üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
  • inosin saç büyümesini uyarır, vücudu zararlı kolesterolden temizler;
  • Folik asit vücudun genel durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, hamile kadınlar için hayati önem taşır.

Temel özellikleri

Kavun, popülerliğini hala kaybetmemiş eski ve kanıtlanmış bir çeşittir. Onunla, yeni başlayan bahçıvanların kavunlarla tanışmaya başlaması gerekir.

Kavun açıklaması:

Parametre indeks
Bitkinin zemin kısmı Gövdeler güçlüdür, sürünen.Kök sistemi yeraltında derinlere iner ve yüzeye yakın büyür. Yapraklar iri, koyu yeşil, balkabağını andırır. Çalıların üzerindeki dişi ve erkek çiçek sayısı yaklaşık olarak eşittir.
Meyve Küçük boyutlu. Bir balkabağının ağırlığı 1-1,5 kg arasında değişmekte olup çapı 23-25 ​​cm'dir.Ten rengi yeşilimsi veya sarıdır. Sarı ve yeşil çizgili örnekler var. Kabuk, kahverengi veya beyaz bir örgü deseni ile kaplıdır. Şekli yuvarlak basıktır, oval meyveler seyrektir. Meyve eti yumuşak ve sulu, parlak sarı, açık yeşil veya beyazdır. Tadı, misk kokusu ile tatlıdır. Tohumlar bol miktarda bulunur ve büyümeye uygundur.
Olgunlaşma şartları Sezon ortası. Bu çeşitlilik temelinde yetiştirilen erken melezler var. Tam olgunlaşmış meyveler Ağustos ayı sonunda hasat edilir.
Verim göstergeleri 1 çalıdan 8 balkabağına kadar hasat edilir. Bu durumda meyveler küçük olacaktır. Tarım kuralları her bitkiye 2-4 meyve bırakılmasına izin verir
transportability Ortalama. Sert kabuğu kavunun uzun mesafelere taşınmasına izin verir, ancak serin bir yerde bile 3 haftadan fazla saklanmaz.
Büyüyen koşullar Güney bölgelerde açık alanda yetiştirilir. Merkezlerde - seralarda veya film barınaklarında.
dokunulmazlık Kavun hastalıklarına ortalama direnç.

Bu ilginç! ABD'deki yetiştiriciler, Cantaloupe'a dayalı birçok melez yetiştirdi. Kavun sarısı f1 en popüler olanıdır.

Satın alırken meyve nasıl seçilir

Kavun, en lezzetli kavun çeşitlerinden biridir. Olgunlaşmamış meyveler sulu bir tada ve doymamış aromaya sahiptir.

Bu kavunu marketlerde ve mağazalarda satın alırken, malların kalitesini kontrol etmenize yardımcı olacak üç kurala uymalısınız:

  1. Kabuk. Koyu lekeler, ezikler veya başka bir hasar olmamalıdır. Olgun meyvelerin ana rengi kirli beyaz, sarı veya çizgilidir. Kabaklar yoğun ve dokunması zor.
  2. Peduncle. Olgun meyvelerde olmamalıdır, çünkü bu durumda kolayca ayrılabilir.
  3. Aroma. Olgun kavun kokan müşteri tatlı bir misk kokusu hissedecek. Koku en çok sapta belirgindir. Aroma yoksa, ancak küflü bir koku varsa, bu tür kavunlar almaya değmez.

Bu çeşitliliği kendiniz nasıl büyütebilirsiniz

Egzotik kavun Kavun: harika tadı ve aroması olan bir çeşitliliğe genel bakış

Kavun, termofilik bir kültürdür. Bahçenin en aydınlık kısmı onun için seçilmiştir. Bitkilerin köklerinde su birikmemesi için yatakların tepede olması daha iyidir.

Doğru kavun öncüllerini seçmek önemlidir. Son 2 yılda diğer kavun ve kabakların (balkabağı, salatalık, karpuz, kabak) yetiştirildiği yataklar çalışmayacaktır. Hepsinden iyisi, Cantaloupe, baklagillerin, kök bitkilerin, gece gölgesi ve tahılların, lahana ve daha önce yeşilliklerin yetiştiği bahçe alanında hissediyor.

Kavunlar için hafif asidik, gevşek ve verimli bir toprak uygundur. Sonbaharda pişirmeye başlarlar.

Yataklar kazılır ve bitki artıklarından arındırılır. 1 m²'ye 8 kg humus verilir. Asitliği azaltmak için toprak külle karıştırılır. Kum, toprağın yapısını hafifletmek için kullanılır.

İlkbaharda toprak tekrar kazılır ve yabani otlardan arındırılır. 1 m²'ye 30 gr süperfosfat, 15 gr amonyum nitrat ve potasyum sülfat eklenir. Daha sonra bir bakır sülfat çözeltisi dökülerek dezenfekte edilirler.

