Salatalık "Kolibri" turşu verimi ve taze tüketimiyle şaşırtıcı

Yeni mahsul seçimi sayesinde artık sadece yataklarda ve seralarda değil, balkonlarda ve pencere pervazlarında da sebze yetiştirmek mümkün. Bu "evler", gelecekte kullanım ve taze tüketim için hasat için uygun, mükemmel tada sahip bir Hummingbird salatalık melezini içerir.

Hibritin tanımı

Eyalet sicilinde, kültür, kornişon ve turşu elde etmek için yetiştirilmiş, zayıf büyümeye sahip belirsiz bir melez olarak tanımlanmaktadır. Meyveler aşırı büyüme eğiliminde olmadığından günlük hasat gerektirmez. Yeni meyvelerin oluşumuna ve mevcut meyvelerin olgunlaşmasına müdahale etmemek için her gün sebze toplanması önerilir.

Ayırt edici özellikleri

Hibritin en önemli göstergeleri:

• ilk ürün 40 gün sonra hasat edilir;
• hem açık toprağa hem de seralara dikim için uygun;
• zararlılara, hastalıklara ve olumsuz hava şartlarına dayanıklıdır.

Aşağıdaki fotoğraftaki meyvenin şekline bakın.

Kompozisyon, özellikler, faydalar, kalori

Sebze, B, C grubu vitaminleri, folik asit ve eser elementlerin içeriğinden dolayı vücut için faydalı nitelikleriyle bilinir: demir, potasyum, iyot, gümüş, kalsiyum ve diğerleri.

Sayıları sadece% 2-5 olmasına rağmen salatalığın kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu etkisi vardır, kan basıncını düşürür, böbrek taşı oluşumunu engeller ve toksinlerin vücuttan arınmasına yardımcı olur. Yaşlanma karşıtı, cildi iyileştirici özellikleriyle ünlüdür.

Referans. Kabuğu çok fazla lif içerir, bu nedenle salatalık kilo vermek isteyenler için ana sebze olarak kabul edilir. Besin değeri 100 g ürün başına sadece 14 kcal'dir.

Özellikler

Salatalık Hummingbird partenokarpik, oldukça verimli bir bitkidir... Çok sayıda yanal katmana sahip, musluk tipi bir türün oldukça gelişmiş bir kök sistemi ile karakterize edilir. Yayılan bir şeklin sürünen, kıvrımlı gövdesi, demet dokuma, hızla gelişen yanal işlemler ve sürgünler ile ayırt edilir. Her düğüm sekiz yumurtalık oluşturabilir. Oluşan filizler bitkinin kendi başına desteğe tutunmasına yardımcı olur. Yapraklar küçük, kalp şeklinde, parlak yeşildir.

Meyveler, kabukta sivilce, açık yeşil çizgiler ile karakterizedir. Şekli, kornişon turşusu gibi kısa, silindirik, sapa doğru daralmış. Meyve uzunluğu - 5-8 cm, çap - 3-3,5 cm Ağırlık 60-80 gr'a ulaşır Et, boşluk ve acılık olmadan gevrek ve yoğundur. Tohumlar genellikle küçüktür veya yoktur.

Meyve oluşumunu artırdı - 1 metrekare alana sahip bir salatalık bahçesi. m 9-11 kg sebze üretebilmektedir. Turşu elde etmek için gün aşırı toplama yapılır, günlük turşu hasadı yapılır.

Kendini nasıl büyütürsün

Sinek kuşu herhangi bir toprağa uyarlanmıştır, asıl mesele humus ile doyurulmuş, iyi havalandırılmış olmasıdır. Melezle ilgili iyi olan şey, sadece sebze bahçelerinde, seralarda değil, aynı zamanda balkon ve saksılar için de uygun olmasıdır.

Yeni başlayanlar bile kendi başına bir sebze yetiştirebilir, sadece en kabul edilebilir ekim yöntemini seçmeniz ve yetiştirme koşullarını gözlemlemeniz gerekir.

Tohum ve fide yöntemiyle dikim

Sonbaharda salatalık yetiştirmesi planlanan arsa hazırlanıyor. Bunu yapmak için kazılır, fosfor-potasyum ve organik gübrelerle gübrelenir.Bahçe yatağının ilkbaharda hazırlanması gerekiyorsa, kazarken talimatlara göre kompost, humus, karmaşık mineral gübreler eklerler. Salatalık sıcağı seven bir sebzedir, bu nedenle yer güneşli ve olumsuz hava koşullarından korunmuştur.

