Kavunda hangi vitaminler bulunur ve vücut için nasıl faydalıdır

Tatlı, inanılmaz derecede kokulu kavun, Orta Asya ve Çin'de çok eski zamanlardan beri yetiştirilmektedir. En eski tarımsal ürünlerden biridir. İnsan, onu binlerce yıldır yetiştirerek meyvenin tadını geliştirmiştir.

Kavun veya Cucumis melo, balkabağı ailesi olan salatalık cinsine aittir. Yetiştiriciliğin özelliklerine göre kültür kavunlara aittir. Bu lezzetli ve sağlıklı tatlı sebze, zengin bileşimi ve diyet özellikleri nedeniyle oldukça değerlidir.

Besin içeriği

Kavunun faydalı özelliklerini uzun süre sıralamak mümkün. Kompozisyonu çok zengindir. Vitaminlere ek olarak meyvelerde kolay sindirilebilir şeker, organik su, nişasta, proteinler, lif, pektinler, potasyum, magnezyum, folik asit, fosfor, kalsiyum, silikon, organik asitler.

İlginç gerçek. Özbekistan'da bu mahsulün yüzden fazla nadir yerel çeşidi yetiştirilmektedir.

Bileşimdeki eser elementler ve diğer besinler

Bir kavun içinde hangi vitamin ve mineraller bulunur? Bu güzel kokulu meyvede karpuzdan daha fazlası var. Eser elementlerin bileşimi, kültürü en kullanışlı olanlardan biri yapar. Sulu hamur, demir ve potasyum tuzları açısından zengindir:

1. Demir, dokulara oksijen sağlar. Element, metabolik süreçler için gerekli olan birçok enzim ve proteinin bir parçasıdır.
2. Potasyum, sinir sistemi, kas hücrelerinin durumundan sorumludur ve asit-baz dengesini sağlar.

Bu sayede ürün beslenme bakımında kullanılır kalp ve kan damarları hastalıkları, anemi, karaciğer ve böbrek hastalıkları ve hatta romatizma ve gut hastalıkları.

Kavun meyveleri işaretlenmiştir yüksek silikon içeriği... Bu eser element, insan vücudundaki birçok fizyolojik süreçte yer alır. Silikon, bağ dokularından, kan damarlarının duvarlarının durumundan, deri ve saçtan sorumludur. Silikon olmadan serebral korteks düzgün çalışmaz. Sinir sisteminin çalışması, bağırsaklar bozulur.

Beta karoten sayesindeKavunda havuçtan daha fazla bulunan sebzenin cildin durumu ve rengi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Kağıt hamurunda magnezyum, kalp hastalığı, felç ve şeker hastalığı riskini azaltır.

Önemli! Bir kavunda diğer kavunlardan daha fazla C vitamini vardır. Sonbaharda bağışıklığın korunmasında büyük bir yardımcıdır.

Meyveler ayrıca vitamin bakımından zengindir A, E, PP, B grubu, folik asit.

Kağıt hamuru ve kabuktaki besin içeriği

Kavun eti çok aromatik ve tatlıdır. Kolay sindirilebilen büyük miktarda şekeriçinde bulunur, vücuda çok fazla enerji verir ve ruh halini iyileştirir. Tatlı bir sebze yedikten sonra duygusal durumdaki iyileşme, neşe hormonu olan serotoninin öncülleri olan amino asitleri içermesiyle açıklanmaktadır.

Yararlı maddeler sadece ette değil kavun kabuğunda da bulunur.... Bu tatlı sebzenin kabuğu, klorofil gibi faydalı bir madde içerir. Dolaşım sistemini güçlendirir, vücut hücrelerine oksijen sağlar, yaranın iyileşmesini ve hormonal dengenin korunmasını sağlar, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir.

Meyvenin kabuğu amino asit sitrülin açısından zengindir.... Bu madde, küçük kılcal damarlar yoluyla kan dolaşımını iyileştirir. Kabuğundaki uçucu yağlar kavunun sağlığa faydalarını artırır.

Konsey. Çürüklere kavun kabuğu sürün. Bu onların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olacaktır.

Isıl işlem sırasında bileşimdeki değişiklikler

Kavun meyvelerinden birçok lezzetli yemek hazırlanır. Etinden reçel, reçel, reçel, marmelat yapılır. Ayrıca kabuklardan reçel yapılır, şekerlenmiş meyveler ve kompostolar yapılır.

Ürünün taze kullanılması vücuda en büyük faydayı sağlar.... Isıl işlem, folik asit, A ve C vitaminleri, B vitaminleri, karoten gibi bazı vitamin ve besin maddelerini yok eder.

Yararlı olabilir:

Kavun bağırsaklarda nasıl çalışır?

Gut ile kavun yemek mümkün mü

Besin değeri

Kavunun enerji değerinden ayrıca bahsetmeye değer. Ürünün kalori içeriği çeşitliliğe bağlıdır ve ortalama olarak 100 gram için 33 ila 60 kcal arasında değişir. Bu nedenle obez olanlar da dahil olmak üzere kesinlikle herkese gösterilmektedir. Ancak kavunun iştahı kabarttığını hatırlamakta fayda var.

Protein, yağ ve karbonhidrat oranı meyvelerde ürünün beslenme özelliklerini açıklar. 100 gram, 90 gr su, 0.6 gr protein, 0.3 gr yağ ve 7.4 gr karbonhidrat içerir.

ancak taze ve örneğin kurutulmuş kavun aynı değildir... Kurutulmuş ürünün kalori içeriği önemli ölçüde daha yüksektir - 100 gram başına yaklaşık 334 kcal. Reçellerden, şekerlenmiş meyvelerden ve reçellerden bahsetmeye bile gerek yok. Yüksek şeker miktarı nedeniyle, bu yiyecekler artık diyet olarak kabul edilmiyor.

