Sitenizde Fransız bir konuk - kabak "Muscat de Provence": neyin iyi olduğu ve nasıl doğru şekilde yetiştirileceği

Kabak Muscat de Provence, adını Fransa'nın güneyindeki aynı adı taşıyan bölgeden almıştır. Provence, otları, peynirleri ve üzümleriyle ünlüdür. Butternut squash bir istisna değildir. Pek çok kişi sebzenin tatlı tadını beğendi. Muscat de Provence'ı süpermarket raflarında aramamak için yaz sakinleri bahçelerinde yetiştirmeyi tercih ediyor. Rusya'da kültür neden bu kadar seviliyor ve nasıl iyi bir hasat yapılır, makalemizi okuyun.

Kabak çeşidinin tanımı

Tüm küçük hindistan cevizi çeşitleri renk bakımından zengindir. Bu sebzeler tüm kabak çeşitlerinin en tatlılarıdır ve etli ve sulu bir ete sahiptir. Kültür, bakım konusunda iddiasızdır, tınlı ve kumlu tınlı toprakların bir karışımını tercih eder.

F1 hibrit

Muscat de Provence, Fransız yetiştiricilerin çalışmalarının sonucudur. Ortaya çıkardılar çok kalın cilde sahip dona dayanıklı çeşit... Ek olarak, bitki kuraklık veya sıcaklıktan korkmaz, bu nedenle Muscat de Provence Rusya'nın herhangi bir bölgesinde yetiştirilir.

Melez bir melez yakışan çeşitlilik, beyaz çürüklük veya bakteriyoz gibi yaygın hastalıklara karşı dirençlidir.

İlginç! Clause Tezier üretim şirketi, 200 yılı aşkın bir süredir varlığını sürdürmektedir ve yetiştirme pazarında tanınmış bir lider olarak kabul edilmektedir. Yetiştiriciler, balkabağına ek olarak, yüksek kaliteli ve lezzetli biber, lahana, kavun, karpuz ve kabak çeşitleri yaratırlar.

Ayırt edici özellikleri

Çeşitlilik mevsim ortasıdır, hasat 115 günde olgunlaşır. Açık toprağa veya seralara ekilir. Bitki güçlüdür, çok yaprak vardır. Muscat de Provence, yüksek ve istikrarlı verim gösterir, organik beslemeye iyi yanıt verir ve genellikle yalnızca kişisel tüketim için değil, aynı zamanda satış için de yetiştirilir.

Meyve özellikleri ve verimi

Kabaklar iri, kahverengi-turuncu renktedir. Yüzey sert ve nervürlüdür. Bir sebzenin ağırlığı 5 ila 10 kg, çapı yaklaşık 50 cm'dir Et, yüksek şeker içeriğine sahip parlak turuncudur. Muscat de Provence iyi durumda... 1 metrekareden m yaz sakinleri yaklaşık 40 kg güzel ve lezzetli sebze alıyor.

İlginç! Muscat de Provence çeşidinin balkabağı, görünümü nedeniyle Cadılar Bayramı tatili için lambalar oluşturmak için mükemmeldir. Efsaneye göre, bu tür lambalar kötü ruhları evden uzaklaştırır.

Nasıl büyür

Muscat de Provence ekip yetiştirmek heyecan verici bir deneyimdir. Tüm kurallara uyulursa, kabak yatakları zengin ve lezzetli bir hasadı ödüllendirir. Yaz sakinlerinin sebzeyi hangi yollarla ekdiğini ve ona nasıl baktıklarını daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Tohumlarla dikim

İlk yöntem, tohumları doğrudan açık alana dikmeyi içerir. hazırlama... En önemlisi, toprağın daha verimli ve iklimin daha sıcak olduğu ülkenin güney bölgelerinden bahçıvanlar için uygundur. Tohum ekim teknolojisi şu şekildedir:

