Çıtır çıtır tatlı etli, çok kompakt ve üretken kabak "Amazon": iyi olan nedir ve nasıl doğru şekilde yetiştirilir

Balkabağı sadece sağlıklı bir sebze değil, aynı zamanda tatlı ve tuzlu yemekler yapmak için gerekli bir malzemedir. Bal, elma, tarçın ve zencefil ile uyumludur. Mağazada uygun balkabağı aramakla zaman kaybetmemek için birçok kişi sebze yetiştirmeyi tercih ediyor.

En iyilerinden biri popüler çeşitler Amazon balkabağı olarak tanınır. Bir Amazon balkabağının nasıl düzgün bir şekilde ekileceğini ve bunun için neyin gerekli olduğunu ayrıntılı olarak ele alalım.

Kabak çeşidinin tanımı

Amazon, fazla dikkat gerektirmeyen kompakt bir çalı balkabağıdır. Çeşitlilik erken olgunlaşır, ekim anından itibaren 90-100 gün içinde olgunlaşır. Sürgünler ve gövde diktir, bu nedenle mahsul, çalıların altında nemi daha iyi tutar ve istikrarlı bir yüksek verim gösterir.

Ayırt edici özellikleri

Amazon minimum alan gerektirir. Çalılar klasik bir yeşil renge sahiptir, meyveler tabanda olgunlaşır.

Amazon soğuktan veya kuraklıktan korkmaz, kültürün ana hastalıklarını mükemmel şekilde tolere eder. Birçok bahçıvan, çeşidin dekoratif işlevine de dikkat çeker; Parlak balkabağı olan temiz çalılar, herhangi bir bahçe arsasını süsleyecektir.

Meyve özellikleri ve verimi

Meyveler yassı, yuvarlak bir şekle ve zengin portakal yoğun bir kabuğa sahiptir. Bir balkabağının ağırlığı 1 ile 2,5 kg arasında değişmektedir. Meyve eti parlak sarı renkte, çok yumuşak ve sulu. Yükseklikte emtia ve lezzet. Ayrıca sebze mükemmel bir şekilde depolanır ve nakliyeyi tolere eder. Yaz sakinleri, bir çalıdan 7 ila 15 güzel ve lezzetli kabak toplar.

İlginç! Kabak 8 bin yıl önce insanlara tanındı. İlk olarak Güney Amerika'daki Kızılderililer tarafından denendi. Daha sonra kültür dünyanın dört bir yanına ekilmeye başlandı. Sebze sadece yenmekle kalmadı, aynı zamanda ondan yemekler yapıldı, kabuğundan kilimler dokundu ve ayrıca süs olarak çiçekler kullanıldı.

Nasıl büyür

Kabak en iddiasız kavun mahsulüdür, bu nedenle ekim ve ayrılmada zorluklar oldukça nadirdir. Amazon çeşidi iki şekilde ekilir: fide ve çekirdeksiz. Her birinin özü nedir, aşağıda ele alacağız ve ayrıca bitki bakımının özelliklerine de dikkat edeceğiz.

Tohumlarla dikim

Bu yöntem daha çok ülkenin güney bölgelerinden bahçıvanlar tarafından kullanılmaktadır. Çekirdeksiz bir yöntem için tohum, dezenfektan ve büyüme uyarıcılarına ihtiyacınız olacak.

1. Çimlenme için tohumları kontrol edin... Tuzlu suya koyun ve hafifçe karıştırın. Su yüzeyinde kalan tohumlar boştur ve ekime uygun değildir.
2. Malzemeyi dezenfekte edin 1 litre su başına 2 yemek kaşığı oranında bir odun külü çözeltisi kullanarak. Dezenfeksiyon, tohumların yüzeyindeki tehlikeli mikroorganizmaları yok eder ve ayrıca gelecekteki bitkilerin bağışıklığını artırır.
3. Malzemeyi temperleyin 1 derece sıcaklıkta iki gün içinde.
4. Tohumları nemli bir bez torbaya koyun ve sıcak bir yere koyun. 2 gün sonra süksinik asit gibi bir büyüme uyarıcısı ekleyin. Büyümeyi hızlandırır ve kabak çimlenmesini% 10 artırır.