Sıra halinde 25-30 cm genişliğinde delikler açılır. Oluklar arasında en az 1 m'lik bir mesafenin korunması önemlidir.

İniş

Kavun, fide ve fide yapılmadan yetiştirilir. İlk dondan önce meyvelerin tam olgunlaşmasını garanti ettiği için ilk seçenek optimal kabul edilir.

Hangi kavun yetiştirme seçeneği kullanılırsa kullanılsın tohum işleme süreci aynı olacaktır. Hazırlık, ekim malzemesinin çimlenmesini hızlandıracak ve bitkilerin olumsuz çevresel faktörlere karşı direncini artıracaktır:

  1. Dikim malzemesinin seçimi. Dikim için tek tip renkte yoğun tohumlar seçin.
  2. Tohum sosu.Bunu yapmak için, 30 dakika boyunca açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisinden veya 15 dakika hidrojen peroksit içine daldırılırlar. Bundan sonra, ekim malzemesi akan su altında yıkanır.
  3. Büyüme uyarımı. Tohumların çimlenmesini hızlandırmak için, özel bir solüsyon ("Epin") veya ev ilaçları (aloe suyu) içinde bir gün bekletilir. Çekirdekli kap, sıvının soğumaması için bir radyatöre veya ılık bir yere yerleştirilir.

Tavsiye! Yetiştirme için, geçen yılki hasattan değil, 2-3 yıl önce hasat edilen meyvelerden tohum kullanmak daha iyidir. Taze dikim materyali birçok erkek çiçeğe ve az yumurtalıklara sahip bitkiler üretecektir.

Fide yöntemi

Kavun yetiştirmek için turba saksıları kullanılır. Sadece bir kez kullanıldıkları için dezenfeksiyona ihtiyaç duymazlar.

Fideler Nisan ayı ortasında büyümeye başlar. Bitkiler 4-5 hafta sonra dikime hazır hale gelir.

Toprağı fideler için hazırlarken, turba ve humus eşit oranlarda karıştırılır. Bileşime yarım porsiyon kum ve bir bardak kül ekleyin.

Büyümenin temel kuralları:

  1. Tohumlar ılık toprağa ekilir. Bunun için 2 gün oda sıcaklığında tutulur.Egzotik kavun Kavun: harika tadı ve aroması olan bir çeşitliliğe genel bakış
  2. Dünya önceden hazırlanmış saksılara dağılmıştır. Tohum ekmeden önce ılık su ile sulanır.
  3. Her bir kaba 2 tohum ekilir. 2-3 cm gömülür, üzerine serpilir, üzeri folyo ile kapatılır ve çimlenmeden önce ılık bir yere çıkarılır.
  4. İlk sürgünler göründükten sonra film çıkarılır, fideler pencere kenarında yeniden düzenlenir. Oda sıcaklığında su ile toprak kurudukça sulanır.
  5. Tüm fide yetiştirme süresi boyunca 1 üst pansuman uygulanır. 1:10 oranında su ile seyreltilmiş tavuk dışkısı kullanılır. Bu bileşimin 5 litresi için 2 yemek kaşığı eklenmesi önerilir. l. kül ve 1 yemek kaşığı. l. süperfosfat.
  6. Kabağı kalıcı bir yere dikmeden bir hafta önce sertleşmeye başlanması tavsiye edilir. Bunun için bitkiler ılık mevsimde sokağa çıkarılır.
  7. Dikimden önce her deliğe 1 litre su dökülür. Ayrıca 1 yemek kaşığı eklerler. l. kül ve 25 gr süperfosfat.
  8. Bitkiler her kuyuya birer birer ekilir. Her iki tohum da tencerede çimlendiyse, zayıf sapı sıkıştırın. Dikim sırasında kök boğazı gömülmez, zeminin biraz üzerinde yükselmeye bırakılır.

Açık toprağa fidan dikildikten sonra gece ilk defa dondan korumak için üzeri bir film ile kapatılır. Merkez bölgelerde kavun serada yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Tohum yöntemi

Tohum yöntemi sadece güney bölgeleri için uygundur. Bu durumda hasat çok daha sonra ortaya çıkacaktır.

Tohumlar Mayıs ayının ikinci yarısında açık toprağa ekilir. Bu zamana kadar, toprak sıcaklığı +18 ° C'nin altında olmamalıdır (15 cm derinlikte ölçülmüştür).

Hazırlanan deliğin dibine bir humus tabakası veya çürümüş gübre dökülür. Üstüne aynı toprak tabakası dökülür. Katmanlar karıştırılır. Alanın geri kalanı sıradan bahçe toprağıyla dolu.

Her kuyucuğa olabildiğince uzağa 2 tohum ekilir. 5-6 cm gömülürler ve ılık su ile sulanırlar.

Mahsuller çimlenene kadar folyo ile kaplanır. Film, yayınlanmak üzere günlük olarak kaldırılır. Bitkilerde ilk gerçek yapraklar göründüğünde sera demonte edilir veya çiçeklenme başlayana kadar bırakılır.

