Evde yemek için yulaf nasıl filizlenir: adım adım talimatlar

Filizlenmiş yulaf, zengin bir kimyasal bileşime ve bir dizi yararlı özelliğe sahip benzersiz bir "canlı yemdir". Ürün hızla doyurur ve hayati enerjiyi artırır.

Bu yazımızda fidelerin yararları ve tehlikelerinden, tüketim oranlarından bahsedeceğiz. Emrinizde olan aletleri kullanarak evde yemek için yulafı nasıl filizleyeceğinizi öğreneceksiniz.

Neden yemek için yulaf filizlenir

Filizlenmiş tahıllar yüksek besinsel ve biyolojik değer ile karakterizedir... Uyanma sürecinde, tahıllar, insan vücudundaki hücrelerin yenilenmesine katkıda bulunan canlı enerji biriktirir.

Vitamin ve mineral içeriği birkaç kat artarSıradan tahıllarda bulunmayan C vitamini sentezlenir. Bu nedenle, ürünün günlük diyete eklenmesi enerji, vitamin, mikro ve makro element eksikliğini telafi eder.

Kimyasal bileşim

Filizlenmiş yulaf, çok çeşitli vitamin ve mineraller içerir.:

• A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, E, H, P vitaminleri;
• potasyum;
• kalsiyum;
• silikon;
• Demir;
• iyot;
• magnezyum;
• manganez;
• bakır;
• selenyum;
• kükürt;
• klor;
• çinko;
• fosfor.

Referans. Filizlenmiş tahıllar, çocuk doğurma ve emzirme döneminde kadınlar, çocuklar, yaşlılar ve yoğun zihinsel ve fiziksel işlerle uğraşanlar için büyük fayda sağlar.

KBZHU

100 g'da biyolojik olarak aktif yulafın besin değeri:

• kalori içeriği - 299.5 kcal;
• proteinler - 10.1 g;
• yağlar - 4.7 g;
• karbonhidratlar - 57,8 g;
• elyaf - 10,7 g

Ürünün yüksek kalorili içeriğinden korkmayın... Kaba diyet lifi ve dengeli bir besin kompleksi, gıdanın metabolizmasını ve emilimini hızlandırır.

Diğer mahsullerin çimlenmesi hakkında:

Arpa nasıl filizlenir ve ne için

Fasulye filizi neden faydalıdır?

Maş fasulyesi nasıl filizlenir ve nasıl doğru şekilde yenir

Filizlenmiş yulafın faydalı özellikleri

Filizlenmiş yulaf tanelerinin insan vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.:

• canlandırmak;
• yağ bezlerini düzenler;
• saç köklerini, tırnak plağını güçlendirmek;
• kan damarlarını ve kanı temizleme sürecini hızlandırmak;
• hemoglobin ve savunmayı artırmak;
• düşük kan basıncı;
• kötü kolesterolün ortadan kaldırılmasını hızlandırır;
• sindirim sürecini ve metabolizmayı normalleştirir;
• kan şekeri seviyelerini düşürmek;
• vizyonu geliştirmek;
• diş ve kemik dokusunu güçlendirmek;
• dayanıklılığı ve cinsel işlevi artırmak;
• hormonal seviyeleri normalleştirmek;
• vücut yağını azaltmak;
• beyin ve kalp aktivitesini düzenler;
• uykuyu normalleştirmek;
• onkoloji geliştirme riskini azaltmak;
• safra çıkışını normalleştirmek;
• karaciğer dokusunu geri yükleyin.

Hangi yulaf seçilmeli

Çimlenme için genellikle sert kabuğu olmayan çıplak yulaf alın... Ürün, özel sağlık gıda mağazalarında, eczanelerde ve tahıl departmanlarındaki marketlerde satın alınabilir.

Çimlenmeye başlamadan önce tohumların kimyasal olarak işlenip işlenmediğini kontrol edin.Modern yarışta kaliteden ziyade nicelik için çok muhtemeldir. Bunu yapmak için taneleri soğuk suya batırın: işlenmiş olanlar yüzeye çıkacaktır. Bu tür tahılları çıkarın, yalnızca altta kalanları kullanın.

Kaplanmış soyulmamış yulaf daha az kullanılırçünkü herkes kaba lifleri sevmez. Ancak kimyasal bileşim ve vücut için faydaları açısından bu ürün çıplaktan birkaç kat daha yüksektir.

Tahıl nasıl filizlenir

Az miktarda yulaf filizlendirmek için Eldeki her şey işe yarayacaktır: cam veya seramik kaseler, plastik kaplar, temiz gazlı bez veya pamuklu bez.

Sağlıklı beslenmeyi destekleyenler için Satışta özel manuel ve otomatik tahıl filizleyicileri bulunmaktadır. Herkes, fiyat ve üretim malzemesi açısından kendileri için en iyi seçeneği bulacaktır.

Kil el filizleri çevre dostu olarak kabul edilir... Otomatik cihazlar güvenli plastikten yapılmıştır. Kullanımları, fide elde etme sürecini büyük ölçüde basitleştirir.

Yulaf çimlendirmek için adım adım talimatlar

Yulafı düzgün yetiştirmek, eylemlerin sırasını takip edin:

• taneleri ayırın, koyulaşanları çıkarın, musluğun altında durulayın;
• tülbenti birkaç kat halinde katlayın ve düz bir cam veya seramik bir tabağa yerleştirin;
• taneleri tülbentlerin yarısına koyun ve diğeriyle örtün;
• yulafı 2 saat güneş ışınlarından uzak ılık bir yerde bırakın;
• kumaşı periyodik olarak nemlendirin;
• tahıllar 6-7 saat sonra filizlenmeye başlayacak;
• filizlenmiş tahılı akan su ile durulayın ve belirtildiği gibi kullanın.