Kabakların altına verimli ve gevşek toprak alınır. Arsa rüzgardan korunmalı ve yüksek kaliteli bir ekilebilir katmana sahip olmalıdır. Kültür, baklagiller, soğan veya otlardan sonra ekilir. Ve Amazonka çeşidini bir kompost yığınına ekerseniz, sebzenin gevşetilmesi veya ayıklanması gerekmez.Deneyimli bahçıvanlar, Amazon'u Mayıs ayı başlarında dikmeyi tavsiye ediyor.

Fide dikimi

Fideler için besleyici bir toprak hazırlayın. Bazı yaz sakinleri kompozisyonu bahçeden, turba ve humustan toprağı kullanarak kendi başlarına hazırlar. Kendi kendine hazırlanan toprağın dezavantajı, bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmesi gerektiğidir. Bununla birlikte, internette genellikle satın alınan toprağın larva ve çöp içerdiğine dair yorumlar vardır. bu nedenle Toprak nasıl hazırlanırsa hazırlansın yine de manganez ile işlem görmenizi öneririz.

Tohumlar kuru ve temiz kaplara ekilir. Bu, tahta bir kutu veya turba kabı, plastik bir bardak veya özel bir kaset olabilir. Fideler arası mesafe en az 5 cm'dir Fideler her 5-7 günde bir orta miktarda su ile sulanarak ılık ve aydınlık bir yerde saklanır. Birkaç hafta sonra filizler sıvı organik gübrelerle döllenir ve 10 gün sonra ilk mineral besleme düzenlenir.

Önemli! Fidanlar için serin bir sabah seçin. Ondan önce yatakları hazırlayın: tüm çöpleri yakın, toprağı kazın, turba ve talaş ekleyin. Amazonka çeşidi, tınlı ve kumlu tınlı toprakların karışımını sever.

Bakım

Tüm balkabağı çeşitlerini sulamak için yağmur suyu veya durgun su kullanın: soğuk suyla sulama enfeksiyon riskini artırır. Kabak yatakları 10 günde bir sulanır. Güneş yanığından kaçınmak için prosedürü sabah erken veya akşam yapın. Suya periyodik olarak kül veya ısırgan otu eklenir - böylece sulama, bağışıklık sistemini güçlendiren bir takviye haline gelir.

Ayrıca Amazon balkabağı düzenli olarak otlanır. Yatakların ayıklanması, yabani otların çıkarılmasını ve yatakların gevşetilmesini içerir. Bu yapılmazsa, bitki hızlı bir şekilde sebzeden yaşayan yabani otlarla büyür. Toprağın havadar hale gelmesi nedeniyle toprak her 10 günde bir gevşetilir, oksijenin kabak köklerine erişimi artar.

Bakımın gerekli bir aşaması bitki beslemedir. İdeal olarak, mineral kompleksleri organik maddelerle değişir, bu nedenle çalılar dengeli bir diyet alır. Organik maddeden yaz sakinleri ısırgan otu, kül, sarımsak ve soğanı tercih eder. Bu ürünlere dayalı solüsyonların profilaktik ve besleyici etkisi vardır, verimi artırır.

Önemli! Azotlu gübrelere özellikle dikkat edin. Süperfosfat, potasyum tuzu ve amonyum nitrat çözeltisi mükemmel bir araç olarak kabul edilmektedir. Sezon boyunca, çalılar, dozajı kesinlikle gözlemleyerek iki kez böyle bir çare ile beslenir. Ayrıca, birçok kişi "Uniflor", "Juno", "Bahçe karışımı" gibi mineral kompleksleri kullanır.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

Fazla miktarda mineral ve azotlu gübreler bir takım zorluklara yol açar. Sürgünler hızla gelişmeye başlar ve meyveler küçük kalır. İlk iki yaprak ortaya çıktıktan sonra organik beslenir ve ilk yumurtalıkların oluşumu sırasında mineraller kullanılır. Çiçeklenmenin başlamasıyla birlikte organik gübre uygulanmaz. Meyvenin başlamasından önce balkabağına fosfor-potasyumlu gübreler verilmesi tavsiye edilir.

