Güzel kokulu küçük hindistan cevizi kabak çeşidi "İnci": neyin iyi olduğu ve neden sitenizde yetiştirilmesi gerektiği

Kabak, 16. yüzyılda oryantal tüccarlar tarafından Rusya'ya getirildi. Sebze hızla popülerlik kazandı: insanlar alışılmadık tadı ve iddiasız bakımı takdir ettiler. Yüzyıllar boyunca, kültür alaka düzeyini kaybetmedi, her yıl giderek daha fazla farklı türü ortaya çıkıyor.

En popüler olanlardan biri İnci çeşididir. Tatlı ve yumuşak hamur, mükemmel aroması ile karakterizedir. Makaleden, İnci'nin birçok bahçıvandan başka neye düşkün olduğunu öğreneceksiniz.

Çeşitliliğin tanımı

İnci küçük hindistan cevizi aittir çeşitleriadını güçlü hindistan cevizi aromasından almıştır. Meyvenin uzun armut biçimli bir şekli vardır ve sapın kesiminde 5 kenar vardır. Çeşitliliğin tuhaflığı da görülebilir. tohumlar: Genellikle koyu sarı veya kahverengidirler.

İlginç. Meksika, hindistan cevizi çeşitlerinin doğduğu yer olarak kabul edilir. Bazen bir balkabağının ağırlığı 100 kg'a ulaşır.

Ayırt edici özellikleri

İnci orta geç bir çeşittir, ilk hasat ekimden 110 gün sonra hasat edilir. Çok yapraklı, kuvvetli bitki. Beşgen şeklindedirler ve koyu yeşil renktedirler.

Kültür termofiliktir, bu nedenle inciyi verimli topraklara ve ılıman iklime sahip bölgelerde yetiştirmek en iyisidir.

Meyve özellikleri

Sebzenin şekli silindiriktir ancak bazen daha yuvarlak seçenekler bulunur. Yüksek karoten içeriği nedeniyle kabuk parlak turuncu bir renge sahiptir. Cilt esnek, esnek ve incedir.

Pearl'ün posası tatlı ve suludur. Yapı gevrek ve yumuşaktır. Bir balkabağının ortalama ağırlığı 8 kg'dır. Boyu yaklaşık 50-70 cm'dir, az sayıda tohum vardır.

Yol ver

Verim yüksektir; endüstriyel ölçekte hektar başına yaklaşık 36 ton hasat edilir. Bir bahçe arsasında büyümekten bahsedersek, bahçıvanlar 1 metrekare başına 15-20 kg alırlar.

Aşağıdaki faktörler verimi etkiler:

1. Önceki kültürlerle uyumluluk. Sebzeler salatalık, kabak, kabaktan sonra ekilmez. İnci'yi patates, baklagil, yeşillik veya lahanadan sonra dikmek en iyisidir.
2. Çeşitlilik ve iklim bölgesi uyumluluğu. İnci çeşidi, sıcak bölgelerde en zengin hasadı verir.
3. Bir iniş sitesi seçmek. Balkabağı için güneşli, ferah ve rüzgarsız bir alan ayrılmıştır. Toprak gevşek, nemli ve verimli olmalıdır.
4. Yetiştirme kurallarına uygunluk: düzenli sulama, toprağı gevşetme, yabani otları temizleme ve gübre uygulama.

Nasıl büyür

Bir mahsul ekmenin birkaç yolu vardır. Her birini ele alalım ve özellikleri tanımlayalım.

Tohumlarla dikim

Tohumlu ekim, elverişli hava koşulları ve uzun gün ışığı olan alanlar için uygundur. Ayrıca kültür temizlenmiş alanları sever, bu nedenle arazi önceden hazırlanır. Bunu yapmak için, yataklar yabani otlardan, enkazlardan ve geçen yılki bitki kalıntılarından temizlenir, ardından kazılır ve gevşetilir.

Kumlu tınlı ve tınlı toprak, balkabağı için mükemmeldir. Bu karışım nemi iyi tutar ve güneş ışınları ile hızla ısınır.

Dikimden sonraki aşama tohumun hazırlanmasıdır. Dezenfektanlarla tedavi edilir. Örneğin, bir sodyum humat ve su çözeltisi kullanarak. Tohumlar çözelti içinde 24 saat bekletildikten sonra iki gün ıslak gazlı bezde bekletilir.

