"Elmalı kaz" lagenarii çeşitlerinin gözden geçirilmesi: neyin iyi olduğu ve sitenizde neden büyümeye değer olduğu

Salatalık, çeşitli yemekleri ve kış hazırlıklarını süsleyen tanıdık yeşil dikdörtgen bir sebzedir. Hint salatalığı hakkında bir şey duydun mu? Veya bir Vietnam kabağı? Ancak doğada, meyveleri bu iki sebzeye aynı anda benzeyen bir bitki var.

Makale, yazlık evi süslemek ve yemek yemek için ekilen elmalardaki eşsiz Lagenaria Kazına ayrılmıştır. Çeşitliliğin adı bir nedenden ötürü: Lagenaria'nın meyvesi, çimleri kemirmek için bükülmüş bir kaz gibi. Onu daha iyi tanıyalım.

Lagenaria nedir

Lagenaria, kabak ailesinin yıllık tırmanma bitkisidir. Anavatanı Hindistan ve Vietnam'dır, bu nedenle Hint hıyarı veya Vietnam kabağı da denir.

Lagenaria meyveleri yalnızca olgunlaşmadığında yenilebilir. Şekil olarak çeşitlidirler: serpantin, uzun, büyük bir salatalık veya kabağa benzer, sürahi şeklinde, şişe şeklinde, kapsül şeklinde. Meyvenin rengi bir balkabağı veya kabağı andırır, 2 m uzunluğa ulaşabilir.

Lagenaria ayrıca çardakların ve çitlerin etrafına sarılarak dekoratif bir işlev görür. Lagenaria meyveleri taze tüketime ve pişirildikten sonra uygundur.

referans... Lagenaria sapları sepet ve diğer hasır işleri yapmak için kullanılır.

Elmada kaz çeşidi

Tuhaf bir şekle sahip Lagenaria, yazlık kır evini süsleyecek ve meyvelerinden yapılan çeşitli yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Ayırt edici özellikleri

Elmalardaki Lagenaria Kazının karakteristik özellikleri:

• sıcağı seven ve nemi seven bitki - güney bölgelerinde tohumlar kullanılarak açık alanda yetiştirilir, diğer alanlarda fide yönteminin kullanılması önerilir;
• tohumlar büyük, küçük "boynuzlu";
• lagenaria için bir kafes gereklidir;
• liana şeklindeki gövdeler;
• yüksek büyüme oranları - merkezi çekim 15 m'ye, yanal olanlar - 6-8 m'ye kadar büyür;
• yaprakları büyük, yuvarlak, parlak yeşil renkli, dokunulduğunda kadifemsi, birbirine sıkıca dizilmiş, desteği tek bir halıyla kaplayan;
• çiçekler büyük, beyazdır, uzun pedinklerde bulunan çanlara benzer - ilk çiçek açan erkek (kısır), sonra yumurtalıkların oluştuğu dişidir;
• don başlamadan önce aynı anda çiçek açabilir ve meyve verebilir;
• yetiştirme ve bakımda iddiasızlık açısından farklılık gösterir.

Elmalardaki Kaz çeşidinin meyveleri dışa doğru başka bir Lagenaria - Kaz-Kuğu'nun meyvelerine benzer. Ancak yaprak şekli ve sürgün uzunluğunda farklılıklar vardır.

Meyve özellikleri

Lagenaria meyvelerinin karakteristik özelliğine daha yakından bakalım:

• uzun boynunu zarif bir şekilde eğen bir kazı andırır;
• büyümenin başlangıcında bir salatalığa benziyorlar;
• daha çok beğenmeden sonra kabakbir salatalıktan veya squash;
• olgunlaştığında, beyaz lekeli koyu yeşil renkli balkabağı gibi görünürler;
• yemek için sadece genç meyveler kullanılır;
• olgun kabaklar dekoratif kaplar yapmak için uygundur - bunun için meyveler küspe ve tohumlardan temizlenir ve sonra kurutulur;
• ortalama meyve boyutu yaklaşık 50 cm, ağırlık 1.5 ila 8 kg'dır;
• bitki, meyvenin tamamını toplayamayacağınız, ancak yalnızca gerekli kısmı keseceğiniz ve lagenaria daha da büyümeye devam edeceği için benzersizdir;
• meyvelerin tadı mükemmeldir, tüm kış oda sıcaklığında saklanabilir.

Tüketim için uygun olan meyveler 30-35 cm uzunluğa ulaşan meyvelerdir.

