Yemlik buğday nedir ve nerede kullanılır

Hayvancılık endüstrisinin gelişimi, besi hayvanı yemine olan ihtiyacı artırmaktadır. İstatistiklere göre, yıllık tahıl hasadının yaklaşık yarısı bu ihtiyaçlara harcanmaktadır. Buğday yaklaşık 20 milyon tondur. Yemlik hububat yalnızca hayvancılık.

Yemlik buğday nedir

Yemlik buğday, çiftlik hayvanlarını beslemeye yönelik düşük kaliteli buğdaydır... Bu, kalite kontrolden geçmeyen tahıl, bu yüzden gıda pazarına girmedi. Bu tür buğday, tarımsal uygulamalar için uygundur.

Yemlik buğday nedir ve nerede kullanılır

Gıdalardan farklılıklar

Yem taneleri tüm tahıl türlerinden elde edilir. Genel belirti: İnsanları beslemek için kullanılamaz. Ancak yemin kimyasal bileşimi hayvanlar için uygundur. Az miktarda protein ve lif ve gıdalardan daha fazla karbonhidrat içerir.

Buğday 6 sınıfa ayrılmıştır. Yemlere ait 5 ve 6 sınıf tahıllar. Hayvancılık için kullanılır. 1-4. Sınıflar insanları beslemek için kullanılır.

Randevu

Yemlik tahıllar koyun, domuz, inek, tavşan, tavuk, kaz, ördek ve diğer hayvanları ve kuşları beslemek için kullanılır.

Yemlik buğday ve yemlik buğday aynı ya da değil

Yem - 5 ve 6 sınıf buğday. Bunlar sadece hayvan yemi olarak kullanılan gıda dışı türlerdir.

yani yem ve yemlik buğday esasen aynı şeydir.

Tanım ve özellikler

Yemlik buğday, gıda buğdayına göre daha az yağ, protein ve lif içerir. Ancak yüksek karbonhidrat konsantrasyonuna sahiptir.

Tahılın karşılaması gereken normlar:

  • maksimum nem seviyesi -% 12;
  • tahıl safsızlıklarının miktarı -% 15'e kadar;
  • B ve E vitaminlerinin varlığı;
  • protein içeriği -% 10-16.

Nispeten yüksek selüloz içeriği nedeniyle, makarnalık yem buğdayı atlara ve sığırlara verilir. Diğer çeşitler kümes hayvanları, domuzlar, balıklar için kullanılır.

Yemlik buğday nedir ve nerede kullanılır

Özellikleri:

Yemlik buğday aynı zamanda karma yem üretiminde de kullanılmaktadır. Yüksek kaliteli karma yemde yeterli bir lizin konsantrasyonu, yemin hayvanlar tarafından tamamen asimilasyonunu sağlar. Bu, eşit oranda fosfor ve amino asitlerden kaynaklanmaktadır.

Çiftçiler, 5. ve 6. sınıftaki buğdaya dayalı karma yem kullanarak, genç bireylerde mümkün olan en erken kilo alımını ve etin tadında bir iyileşme elde eder.

Ancak yem buğdayı tek besin kaynağı olarak kullanılırsa, hayvanlara zarar verebilir. Nedenler:

  • fazla karbonhidrat - yetersiz miktarda lif ve protein ile bu obeziteye yol açar;
  • yüksek nişasta içeriği - bu nedenle sığırların sindirim sistemi ile ilgili sorunları vardır.

Eksiklikleri gidermek için hayvanlara buğdayla birlikte mısır, arpa, sebze, saman, darı, yulaf ve taze ot verilmesi önerilir.

GOST'a göre yemlik buğday için gereklilikler

Gereksinimler GOST R 54078-2010 tarafından düzenlenir. Yemlik tahılın insan ve hayvan sağlığı için tehlikeli olan bakteri ve mantarlarla kirletilmemesi ve yabancı kokular içermemesi gerektiğini belirtir. Normlar görünümü, şeffaflığı, parlaklığı, şekli, rengi belirler.

Temel GOST gereksinimleri:

  • çöp katkısı -% 5'e kadar;
  • mineral safsızlıklar -% 1'e kadar;
  • tane safsızlıkları -% 15'e kadar;
  • normal buğday rengi ve sağlıklı durum;
  • taze koku - küf, küf, malt ve çürük tonları olmamalıdır;
  • fusarium'dan etkilenen tahıl içeriği - en fazla% 1;
  • kuru madde miktarı -% 87'den;
  • is mantarı -% 8'e kadar.

GOST'a göre tahıl kabukları, sapları ve yaprakları, taşlar, toprak parçaları, yabancı ot tohumları, diğer tahıllar ve baklagiller, şımarık tahıl, yabani otlar çöp katkı maddesi olarak kabul edilir.

Tahıl safsızlıkları için normlar da belirtilmiştir. Tahıl böyle bir kirlilik olarak kabul edilir:

  • ezilmiş;
  • kırılmış ve yenmiş, toplam kütlenin maksimum oranı% 50'dir;
  • filizlenmiş;
  • buruşuk;
  • deforme;
  • olgunlaşmamış.

Tahıl sınıflandırması

Yemlik buğday nedir ve nerede kullanılır

Tahılın kalitesini belirlerken, öncelikle durumuna dikkat edilir - ham lif miktarı, ham protein, kuru madde, karbonhidrat miktarı, vb. Ayrıca, sınıflandırma nem göstergelerine, protein içeriğine, glütene, safsızlık miktarına ve haşere hasarının derecesine göre yapılır.

Buğday sınıflandırması:

  • 1. ve 2. sınıf - ürünleri pişirmek ve pişirme sırasında daha düşük sınıfların kalitesini artırmak için kullanılan en kaliteli tahıl;
  • 3. Derece gıda endüstrisinde kullanıldıklarında çok değerli oldukları için, onu geliştirmeye başvurmazlar;
  • 4. Sınıf makarna yapmak ve ekmek pişirmek için kullanılır, ancak 1. veya 2. derece geliştirildikten sonra;
  • 5. ve 6. sınıflar- buğday besleyin.

Büyüyen özellikler

Özellikle beslenen buğday büyümekuygun olmadığı için ekme.

Yemlik tahıl, gıda endüstrisinde kullanıma uygun olmayan bir şeyden alınır.

Hasat depolama

Tahıl depolama süresini belirleyen ana faktör nem seviyesidir. Buğday, nem içeriğinin% 12'yi geçmediği depolama tesislerine konur.

Bu gösterge gözlemlenirse, biyokimyasal süreçler durur ve yem 5-7 yıl bozulmaz. % 12'nin üzerindeki nemde aktif olarak çoğalırlar zararlıları ve ısı üretilir.

Dikkat! Maksimum saklama sıcaklığı + 10 ° C'dir.

Doğru olan nasıl seçilir

Belgeler, teslim edilen her parti için istenir. Büyük hacimler için (örneğin, çiftliklerde), birkaç rastgele torbadan alınan numuneler laboratuar testleri için gönderilir.

Kalite sertifikaları, tehlikeli mikroorganizmaların varlığını / yokluğunu gösteren test sonuçlarını belirler. Her şey GOST ile uyumlu olmalıdır. İhlal varsa parti tedarikçiye iade edilir.

Ürünlerin maliyeti aşağıdaki göstergelerden oluşur:

  • çeşitlilik grubu;
  • pazarın doldurulması - son hasadın miktarına bağlıdır;
  • tahıl türü;
  • belirli bir bölgedeki bir ürüne olan talep.

Yemlik Buğdayın Avantaj ve Dezavantajları

İri tanelerin dezavantajları:

  • artan nişasta miktarı;
  • protein, lif ve yağ eksikliği;
  • yüksek karbonhidrat içeriği.

Aşırı miktarda karbonhidrat dengesizliğe yol açar ve obezite tehdidi oluşturur. Ve lif eksikliği nedeniyle, yiyecek vücut tarafından zayıf bir şekilde emilir. Bu nedenle yemlik buğday tek yem olarak kullanılmamaktadır.

Ancak bu tür tahıl, karma yem için katkı maddesi olarak uygundur. Diğer mahsullerle birlikte yem, genç hayvanların hızla kilo almasını sağlar. Lizin, amino asit metabolizmasını stabilize etmek için bileşik beslemeye dahil edilir.

Sonuç

Yemlik buğday, hayvan beslenmesinin temeli olan yemlik bir tahıldır. Satın alma anında kalitesi izlenir - hayvancılığa zarar vermemek için standartlara uygunluğu kontrol edilir. Maksimum fayda için buğday, diğer yem türleri ile birleştirilir.

Yorum ekle

Bahçe

Çiçekler