Kendi bahçenizden lezzetli ve sağlıklı bir ilaç: birçok hastalık için balkabağı tedavisi

Kabak lezzetli, ucuz ve çok sağlıklı bir üründür. Bu sebze uzun zamandır sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda birçok patolojinin tedavisinde de kullanılmaktadır. Geleneksel tıp, kabak meyvelerinin özünü çok çeşitli hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için evrensel bir çare olarak görür.

Bu gerçekten böyle mi ve sebzenin benzersiz iyileştirici güçlere sahip olduğu doğru mu? Balkabağı tedavisi, kontrendikasyonları, en fazla faydayı sağlamak için hangi formda kullanılması gerektiği ve ondan neler hazırlanabileceği ile ilgili bu makaleden öğrenin.

Balkabağının yararları ve zararları

Kabakların insan sağlığına faydaları nelerdir? Bir sebze yeri doldurulamaz bir ürün olarak sınıflandırılır: bir kişinin normal büyümesi ve gelişmesi için gereklidir, yaşlanma sürecini yavaşlatır, kardiyovasküler, genitoüriner, sindirim sistemi ve sinir sistemlerinin organlarının işlevlerini sürdürür.... Çok yönlü etki, kimyasal bileşimin vitaminler, mineraller, lif, protein, demir, kalsiyum, çinko ve diğer birçok hayati element açısından zengin olmasından kaynaklanmaktadır.

Bir sebzenin temel işlevleri arasında aşağıdakiler ayırt edilir::

• beyin ve kalbin kan damarlarının duvarlarının esnekliğini güçlendirir ve geliştirir;
• ateroskleroz, iskemi, kalp yetmezliğini önlemenin etkili bir yoludur;
• yüksek tansiyonu dengeler;
• metabolizmayı normalleştirir;
• hemodinamik süreçlerini fizyolojik düzeyde destekler;
• vücuttaki yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• yeni hücrelerin oluşumunda önemli bir rol oynar;
• metabolizmayı aktive eder;
• ağır metal tuzlarını, cürufları, toksinleri vücuttan uzaklaştırır;
• idrar söktürücü ve müshil etkisi vardır;
• antimikrobiyal bağışıklık oluşumunda yer alır;
• gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir;
• karaciğeri dış ve iç faktörlerin agresif etkilerinden korur;
• sinir sistemini yatıştırır;
• ağırlığı normalleştirir;
• kemik dokusunu güçlendirir.

Ayrı olarak, balkabağının erkekler için kullanışlılığına dikkat edilmelidir.... Bileşenleri, varlığı cinsel sağlığı, cinsel fonksiyonları, kas dokusunun oluşumunu, prostatitin önlenmesini, kısırlığı korumak için gerekli olan steroid hormonların üretiminde rol alır. Çinko ve fosfor, sperm kompozisyonunu iyileştirir, cinsel aktiviteyi artırır ve döllenmenin mümkün olduğu sperm hareketliliğini sağlar.

Referans! Uzmanlar, annenin ve doğmamış çocuğun vücudunu fetüsün normal büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan vitaminler, mikro ve makro elementlerle doyurduğu için hamilelik sırasında kabak kullanılmasını önermektedir.

En sağlıklı ürünün bile artıları ve eksileri vardır ve balkabağı bir istisna değildir.... Kompozisyonun tüm aynı bileşenleri, gelişigüzel kullanıldığında vücuda zarar verebilir. Bu nedenle, fazla miktarda retinol (A vitamini) kusmaya, mide bulantısına, cildin sarılığına, safra taşı hastalığının alevlenmesine, baş ağrılarına, alt ekstremitelerde ağrıya neden olabilir.

Balkabağı, 1. derece diabetes mellitus hastalarının sağlığını tehdit ediyor... Kompozisyonda fruktoz, sukroz ve laktoz bulunması nedeniyle, komplikasyonların gelişimini tehdit eden kan glikoz seviyelerinde artışa neden olabilir: böbrek yetmezliği, felç, miyokard enfarktüsü, ekstremitelerin kangreni, en kötü durumda ölüm meydana gelir.