Yol ver

İlk don başlangıcına kadar lagenaria'nın meyve verme olasılığı göz önüne alındığında, çeşidin verimi yüksektir. Bir çalıdan 10 ila 15 meyveyi çıkarabilirsiniz. Hasat yaz sonunda başlar - sonbaharın başında. Meyve olgunlaşması tozlaşmadan 1.5-3 ay sonra sürer.

Nasıl büyür

Çeşitlilik, Rusya'nın tüm bölgelerinde yetişmeye uygundur. Güneyde kabak çekirdeği hemen toprağa ekilir. Diğer bölgelerde fideler önce iç mekanlarda yetiştirilir, ardından yataklara nakledilir.

Tohumlarla dikim

Elmalara Lagenaria Kazı dikmek için, hafifçe filizlenmiş tohumlar kullanın (bunun için büyüme uyarıcıları - "Epin" veya aloe suyu içine yerleştirilirler). Ekimden önce tohumlar ıslatılır: suyla ıslatılmış bir beze yerleştirilir ve birkaç gün ılık bir yerde çıkarılır. Her zaman ıslak tutmanız önemlidir. 3-4 gün sonra toprağa lagenaria tohumlarını ekebilirsiniz.

Önemli! Lagenaria dikimi için toprak hazırlığı, balkabağı ve kabak ile aynıdır. Tek fark, toprağın nötr veya hafif alkali olması gerektiğidir.

Tohumlar nisan ortalarında ekilir.

Her deliğe en az 5-10 cm derinliğinde bir veya birden fazla tohum ekilir. Birkaç sürgün göründüğünde, sadece bir bitki kaldı, geri kalanı kaldırıldı. Delikler arasındaki mesafe 1 m veya daha fazla olmalıdır.

Yeni tohumlar elde etmek için, bazı meyveler tamamen olgunlaşana kadar saplarda bırakılır. Daha sonra tohumlar kurutulur.

Fide dikimi

Fide yetiştirmek için tohum hazırlama süreci, açık toprağa ekimle aynıdır. Tohumlar en az 1 litre hacimli kaplara ekilir. Turba saksıları daha iyidir: her tohum ayrı bir tencereye yerleştirilir. İniş için ortak bir kutu kullanabilir ve ardından ayrı konteynerlere dalabilirsiniz. Bununla birlikte, Lagenaria bu süreci her zaman başarılı bir şekilde atlatmaz.

Genç sürgünler, Mayıs ayı ortalarında - gece donlarının geçtiği Haziran ayı başlarında açık toprağa ekilir.... Delikler arası mesafe 1 m, delik çapı ve derinliği en az 30-40 cm olmalıdır Önceden her deliğe 2 yemek kaşığı karışım dökülür. l. kül, 500 gr humus ve 2 çay kaşığı. süperfosfat.

Kuyu Agricola-5 çözeltisiyle (10 l su için 20 g preparat) dökün. Köklere ve gövdelere zarar vermemek için dikim dikkatli yapılmalıdır. Gemiden ayrıldıktan sonra lagenaria ılık suyla sulanır.

Dikkat! Açık toprağa ekilecek lagenaria'nın boyutu en az 10 cm olmalıdır.

Lagenarii, güneşli, iyi aydınlatılmış bir yer seçer.

1 m yüksekliğe ulaşan bir bitkinin desteğe ihtiyacı olacaktır.

Bakım

Lagenaria iddiasızdır, ancak biraz özen gerektirir:

• düzenli ılımlı sulama önemlidir;
• lagenaria çiçekleri karanlıkta çiçek açar ve sabahları kapanır (sadece gece böcekleri tozlaşır), bu nedenle ek olarak manuel bir tozlaşma yönteminin kullanılması önerilir;
• büyüme sırasında bitkinin organik gübrelerle beslenmesi tavsiye edilir;
• nemin buharlaşmasını azaltmak için toprak turba veya humus ile malçlanır;
• toprağın düzenli olarak ayıklanması ve gevşetilmesi gereklidir;
• bitki sapları zamanında çimdikleme ve budama gerektirir - bu, yan dalların büyümesini uyarır ve ana sürgünün büyümesini sınırlar;
• bitki liana gibidir, birbirinden 1,8-2 m mesafede (kafes, kemerler, ağaçlar) daha iyi yerleştirilmiş destekler gerektirir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Tarım için organik ve mineral bileşiklerle gübrelenmiş verimli arazileri kullanırlar. Asidik ve çok ıslak toprak işe yaramayacaktır. Sonbaharda toprağı gübreleyin.

