Buğday nasıl ve ne zaman hasat edilir: zamanlama, yöntemler ve daha fazla depolama

Buğday hasat zamanı bölgenin doğal ve iklim koşullarına bağlıdır. Tahıl, yılda birkaç gün hasat edilir. Daha erken hasat edilirse, olgunlaşmamış olur; biraz sonra dökülme nedeniyle büyük tane kayıpları olacaktır. Buğdayın nasıl olgunlaştığını, tarlalardan ne zaman hasat edildiğini ve hangi hasat teknolojilerinin kullanıldığını size anlatacağız.

Tarlalardan buğday hasadı şartları

Hasat işlemleri mahsulün türüne göre farklılık gösterir - kış bitkileri veya bahar.

Kış

Kışlık buğday, tahıl nem içeriği% 20'den fazla olmadığı zaman hasat edilir. Hasat 3-4 gün içinde tamamlanmazsa, buğday aşırı olgunlaşır ve parçalanmaya başlar, bu da hasatın yarısına kadar çok büyük kayıplara yol açabilir.

bahar

İlkbahar buğdayı bir veya iki aşamada hasat edilir. Tam olgunluğun başlangıcında% 18-19'luk bir tahıl nem içeriği ile tek aşamalı hasat yapılır, iş 5 günden fazla olmamak üzere tamamlanır. Aksi takdirde, mahsulün özelliklerini kötüleştiren aşırı ekim mümkündür: camlık azalır, 1000 tane kütlesi azalır, un öğütme, pişirme ve ekim özellikleri bozulur.

Mahsullerin çok fazla otlanması veya bunların ortaya çıkması durumunda iki aşamalı hasat yapılır. Mumsu olgunluğun ortasında, tane nem içeriği% 25 ila 35 olduğunda başlar. Hasat 5-6 gün önce başlar, indirme yüksekliği 15-20 cm olarak ayarlanır.

Bölgeye göre

Rusya'nın güney bölgelerinde hasat kampanyası Haziran ortasından Orta Kara Dünya bölgesinde - Temmuz ayının ikinci on yılından itibaren, orta bölgelerde - Ağustos ayında, Sibirya ve Uzak Doğu'da - Eylül ayında başlıyor.

Bu ilginç:

Yemlik buğday nedir ve nerelerde kullanılır.

Yumuşak buğday nedir, sert buğdaydan farkı nedir ve nerelerde kullanılır.

Buğdayın sınıfları nelerdir ve birbirlerinden farkı nedir?

Olgun olduğunda olgunluk nasıl belirlenir

Buğday nasıl olgunlaşır? Tahılın üç derece olgunluğu vardır:

1. Süt olgunluğu - olgunlaşmanın ilk aşaması. Çiçeklenmeden 14-15 gün sonra başlar. Süre 10-15 gündür. Bitkiler hala yeşildir, gövdelerin alt kısımları ve alt yapraklar sararır ve ölür, tane yeşildir, ezildiğinde süt beyazı bir sıvı bırakır. Tahıl hala bozuk.
2. Balmumu olgunluğu: tüm bitki sararır, tahıl mumlu kıvamda olur ve organik madde birikmesini durdurur. Temizlik genellikle bu dönemde başlar.
3. Tam olgunluk. Tahıl fazla suyunu kaybeder, sertleşir, kırılmaz, diş üzerinde test edildiğinde çıtır çıtır, kolay parçalanır,% 13-14 nem içerir, bu nedenle bu aşama başlamadan temizlik yapılır.

Hasat için tarlaların hazırlanması

Hasatın maksimum verimlilikle gerçekleşmesi için, bir organizasyonel ve fiziksel çalışma kompleksi gerçekleştirilir:

1. Erişim yollarını onarır ve hazırlarlar, sürülmeyen arazilerin yerleri üzerinde düşünürler.
2. Hasat ekipmanını hareket ettirmenin en uygun yollarını belirleyin.
3. Alanları "mercanlara" bölün. 1-2 günlük ekipman çalışmasının hesaplanmasıyla, sitenin uzunluk ve genişliğinin oranı genellikle 1: 5 ila 1:10 arasındadır, yerleşik alanlar ayrı bir "ağılda" tahsis edilir.
4. "Kalemler" arasındaki alanlar ve boşluk biçilir.
5. "Kalemler" arasında yangın önleme işlemi yapın.

Hasat yöntemleri

En yaygın yöntem doğrudan birleştirmedir. Bu, hasat ünitesinin bir geçişinde tek aşamalı temizlemedir. Bu yöntem, kulakların tekdüze olgunlaşması ve az miktarda yabani ot ile kullanılır.Bu yöntemin dezavantajı, kullanılan ekipman sayısının fazla olması ve bu da buğday maliyetinin artmasına neden olmasıdır.

Dikkat! Tek aşamalı hasat, güneşli havalarda veya yağmurun bitiminden en az 5 saat sonra yapılır.

Ayrı bir yöntem, yoğun buğday ekimi, çok sayıda yabani ot varlığı, kulakların düzensiz olgunlaşması için kullanılır. Çalışma prensibi: Önce merdaneler biçilir ve nem oranı% 17-18'e düştükten sonra (2-3 gün sonra) merdaneler seçilir ve harmanlanır.

Bu şekilde buğday nasıl hasat edilir? Şu anda, süreçler mekanize edilmiş, uygun ekipmanla birleştirilerek gerçekleştiriliyor. Tahıl parçalanmaya başladığından, ürün kayıplarına yol açtığı için işler arasında geniş bir aralık yapılamaz.

Eski günlerde buğday elle nasıl hasat edilirdi?

Eski günlerde hasat, orak ve tırpan yardımı ile elle yapılırdı. Buğday biçildi, hasat edilen başaklar büyükannelere katlanmış kasnaklara bağlandı. Daha sonra kasnaklar tarlalara yığıldı, kurutuldu, harmanlandı.

Hasat sırasında buğday nemi

Mumsu olgunluk aşamasında nem içeriği% 25-35'tir. Öğütme için gerekli yüzde 12-15'tir.

Ürünlerin birincil işlenmesi ve depolanması

Hasattan hemen sonra, yüksek nem içerdiğinden, çeşitli döküntü ve yabancı maddelerle tıkandığı için tahıl depoya gönderilemez veya satışa sunulamaz. Tahılı depolamaya hazırlamak için bir dizi önlem gereklidir.

Akıntıya girdikten sonra tahıl temizlenir, kurutulur ve sıralanır. Daha sonra şartlı bir duruma revizyon için gönderilirler - tahıl ve yabancı ot safsızlıklarından temizlenir, tekrar kurutulur. Ancak bu çalışmalardan sonra uzun süreli depolama için kaldırılırlar.

Tahıl depolamak için kullanılan ambarlar kuru ve havalandırılmış olmalıdır. Depodaki sıcaklık 6 ila 8 ° C, nem% 60-70'dir. Tartışmadan ve kendi kendine ısınmadan kaçınmak için tahıl periyodik olarak karıştırılır.

Tahıl 3-4 yıl saklanır. Tohum tahılı bir yıldan fazla saklanmaz.

Sonuç

Bir temizlik şirketi karmaşık ve sorumlu bir süreçtir. Doğru uygulanması, hasat edilen mahsulün boyutunu etkiler. Yanlış organize edilmiş çalışma durumunda tahıl kaybı% 50-60'tır.