Ayrıca toprağın asitliğine dikkat edin. Fazla bolluğu ile meyvenin kalitesi ve tadı hissedilir derecede düşer. Asitliği azaltmak için maya veya kül ekleyin. Bunlara dayalı sulama, özellikle etkili bir araç olarak kabul edilmektedir. Kök pansumanına ek olarak, yaprak beslemesine de dikkat edin. Bir sprey şişesinden püskürtme ayrıca bitkileri istenmeyen böceklerden korur.

Deneyimli bahçıvanlardan yetiştirme ipuçları

Zengin bir hasadı hasat etmek için deneyimli bahçıvanlar bazı kurallara uymanızı önerir. Kullanımları yatakları hastalıklardan korur ve meyvenin tadını iyileştirir.

• salatalık, kabak ve kabaktan sonra kabak ekilmez;
• en yüksek verim için kabak, 2 x 2 metre şemasına göre ekilir;
• sebzeyi kökte değil, daire şeklinde bir hendekte sulamak;
• bol sulama kontrendikedir, aksi takdirde meyveler çatlamaya başlar;
• çalıları tam olarak dozajlara ve üreticinin tavsiyelerine uygun olarak gübreleyin;
• verimi artırmak için toprağın asitliğini düşüren ve onu daha besleyici hale getiren kireçleme yapılır.

Birçok bahçıvan damla sulama sistemi kullanmanızı önerir. Yatakları eşit oranda nemlendirir, su tüketimini azaltır, fotosentezi iyileştirir ve suyu doğrudan köklere yönlendirir. Herhangi bir olgunlaşma anında bir damlama sistemi kullanın. Ayrıca sulamadan önce toprak gevşetilir. Bu şekilde su toprağa daha iyi akar, kök sistemi daha hızlı gelişir.

Hastalıklar ve zararlılar

Bazen Amazon balkabağı bakteriyozdan hastalanır. Hastalık nedeniyle kabaklar yumuşar ve çürümeye başlar. Yapraklarda lekeler belirir, yakında bütün çalı kurur. Önleyici bir işlem olarak 5 litre su ve 100 gr kuru rendelenmiş sabundan hazırlanan sabunlu su ile püskürtmeyi kullanın. Sıvı, yapraklar üzerinde koruyucu bir film oluşturur. Kültür zaten hastaysa, daha önce koruyucu giysi ve eldivenler hazırlamış olan yataklara bir bakır sülfat çözeltisi püskürtün.

Diğer bir yaygın hastalığa sarı mozaik denir. Yapraklarda parlak sarı bir desen olarak görünür. Meyveler deforme olur ve sunumunu kaybeder. Profilaksi için balkabağı Pharmayod 3 ile tedavi edilir ve zamanla yataklardaki yabancı otlar ve döküntüler giderilir.

Zararlılardan, yüksek nem ve uygun olmayan bakım nedeniyle ortaya çıkan sümüklü böcek ve beyaz sinekler kaydedildi. Odun külü, mükemmel bir profilaktik ve terapötik ajan olarak kabul edilmektedir. Hem kuru hem de suyla bir solüsyonun parçası olarak kullanılır.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Kabaklar, sap sert olduğunda ve yapraklar kuru ve sarı olduğunda hasat edilir. Kabakların kendisi parlak hale gelir ve kabuk yoğundur. Kuru havalarda hasat önerilir.

Meyveler sapla birlikte çıkarılır, böylece daha uzun süre saklanır. Hava kuru ve ılıksa, hasat edilen mahsul birkaç gün yataklarda bırakılır. Gelecekte sebzeler karanlık bir yerde 5 ila 15 derece arasında saklanıyor. Mükemmel bir depolama alanı bir bodrum veya kilerdir.

