İyi bir kabak hasadı nasıl alınır: açık alanda yetiştirme ve bakım, deneyimli bahçıvanların önerileri

İlk kabak yetiştirenler, yüzyıllar önce Meksikalı Kızılderililerdi. Parlak meyvelerden farklı yemekler yaptılar, yemekler ve hatta kabak kabuğundan kilimler yaptılar. Tesis, yaklaşık 500 yıl önce İspanyol denizciler tarafından Avrupa'ya getirildi. Avrupalılar yeni ürünü beğendi. Bugün Antarktika hariç tüm kıtalarda sağlıklı bir sebze yetiştirilmektedir.

Ülkemizde kabak, bahçıvanlar ve bahçıvanlar tarafından sevilmektedir. Uzak Kuzey hariç ülkenin tüm bölgelerinde yetiştirilir. Parlak turuncu meyveler lezzetli ve sağlıklıdır ve kışın iyi kalır. Süs mahsulü çeşitleri, bir kır evinde veya bahçe arsasında çirkin bir çit süslüyor. Makalede açık alanda balkabağı yetiştirme ve bakımından bahsedeceğiz.

Kabak çeşitleri ve özellikleri

Yetiştirme yıllarında düzinelerce çeşit yetiştirildi. Kabuğun yumuşaklığına, kabağın büyüklüğüne ve etin tadına bağlı olarak 3 türe ayrılırlar:

1. cesur... Bu tür kabaklar sert, sert bir kabukla ayırt edilir. Meyveler orta büyüklüktedir ve diğerlerinden daha erken olgunlaşır. Hasat Ağustos - Eylül başında hasada hazırdır. Sebzeler iyi saklanır, en lezzetli tohumlara sahiptir.
2. Large meyveli... Bu çeşitler, meyvelerin yüksek verim ve şeker içeriğinden dolayı şahsi tarlalarda yetiştirilmek üzere seçilmiştir. Bazı çeşitlerde şeker içeriği% 15'e ulaşır (karpuzdan daha fazla).
3. Maskat... Lezzetli ve vitamin açısından zengindir. Küçük hindistan cevizi çeşitlerinin ayırt edici bir özelliği, beş yüzlü bir sap ve uzun armut biçimli meyvelerdir. Bu tür balkabakları herkesten daha sonra olgunlaşır ve çok termofiliktir, bu nedenle Urallar ve Sibirya'da fidelerle yetiştirilirler.

İlginç gerçek! İrlandalılar ve İskoçlar sebzelerden fenerleri ilk oyanlardı, bunun için şalgam ve şalgam kullandılar. Daha sonra, gelenek, sadece balkabağından lamba yapmaya başladıkları ABD'de kök saldı.

Tohum ve fide ile büyüyen

Kabak meyveleri nasıl yetiştirilir? Yetiştirme yönteminin seçimi ikamet bölgesine bağlıdır. Ukrayna'da ve ülkemizin güney bölgelerinde, Urallarda hemen açık toprağa tohumlarla bir sebze ekilir ve Sibirya'da fidelerde yetiştirilir. İkinci durumda, olgunlaşma süresi kısalır ve hasat mevsim sonundan önce hasat edilir.

Tohumlardan büyüyen

Paradoksal olarak, en zengin hasat taze tohumlardan değil, eskiden yetişir. Bu nedenle, malzeme ısıtılarak ve ıslatılarak yapay olarak yaşlandırılır. Bunun için koyu renkli bir beze sarılarak sıcak bir günde (5-6 saat) güneşe çıkarılır.

Sıcak hava henüz oturmamışsa, ısınmak için bir fırın kullanılır. Tohumlar bir fırın tepsisine dizilir, fırına yerleştirilir ve kademeli olarak + 40 ° C'ye yükseltilir. 3-4 saat sonra tohumlar çıkarılır ve soğutulur.

Isındıktan sonra, ekim materyali oda sıcaklığında suya veya bir kül çözeltisine (200 ml sıcak kaynamış su başına 1 çay kaşığı kül) batırılır.Bezin içine sarılan tohumlar 12 saat sıvıya daldırıldıktan sonra buzdolabına gönderilir. Böylece sertleşecekler ve gelecekte bitkiler sıcaklık değişikliklerini daha kolay tolere edecekler.