Prosedür, tohumların yüzeyindeki larvaları ve tehlikeli mikroorganizmaları yok eder. Tohumların kalitesi ve çimlenmesi artar, bitkilerin büyümesi ve gelişmesi hızlanır.

İniş için sakin, bulutlu bir gün seçin. Tohumlar arası mesafe en az 80 cm olmalıdır, tohumları toprağa koyun ve bol sulayın.

Fide dikimi

Deneyimli çiftçiler, ekimden önce tohumların çimlendirilmesini tavsiye ediyor. Bunu yapmak için, işlemden sonra 3 saat ılık suya batırılır. Daha sonra nemli gazlı beze sarılarak sıcak bir yere yerleştirilir. Çimlenmenin gelecekteki hasat üzerinde olumlu bir etkisi vardır, enfeksiyon riskini azaltır.

Daha sonra tohumlar sertleştirilir: 3 gün dondurucuya konur. Sonra, açık zeminde bir iniş var. Bunun için arazi fosforlu veya mineral gübrelerle ön işlemden geçirilir. Gübre, gübre ve kompost da dünya için mükemmel besindir.

Fideler nemli ve ılık toprağa ekilir. Yataklar arasındaki mesafe yaklaşık 1.5-2 m'dir. Her fide, deliğe 9-10 cm kadar derinleştirilir.

Toprağın üst tabakasına en fazla 2 cm kalınlığında humus serpilir, aksi takdirde filizlerin kalın humus tabakasını kırması zorlaşır. Optimum sıcaklık koşullarını korumak için yatakları folyo ile örtün.

Önemli! Açık toprağa tohum ekmenin en iyi zamanı Mayıs ayının ikinci yarısıdır. Fidanlar dondan korkmazlar ve şu anda toprak çoktan ısındı ve daha az nem içeriyor.

Bakım

Öncelikle burcun oluşturulması gerekiyor. Ana gövde 1,5 m yüksekliğe ulaşır ulaşmaz sıkışır. Ana oluşum prensibi, ek sürgünlerin uzaklaştırılmasıdır. Bu yapılmazsa, birçok ekstra filiz ve küçük sebzeler oluşur. Normal gelişip bir süre sonra ölemezler.

İnciyi sadece ılık suyla (en az 20 derece) sulayın. Doğrudan ana şebekeden sulamadan kaçınarak, ayakta veya yağmur suyu kullanmak en iyisidir. Sebzelerin kendileri değil, yeşil kütle hızla geliştiği için bol sulama kontrendikedir.

Yabani otları düzenli olarak temizlemeyi unutmayın. Kabakla beslenir, böylece vitamin ve minerallerinin bir kısmını alır. Özellikle yağmur ve sisten sonra çok fazla yabani ot ortaya çıkar. Ayrıca yatakları zamanında gevşetin. Gevşemek, dünyayı oksijenle doyurur, havadar ve besleyici hale getirir. Toprağın 7-10 günde bir gevşetilmesi tavsiye edilir.

Önemli! Büyürken balkabağı kamçılarına dikkat edin. Bir metreye kadar büyüdüklerinde, üstlerine toprak serpiştirerek onları çözün ve yatırın. Pudralanma yerlerinde kirpikler köklenir ve bitki ek besin alır. Artı, böylece kırbaçlar rüzgarın etkisiyle kırılmaz.

Gübreler

Gübreler dengeli olmalı ve optimal miktarda vitamin ve makro besin içermelidir.

Zengin bir hasat elde etmek için yaz sakinleri şunları kullanmanızı önerir:

1. Karmaşık "Zdraven". Kök sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, onu daha güçlü ve gelişmiş hale getirir. Ayrıca "Zdraven" balkabağının bağışıklığını güçlendirir, zararlıların etkilerine karşı korur.
2. İlaç "Sihirli sulama kabı" sıvı bir üst örtüdür. Bitkinin olumsuz iklim koşullarına karşı bağışıklığını arttırır, sebzelerin gelişimini teşvik eder.
3. Biohumus ve humus - mükemmel organik besleme. Mahsul verimini% 10-15 artırın.
4. Maya ve odun külü çözeltisi. Beslenmeye ek olarak, çözelti, balkabağı örümcek akarlarından ve yaprak bitlerinden koruyacaktır.
5. "Nutrivant Plus Pumpkin" sebzelerin kalitesini artıran çevre dostu ve güvenli bir üründür.