Kabak ne zaman çiğ yenilmemeli yüksek asitli gastrit, mide ülseri ve duodenum ülseri, patolojinin alevlenmesine neden olmamak için artan semptomlar.

Bileşim, vitaminler ve mineraller

Kabak meyvelerinin bileşimi çok sayıda biyolojik olarak aktif bileşen içerir.... Kabak bir protein kaynağıdır, karbonhidratlar, pratik olarak yağ içermez (100 g ürün başına 0.3 g).

Kabağın kimyasal bileşimi,:

• su -% 92;
• B, C, A, E, PP, K, D grubu vitaminleri;
• selüloz;
• pektin;
• amino asitler;
• bir nikotinik asit;
• omega-3 yağları;
• glikoz.

Kabak meyvelerindeki mineraller arasında kalsiyum, potasyum, bakır, iyot, demir, çinko, fosfor, vanadyum, kobalt, silikon, rubidyum, kükürt, sodyum, flor.

Ayrıca oku:

Balkabağının vücut için yararları ve zararları

Karaciğer için kabak ve bal: nasıl doğru pişirilir ve yenir

Prostatit için kabak çekirdeği yağı nasıl alınır ve nasıl yardımcı olur

İyileştirme özellikleri

Kabak neyi iyileştirir? Geleneksel tıp uzun süredir hipertansiyon, ateroskleroz, anemi, prostatit, iktidarsızlık, karaciğer sirozu için bir sebze kullanmıştır.... Kabak, zengin kimyasal bileşimi nedeniyle çeşitli organ ve sistemlerin durumunu ve işlevlerini etkiler. Beslenme uzmanlarına göre, sebzenin düzenli olarak birkaç gün içinde tüketilmesi şartıyla, vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırabilir, genel refahı artırabilir, dayanıklılığı ve performansı artırabilirsiniz.

Kompozisyondaki yüksek miktarda protein ve karbonhidrat ve düşük yağ yüzdesi nedeniyle kabak, bebek ve diyet mamalarına dahil edilir.... Bitki lifi fazla sıvıyı giderir, sindirim sistemini temizler, dolgunluk hissi sağlar, bu da porsiyon hacmini azaltmanıza, ağırlığı normalleştirmenize izin verir. Balkabağının iltihaplanma sürecini bastırma, durgunluğu nötralize etme, patojenik mikroorganizmaları yok etme yeteneği, prostatit, genitoüriner sistem enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılır.

Kabak posası, sindirim sistemi hastalıkları olan kişiler için endikedir.özellikle karaciğer dokusunda hasar. Sebzenin hepatoprotektif bir etkisi vardır: Karaciğerin aktivitesini geri yükler, detoksifiye edici bir etkiye sahiptir, eksikliğin yenilenmesini ve gerekli miktarda proteinin sentezini sağlar, biyolojik zarları dış ve iç ortamın istenmeyen faktörlerinin etkisinden korur.

Kabakta bulunan kalsiyum, elektrolit dengesinin önemli bir unsurudur... Kas liflerinin kasılması, sinir uyarılarının iletilmesi ve kan pıhtılaşma sisteminin normal çalışması için gereklidir. Ayrıca kemik ve diş dokusunun oluşumunu teşvik eder, kemiklerin mineral yoğunluğunu arttırır, yıkımını engeller.

Kabak ne ve nasıl iyileşir

Kabak, choleretic, antiinflamatuar, tonik etkiye sahiptir., gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, kaygıyı giderir, kabızlığı giderir.

Meyvenin özü, aşağıdaki gibi hastalıkları tedavi etmek ve önlemek için kullanılır.:

• gut;
• safra taşı;
• şeker hastalığı;
• kolesistit;
• hepatit;
• kalp yetmezliği;
• iskemi;
• mastopatileri;
• atopik dermatit;
• hemoroid;
• prostat;
• obezite;
• sinir bozuklukları;
• ateroskleroz;
• hipertansiyon;
• iktidarsızlık;
• endometrial patoloji.