Fide yetiştiriciliği

Kabak, sıcağa ve ışığa alışkın bir güney kültürüdür. Urallar ve Sibirya'da yazlar kısadır ve sıcak günlerde şımartılmaz. Bu tür koşullarda, en uygun büyüme yolu fidelerden geçer. Bu durumda meyve olgunlaşma süreci yaz sezonu bitmeden tamamlanır.

Açık toprağa dalmadan yaklaşık bir ay önce fide ekimi yapılır. Kültür, polikarbonat bir serada veya bir film örtüsü altında yetiştirilir. Binadaki toprak +15 ° C'ye kadar ısıtılmalıdır.

Kabak nasıl ve ne zaman yetiştirilir

Kabak, karmaşık tarım tekniklerinin kullanılmasını gerektirmeyen şaşırtıcı derecede iddiasız bir bitkidir. Bununla birlikte, bu kültürün de verimi artırmak için kendi tercihleri ​​ve sırları vardır.

Tohum hazırlama

Stabil bir hasat elde etmenin anahtarı dikkatli seçim ve tohum materyalinin aşamalı olarak hazırlanmasıdır. Bu birkaç aşamada yapılır:

1. Görsel inceleme. Hastalık veya hasar belirtileri gösteren tüm örnekler ile ince ve küçük tohumlar atılır.
2. Çimlenme testi. Seçilen tahıllar tuzlu su çözeltisine yerleştirilir. Yüzen tohumlar boştur, filizlenmezler.
3. Dezenfeksiyon. İhale genç sürgünleri hastalıklardan ve zararlılardan koruyan önemli bir adım. Bir potasyum permanganat çözeltisi, iyi dezenfekte edici özelliklere sahiptir. Tohumlar 30 dakika içinde bekletilir. Daha sonra temiz su ile yıkanıp kurutulur.
4. Çimlenme. Fide oluşumunu hızlandırır. Dikim materyali nemli bir bez veya talaşla çimlendirilir.

Önemli! Bez veya talaş ıslak değil nemli olmalıdır. Tohumların kurutulmasına izin verilmez.

İlk sürgünler birkaç gün içinde ortaya çıkar. Hazırlığın tüm aşamalarını tamamladıktan sonra ekime başlarlar.

Fide veya tohumlar için optimum sıcaklık

Güçlü, sağlıklı fideler elde etmek için doğru sıcaklık rejimini sağlarlar. Fidelerin ortaya çıkmasına kadar, içine ekilen tohumlu kaplar sıcak tutulur. Bir kültür büyüdükçe, genellikle çok esner.

Bunu önlemek için fideli saksılar gündüz + 15 ... + 18 ° C, gece + 12 ... + 13 ° C sıcaklıkta serin bir yere taşınır. Bitkiler yaklaşık 7-10 gün soğukta tutulur. Ardından sıcaklık tekrar yükseltilir.

Dikkat! Balkabağı sıcaklığı sever. Sıcaklık +14 ° C'ye düştüğünde çalıların büyümesi durur.

Bitkiler, üzerlerinde 2-3 gerçek yaprak oluştuğunda bahçeye ekilmeye hazırdır.

Toprak hazırlığı

Fideler için toprak kendi başlarına hazırlarlar veya kabak bitkileri için özel karışımlar alırlar. Fide yetiştirmek için en uygun toprak, turba, çürümüş talaş ve humus karışımıdır (2: 1: 1).

Hazırlanan toprak hacmin 2 / 3'ü kadar kaplarla doldurulur. Oda sıcaklığında su ile toprak nemlendirilir ve ekime başlanır. Tohumlar 3-4 cm derinliğe kadar ekilir.

Tavsiye! Kabak fidanları toplanmaya tahammül etmez. Bu nedenle, kabak fidelerinin yetiştirilmesi için en az 0,5 litre hacimli ayrı kaplar kullanılır.