Açık toprağa tohum ekimi için, bölgeye bağlı olarak nisan sonundan mayıs ayının ikinci yarısına kadar en uygun zaman seçilir. Daha önce ekilirse, sürgünler yeterince ışık almaz ve bu da bitkiyi gerer ve zayıflatır.

Daha sonra ekim, daha kısa bir büyüme mevsimine yol açabilir ve verimi birkaç kez azaltabilir. Açık bir alanda, 1 metrekare başına 4-5 delik açılır. m. Korunan toprağa aynı hacimde 2-3 bitki yerleştirin.

Deneyimli bahçıvanlar, meyvelerin daha erken görünmesini sağlamak için bir fide yöntemi kullanarak salatalık yetiştirmeyi önerir.

Fide yetiştirmek için aşağıdakileri yapın:

1. Tohumlar önceden kalibre edilerek, düşük sıcaklıkta tutularak, potasyum permanganat çözeltisi içinde işlenerek hazırlanır.
2. Kül ve nitroammofoska ve sudan bir çözelti hazırlanır, içine bez torba konulan tohumlar daldırılır.
3. Bir gün sonra tohumlar çıkarılır, akan su altında yıkanır, iki gün nemli bir bez üzerine yerleştirilir.
4. Şiştikten sonra ayrı kaplara ekilir.

Fideler kalıcı bir yere dikilmeden önce sulanır, döllenir ve toprak ısındığında toprağa ekilir.

Yataklar birbirinden 65-70 cm mesafeye yerleştirilir, içlerine 20 cm mesafede delikler açılır, su ile dökülür, toprağa emilmesini bekler, sonra tohum veya fide ekmeye başlarlar.

Büyüme ve bakım

6-7 yaprak göründükten sonra ana gövde sıkışır - bu verimi artırır. Çalı büyüdükçe bir desteğe bağlanır, yataklar temiz tutulur ve gerekirse yabani otlar kaldırılır. Meyvelerin büyümesini hızlandırmak için yapraklar inceltilir, meyveleri gölgeleyenler çıkarılır.

Geceleri genç sürgünler sıcaklığın düşmesi ihtimaline karşı folyo veya başka bir malzeme ile kapatılır.

Salatalık, düzenli sulama ve bakım gerektiren nem seven bir bitkidir. Bitki çiçek açmaya başlamadan önce, metrekare başına 5 litre su ekleyin. kuru havalarda m ve yağıştan sonra 2 litre. Meyve verme döneminde su oranı 2-3 litre artar. Kökleri aşırı soğutmamak için bitkileri sabahları ılık suyla sulamak daha iyidir. Bunu bir sulama kabından yapmanız önerilir, hortumdan değil, toprak suyla nemlendirilir, bitkinin kendisi değil.

Sapların gelişimini yavaşlatan sulama sonrası toprak yüzeyinde kabuk oluşumunu engellemek için köklerin etrafındaki toprak gevşetilir. Bu olabildiğince dikkatli yapılır, salatalıkların kök sistemi toprak yüzeyine yakın konumlandırılır ve gevşerken zarar görebilir.

Meyve olgunlaştıkça mahsul hasat edilir, soyulmamış salatalıklar yeni yumurtalık oluşumunu engeller.

Gübreler, büyüme döngüsü boyunca birkaç kez uygulanır. İlk besleme ekimden iki hafta sonra yapılır. Bunu yapmak için potasyum, azot, magnezyum içeren karışımlar kullanın. Organik bir yem olarak soğan kabukları, seyreltilmiş gübre veya tavuk dışkısı ve fermente süt ürünleri üzerine infüzyon uygundur. Gübreler kökte 1 metrekare başına 1,5 litre oranında uygulanır. m yataklar. Toprağı potasyumla doyurmak için, her çalının altına 0,5 litre getiren bir odun külü çözeltisi kullanılır.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Sinekkuşu salatalıklarına bakmanın tuhaflığı, çalılar oluşturma ve bağlama ihtiyacıdır, bu olmadan bitki vahşi büyümeye gider ve düşük verimli hale gelir.

Meyvenin kısa olgunlaşma süresi ağır zirai ilaçların kullanımına izin vermez, aksi takdirde sebzeler zehirli olarak büyür.