Kışın, vitamin, mikro ve makro element eksikliğini gidermek, bağışıklık sisteminin koruyucu işlevlerini arttırmak için kabak alınır.enfeksiyonun üst solunum sistemine girmesini önlemek için.

Kabak tedavisi

Aşağıda düşünün, bir sebzenin belirli bir hastalık için kullanımı nedir, hangi biçimde ve nasıl doğru kullanılırvücuda zarar vermemek için.

Gut ile

Gut için kabak, antibiyotiklerin etkinliğini artırır, idrar söktürücü etkiye sahiptir, ürik asidin yeniden emilimini önler ve atılımını hızlandırır., urate mikrokristallerin sentezini azaltır, böylece tuzların birikmesini önler. Gut artritinin tedavisinde fetüsün yararı, enflamatuar reaksiyonları azaltma, semptomların şiddetini azaltma ve kemik ve kıkırdak dokusunun kompozisyonunu ve durumunu iyileştirme kabiliyetinde yatmaktadır.

Geleneksel tıp, gut tedavisi için kabak çiğ veya ısıl işlemden sonra kullanılmasını önerir. Haşlanır, haşlanır, pişirilir, buharda pişirilir, meyve suyuna işlenir, patates püresi. Tıbbi amaçlar için kabak çekirdeği ve yağı da kullanılmaktadır.

Safra taşı hastalığı ile

Safra taşı hastalığı olan kabak, kolinerjik ve hepatoprotektif etkiye sahiptir.:

• hücresel bağışıklığı uyarır;
• kolesterol seviyelerini düşürür;
• tehlikeli asitlerin seviyesini azaltır;
• kolesterol taşlarını çözer;
• safra üretimini ve salgılanmasını uyarır;
• sindirim organlarını safra tuzlarının etkilerinden korur.

Sebze herhangi bir biçimde faydalıdır... Ayrıca meyveler tatlı, reçel, muhallebi yapımında da kullanılır.

Kolesistit ile

Kolesistit ile kabak, safra oluşumunu uyarmak ve safra çıkışını iyileştirmek için bir choleretic ajan olarak önerilir.organ hücreleri için toksik olan safra asitlerinin konsantrasyonunu azaltmak. Bir sebzenin düzenli olarak tüketilmesi, sindirim sisteminin hücre zarlarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir: agresif dış ve iç faktörlerin etkisine karşı bağışıklık kazanır.

Önemli. Kolesistit tedavisi için kabak çekirdeği yağı veya kabak suyu tercih edilir.

Mastopatiden

Mastopati, yoğun ağrılı oluşumların ortaya çıkmasıyla karakterize, meme bezlerinin bir hastalığıdır.... Kabak, fibrokistik büyümelerden kurtulmaya yardımcı olur, semptomların şiddetini hafifletir, vücut üzerinde immünomodülatör ve tonik bir etkiye sahiptir. Ayrıca iltihap önleyici ve ağrı kesici görevi görür.

Mastopati ile meyvenin özü çiğ veya fırınlanmış olarak tüketilir, haşlanır, haşlanır, kompresler hazırlanır. dış mekan kullanımı için. Tıbbi amaçlar için kabak suyu, çekirdek, yağ alınır.

Diabetes mellitus ile

Balkabağının diyabet için faydaları hakkındaki görüşler tartışmalı... Bileşimde şeker bulunmasından dolayı meyvelerin sınırlı miktarlarda tüketilmesi tavsiye edilir. Vücudu proteinler, karbonhidratlar, mineraller, vitaminler ile doyurduğundan ve pratik olarak yağ içermediğinden, şeker hastaları için besleyici bir diyet için bir sebze gereklidir, bu da kilonuzu kontrol etmenizi sağlar.

Dışında, Ürün metabolizmayı normalleştirir, iyi bir antioksidandır, serbest radikalleri etkisiz hale getirir, Yeni hücrelerin oluşumunda önemli rol oynar, kandaki kolesterol seviyelerini düşürür. Kompozisyon, vücutta insülin üretiminden sorumlu olan chiro-inositol içerir.