Yarar ve zarar

Yüksek potasyum ve magnezyum içeriği nedeniyle kavun, kardiyovasküler sistem için iyidir.... Kan damarlarının duvarları güçlendirilir, dokular oksijene doyurulur. Ürün, aterosklerozun önlenmesi ve tedavisi için tavsiye edilmektedir.

Hamurun idrar söktürücü etkisi vardırbu nedenle birçok böbrek hastalığı için faydalıdır.

Kavun yemek sindirim sürecini normalleştirmeye yardımcı olur ve vücutta su değişimi. Kavun suyu fazla suyu giderir ve belirgin bir antelmintik etkiye sahiptir.

Sebzelerde bol miktarda bulunan potasyum, sinir sisteminin işleyişini iyileştirir... Ve sevinç serotonin hormonunun öncülleri olan amino asitler, stres ve depresyonla savaşmaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur.

Kavun lif bakımından yüksektir. Pektin lifleri bağırsakların aktif çalışmasını sağlar, peristalsis iyileştirmek ve gıdanın emilimini teşvik eder.

Kavun suyu da harika bir kozmetik üründür. Yararlı özellikleri genellikle çeşitli dermatozların tedavisinde kullanılır ve kızarıklıklar, alerjiler ve hatta sedef hastalığı - cildin görünümü üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir.

Bununla birlikte, bu kadar büyük bir bal fıçısında bile merhemde bir sinek vardır. Kavun çok miktarda kolay sindirilebilir şeker içerir... Bu nedenle, diyabetli kişilerin sadece küçük miktarlarda tüketmesine izin verilir.

Dikkatle kavun olanların diyetine peptik ülser ve karaciğer patolojilerinden muzdarip. Aynı şey emziren kadınlar için de geçerlidir. Tatlı meyvelerin kötüye kullanılması bebekte ve annede hazımsızlığa yol açar.

Kadınlar, erkekler ve çocuklar için kavun faydaları

Kavunun tüm vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır... Ancak bu ürünün kadınlar için faydalarından ayrıca bahsetmeye değer.

Meyveler çok miktarda folik asit içerirhamilelik ve menopoz sırasında kadın bedeni tarafından gereklidir. Ve silikon ile birlikte folik asit hormonları normalleştirir, ruh halini iyileştirir ve bağışıklığı artırır. Yüksek vitamin ve mineral içeriği nedeniyle tatlı meyve, cildin ve saçın güzelliğini korumaya yardımcı olur.

Ayrıca oku:

Hamilelik sırasında kavun yiyebilir misin?

Kavun emzirilebilir mi?

Kavun erkekler için daha az yararlı değil... Tohumları gücü artırır ve sperm üretimini uyarır. Tohumlar taze yenir, bal eklenir.

Kavun çocuklar için faydalıdır... Meyvenin hafif müshil etkisi çocukluk çağı kabızlık sorununu çözmeye yardımcı olur.

Kavun nasıl yenir

Kavun meyvelerini kullanmanın temel kuralı, başka bir ürünle karıştırmamaktır.... Kavun kendi kendine yeten bir üründür, sindirimi vücut için kolay bir iş değildir.

Bilmem gerek! Kavun en iyi ana yemekten 2 saat önce veya sonra yenir.

Kavun meyvelerinin kötüye kullanılması istenmeyen sonuçlara yol açar. Bağırsakları harekete geçiren lif bakımından zengindirler. Bu nedenle, etki rahatsız edici olabilir. Aynı sebepten kavundan sonra ekşi süt (kefir veya yoğurt) ve soğuk su içmeyin.

Not! Tavsiye edilmez aç karnına kavun ye... Bu midede rahatsızlığa, gaz oluşumuna ve şişkinliğe neden olur.

Yetişkin sağlıklı bir insan, refahı önyargılı olmadan yemek yiyebilir günde 1,5 kg kavun, bu miktarı 2-3 doza bölerek. Kavun çocuklar tarafından çok dikkatli tüketilmelidir. Bir yaşından büyük bebeklere günde 100 gramdan fazla verilemez.

Kontrendikasyonlar

Böyle sağlıklı bir sebzenin bile belirli sınırlamaları ve kontrendikasyonları vardır. Tehlike, kavun sindirimi zor bir ürün olmasından kaynaklanmaktadır..

Gastrointestinal hastalıklardan muzdarip insanlar (gastrit, kronik kolit, mide ülseri veya duodenum ülseri) kavun dikkatli kullanılmalıdır.

Diyabetli hastalar Hamurdaki kolay sindirilebilir şeker içeriği nedeniyle, kavun küçük miktarlarda yemesine izin verilir.

Meyvenin kötüye kullanılması sorunludur... Kavunun içerdiği şeker mideye girdiğinde fermente olmaya başlar, gaz, şişkinlik ve kolik oluşumuna neden olur.

Sonuç

Kavun aynı zamanda son derece lezzetli ve sağlıklıdır. Ana öğünlerden ayrı tüketildiğinde bu ürün tüm vücuda sağlık sağlar ve ruh halini iyileştirir. Zengin vitamin ve eser element bileşimi, eşsiz bir mineral ve organik asit kompleksi, güzelliği ve gençliği korumaya yardımcı olur.

Kavun, hem erkek sağlığı için hem de kadınların güzelliğini ve gençliğini korumak için eşsiz bir üründür. Kullanım tavsiyelerine uyarsanız, bu ürün en iyi yaz tatlısı ve kendileri için oruç günü ayarlamaya karar verenler için iyi bir yardımcı olur.