Çiftçiler, balkabağı 2 aşamada beslemeyi tavsiye ediyor. İlk besleme, beş gerçek yaprak göründüğünde ve ikincisi kirpik oluşumu aşamasında gerçekleşir. Olgunlaşma döneminde kül ve sığırkuyruğu infüzyonu ile beslenme özellikle etkilidir.

Yetiştiriciliğin özellikleri ve olası zorluklar

İncinin çok büyük ve ağır olduğu ortaya çıktıysa, balkabağı için özel bir stand inşa edin: üzerine sebzeyi koyan birkaç taş üzerine geniş bir tahta koyun. Bunu mümkün olduğunca erken yapmak en iyisidir, böylece gövde balkabağının ağırlığı altında kırılmaz.

Yukarıda açıklanan odun külü üst kaplama suda çözüldüğünde daha etkili olacaktır. Kuru kül ile toz almak, yaprakların zararlılardan korunmasına yardımcı olacaktır.

Bunu sulama veya yağmurdan sonra yapmak daha iyidir. Büyüme uyarıcıları veya kimyasallar kullanıyorsanız, dozaj önerilerine ve kullanım kurallarına uyun.

Önemli! Alternatif mineral ve organik gübreler. İlk pansuman için sıvı gübre veya bitkisel infüzyon mükemmeldir. Isırgan otu infüzyonunun özel bir değeri vardır. Bir sebze için 0,5 litre infüzyon kullanın.

Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları

İşte yaz sakinlerinin daha zengin ve daha iyi bir hasat elde etmek için tavsiye ettikleri şey:

1. Balkabağı tohumlarını formalin solüsyonunda 2 saat bekletin. Sonra onları güneşte kurutun.
2. Tohumu sertleştirmeyi unutmayın.
3. Tohumları çimlenme açısından kontrol edin.
4. Tohum ekimi için en uygun zaman haziran ayının ilk yarısıdır.
5. Yumurtalıklar küçükse, balkabağını sulamamak daha iyidir. Aksi takdirde yapraklar ve kırbaçlar büyür ve sebzenin kendisi küçük olur.
6. Pearl iki haftada bir beslenir.
7. Yataklar güneşli tarafta olmalıdır.

Hastalıklar ve zararlılar

Kabak büyümesi döneminde böcek zararlıları harekete geçirilir.

Özellikle sık sık yataklarında bahçıvanlar buluşur:

1. Medvedka. Bitkinin köklerini yok eder, bu yüzden sebzenin kendisi bir süre sonra solur. Ayı ile savaşmak için bahçıvanlar Medvedok kullanıyor. Granül formundaki hazırlık, kuyulara tavsiyelere uygun olarak yerleştirilir.
2. Yaprak bitleri. O berbat Meyve suyu bitkilerden. Yapraklar ve yumurtalıklar daha sonra ölür. Bununla mücadele etmek için çalıların üzerine püskürtülen bir sabun çözeltisi kullanın.
3. balçık, yumurtalıkların ve yaprakların da öldüğü için. Profilaksi için bir kül çözeltisi kullanılır.

Zararlıların yanı sıra kabak da hastalıklardan olumsuz etkilenir. En yaygın olanı bakteriyozdur. Sebzelerde, balkabağına zarar veren kahverengi yaralar görülür. Bakteriyoz, tohumlarda ve bitki kalıntılarında devam eder. Hastalık, ani sıcaklık değişiklikleri ve yüksek nem ile hızla gelişir.

Ayrıca, kültür kök çürümesiyle hastalanır. Kökler ve gövdeler kahverengi bir renk alır, büyümeleri durur. Rot bir sebzeyi yok edebilir. Toprak, enfeksiyon rezervuarıdır. Önleme için, gerekli nem seviyesini korumak için yabani otların zamanında çıkarılması tavsiye edilir. Hastalığı tedavi etmek için bakır sülfat veya Bordeaux sıvısı karışımı kullanın.