Filizlenmiş tahıl elde etmenin ikinci bir yolu var.: Yulafları 10 saat suyla kapatın, ardından soğuk suyla durulayın ve 12 saat elekte bırakın. Fideler 24 saat içinde ortaya çıkacak.

Konsey. Yulafı 48 saatten fazla filizlendirmeyin, aksi takdirde tahıllar küflenir.

Ürün buzdolabında 2 günden fazla saklanmazbu nedenle fideleri büyük gruplar halinde toplamamaya çalışın.

Filizlenmiş yulaf nasıl yenir

Tahıl tüketmeden önce temiz suyla durulayın.büyüme sürecinde oluşan tahıl kokularını ve sözde atık ürünlerini gidermek için.

Yulaf en çok kahvaltıda düzgün yenildiğinde faydalıdır... Tanelerin cevizimsi bir tadı vardır ve bal, meyve, limon suyu, otlar ve sebzelerle iyi giderler. Şifalı kaynatma ve jöle, sindirim sistemi ve pankreas üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan fidelerden hazırlanır.

Kaynatma

Suyu hazırlamak için al:

• 200 gr filizlenmiş yulaf;
• 2 litre sıcak su veya kaynamış süt.

Hazırlık:

1. Tahılları durulayın ve sıvıyla doldurun.
2. 5 saat demlenmeye bırakın.

Bir günde tüm miktarı küçük porsiyonlarda içmeye çalışın. Araç, toksinleri ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Temizlik kursu 2 aydır. Zaten 2-3 hafta sonra, bağırsak fonksiyonunda bir iyileşme fark edilir, daha fazla enerji görünür.

Ayrıca oku:

Çavdardan ne yapılır ve bu tahıl nasıl faydalıdır?

Fide ve yemek için kabak filizi

Kissel

Filizlenmiş yulaflarından kissel diyabet hastaları için tavsiye edilir.... Çare pankreası düzenler ve şeker seviyelerini düşürür. Bunu yapmak için bir avuç fide alın ve bir bardak suyla doldurun.

Kaynama noktasına getirin ve 3 dakika kısık ateşte pişirin. 30 dakika kapalı bırakın ve bir yudumda için. İlk iyileştirmeler, bir aylık günlük kullanımdan sonra fark edilir.

Konsey. Filizlenmiş yulaf tüketmeden önce lütfen bir sağlık uzmanına danışın.

Kullanım oranları

Yetişkinler için günlük filizlenmiş yulaf normu 80-100 g'dır.... Ürün, 1 tatlı kaşığı tahıldan başlayarak yavaş yavaş diyete sokulur.

Kontrendikasyonlar

Yulaf fidanları şu durumlarda kontrendikedir::

• gluten hassasiyeti;
• alerjik reaksiyon;
• ürolitiyazis (güçlü bir diüretik etki, taşlar hareket ettiğinde rahatsızlığa neden olur);
• gastrit ve mide ülserleri (kaba lif, etkilenen mukozaya zarar verebilir).

Filizlenmiş yulafın fitik asit bakımından yüksek olduğuna inanılmaktadır.bu, kalsiyumu kemikten dışarı atar. Karşı teorinin savunucuları, aksine, asidin, tahıllar uyandırıldığında yok edildiğini ve büyük miktarda kalsiyumun, ürünü özellikle yoğun büyüme dönemlerinde çocuklar ve ergenler için yararlı hale getirdiğini savunuyorlar.Her durumda, fideleri çocuk menüsüne sokmadan önce bir doktorun konsültasyonu zarar vermez.

yorumlar

Düzenli olarak filizlenmiş yulaf tüketen kişiler, vücut üzerindeki faydalı etkilerine dikkat edin.

Anna, 28 yaşındayım: “Beş yıldan fazla bir süredir tahıl filizliyorum. Sadece çıplak yulaf alıp sebze ve meyve salatalarına ekliyorum, sandviçlere koyuyorum. Sporcular için harika bir protein kavanozu yerine geçer. Günde kaç tane tahıl tüketmeniz gerektiğini anlamak için 1 çay kaşığı ile başlayın ve vücudunuzun tepkisini izleyin. Kahvaltıda en fazla 2 yemek kaşığı yemiyorum ".

Ivan, 36 yaşında: “Altı ay önce yulaf filizi kullanmaya başladım. Ne zaman büyük bir enerji dalgası fark etsem. Sağlık durumu çok gelişti ve sindirim iyileşti. Solunum yolu hastalıklarına yakalanma olasılığı azalmıştır. Ayrıca bir kedi için ot yetiştiriyorum. Bunu yapmak için, sığ bir kaba bir katman toprak döküyorum, yüzeye yulaf ekiyorum ve pencere kenarında bırakıyorum. ".

Olga, 43 yaşındayım: “Uzun zamandır yulaf ve buğday taneleri filizlendiriyorum, bu amaçla evime otomatik bir tohumlayıcı bile aldım. En çok yulaf filizlerini severim. İnanılmaz bir sütlü-cevizli tadı var ve meyvelerle iyi gidiyor. Bazen onlardan lezzetli jöle yapıyorum. ".

Sonuç

Besin, vitamin ve minerallerin dengeli bileşimi filizlenmiş yulafı günlük menüde vazgeçilmez bir ürün haline getiriyor. Küçük bir parça tahıl size enerji artışı sağlar, besin eksikliğini giderir, iç organların işleyişini iyileştirir ve görünümünüzü iyileştirir.