Hastalıklar ve zararlılar

Yetiştirmek için uygun koşullar yaratırken, bitki hastalıklara karşı stabil bir bağışıklığa sahip olduğu için salatalık mozaiği ve zeytin lekesi ile nadiren hastalanır.

Sinek kuşlarının en sık görülen hastalıkları:

• antraknoz;
• bacteriosis;
• peronosporosis;
• beyaz çürüme ve kükürt.

Onlarla savaşmak için bitkilere bir karbamid, bakır oksiklorür çözeltisi ve ayrıca "Kurzat R", "Acrobat MC", "Ridomil MC" mantar ilaçları püskürtülür.

Önleyici bir önlem olarak, çalılar çamaşır sabunu, iyot, süt, fermente süt ürünleri, üre içeren bir çözelti ile muamele edilir.

Tipik zararlılardan şunları not ederler:

• Thrips;
• keneler;
• yaprak bitleri;
• tahta kurusu.

Onlarla savaşmak için paket üzerindeki talimatlara göre "Confidor", "Aktellik", "Karate", "Talstar" kullanın.

Zararlıların bitkilere zarar vermemesi için çalıların arasına soğan, sarımsak ve dereotu ekilir. Larvalardan kurtulmak için ekimden önce tohumlar sertleştirilir ve toprak kazılır.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

İlk mahsul yaklaşık 40-42 gün sonra, daha sonra iki günde bir hasat edilir. Kuru ve güneşli bir günün sabah veya akşamları toplama için uygundur. Meyvelere zarar vermemek için dikkatlice toplayın, aksi takdirde raf ömürleri azalır.

Keskin bir bıçakla saplarından ayrılan sebzeler kaplara veya sepetlere konur, ardından yaklaşık + 5 ° C sıcaklıkta serin ve kuru bir yerde depoya gönderilir. Sebzeler, depolama kurallarına tabi olarak yaklaşık bir ay boyunca uzanır. Sağlıklı, lezzetli sebzeleri mümkün olduğu kadar uzun süre muhafaza etmek için salamura edilir ve tuzlanır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Hummingbird melezinin avantajları:

• erken vade;
• Yüksek verimlilik;
• mükemmel taşınabilirlik;
• uzun vadeli meyve oluşumu;
• hastalığa karşı bağışıklık;
• mükemmel tadı;
• iddiasız bakım;
• büyümeye eğilimli değil.

Eksiklikler arasında şunlar belirtilmiştir:

• bir çalı oluşturma ve bağlama ihtiyacı;
• tohumları kendi başlarına toplayamama.

yorumlar

Bahçıvanların yorumları, Hummingbird salatalığının mükemmel tadı, yataklarda ve seralarda, saksılarda ve balkonlarda yetişme olasılığını doğrulamaktadır.

Artur, Saratov: "Sinek kuşuna bakmak ve büyümek oldukça ilginç. İklim koşulları izin verirse, tüm yıl boyunca yetiştirilebilir. Salatalık hibrit partenokarpiktir, bu da sebzenin kendi kendine tozlaştığı anlamına gelir, yani. tozlaşma için böceklere ihtiyaç yoktur. Ve bu çok büyük bir artı, çünkü hava işe yaramazsa, çok az böcek uçar, ancak bu melez onlara bağlı değildir. Salatalık, bir salkım halinde yetişmesi ve bir çalıdan verimi şaşırtıcı olmasıyla da ilginçtir. Bu sebzeyi yetiştirmeye karar vererek kimsenin hayal kırıklığına uğramayacağını iddia ediyor. "

Moskova bölgesinden Maria Ivanovna, Hummingbird'ü henüz seçimine karar vermemiş olanlara tavsiye ediyor: "Tohum alırken bu kadar iyi filizleneceklerini düşünmemiştim. Açık toprağa dikildi. Yumurtalık hızla ortaya çıktı, ilk salatalıklar kırkıncı günde denendi. Çıtır çıtır, güzel kokulu ve sivilceli oldukları ortaya çıktı. Sonbaharın sonlarına kadar meyve veren, neredeyse zararlılardan püskürtülmeleri gerekmiyordu. Sadece bizim için değil, komşulara da dağıtıldı. "

Sonuç

Hybrid Hummingbird, mükemmel tadı, güçlü bağışıklığı ve iyi bir kaliteye sahip rekabetçi bir melezidir. Bu, birçok bahçıvan ve çiftlik için talep görmesini sağlar. Gösterişsizliği nedeniyle mükemmel bir hasat yapabilir.