Diabetes mellitusta, kabak özü, tohumlar, yağlar bağımsız bir gıda ürünü olarak veya başkalarıyla birleştirilerek tüketilir.... Kabak çiçekleri, sıklıkla hastaları rahatsız eden yaraların, trofik ülserlerin iyileşme sürecini hızlandırır. Kurutulmuş çiçek salkımları, hasar bölgesine uygulanan toz haline getirilir.

Atopik dermatit için

Kabak, düşük derecede alerjenik aktiviteye sahip yiyecekler listesine dahil edilmiştir, bu nedenle atopik dermatit için menüde bulunmasına izin verilir.... Ürünün kullanımı, vücudun çinko, kalsiyum, potasyum, demir, fosfor, A, B, C, E vitaminleri ve diğer yararlı mikro ve makro elementlere olan ihtiyaçlarını karşılar. Bileşimdeki nikotinik asidin varlığı cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

İlginç olacak:

Kabak balı nedir: tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları

Kabak çekirdeği yağı nasıl alınır: vücuda yararları ve zararları

Kolesterolden

Kabak meyveleri bitkisel lif bakımından zengindirSindirim sistemini, böbrekleri, kanı, böbrek sistemini iyi temizleyen, vücuttaki fazla sıvıyı giderir.

Kolesterol ürününün temel işlevleri arasında şunlar yer almaktadır::

• metabolik süreçleri normalleştirir;
• protein sentezini düzenler;
• bağırsak peristalsisini iyileştirir;
• safra çıkışını aktive eder;
• kan basıncını eşitler;
• kolesterol birikintilerinin arteriyel hasarının önlenmesi için önemli olan lipit birikimini önler.

Prostatitten

Prostatit için kabak, anti-enflamatuar bir ajan görevi görür, metabolizmayı ve hemodinamik süreçleri aktive eder., hastalığın seyri üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan patojen mikroorganizmaları yok eder.

Bir sebzenin düzenli tüketimi sayesinde, tedavi sürecini kısaltabilir, farmakolojik preparatlara olan ihtiyacı azaltabilir, semptomların şiddetini hafifletebilir, hastalığın kronikliğini ve komplikasyonların gelişmesini önleyebilirsiniz.

Kabak özü, seminal bezin iltihaplanmasını tedavi etmek için kullanılır., daha sık - balla kombinasyon halinde: kabak çekirdeği ballı su ile hazırlanır. Kabak çekirdeği yağından mikrokliserler için bir ilaç, rektal uygulama için fitiller ve tamponlar elde edilir.

Hemoroid ile

Hemoroitler için alternatif tıp, günlük diyete kabak meyvelerinin etini dahil etmeyi önerir.... Sebzenin anti-enflamatuar ve müshil etkisi vardır, vücudu yararlı mikro ve makro elementlerle doyurur, vitaminler, bağırsak hareketliliğini uyarır, protein ayrışmasının toksik ürünlerinin birikimini azaltır, kalın bağırsakta mikroflorayı iyileştirir.

Kabak suyu müshil görevi görür: Dışkı kıvamını normalleştirir, dışkılama sürecini kolaylaştırır, kalın bağırsağın peristaltizmini artırır ve suyun yeniden emilimini engeller. Şişliği, iltihabı hafifletmek ve hemoroid ağrısını azaltmak için ezilmiş kabak meyvelerinden yulaf ezmesi uygulanması tavsiye edilir.

Endometriyal büyüme için

Endometriumun büyümesi için kabak meyvelerinin özü, kabak suyu ve çekirdekler yardımcı olur.... Çeşitli kimyasal bileşim nedeniyle sebze, uterusun iç mukoza tabakasının normal bir yapısının oluşumunu sağlar. E vitamini, kadın genital bölgesinin organları üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Güçlü bir antioksidandır, hücre yapılarını tahribata karşı korur, steroid hormon üretimini uyarır, hormonları stabilize eder, yumurtanın kalitesini artırır, döllenme olasılığını artırır ve gebeliğin istem dışı sonlanma riskini en aza indirir.