Açık toprağa balkabağı hazırlamak ve dikmek

Evde kaç fidan büyür? Ortalama olarak fidelerin çıkmasından 3-4 hafta sonra kültür kalıcı bir yere nakledilir. Sonbaharda balkabağı yaması için bir arsa hazırlanır. Dünya kazıldı ve döllendi. Dikimden hemen önce toprak gevşetilir ve yabani otlar çıkarılır.

Toprak + 15 ° C'ye kadar ısındığında ve don tehlikesi geçtiğinde yataklarda ekime veya toplamaya başlarlar. Çukurlar tohumlar için 4-5 cm derinliğinde veya fideler için bir kap büyüklüğünde yapılır. Dikimden sonra bahçe yatağı ılık, durgun su ile sulanır.

Kabak bakımı dikimi

Dikimden sonraki ilk birkaç gün mahsul soğuktan ve doğrudan güneş ışığından korunur. Bunu yapmak için gazete veya özel kaplama malzemeleri kullanın.

Aydınlatma gereksinimleri

Kabak çalıları güneş ışığını sever.Yetiştirme için sabahtan akşama kadar güneşle aydınlatılan açık bir yer seçin. Gölgede kültür daha da kötüleşir ve meyve verir, sıklıkla hastalanır. Site küçükse, kısmi gölgede bir balkabağı dikilmesine izin verilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Kabak mahsulünü tehdit eden çok fazla hastalık ve zararlı yoktur. Dikimler kök ve beyaz çürüklük, külleme, bakteriyozdan etkilenir.

Kök çürüklüğü

Hastalık, bitkilerin kök sistemini etkiler. Gövdeler kararır, çalıların büyümesi yavaşlar veya tamamen durur, alt yapraklar kurur ve düşer. Sebepler, sıcaklıktaki ve soğuk sulamadaki ani değişikliklerdir. Hastalığın ilk belirtileri görüldüğünde kabak kirpikleri üzerine toprak dökülür. Bu, ek köklerin nasıl oluşturulduğudur ve çalı gerekli beslenmeyi alır.

Beyaz çürük

Çalıların yaprakları ve gövdeleri acı çeker, yapraklarda ve kirpiklerde beyaz çiçek açar. Çürüklükten etkilenen dokular dokunulduğunda yumuşak ve sümüksü hale gelir. Hastalığın ilk belirtisinde bitkilerin etkilenen kısımları kesilir. Çalılar, kesim yerlerine özel dikkat gösterilerek bakır sülfatla (3 l su için 30 g) işlenir.

Toz halinde küf

Toz halinde küf, yaprakları kaplayan beyaz çiçeklerle tanınır. Etkilenen yapraklar büzülür ve ölür. Hastalığı kükürt ile tedavi edin. Hasta çalılara% 80'lik bir koloidal kükürt çözeltisi püskürtülür veya öğütülmüş bir madde ile işlenir.

Bacteriosis

Bakteriyozun gelişimi, yapraklar üzerinde kahverengi lekelerin ortaya çıkmasıyla kanıtlanır. Etkilenen dokular kurur ve ölür. Ürün rotasyonu kurallarına uyum, sorunun önlenmesine yardımcı olur. Enfeksiyon belirtileri görülürse, balkabağına% 1 Bordo karışımı püskürtülür. Birkaç gün sonra prosedür tekrarlanır.

Kabak yatakları için zararlılardan kavun yaprak bitleri ve örümcek akarları tehlikelidir.

Kavun yaprak biti

Böceği yaprakların alt kısmında bulabilirsiniz. Gelecekte yaprak bitleri yumurtalıklara ve çiçeklere yerleşir. Haşere, çalıların suları ile beslenir. Etkilenen yapraklar kıvrılır, kurur ve düşer. Kültürün büyümesi durur.

Kavun yaprak bitleriyle savaşmak için çalılara kimyasallar püskürtülür (örneğin, "Karbofos", "Komutan", "İskra", "Öfke"). Halk yöntemlerinden sarımsak infüzyonu etkilidir.

Örümcek akarı

Akar, kabak çalılarını ince hafif örümcek ağlarıyla örerek yapraklarda birçok beyaz delme noktası bırakır. Etkilenen yapraklar kıvrılır, sararır ve kurur. Haşere ile savaşmazsanız, tüm çalı ölecektir.

Hasarın ilk aşamalarında, bir çamaşır sabunu ve soğan kabukları çözeltisi ile püskürtmek yardımcı olur. Tüm hastalıklı yapraklar kesilir ve yakılır. Önemli hasar durumunda, kenelere karşı özel zehirler kullanılır - akarisitler.

Kirpik oluşumu ve tozlaşma

Sebzenin anavatanı tropiktir, bu nedenle çalıların yakınındaki yeşillikler meyvelerden daha yoğun büyür. Çalı oluşumu, balkabağı oluşumunun ve olgunlaşmasının hızlanmasını sağlar.

Yolma, ana gövdeden başlar... Kirpikte 2–5 yumurtalık oluştuktan sonra büyüme noktası kaldırılır. Kırbaç, son meyveden sonra 5-7 yaprak sıkıştırılır. Aynısını yan sürgünlerle yapın.

Meyveler oluştuktan sonra üzerlerine gölge yapan tüm yapraklar kesilir.

Çiçeklerin tozlaşmasına özellikle dikkat edilir. Yaz yağmurluysa ve az böcek varsa dişi çiçekler elle tozlanır. Hiç erkek olmadığı oluyor. Bu durumda, sebze diğer kabak mahsulleri ile tozlanır: örneğin, kabak veya kabak.

Sulama ve besleme

Yatakların bakımı, toprağı düzenli olarak nemlendirmek ve gevşetmek, yabani otları temizlemek ve gübre uygulamaktan ibarettir.

Kabak dikimleri seyrek olarak ancak bol miktarda sulanır. Güneşte ısınmış, durgun su kullanın. Toprağı soğuk suyla nemlendirmek, çalıların kök sisteminin çürümesine ve hastalıkların gelişmesine yol açar. Yapraklara ve çiçeklere sıvı girmesini önleyerek kökün altında sulanır. Balkabağı özellikle çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu sırasında neme ihtiyaç duyar. Hasattan 2-3 hafta önce sulamayı bırakın.

Fakir topraklarda iri meyveler yetiştirilemez.Bitkilerin onları oluşturmak ve doldurmak için çok fazla besine ihtiyacı vardır. Gübreler her mevsim 2-3 defa uygulanır. Kültür ilk kez fide aşamasında beslenir, ikincisi - toprağa ekimden bir hafta sonra, üçüncü - 3-4 hafta sonra. Üst pansuman olarak, hazır karmaşık gübreler kullanılır (kesinlikle talimatlara uygun olarak). Odun külü ve tavuk pisliği de kullanılır.

Gevşeme ve incelme

Çalıların gelişmiş kök sistemi oksijene ihtiyaç duyar. Bu nedenle sulama veya yağmurdan sonraki gün yabani otlar çıkarılırken toprak gevşetilir. Bunu yeşil kütlenin kapanmasına kadar yapın.

Çok fazla yaprak varsa ve büyükse, çalılar incelir: yumurtalıkların gölgelenmesi verimlilik üzerinde kötü bir etkiye sahiptir.

Hasat ve depolama

Kabakların, kuru kırbaçların ve yaprakların zengin rengi hasat zamanını gösterir. Meyveler, soğuk havaların başlamasını beklemeden, kuru sıcak havalarda bahçeden çıkarılır. Dondurulmuş sebzeler yetersiz depolanır ve sadece hemen tüketime uygundur.

Kabaklar, darbelerden ve mekanik hasarlardan kaçınarak dikkatlice hasat edilir. Uzun bir sap bırakın (yaklaşık 10 cm). Hasat yağışlı havalarda yapıldıysa, kabaklar önce kapalı bir kuru odada kurutulur ve ancak daha sonra kışlık depolama.

Meyveler, uzun süre kalitesiyle karakterize edilirken, meyve eti tadını kaybetmez. Bazı katı ve büyük meyveli çeşitler bir sonraki hasada kadar bırakılır. Butternut squash uzun sürmez.

Mahsul, + 1 ... + 5 ° C sıcaklıkta özel depolama tesislerinde, mahzenlerde ve bodrumlarda tutulur.

Balkabağı öncülleri

Kabak yataklarının yeri, ürün rotasyon kurallarına göre seçilir. Olumlu önceki ürünler - patates, lahana, domates, baklagiller, soğan.