Lagenaria baklagiller, lahana bitkileri ve patatesten sonra iyi büyür. Dikim için gölgeli değil, iyi aydınlatılmış bir yer seçmek daha iyidir. Bitki dona tahammül etmez. Optimum sıcaklık +25 ° C'dir.

Kaz çeşidinin elmada yetişme mevsimi yaklaşık 220 gündür.

Büyüyen Lagenaria, aşağıdaki zorluklarla karşılaşabilirsiniz:

1. Manuel tozlaşma yöntemini kullanmazsanız, meyveleri asla bekleyemezsiniz (veya 1-2 tane olacaktır). Doğal gece yolu yeterli değildir.
2. Yumurtalıklardan sonra meyveler kurur. Nedeni uygun olmayan koşullar veya yetersiz sulamadır.
3. Açık toprağa veya fidelere ekilen tüm tohumlar filizlenmeyebilir. Bunun nedeni tohumların kabuğunun çok yoğun olmasıdır.
4. Toprağa dikildikten sonra gece donları meydana gelirse bitki ölebilir.

Deneyimli bahçıvanlardan yetiştirme ipuçları

Yaz sakinleri, elmada büyüyen Lagenaria Kazı çeşitleri için aşağıdaki önerileri verir:

• fideler için ekim tohumları, kompostlama için tasarlanmış bir çantada olabilir;
• büyüyen lagenaria en güneşli yeri gerektirir;
• fide dikmek için, 40x50 cm boyutunda bir delik açmanız, humus ile karıştırılmış toprakla doldurmanız gerekir (bir bardak odun külü ve bir kova humus üzerinde 50-80 g Ammofoska mineral gübre);
• her 10 günde bir tavuk gübresi infüzyonu ile dölleyin;
• destek olarak, bir çit, çardak veya veranda boyunca gerilmiş bir tel kullanabilirsiniz;
• destek doğal olabilir - bir ağaç veya çalı;
• ilk çiçeklerin ortaya çıkmasıyla, manuel tozlaşma yapmak zorunludur - erkek çiçeğini seçmek, dişiye getirmek ve stamenler ile damgalamasına dokunmak;
• böylece fetüsün "boynu" bükülmez, uzar, meyveler askıya alınır.

Hastalıklar ve zararlılar

Lagenaria, kabak ailesinin diğer üyeleriyle aynı hastalıklardan ve zararlılardan etkilenir.

Hastalıklar:

1. antraknoz... Yapraklarda ve gövdelerde açık kahverengi lekeler şeklinde kendini gösteren mantar hastalığı. Meyvede ülsere yol açar. Yüksek nem, hastalığın gelişmesine katkıda bulunur.
2. Kök çürüklüğü. Mantar hastalıklarını ifade eder. Tipik işaretler, yaprakların solması ve ardından köklerin ölmesidir. Nedeni gece ve gündüz sıcaklıklarında keskin düşüşler.
3. Gri çürük. Yapraklarda büyük kahverengi lekeler, meyvelerde gri kabarık bir çiçek var, gövdeler çürümeye başlıyor.
4. Toz halinde küf. Mantar hastalığı. Yaprakların önünde beyaz veya kırmızımsı bir çiçek olarak görünür ve bu da onların kurumasına neden olur. Nedeni aşırı nemdir.
5. Peronosporosisveya tüylü küf. Yaprakların üst tarafında hafif, ardından kahverengimsi lekeler belirir. Alt tarafta, lekelerin olduğu yerlerde grimsi-mor bir çiçeklenme göze çarpıyor.

Ayrıca oku:

Salatalık antraknozunun nedenleri ve tedavisi.

Üst çürümeden kalsiyum nitrat.

Külleme neden ortaya çıkıyor ve salatalıkta neden tehlikelidir?

zararlılar:

1. Sümüklü böcek ve salyangoz... Genç sürgünler ve bitkilerin yaprakları ile beslenirler.
2. Beyaz sinek... Beyaz kanatlı, 2 mm'den büyük olmayan küçük sarımsı böcek. Yapraklardan özsu emerek bitkilere zararlıdır.
3. Bahçe kepçe larvaları... Kelebek tırtılları yapraklarla beslenir.
4. Kış güvesi larvaları... Tırtıllar genç sürgünlere ve yapraklara zarar verir.
5. Yaprak biti. Orta derecede nemli ve sıcak havalarda gelişen yaygın bir böcek. Yaprakların, gövdelerin ve çiçeklerin arkasında bulunur. Lagenaria suyu ile beslenir. Bitki ciddi hasarla kuruyabilir ve ölebilir.
6. Örümcek akarı. Bitkinin özünü emer. İşaretler - yaprakların alt tarafında ince bir örümcek ağı belirir, yapraklar yavaş yavaş kahverengi bir renk alır ve daha sonra kurur. Nedeni sıcak ve kuru havadır.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Her tür lagenaria yenilebilir meyvelere sahip değildir. Elmalardaki Kaz çeşidi, salatalığı veya kabağı andıran, lezzetli, yumuşak ve sulu genç meyvelere (50 cm'ye kadar) sahiptir. Çiğ yenebilir ve salataya dönüştürülebilir. Daha olgun meyveler genellikle çorbalar, krepler, güveçler ve kızarmış yiyecekler için kullanılır. Onlardan havyar, çeşitli atıştırmalıklar pişirebilirsiniz. Lagenaria meyveleri pişmiş, tuzlanmış ve salamura olarak iyidir.

Elmada Lagenaria Kazı, değerli bir diyet ürünüdür. Yemeklerde meyve yemek, vücudu toksinlerden, ağır metallerden, toksinlerden, radyonüklidlerden, tuzlardan arındırmaya yardımcı olur, metabolik süreçleri iyileştirir, kan basıncını düşürür, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Tohumlar, solucanların çıkarılması için bir halk ilacı olarak kullanılır.

Olgun meyveler sanat ve el sanatlarında kullanılabilir: vazolar, sürahiler ve diğer kaplar yapın, iç dekorasyon için el sanatları yapmak için kullanın. Saplarından orijinal ve dayanıklı sepetler dokunabilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Lagenaria Kazının elmadaki başlıca avantajları:

• iyi verimlilik;
• Hastalık direnci;
• görünümün özgünlüğü;
• lezzet sofistike;
• besin değeri;
• tevazu;
• dekoratif amaçlı kullanma imkanı;
• hasat edilen meyvelerin depolanma süresi.

Dezavantajları, ısısız ve iyi ışıksız bir bitki yetiştirememe, manuel tozlaşma ihtiyacını içerir.

Çiftçiler yorumları

Elmalardaki Lagenaria Kazı, çoğunlukla dekoratif amaçlı yaz sakinleri tarafından yetiştirilir.

İlyada, Kaluga: «Elmadaki Lagenaria Kazı ilginç bir sebzedir. Meyvelerin başlangıçta askıya alınması nedeniyle bir kulüp şeklini aldılar. Genç meyveler yenilebilir ve kabak gibi tada sahiptir, ancak böyle güzelliği yemek üzücü, sıradışı vazolar yapmak için kullanmak daha iyidir, çünkü lagenaria bir saksı balkabağıdır. Hızlı büyür, bu nedenle sitenin hızlı çevre düzenlemesi için mükemmeldir. Muhteşem büyük yaprakları, hoş kokulu beyaz çiçekleri ve komik meyveleri var. Bitkiyi fidelerde yetiştirdim, ancak yumurtadan çıkan tohumlarla da ekebilirsiniz. Fazla bakım gerektirmez, yabani otları kendi kendine boğabilir, ancak sulama ve üst pansuman arzu edilir, ancak bu olmadan bile lagenaria iyi büyür ve meyve verir ”.

Victor, Gornyak-1: “Elmalı Kaz da dahil olmak üzere birkaç çeşit Lagenaria yetiştirdim. Bence ikincisi en orijinali. Meyveler otlayan kazlar gibidir. Bitkinin kendisi çok güzel. "

Nadezhda, Oryol: “Lagenaria Kazı'nı yabani gül çalılarını destek olarak kullanarak elmada yetiştirdim. Kuş evleri yapmak amacıyla yetiştirilmiştir. Dikim için Gavrish şirketinden birkaç torba tohum aldım. Çok dikti, ama hepsi yükselmedi. Böyle bir sorunla karşılaştım: bazı meyveler, kuracak zamanı olmayan, kurumuş. Ama yine de bütün kuşburnu "kazlarla" doluydu.

Sonuç

Elmadaki Lagenaria Kazı sadece süs bitkisi değil aynı zamanda besleyici ve değerli bir sebzedir. Sitenize ekledikten sonra, sadece güzel "kazlara" hayran kalmaz, aynı zamanda meyveleri ve sapları yemek ve el sanatları yapmak için de kullanabilirsiniz.

Önemli olan, tarım teknolojisinin basit kurallarına uymak ve ekimleri izlemektir. Güzel ve lezzetli bir hasat yapın!