1. Tohumların dezenfeksiyonu. Kanıtlanmış yerlerde tohum satın alın, ambalajın güvenliğine dikkat edin. Malzemeyi harici anormallikler açısından inceleyin. Lekeli veya çizilmiş şımarık tohumları atın. Yüksek kaliteyi bir hidrojen peroksit solüsyonunda dezenfekte edin, bir mendil torbasına koyup 5 dakika boyunca sıvıya batırdıktan sonra. Sonra çantadan çıkarın, temiz gazlı bez üzerine yayın ve kurulayın.
2. Tohumların sertleşmesi. Malzemeyi dondurucu tepsisine koyun ve 20 saat orada bırakın. Sonra tohumları çıkarın ve oda sıcaklığında 5 saat bekletin, ardından dondurucuya geri gönderin. Prosedürü 5 gün boyunca tekrarlayın. Sertleştirme, bitki bağışıklığını güçlendirir, dış etkenlere karşı korur ve dona karşı direnci artırır.
3. Dünyanın dezenfeksiyonu. Dezenfekte edilmiş ve sertleşmiş tohumları ekmeden önce, toprağı kazın ve bir dizi dezenfeksiyon prosedürü uygulayın. Aktif olarak yaz sakinlerinin çoğu, ekin rotasyonunu sürdürmek ve yeşil gübre kullanmak gibi agroteknik yöntemleri kullanır. Siderata, toprağın kalitesini artıran bitkilerdir. Hasat sırasında ekilir. Dikimden hemen önce, asitlik seviyesini düşürmek için toprak kireçlenir ve ayrıca tehlikeli bakterileri öldürmek için kaynar suyla dökülür.

Muscat de Provence tohumları 10-12 derece toprak sıcaklığında ekilir. Bir deliğe 3 tohum konur, üstüne toprak serpilir ve bol sulanır. Fideler arasındaki mesafe en az 1 m olmalıdır İlk sürgünler ekimden bir hafta sonra ortaya çıkar.

Fide dikimi

Fide yöntemi Urallar ve Sibirya için daha uygundur. Dezenfeksiyondan sonra tohumları çimlendirin. Bunu yapmak için malzemeyi nemli gazlı beze koyun ve bir hafta boyunca ılık bir yerde tutun. Çimlenme çeşidin çimlenmesini iyileştirir, büyümeyi hızlandırır.

Stimülasyon için, gelecekteki hasadı hastalıklardan ve zararlılardan koruyan "Fitospirin +" veya "Epin" preparatlarını kullanın. Dikkatli olun, ürünleri ambalaj üzerinde belirtilen dozajlara uygun kullanın. Aşırı miktarda uyarıcı sadece genç sürgünlere zarar verecektir.

Fidanları saksılara veya tahta kutulara dikin. Bahçeden hazır toprak veya önceden dezenfekte edilmiş toprak kullanın. Fidelerinizi sıcak ve güneşli bir yerde saklayın. Işık eksikliği varsa, flüoresan lambalarla ek aydınlatma ayarlayın. Fideleri 7 günde bir sulayın. Filtrelenmiş ve çöktürülmüş su kullanmak daha iyidir. 10 gün sonra, 2 hafta sonra sıvı organik gübreler uygulayın - mineral gübreler, örneğin üre veya amonyum nitrat.

Muscat de Provence, çoğunlukla Mayıs ayı başlarında ekilir. Kabak, baklagiller veya soğandan sonra yataklarda en iyi kökü alır. 1 metrekare için m 1-2'den fazla çalı dikmemeniz tavsiye edilir. En uygun koşulları oluşturmak için yataklara kompost veya turba eklenir.

Bakım

Melez bir Muscat de Provence için uygun şekilde nasıl bakım yapılır? Her şeyden önce, sulama ve ayıklama rejimini gözlemleyin ve ayrıca çalıların oluşumuna ve gübrelemeye dikkat edin. Ayrıca kırbaçları çözmeyi ve hastalığı önlemeyi de unutmayın.

weeding

Ayıklama, yatakları gevşetmek ve yabani otları çıkarmak için bir dizi prosedür içerir. Her hafta, özellikle yağmur veya sisten sonra toprağı gevşetirler. Gevşetme, köklere oksijen erişimini iyileştirir. Yataklardaki yabani otlardan en çok, aynı zamanda düzenli olarak köklerle birlikte sökülen gündüzleri bulunur. Yatakları ayıklamadan yüksek kaliteli bir ürün elde etmek imkansızdır.