Referans! Endometriyum yapısının ihlal edilmesinin nedeni pelvik organların enflamatuar bir lezyonu ise, vajinada kabak yağı ile tampon kullanılması tavsiye edilir.

Böbrekler için

Kabak böbrek tedavisi safra kesesinin temizlenmesine ve karaciğer dokusunun onarılmasına yardımcı olur... Ayrıca sebzenin idrar söktürücü etkisi vardır, toksinlerin vücuttan hızla atılmasını sağlar, iltihabın ilerlemesini önler ve organda tuz taşlarının oluşumunu engeller. Üriner sistemin organları üzerinde en olumlu etkiyi elde etmek için balkabağı hamurunun balla birleştirildiği yemeklerin pişirilmesi tavsiye edilir.

Diğer sebze veya meyve suları ile birlikte kabak suyu faydalar sağlayacaktır.... Geleneksel tıp, tedavi edici ve önleyici amaçlar için 1 çay kaşığı alınmasını önerir. 30 gün boyunca aç karnına kabak çekirdeği yağı.

Kalp için

Kabak meyvelerinin bileşimi, miyokardın normal işleyişini sürdürmek için önemli olan çinko, potasyum, demir, magnezyumun yanı sıra birçok yararlı mikro ve makro element içerir..

Kabak özü ve çekirdeklerinden yapılan yemekler, kalp ve kan damarlarının durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir: damar duvarlarının esnekliğini arttırır, kan dolaşımını normalleştirir ve tıkanıklığı giderir. Beslenme uzmanları, ateroskleroz, hipertansiyon, iskemi, kalp yetmezliğinin önlenmesi için menüye balkabağı eklemeyi tavsiye ediyorlar.

Hangi formda kullanılmalı

Kabak kullanmak hangi formda daha iyidir - çiğ, ısıl işlemden sonra veya yağ, tohum, meyve suyu ile değiştirin, belirli bir hasta durumunda dikkate alınmalıdıryaş, gelişimsel özellikler ve hastalığın seyri dikkate alınarak, eşlik eden patolojilerin varlığı.

Kabak meyveleri taze olarak tüketilir, sebze ve meyve salatalarına eklenir. Bununla birlikte, gastrointestinal sistem, yüksek asitli gastrit, mide ülseri ve duodenum ülseri ile ilgili sorunlar varsa, sağlık durumunu kötüleştirmemek için taze sebzeleri reddetmek daha iyidir.

Isıl işlemden sonra kabak vücut için daha az yararlı değildir... Hazırlama teknolojisine tabi olarak, sebzenin kimyasal bileşimi pratik olarak değişmeden kalır. Aynı zamanda, ürün vücut tarafından daha kolay emilir, daha hızlı sindirilir, sindirim sistemi organlarından hastalığın alevlenmesi tehdidine neden olmaz.

Yeter kabak suyu, yağ ve tohumlarda çok miktarda faydalı element ve vitamin bulunur... Kabak çekirdeği yağı çinko, flavonoidler, steroller, fitoöstrojenler açısından zengindir. Hipertansiyondan muzdarip insanlar için gereklidir, kullanımı dişlerin durumu, kemik gücü üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kabak tohumları, tenyalarla enfekte olduğunda da dahil olmak üzere etkili bir antihelmintik ajan olarak kullanılır.

referans... Olgun meyveler reçel yapmak için kullanılır, meyve reçeli, fırınlanmış ürünlere eklenir, tatlılar, jöle, havyara işlenir, olgunlaşmamış küspe tuzlanır ve salamura edilir.

Tarifler

Kabaktan çok çeşitli yemekler hazırlanır veya bağımsız bir gıda ürünü olarak tüketilir.... Bugün çok sayıda tarif bilinmektedir. En basit ve en lezzetli olanlardan birkaçına bakalım.

Balkabağı püresi çorbası

Malzemeler:

• 250 ml su;
• 0,5 kg soyulmuş kabak posası;
• 2 havuç;
• 2 soğan;
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı;
• tadı yeşillikler.