Tavsiye! Erken ilkbaharda, erken olgunlaşan mahsulleri ekin: balkabağı için hazırlanmış ücretsiz bir bahçe yatağına turp, marul veya otlar.

Bir sebze için uygun olmayan öncüller, ilgili ürünlerdir (kabak, salatalık, kavun, kabak).

Aylık bakım planı

Haziran ayında açık toprağa fide veya fide dikildikten sonra, balkabağı dikimine özen göstermek, düzenli sulama, gübreleme, toprağı gevşetme ve yabani otların uzaklaştırılmasından ibarettir.

Haziran ayında bitkiler henüz küçükken derin toprak nemine ihtiyaç duyulmaz. Sulamadan sonra toprak gevşetilerek köklere oksijen sağlanır. Dikimden birkaç gün sonra gübreler uygulanır (nitrofosfat, kül, sığırkuyruğu veya çürümüş gübre).

Temmuz ayına gelindiğinde, kabak çalıları büyür ve güçlü bir kök sistemi oluşturur. Bu dönemde toprak köklere zarar vermemek için dikkatlice ve sığ bir şekilde gevşetilir. Büyük yapraklar çok fazla nemi buharlaştırdığı için bol miktarda su. Beslemeye devam edin.

Ağustos ayında sulama azaltılır ve ayın sonunda tamamen durdurulur. Gübreler artık uygulanmamaktadır. Bu dönemde meyveler şeker biriktirir ve tatlılık kazanır.

Rusya'nın farklı bölgelerinde yetiştiriciliğin özellikleri

Gösterişsiz balkabağı, Uzak Kuzey hariç, Rusya'nın her yerinde yetiştirilmektedir. Her bölgede mahsul yetiştiriciliğinin kendine has özellikleri vardır.

Sibirya ve Urallarda

Yazın serin ve kısa sürdüğü bölgelerde, ağırlıklı olarak erken ve orta mevsim çeşitleri yetiştirilir. Seçim yaparken çeşidin sıcaklık değişimlerine karşı direncine dikkat edin.

Sibirya ve Urallarda, balkabağı fidelerde yetiştirilir, çünkü don tehlikesi Haziran ayında bile devam eder.

Moskova'nın eteklerinde

Burada erken olgunlaşan çeşitler hemen açık toprağa ekilir. Sezon ortası ve geç - fideler.

Kabak dikmek için zamanlama

Büyüyen mahsullerin zamanlamasını belirlerken, belirli bir bölgenin iklim koşullarına göre yönlendirilirler. Unutulmamalıdır ki güney güzelliği soğuk havaya tahammül etmez... Açık toprağa iniş, ancak sıcak havalar kurulduktan sonra gerçekleştirilir.

Beyaz Rusya, Ukrayna ve Güney Rusya'da tarihler Mayıs ayının ikinci yarısına denk geliyor.

Leningrad Bölgesi ve Moskova Bölgesi'nde - Haziran başında.

Urallar ve Sibirya'da - haziran ortasında.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları ve püf noktaları

Kabak yetiştirirken, deneyimli çiftçilerin aşağıdaki önerileri yardımcı olacaktır:

• yazları serin ve kısa olan bölgelerde büyürken, sıcak yataklar kullanın;
• ek kökler oluşturmak için yan sürgünleri toprakla serpin;
• ürün rotasyonu kurallarına uyun;
• balkabağı güneşli, ferah alanlara yerleştirin;
• Meyvenin toprakla temas etmesine izin vermeyin: bu hasara neden olabilir. Kabakların altına tahtaları veya diğer uygun malzemeleri yerleştirin.

Sonuç

Portakal güzelliği balkabağı, yetiştirildiğinde özel bakım gerektirmeyen bir diyet ürünüdür. Zengin bir hasat elde etmenin anahtarı, tohumların ve toprağın yetkin bir şekilde hazırlanması, sahanın doğru seçimi, mahsulün zamanında beslenmesi ve sulanmasıdır. Özenle toplanan kabaklar, tatlarını kaybetmeden bahara kadar serin ve kuru bir yerde kalacaktır.