Sulama

Dikimden sonra yataklar bol sulanır, bir sonraki sulama sadece 10 gün sonra düzenlenir. Musluk suyundan çok daha yumuşak olduğu için yağmur suyu kullanmak en iyisidir. Yağmur suyunu toplamanın en kolay yolu, sahaya tanklar ve drenaj boruları kurmaktır. Tankın boyutu bahçenin büyüklüğüne bağlıdır. Yatakların sulanması, ayıklamadan sonra veya gübreleme ile birlikte önerilir.

Gübreler

Harika bir hasat için alternatif mineral ve organik gübreler. Muscat de Provence çeşidi, herhangi bir bahçecilik mağazasından satın alınabilen mineral kompleksi "Zdraven" a iyi yanıt verir. "Zdraven" çalıları kalsiyum ve azotla doyurur, hastalıklara karşı korur. Ayrıca kültür, yaz sakinlerinin tüm dönem boyunca 2-3 kez eklediği sıvı kuş dışkısını sever. 1 metrekare içinYaklaşık 100-150 gr gübre kullanıyorum. Bu ürünlere ek olarak kül, maya, peynir altı suyu ve ısırgan otu ile beslenme popülerdir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Deneyimsiz yaz sakinleri, çalı oluşturma sorunuyla karşı karşıyadır. Gerçek şu ki, normal gelişim için kirpiklerde sadece 2-3 kabak kaldı, sebzelerin geri kalanı çıkarıldı ve üst kısmı sıkıştırıldı. Ayrıca yaklaşık 5 yaprak bırakılması tavsiye edilir, geri kalanı elimine edilir. Bu yapılmazsa, tüm kabaklar büyümek için yeterli alana ve besine sahip olmayacaktır. Üst kısmı sıkıştırmak, artık ihtiyaç duyulmadığında burcun büyümesini durdurur.

Kirpikler 2 m'ye kadar büyüdüyse, onları çözün ve üstüne toprak serperek yere koyun. Tozun yerini sulayın, orada bitkiyi güçlendirecek yeni kökler oluşacaktır. Sebzelerin kendisi çok ağırsa, elinizdeki malzemelerden ek bir destek oluşturun.

Deneyimli bahçıvanlardan yetiştirme ipuçları

Zengin bir hasat elde etmek için bahçıvanların yaprak pansumanına özel dikkat göstermeleri önerilir. Örneğin, Muscat de Provence'ı zararlı etkilerden koruyan Bordeaux sıvısı ile püskürtme. Ek olarak, yaz sakinleri şunları tavsiye ediyor:

• ekim için en büyüğünü seçin tohum;
• gübre olarak sıvı gübre kullanın;
• iki kez potasyum tuzu ve süperfosfat ekleyin;
• toprağı aşırı ıslatmayın;
• kuru toprağı gübrelemeyin.

Hastalıklar ve zararlılar

Uygun bakımla bile, bir melez tehlikeli böceklerin veya hastalıkların kurbanı olabilir. Bunlar arasında özellikle yaygın olanlar:

1. Bakteriyoz - yapraklarda küçük kahverengi lekeler ile karakterizedir. İlk işarette, bitkiye hemen bir bakır sülfat ve kireç çözeltisi püskürtün. Meyve zaten enfekte olmuşsa, çıkarın ve gömün.
2. Kök çürüklüğü - sapları ve kökleri kahverengi bir renkle kaplayan bir mantardır. Enfeksiyonun nedenleri yanlış sulamada yatmaktadır. Tedavi için kabak yataklarına bir bakır sülfat çözeltisi uygulayın.
3. Toz halinde küf - mantar enfeksiyonu yapraklarda beyaz bir çiçek olarak kendini gösterir. Mantar sporları toprakta veya yabani otlarda bulunur. Mantar, koloidal kükürt ile muamele edilir.
4. Wireworms - bunlar yeraltında yaşayan ve kökleri yok eden solucanlardır. "Bazudin" onlardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, ilaç toksik olduğu için kullanırken dikkatli olun.
5. Filiz sineği sapları ve yaprakları etkiler. Önleyici bir önlem olarak, ekimden önce toprağı dikkatlice kazın ve gübre uygulayın. Filiz sineğini kontrol etmek için bakır sülfat solüsyonu kullanın.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Geleneksel olarak hasat, balkabağı olgunluklarının zirvesine ulaştığı Eylül ayı ortalarında başlar. Uzun süre saklanmaları için meyveleri sapta bir araya getirin. Hasattan sonra sebzeler kuru bir bezle silinerek bodrum katına veya garaja yerleştirilir. Muscat de Provence uzun süre saklanır, özelliklerini kaybetmez.

Ürün esas olarak yemek pişirmede kullanılmaktadır. Kabaktan turta, salata, meyve suyu yapılır. Balkabağının tatlı tadı, lezzetli diyet tatlıları ve hamur işleri yapar. Sebze hem taze hem de ısıl işlemden sonra iyidir. Etinin yanı sıra bitkinin tohumları ve çiçekleri de yenir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Muscat de Provence çeşidi birçok yaz sakini arasında yaygınlaştı. Sebzeyi neden beğendin? Her şeyden önce şunun için takdir edilmektedir:

• bakım kolaylığı;
• yüksek tat;
• çekici sunum;
• yüksek bağışıklık;
• donma direnci;
• uzun saklama derecesi;
• kullanımda çok yönlülük.

Bahçıvanlar, eksikliklerden yalnızca bazen sebzelerin ek destek olmadan yapamayacakları kadar büyük boyutlara ulaştığını not eder. Muscat de Provence'in artık dezavantajları yok.

Çiftçiler yorumları

Bahçıvanların forumlarında, Muscat de Provence balkabağı hakkında çeşitli incelemeler bulabilirsiniz. Bazıları bu çeşidi verimli ve lezzetli bulurken, diğerleri daha iyi bir hasat almayı beklediklerini yazıyor.

Yana, Moskova: “Muscat de Provence'ı üçüncü kez diktim.Bu balkabağı, diğer birçok ürünle uyumlu olan tatlı etinden dolayı takdir ediyorum. Kabaklar çok güzel, turuncu. Sonbaharda onları balkonda, kışın da kilere koyuyorum. "

Maxim, Omsk: “Muscat de Provence, balkabağından favorim. Onun bakımında kaprisli değil, böyle bir mahsul yetiştirmek bir zevk. Ortalama olarak, bir çalıdan yaklaşık 15 kg kaldırıyorum. Esas olarak kullanıyorum haşlanmış veya pişmiş yemekleri, besleyici seviyorum Meyve suyu kabak, portakal, zencefil ve naneden ”.

Ekaterina, Soçi: “Ben 15 yıllık deneyime sahip bir bahçıvanım ve her yıl sahaya yeni bir çeşit ekiyorum. Muscat de Provence'ı sevmedim çünkü meyve tutumu kötüydü. Sonuç olarak, üreticinin beyan ettiğinden 3 kat daha az hasat yaptım. Gelecek yıl kesinlikle farklı bir Muscat çeşidi ekeceğim, ancak Muscat de Provence değil. "

Sonuç

"Provencal" balkabağı yetiştirmek kolaydır, yemek pişirmede kullanılır ve hatta meşhur "Jack lambaları" bile ondan yapılabilir. Küçük hindistan cevizi balkabağına yakışan sebzenin tadı, ticari nitelikleri gibi en iyisidir. Balkabağı her zaman çekici görünür.

Çeşitlilik, Sibirya veya güney bölgeleri olsun, ülke genelinde ekilir. Melez nadiren hastalanır, istikrarlı bir yüksek verim gösterir.