Bitkiler büyüdüğünde, zayıf sapı sıkıştırın. Bazı bahçıvanlar aynı anda 2 bitkiyi 1 delikte bırakmayı tercih eder.

Büyüyen özellikler

Kavun, yalnızca çok sayıda sürgün verirse benimsenir. Bir bitkide iri ve lezzetli meyveler elde etmek için 2-3 yan sap bırakılması tavsiye edilir.

Sulama sık ve bol olmalıdır. Oda sıcaklığında su kullanın. Doğrudan kökün altına değil, deliğin yanında hazırlanmış girintiye dökülür. Bazı bahçıvanlar, sıralar arasında kazılan oluklara sıvı dökmeyi tercih eder.

Her sulamadan sonra toprak gevşetilir. Bu süreçte yataklar yabani otlardan arındırılır.

Tavsiye! Deneyimli bahçıvanlar kavun yataklarının çürümüş talaş, turba veya samanla malçlanmasını önermektedir.Böyle bir tabaka sadece kökleri donma ve zararlılardan korumakla kalmaz, aynı zamanda yabani otların büyümesini de yavaşlatır.

Büyüme döneminin tamamı boyunca kavun iki kez beslenir. Çiçeklenme öncesi azotlu gübreler kullanılır. Çiçekleri oluştururken potasyum ve fosfor bir kez eklenir.

Olası zorluklar

Egzotik kavun Kavun: harika tadı ve aroması olan bir çeşitliliğe genel bakış

Kavun yetiştirirken, acemi bahçıvanlar genellikle bir takım zorluklarla karşılaşır. Liste en popüler olanları içerir:

  1. Sıcak havalarda yapraklar solar. Bu, sulama sayısının artırılması gerektiği ve sabahları çalılara ılık su püskürtülmesi gerektiği anlamına gelir.
  2. Birkaç yumurtalık oluşur. Yapay tozlaşma yardımcı olacaktır. Bunun için dişi olanlara erkek çiçekler organları ile uygulanır.
  3. Meyveler küçük ve çirkin. Yumurtalık sayısını azaltır. Bir bitkide 2-4 meyve bırakılır.

Hastalıklar ve zararlılar

Kavun, kavun ve su kabağı hastalıklarına karşı bağışıktır. Bahçıvanlara göre enfeksiyonlar onu nadiren etkiler, ancak bu olur.

Çoğu zaman kavun kök çürümesi ve külleme sorunu yaşar. Bitkilerin kirlenmesini önlemek için, tüm bahçe aletlerini dezenfekte etmek, sulama ve mahsul rotasyonu kurallarına uymak ve balkabağının yanına başka kavun ve su kabağı dikmemek önemlidir.

Daha ciddi bir profilaksi olarak bitkilere Bordo sıvı veya açık pembe potasyum permanganat çözeltisi püskürtülür. Bu fonlar aynı zamanda hastalıkların gelişiminin başlangıcında da yardımcı olacaktır. Enfeksiyondan tamamen zarar gören çalılar çıkarılır ve yakılır.

Kavunu zararlılardan korumak için yapraklarına tütün serpin. Bitkinin toprak kısmına sabunlu su (kova su başına 1 bar sabun) püskürtülmesi faydalıdır.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Egzotik kavun Kavun: harika tadı ve aroması olan bir çeşitliliğe genel bakış

Kavunlar ağustos sonu ve eylül başında hasat edilir. Evde olgunlaşmadıkları için sadece tamamen olgunlaşmış meyveler toplanır.

Kavun olgunluğu aşağıdaki kriterlere göre belirlenir:

  • sap meyveden kolayca ayrılır;
  • kabaklardan güçlü bir misk aroması yayılır;
  • Olgunlaşmış bir kavunun üzerine vurursanız, donuk bir ses duyarsınız.

En çok kavun tüketilir taze... Lezzetli şekerlenmiş meyveler, kuru cips yapar, kaynamak.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Kavunun Faydaları:

  • meyvenin zengin aroması ve hoş tadı;
  • kabakların porsiyonlara ayrılması;
  • kavun hastalıklarına karşı bağışıklık;
  • iddiasız bakım;
  • çatlamaya eğilimli değil;
  • dikim için tohum kullanma imkanı.

Dezavantajı ise kavunun kısa süreli kalitesidir. 3 haftadan fazla saklanmaz.

Sonuç

Kavun Kavun, yetiştirilecek en iddiasız çeşitlerden biridir. Yüksek nemden korkmaz, çeşitli enfeksiyonlara karşı bağışıklığı vardır ve soğuk çıtalara karşı dayanıklıdır.

Az bakım, Cantaloupe'un tek avantajı değildir. Bu çeşit, küçük ama lezzetli ve zengin aromalı meyveleriyle ünlüdür. Bahçıvanların kavun ile tanışmaya başlaması gereken Cantaloupe'den.

 

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler