Çıplak yulaf yetiştiriciliğinin faydalı özellikleri ve özellikleri

Beslenme uzmanları, çeşitli hastalıklar ve kilo kaybı için diyete yulaf dahil edilmesini önermektedir. Ve çıplak yulaflara özel dikkat gösterilmesi tavsiye edilir. Filmsi çeşitlerde olduğu gibi iki kat daha fazla protein içerir ve toplam kütlenin yaklaşık% 11'i, vücuttaki toksinleri temizleyen liflerle alınır.

Çıplak yulafın minimum kontrendikasyonları vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir, fiziksel ve zihinsel stres sonrası iyileşme süresini kısaltır, ayrıca geçmiş hastalıklar.

Çıplak yulaf nedir

Yulaf ezmesi ve un hemen hemen her mağazanın raflarında bulunabilir. Ancak herkes bu tahılın değerli çeşitliliğine aşina değil - çıplak yulaf.

Görünüm tarihi

Kültür, Moğolistan ve Çin'de MS 2. binyılda yetiştirilmeye başlandı. Yavaş yavaş gezegene yayıldı. İlk başta yulaf, kılçıksız tarlalarda yabani ot gibi büyüdü, ancak toprak sahipleri bitkinin yararlı olduğunu çabucak anladılar ve özellikle arazilerde yetiştirmeye başladılar.

Tahıl, yetkililerin emriyle Tibet'ten Sovyetler Birliği'ne getirildi. Çıplak çeşitlilik, diyetleri yalnızca besin değeri yüksek organik gıdalardan oluşan parti seçkinleri için tasarlanmıştı.

Bitkinin tanımı ve özellikleri

Çıplak (veya jimnospermöz) yulaf, taneleri membranöz bir kabukla kaplı olmayan bir tahıl türüdür. Bu ürün, sağlıklı beslenme hayranları arasında popülerdir. Besin içeriği açısından, sadece yeşil karabuğdaydan sonra ikinci sıradadır.

Avantajları nelerdir

Sert kabuğa sahip olmayan tahıllar, çimlenme için ideal hammaddelerdir. Ek olarak, tahıl üretimi sırasında, çıplak yulaf minimum işleme tabi tutulur. Kabuğun çıkarılmasına gerek yoktur, böylece tahıllar bozulmadan kalır ve besinlerini kaybetmez.

Ekonomik değer ve uygulama

Çıplak çeşidi yüksek besin değeri nedeniyle birçok alanda kullanılmaktadır:

1. Hayvan yemi. Tahıl taneleri ve saman, kümes hayvanları, atlar ve genç sığırlar için vazgeçilmez yem bileşenleridir.
2. İlaç. Gastrointestinal sistemin duvarlarını saran diyet et suyu, tahıl ve çorbaların hazırlanmasında kullanılır.
3. Kozmetoloji. Yulaf ezmesi unundan cilt hastalıklarına yardımcı olmak için losyonlar ve kompresler yapılır.
4. Yemek pişirme. Yulaftan yapılan ürün yelpazesi sürekli genişlemektedir. Mağaza raflarındaki alışılagelmiş tahıllara, tahıllara ve una ek olarak, alerjisi olanlar ve vejeteryanlar için hayvansal kaynaklı süt ürünleri için mükemmel bir ikame haline gelen yulaf sütü vardır.
5. Sebze yetiştiriciliği. Çıplak yulaf, toprağı zenginleştirmek ve kök çürümesini önlemek için genellikle diğer mahsullerin öncüsü olarak yetiştirilir.
6. Alkol. Yulaf birası, tadı yüksek kaliteye benzeyen tahıldan yapılır. arpa çeşitleri, yanı sıra kvas, püre ve votka.

Kimyasal bileşim, eser elementler, kalori içeriği

Çıplak yulafın dengeli bir bileşimi vardır. Antioksidan etkileri ile bilinen önemli bir amino asit olan E vitamini içerir. Ayrıca tahıl karoten, B vitaminleri, K vitamini ve diğerlerini içerir.

Tahıllar selenyum, demir, kükürt, flor, iyot, manganez, krom, nikel ve çinko bakımından zengindir.

Referans! Bu tür tahılların çimlenmesi ile birlikte 100 g'daki C vitamini içeriği 0.88 mg'dan 13.82 mg'a, antioksidan miktarı 34 mg'dan 334 mg'a çıkmaktadır.

100 gr tahıl, 17 gr protein, 61,3 gr karbonhidrat ve 3,5 gr yağ içerir. Kalorik içerik - 305 kcal.

Çıplak yulafın yararlı ve iyileştirici özellikleri

Yulaf ürünlerinin faydalarını abartmak zordur. Bu tahılın düzenli tüketimi kendi sağlığınıza önemli bir katkı sağlar.

Vücudu nasıl etkiler

Tahılın birçok faydalı özelliği vardır:

• vücudu iyi durumda tutar;
• bağışıklığı ve dayanıklılığı artırır;
• bilişsel süreçlerin aktivitesini uyarır;
• bağırsak mikroflorasını normalleştirir;
• metabolizmayı hızlandırır;
• çürüğü önler;
• epidermisin esnekliğini arttırır;
• genitoüriner sistemin çalışmasını iyileştirir;
• radyasyon ve kemoterapi gören hastaların durumunu iyileştirir;
• adenom, mastopati ve diğer hastalıkların tedavisinde yardımcı olur;
• bağırsakları uyarır;
• toksinlerin vücudunu temizler;
• kemikleri güçlendirir, osteoporoz riskini azaltır;
• kolesterolü ve kan şekerini düşürür;
• hormonal seviyeleri normalleştirir.

Giriş özellikle önemlidir filizlenmiş çıplak yulaf çocukların diyetinde. Bu tür beslenme, aktif olarak gelişen bir vücut için enerji sağlar, daha uzun süre tok hissetmenizi ve entelektüel görevlerle daha kolay başa çıkmanızı sağlar.

Tahıllar ayrıca yaşlılara da fayda sağlar. Kolayca sindirilirler ve güç ve enerji verirken vücutta stres yaratmazlar. Düzenli olarak çıplak yulaf tüketen sporcular, dayanıklılıklarının arttığını ve antrenmanın daha etkili olduğunu belirtiyorlar.

Önemli! Satışta filizlenme için özel olarak tasarlanmış yulaf var. Ancak böyle bir ürün vücuda fayda sağlamaz. Tahılları uzun süre saklamak için toksik kimyasallarla işlemden geçirilir.

Potansiyel zarar

Çıplak yulaf yemek, aşağıdaki patolojilerin varlığında sağlığın bozulmasına neden olabilir:

• böbrek hastalığı;
• tahıllara alerjiler;
• safra kesesi lezyonları;
• şiddetli migren;
• kalp yetmezliği;
• yüksek asitli gastrit.

Tahıl yedikten sonra ishal başlarsa yulaf yemeyi bırakın.

Büyüyen özellikler

Organik tahıl kendi başına yetiştirilebilir. Yulaf bakımı iddiasızdır, ancak iyi bir hasat için belirli kurallara uymak önemlidir.

Bir iniş sitesi seçmek

Yulaf, 120 cm derinliğe kadar gidebilen gelişmiş bir kök sistemine sahiptir.Bu sayede kültür killi, kumlu, sod-podzolik topraklarda olduğu kadar tırtıllarda da iyi hissettirir. Uygun bakımla, bitki bataklık ve turbalı toprağa bile uyum sağlar. Sadece tuzlu toprak büyümeye uygun değildir.

Toprak hazırlığı

Ekimden önce azotlu gübrelerin 40-60 kg / ha oranında toprağa uygulanması tavsiye edilir. Mahsullerin büyümesi, özellikle organik bileşiklerden faydalı bir şekilde etkilenir, ancak kültür aynı zamanda mineral takviyelerini de iyi tolere eder.

Önemli! Fazla nitrojen yulafın solmasına neden olabilir.

Asitli toprağın bileşimini normalleştirmek için, azot içerikli alkali kütleler veya fosfat kayası kullanın.

Tohum hazırlama

Dikimden önce, uygun malzemeyi döküntüden ayırarak tahıllar ayrıştırılır. Dikimde hasarlı tohumlar kullanılmaz. Bundan sonra, taneler dezenfeksiyon için% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisine 20 dakika daldırılır ve daha sonra akan suda yıkanır.

İniş planı ve teknolojisi

Yulaf, toprak çoktan çözüldüğünde, ancak henüz sıcak güneşte kuruması için zaman bulamadığında, diğer bahar mahsulleriyle aynı anda ekilir. Bu dönem genellikle Nisan ayının sonunda gerçekleşir.

Çıplak yulaf tohumları nispeten hafiftir, bu nedenle çok derine ekilmezler. Toprak iyi nemlendirilirse, tahılları 4 cm, kuraklık bekleniyorsa - 7 cm daldırmak yeterlidir.Hafif, ufalanan topraklar için optimum dikim derinliği 6 cm, sıra aralığı ise 7-15 cm'dir.

Hastalıklara ve zararlılara karşı tedavi

Yulaf aşağıdaki hastalıklardan etkilenir:

1. Tozlu pislik. Bitkinin salkımları siyaha döner, kahverengimsi-siyah sporlarla kaplanır, rüzgar estiğinde ayrılır ve bitişik gövdelere yerleşir. Sert is, yalnızca harmanlama ile yok edilen mantar sporlarının tozlu yoğunluğundan farklıdır. Hastalıklar tohumlarla birlikte gelir, bu nedenle ekim materyalinin zayıf bir potasyum permanganat veya formalin çözeltisi içinde kazınması gerekir.
2. Doğrusal ve taç pas. Yaz aylarında bitkinin yaprakları, içinde mantarın sporları olan dikdörtgen turuncu tüberküllerle kaplıdır. Ağustos ayında yaprak plakalarının alt tarafında grimsi pedler oluşur. Hastalığın gelişmesini önlemek için mahsul zamanında ekilir, topraktaki azot içeriği kontrol edilir ve arazinin gübre ile gübrelenmesinden hemen sonra mahsul ekilmez.
3. Spotting. Yaprakların alt yüzeyi koyu noktalı kahverengi lekelerle kaplıdır. Bir süre sonra bitkinin hasarlı kısımları kurur. Lekelenmenin tahıl mahsulüne zarar vermesini önlemek için ekim malzemesini yüksek kalitede işleyin.

Nematodlar, öğütülmüş böcekler ve tahıl sinekleri gibi zararlılar bulunduğunda, mahsullere mantar öldürücüler püskürtülür.

Bakım özellikleri

Yulaf nemi sever. Süpürmeden 10-15 gün önce sıvı ihtiyacı özellikle fazladır. Kuraklık dönemlerinde mahsul yetiştirilmesi ve yetersiz sulama, verimliliği olumsuz etkiler.

Yabancı otlar zamanında uzaklaştırılmalıdır. Küçük bir alanda, bu elle yapılabilir ve endüstriyel ölçekte yulaf yetiştirilirken, yabani otlar "Herbitox", "Diamax", "Lintur", "Tornado 500" ve diğerleri herbisitler kullanılarak yabani otlardan kurtulur.

Büyümek ve kullanmak için ipuçları ve püf noktaları

Bir mahsulü yetiştirirken, uzmanlar aşağıdaki noktaları dikkate almayı tavsiye ediyor:

1. İki yıl üst üste aynı topraklarda yulaf yetiştirmeyin.
2. Yulaf, kışlık veya ilkbahar buğdayından sonra ve baklagillerden sonra ekilir. Ayrıca patates ve mısır iyi öncüllerdir.
3. Bir yıl önce pancarın yetiştiği yere yulaf ekerseniz, nematod mahsule saldırabilir.
4. Yulafın bebek beslenmesi ve tıbbi beslenmesinde kullanılması planlanıyorsa gübre ve zirai ilaç kullanımı sınırlıdır.

Maksimum miktarda besin elde etmek için fide şeklinde yulaf kullanılır veya ondan infüzyon yapılır. İnfüzyonun hazırlanması için 1 yemek kaşığı. l. Bir kahve değirmeni içinde ezilen çekirdekler bir termosa dökülmeli, 200 ml kaynar su dökülmeli ve 6-8 saat bekletilmelidir. Sabahları ve akşamları her biri 100 ml olmak üzere filtrelenmiş bir et suyu içilmesi tavsiye edilir.

Bu ilginç:

Yulaf ve arpa arasındaki temel fark.

Tehlikeli glüten: yulafta mı?

Sonuç

Yulaf, endüstride, diyette ve tıbbi beslenmede yaygın olarak kullanılan iddiasız bir üründür. Düzenli olarak çıplak yulaf tüketimi dayanıklılığı artırır ve birçok hastalığın gelişmesini engeller. Bu ürün nadiren alerjiye neden olur, bu nedenle çocuklara bile verilir.

Tahılı kendi başına yetiştirmek zor değil, bakımı çok zaman almayacak.