Mahsulün hasadı ve uygulanması

Küçük hindistan cevizi çeşidinin hasadı Eylül ortasından sonuna kadar başlar. Bu zamana kadar sebze henüz olgunlaşmamışsa, yine de seçmekten çekinmeyin. Kabak 20-60 günde kendi kendine "ulaşacak" ve olgunluğunun zirvesine ulaşacaktır. Meyve eti sulu ve yumuşar, parlak turuncu renge dönüşür. Hasat ederken, sapı sebzede yaklaşık dört santimetre kalacak şekilde kesin.

Kabaktan nefis kurutulmuş ve kurutulmuş "diller" elde edilir. Kurutulmuş ürün tadı, faydalı özellikleri ve vitaminlerini korur. Kurutulmuş kabak, pudra şekeri ile iyi eşleşir ve hareket halindeyken harika bir atıştırmalık yapar. Kabak parçaları eklenmiş pirinç sütü lapası özellikle popülerdir. Sebze sadece baharat katmakla kalmayacak, aynı zamanda yemeği de süsleyecektir.

Birçok ev hanımı kabak kullanır. yemek pişirme unlu mamuller ve kekler. Örneğin tarçınlı balkabağı turtası yaparlar veya balkabağı ve elmalı turta pişirirler. Balkabağı kremalı çorba da popülerdir ve dünyadaki restoranlarda servis edilmektedir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

İnci'nin avantajları arasında zengin bir hasat, mükemmel tat ve tatlı sulu et bulunur. Kabak iyi tutar ve uzun mesafeli taşımaya dayanıklıdır.Bitki nadiren hastalanır.

Çeşitliliğin dezavantajları, toprağa ve yetiştirme koşullarına olan titizliğidir. Bu nedenle beslenmeye ve gübrelemeye özellikle dikkat etmek çok önemlidir. Aksi takdirde, Pearl'ün hiçbir dezavantajı yoktur.

Çiftçiler yorumları

İnternet forumlarında bahçıvanların inci hakkında söyledikleri:

Irina, Krasnodar Bölgesi: “Her yıl yeni bir balkabağı çeşidi yetiştirmeye çalışıyorum. Geçen sezon bir İnci ektim. En lezzetli olanlardan biri olan çeşidi gerçekten beğendim. Her zamanki gibi dışkı ve külle döllenmişti. Herkese tavsiye ediyorum ".

Galina, Voronezh: İnci tüm beklentilerimi aştı. Bu kadar zengin bir hasat yapabildiğimi hatırlamıyorum. Tüm sebzelerin güzel, parlak olduğu ortaya çıktı, tadı mükemmel. Hasatın bir kısmı mahzende olgunlaştı. İnci lezzetli çıktı dolgu çörekler ve reçel için ".

Elena, Kurgan bölgesi: İnci çeşidi hakkında çok şey duydum ve onu ekmeye karar verdim. Onu fidelere ektim, ancak Temmuz ortasında bir ayı sebzeye saldırdı. Ondan ancak 10 gün sonra kurtuldu ve bu süre zarfında hasatın bir kısmını mahvetmeyi başardı. Tasarruf etmeyi başardığımız sebzelerin sulu olduğu ortaya çıktı. İnci balkabağını yeniden yetiştireceğimden şüpheliyim. "

Sonuç

Balkabağının birçok mutfak avantajı vardır: yemekleri süslüyor, titizlik katıyor ve vücudu vitaminlerle doyuruyor. İçinde posa, tohumlar ve meyve suyu faydalıdır. Yetiştirilen bir sebze iddiasızdır, en basit kuralları izlerseniz zengin bir hasat elde edebilirsiniz.

Kabak İnci, küçük hindistan cevizi çeşitlerine aittir - sert delikli çeşitlerin aksine daha tatlıdırlar. Sıcaklığı ve zamanında beslenmeyi sever. Bununla birlikte, dağlarda bile bahçıvanlar bu çeşitten iyi bir hasat alırlar. Bu kabak kuraklıktan ya da hastalıktan korkmaz. Bu nedenle, bahçeniz için bir İnci seçmekten çekinmeyin!