Yemek tarifi:

Sebzeleri orta boy küpler halinde kesin, az yağlı et suyu veya saf su üzerine dökün, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. yağlar, tadı tuz... Sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte üstü kapalı olarak pişirin.

Ortalama pişirme süresi 30 dakikadır, ancak kabak türüne bağlı olarak daha uzun sürebilir. Soğutulmuş sebzeleri bir blender ile öğütün. İsteğe bağlı olarak yeşillikleri porsiyonlar halinde ekleyin - 1 yemek kaşığı. az yağlı krema. Kruton ve ekmekle servis yapın.

Kabak salatası

Kabak salatası gün boyu sınırsız tüketilebilir.... Yemeğin uzun süre tokluk hissi vermesinin yanı sıra, vücudu faydalı mikro elementlerle doyurur. Salatayı hazırlamak için soyulmuş posayı küçük şeritler halinde kesin veya bir Kore havuç rendesi ile karıştırın.

Tadına bakmak için bir veya daha fazla taze sebze ve / veya meyve eklenir: elma, havuç, pancar, avokado, roka, nar. Limon suyu, bitkisel yağ, yoğurt, krema, balla tatlandırın. Çanak kabak çekirdeği, kuruyemiş, susam ekleyerek çeşitlendirilebilir.

Ballı fırında kabak

Malzemeler:

• 400 gr kabak:
• 2 yemek kaşığı bal;
• 1 yemek kaşığı. tereyağı veya bitkisel yağ.

Yemek tarifi:

Kabuğundan soyulmuş balkabağı aynı büyüklükte parçalar halinde kesin, tereyağı, balla karıştırın... Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun, ürünü yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede 30-40 dakika pişirin. Bitmiş yemeğe susam tohumları, doğranmış fındık serpilebilir.

Kontrendikasyonlar

Kabak yememenin nedeni sağlığa verebileceği zarar nedeniyle, aşağıdaki hastalıklar ve patolojik durumlar olabilir:

• Mide ülseri;
• yüksek asitli gastrit;
• şeker hastalığı;
• oniki parmak bağırsağı ülseri;
• aşırı hassasiyet.

yorumlar

Lyudmila: Benim sorunum fazla kilolu olmak. Doktor diyete balkabağı eklemeyi tavsiye etti. Ay boyunca sebzeyi çeşitli yemeklerin bir parçası olarak düzenli olarak tükettim. Hoş bir şekilde şaşırdım. Çalışma kapasitesi arttı, gece uykusu düzeldi ve en önemlisi kilo azaldı.Kilo vermek hızlı değil, eksi 2 kg, ancak vücuda zarar vermez. Kabak, hızlı ve uzun tokluk sağlar, porsiyonların boyutunu küçültmenizi sağlar, atıştırma isteği yoktur ".

Svetlana: “Ballı kabak, karaciğeri temizlemenin ve genel sağlığı iyileştirmenin en iyi yoludur. Ben kendim deneyimledim. Ürünler, sağlık üzerinde olumlu etkisi olan fazla sıvıyı, toksinleri, toksinleri uzaklaştırır, artık midede ağırlık hissi endişesi kalmaz, mide ekşimesi, doğru kilo verme süreci oluşur. Ayrıca, sadece sağlıklı ve lezzetli değil, aynı zamanda ucuzdur ".

Sonuç

Günümüzde balkabağı hem yemeklerde hem de halk hekimliğinde talep görmektedir. Düzenli kullanımı, vücudu yararlı mikro ve makro elementlerle doyurmanıza, metabolizmayı normalleştirmenize, vücuda kan akışını iyileştirmenize, gastrointestinal sistemi etkinleştirmenize, vücudu ateroskleroz, iskemi, iktidarsızlık, hipertansiyondan korumanıza olanak tanır.

Beslenme uzmanları, ürünün özelliklerini dikkate alarak çocuklara ve diyet menülerine balkabağı eklemeyi tavsiye ediyor. Elbette, konservatif terapi ile kombine edildiğinde kabak tedavisinden olumlu bir sonuç alınması mümkündür.