İlginç! Kabak bol miktarda vitamin ve mineral içerir. A vitamini güçlü bir yaşlanma karşıtı etkiye sahiptir ve ayrıca saç ve tırnakları güçlendirir. B grubu vitaminler, sindirim sisteminin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, gaz oluşumunu ortadan kaldırır. Kabak ayrıca lif, kalsiyum, magnezyum ve demir açısından zengindir. Bu nedenle, ürün genellikle uygun ve diyetsel beslenmeye uyan kişilere tavsiye edilir.

Ürünün kendine özgü tatlı bir tadı vardır. Sebze, balık ve et yemekleri ile kombine edilmiş garnitürler ve salatalar hazırlamak için kullanılır. Ayrıca balkabağından lezzetli krepler ve krepler yapılırHarika bir tatlı olarak hizmet eder ve figür için güvenlidir. Ek olarak, sebze çorba yapımında aktif olarak kullanılır, füme et ilavesiyle tarif özellikle popülerdir.

Bir notta! İtalya'da balkabağı püresi çorbası peynir ve şarabın eklenmesiyle hazırlanırken, Haiti'de böyle bir yemek şenlik masasının ayrılmaz bir parçasıdır. Avustralya'da çorba çok kalın yapılır ve üzerine bol baharat eklenirken, Afganistan'da ise shirkavak adı verilen balkabağıyla süt çorbası yapılır.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Amazon çeşidi, bakımı en kolay olanlardan biridir, üst kısmın şekillendirilmesi ve sıkıştırılması gerekmez. Bakım sadece zamanında sulama ve beslenmeden ibarettir. Kabak, iyi ve istikrarlı bir verim verir, bağışıklığı yüksektir ve tadı yüksektir. Ayrıca Amazon mükemmel bir şekilde depolanır ve taşınır.

Çeşitliliğin önemli bir kusuru yoktur, sadece ara sıra hastalanır ve tedavi edilmesi gerekir.

Ayrıca oku:

Kabakların vücut için yararları ve zararları: sebzenin bileşimi ve özellikleri.

Buharda pişirilmiş balkabağının yararları ve zararları.

Olumlu adı olan büyük meyveli çeşit - kabak "Gülümseme".

Çiftçiler yorumları

Not hakkında Amazon farklı şeyler söylüyor.Bazen yaz sakinleri hasattan mutlu olurlar ve bazen tam tersine hayal kırıklığına uğrarlar. Rus yaz sakinleri çeşitlilik hakkında ne diyor?

Pavel, Moskova: “Amazon çeşidini uzun süredir yetiştiriyorum ve her yıl mükemmel bir hasatla beni mutlu ediyor. Kabaklar kompakt, temiz ve pişirmesi kolaydır. Ve gerçekten sevdiğim bakımda daha basit bir çeşitlilik hayal edemezsiniz. Kabak suyu pişiriyorum veya fırında pişiriyorum. "

Dmitry, Kurgan: “7 Mayıs'ta domateslerin ardından yataklara bir Amazon balkabağı ektim. Fide dikti, Mayıs ortasından itibaren yatakları yağmur suyuyla sulamaya başladı. Genel olarak, çeşitlilik hem tat hem de dış nitelikler açısından kötü değildir. "

Zina, Orenburg: “Amazon çeşidi hakkında pek çok tartışmalı eleştiri duydum, bunu kendim denemeye karar verdim ve geçen yıl tohumları ekmiştim. Meyveler dostane bir şekilde sertleşti, ancak birinin maksimum ağırlığı sadece 900 gramdı. Raf ömrü kısaydı ve bir ay içinde hasat edilen sebzeler bozulmaya başladı. "

Sonuç

Amazonka çeşidi, henüz balkabağı yetiştirme konusunda deneyimi olmayan yaz sakinleri için harika. Temel bakım, minimum çabayla maksimum verimi almanızı sağlar. Küçük sebzeler uzun süre saklanır, bu nedenle genellikle yalnızca kişisel tüketim için değil, aynı zamanda satış için de yetiştirilirler.

Amazon, sabah kahvaltınızı ve öğle yemeğinde etinizi mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve ayrıca bir akşam tatlı turtasının temelini oluşturacaktır.